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2012-05-25
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未至於係團購中伏，查實部份食物的確唔錯，仲好有質素，但係食後依然有啲貨不對辦嘅感覺。印度今日長期做唔同形式團購，今勻標題：「平均 $70/位〈印度今日〉自助午餐 (2位原價 $304)」，都知依家晌團購所講嘅原價未必係真正嘅原價，最見得多係明明間餐廳都有做開百零蚊個晚餐，跟手出個團購話只需九十多，原價二百幾，嗰二百幾就係將個晚餐折散，逐道菜以單價計番出個原價價值，問你服未！講多少少嗰次個團購，除標題外，內文仲詳細寫住二人享用「北印度自助午餐」（原價 $304 / 2 人），享樂價就$140 / 2 人，平均每位 $70，享用時段：星期五至日（12nn – 2pm，公眾假期照常），食物包括印式香烤雞、咖喱羊肉、香炸雜錦時蔬、印度咖喱角、印度薄餅、秘制三色沙律、素食春卷、咖喱雞、咖喱鮮魚、印度炒麵、印度炒飯、甜品、雪糕及餐湯等十多款北印度皇室美饌，每位奉送餐飲 1 杯，可選︰紅酒 / 白酒 / 啤酒 / 汽水 / 咖啡。更話「餐廳開業23年，菜式適合港人胃口，同樣深受在港印度鄉里歡迎。菜單源於印度皇室，材料配搭及烹飪手法都是精益求精、別具心思，菜式尤其注重香味，有別於一般只有辣味的南印度菜
印度今日長期做唔同形式團購，今勻標題：「平均 $70/位〈印度今日〉自助午餐 (2位原價 $304)」，都知依家晌團購所講嘅原價未必係真正嘅原價，最見得多係明明間餐廳都有做開百零蚊個晚餐，跟手出個團購話只需九十多，原價二百幾，嗰二百幾就係將個晚餐折散，逐道菜以單價計番出個原價價值，問你服未！
講多少少嗰次個團購，除標題外，內文仲詳細寫住二人享用「北印度自助午餐」（原價 $304 / 2 人），享樂價就$140 / 2 人，平均每位 $70，享用時段：星期五至日（12nn – 2pm，公眾假期照常），食物包括印式香烤雞、咖喱羊肉、香炸雜錦時蔬、印度咖喱角、印度薄餅、秘制三色沙律、素食春卷、咖喱雞、咖喱鮮魚、印度炒麵、印度炒飯、甜品、雪糕及餐湯等十多款北印度皇室美饌，每位奉送餐飲 1 杯，可選︰紅酒 / 白酒 / 啤酒 / 汽水 / 咖啡。更話「餐廳開業23年，菜式適合港人胃口，同樣深受在港印度鄉里歡迎。菜單源於印度皇室，材料配搭及烹飪手法都是精益求精、別具心思，菜式尤其注重香味，有別於一般只有辣味的南印度菜，印度大廚特別擅長香料處理，能夠將不同的香料組合，將香料與食物的拼配發揮得淋漓盡致，地道豐收的食材，加上獨特的香料，配合巧妙精湛的烹調方法，炮製出來的菜式不單止味道濃郁、層次豐富，每道菜式均蘊含當地的飲食智慧，總令人回味無窮！座位寬敞舒適，印度風情佈置，大伙兒聚餐，或情侶享受異國風情亦可，餐廳通風良好，絕對不怕香料味道薰染到衣物、頭髮上。」
食完之後，心裡哼咗一個字：「頂！」，實際就係一味誇大，所以先有貨不對辦嘅感覺！講吓點誇大啦，揀咗個唔使返工嘅星期六去食，當日最後所見，因有七乘滿嘅客，座位及空間顯然有啲逼狹，我同老婆坐晌窗口位，經常同背後嗰客凳撞凳，真係講唔到點座位寬敞舒適。而說到餐廳通風良好，唔知23年歷史嘅「印度今日」有無裝修過，環境殘舊得緊要，最弊係空調好唔足。你話好異國風情，除咗枱上個銀花樽仔同一室咖喱味，小弟又真係唔係好覺囉！啲餐具就咁放晌枱面，但唔覺佢張枱布係乾淨喎。而最誇應係以「自助午餐」自居，確實係自助形式，隨意任食，但食物區只係餐廳嘅一小角，一眼睇晒，款式少得可憐，亦無轉過款，無素食春卷、無咖喱鮮魚、無印度炒麵、連雪糕一樣無，所謂甜品亦只有一樣連名都唔知，又食唔出係咩嘅嘢。當問及餐廳負責人，雖態度友善，但確切回覆無雪糕，亦唔包餐飲，因為當時無記低包唔包餐飲，所以無為此爭論。正如上面都講過，嘢食係唔差，但點都係唔多對路。呻完一輪，都係時候講番啲嘢食先！
餐湯旁邊個名牌寫住菜湯，但就唔知咩菜湯，唯一可知就係湯色深橙，唔講以為南瓜湯，但又唔係喎，總之飲唔出主要係咩菜味啦，謎一樣嘅菜湯！
秘制三色沙律事前以為係一款沙律嚟，以三種不同色系嘅材料做成，但感覺又唔似，因為見佢擺出三大碟沙律出嚟，都搞唔清佢想講係三色定三式。不過咁，三款沙律都好好食喎，搞到我晌唔太多嘢食選擇之下，臨尾都再整多碟嚟食吓。因為三款沙律都無名牌，唯有以材料及味道幫佢哋命名啦。
第一款：酸雜菜沙律，有青瓜、甘筍、洋蔥、蕃茄粒粒，以橄欖油、醋調味，簡單得嚟口味清新。
第二款：酸奶油椰菜沙律，椰菜切細塊，以一啲酸奶油汁撈均，食落又幾好味喎。
第三款：咖喱薯仔沙律，特別在於咖喱帶有香料味，比一般酒店常見嘅咖喱薯仔沙律唔同。
印式烤雞Tandoor Chicken
兩口子都公認係全場最好食嘅食物，始終天多尼烤雞一向都係一間印度餐廳嘅手本嘢，晌依度都唔例外，雞件無話燒到「乾爭爭」，香料味夠香夠濃，又夠入味，真係無得彈，所以臨尾再食多轉沙律時，都要搭多兩件烤雞。
香炸雜錦時蔬Mix Veg Pakora
無乜特別，只係一啲香口嘢，有炸青椒、炸蕃薯片，而炸漿又極之厚身，食一兩件當試過就算。
咖喱眉豆、咖喱雜菜Mix Veg Tafrezi蔬菜類仲見有兩盆，分別係咖喱眉豆、咖喱雜菜，睇樣認真麻麻，食都係一樣，個咖喱雜菜就好啲，不過都係嫌佢哋個汁水汪汪。
咖喱雞Chicken Curry
另一個好唔錯嘅美食，咖喱汁底伴有雞蛋件、蕃茄，咖喱唔係得個死辣，又係帶有多層香料味道，雖則雞件唔係好嫩滑，但個咖喱汁可以彌補佢嘅缺點。
咖喱羊肉Keema Mutter
依個同咖喱雞嘅咖喱有啲唔同，味道偏重，咖喱及香料味都比較濃，而羊肉心想會係一塊塊，原來唔係，碎濕濕咁樣，同肉醬或免治牛差唔多，齋食無咁好，所以用嚟夾住印度薄餅食就最夾喇。
菠菜豆腐粒Paiak Paneer有驚喜喎，菠菜打到爛，又未爛得晒，似菠菜蓉但仲食到一絲絲質感，內裡又撈咗啲豆腐粒同青豆，口感幾過癮，味道又比較清，同樣淨食唔係咁好，搵印度薄餅伴住嚟食就一流喇。
印度炒飯Indian Bashati Rice Dullao
飯粒比較幼身偏長，此外，其實個炒飯仲無咩特別，都係加咗啲蛋嚟炒，不過，搭住唔同咖喱菜式一齊食，無咗佢又令人若有所失咁囉。
印度咖喱角Samosa
有啲餐廳譯佢為印度三角炸餃。包得大大件，漲卜卜，外皮唔似我哋港式嘅咖喱角咁薄身，佢會比較厚，不過咬落幾鬆化。內餡有青豆、薯仔蓉，填到滿一滿，都咪講笑，食落幾飽肚架！
印度薄餅Naan一直都唔見有印度薄餅，都感到有啲出奇，食到中段，去完晒啲咖喱角，先至換咗薄餅，原因都係無位擺嘢食。薄餅薄身有油香，軟軟熟，烤得少少燶有啲焦碳香，最愛搭咖喱、咖喱羊肉、菠菜蓉嚟食。其他沙律傍有兩兜醬，一綠一紅，綠者係帶有薄荷味嘅醬汁，紅者就酸酸辣辣，因為無寫明係乜，都係估估吓，相信應該係用嚟蘸咖喱角、春卷、薄餅嘅。
甜品
一盆啡啡黃黃嘅糕，上面鋪有少少果仁碎，名牌無寫係咩，只係寫住甜品。質感軟糯糯，食唔出係乜，可能係啲豆蓉，一味得個甜字。
其實以$70食咗好幾款甚有質素嘅咖喱菜式嚟講，都算抵嘅，不過若以原價，加上依度嘅環境同服務，翻兜嘅可能性微乎其微喇！张贴
