古早屋 (已結業)

今天將軍澳東港城走一圈才知道古早屋只有最後兩天啦26/6 明天就係最後一日營業了！以往在排隊sushiro時一定會買旁邊這間蛋糕仔只是$20一大袋這間的蛋糕特別鬆軟有彈性這兩天的古早味蛋糕！各款口味全部$38！！真是要多多支持～一盤又一盤的不停出爐要吃便要提早一小時訂蛋糕等候下一盤出爐便可以取貨幸運的會有貨尾可即時買到當然首選斑蘭蛋糕！其實各種口味都有好多粉絲好多客人買三四盒實在太唔捨得啦！趁最後一日要多多支持呀💛

經過見到特價減十蚊， 就買咗一份原味，返屋企同屋企人share，好香蛋味， 唔算太甜， 攞上手有少少油， 唔知係唔係落咗好多牛油呢，一盒蛋糕切咗做8件，下午茶一個人可以一口氣食2件，都幾好食嘅

傍晚五點幾六點經過，發現原味古早蛋糕正在做緊優惠-$10 咁即係$60一底，見到又幾多人買就試試，職員會主動問切唔切，又幾好喎🤣🤣👍🏻即晚一打開盒就聞到香味，不自覺吞左啖口水🤣質地有彈性幾鬆軟，不過濕潤度差少少，食落乾左啲，甜度都可接受，蛋香聞落係有，食落就唔多覺🤣🤣🤣總體唔太差既。第日食無放雪櫃都無咩點變，平平地當早餐分兩日食都係唔錯選擇！

路過坑口, 發現有古早蛋糕店, 看到減10蚊, 十分吸引, 於是忍不住買了一份回家.飯後, 全家等著打開這蛋糕包裝.    原味蛋糕   嗅覺: 打開之際, 鼻子感受不到蛋糕應有的香味, 更遑論蛋香. 也許外賣回家, 香味已經散盡吧!     視覺: 金黃色的蛋糕, 表面平滑無甩皮, 糕身氣孔尚算平均，但不夠綿密.        手感: 袋中的蛋糕需有一定重量, 但下刀無需太用力即可分件. 取出一件按一按揑一揑, 屈曲度不明顯, 容易裂開.  這蛋糕油份很重,  手指獨摸蛋糕後, 變得光澤十足.     味道&口感:蛋糕當然軟綿綿, 只是較甜, 而蛋味不足. 跟想像中的古早蛋糕有差異.    幸好有減十元優惠, 現在大大舊蛋糕40個大洋, 再由4人瓜分, 平均每人10披.

近年好hit既古早味蛋糕，好多地方賣嘅古早味蛋糕都試過，但係坑口呢間古早屋嘅味道的確唔錯🥰玄米茶黑糖麻薯蛋糕🍵 見到黑糖麻薯味已經覺得好吸引，蛋糕好鬆軟，亦都好重茶味，真係啖啖都食到夾喺中間嘅黑糖麻薯，有拉絲效果😍翻熱食更加正🤤🤤💥重點係玄米茶黑糖麻薯味剩係得星期日先有，仲要好搶手，想食嘅你記得星期日先去啦‼️其他味睇落都唔錯，尤其係鹹蛋黃芝士，中間嘅陷多到擁晒出嚟，好邪惡啊😖

買左2次原味，好抵又好味。個人覺得好食過麥蛋糕。😍😍呢間鬆軟得黎又香蛋味，入口軟綿綿。會再買過。😋😋😋😋有機會都想試下其他口味。當早餐都好抵食！哈哈！

近來 #香港 興起 #古早味，究竟「古早味」其實係咩味道？點解簡港人一提起古早味就大排長龍呢？我問過 #Google神，呢個用嚟形容食物味道嘅詞言，原來喺 #福建閩南、#台灣人 用得比較多，通常係形容啲食物有股令人懷念嘅味道，而且用嘅材料都會比較簡單、有家鄉嘅感覺❤️呢日咁岩經過「古早屋 Ko Cha Home」，見無咩人排隊，而且 #原味蛋糕 又就快出爐，當然要買盒返去同 #屋企人 分享啦😉 剛出爐嘅蛋糕真係好吸引，#軟綿綿 又 #脹卜卜 嘅原件蛋糕，成舖暖笠笠嘅床墊咁，睇到都舒服💙 店員將熱辣辣嘅蛋糕入盒，可能係驚太熱閂埋個盒會有水氣，所以特意漏開幾個窿比蛋糕透氣，原意係好嘅，不過疫情嘅時候就有啲擔心啦👉🏻👈🏻 幾經轉折，#小秘書 終於返到屋企，洗洗手、準備開餐🍽 仲以為個 #蛋糕 會好重 #蛋味🥚 點知原來我真係諗多咗😅 蛋糕係做得幾鬆軟嘅，但係味道真係淡咗啲😅 原本沖定嚟送蛋糕嘅 #濃茶 ☕️，都變得無用武之地😚 哈 中咗伏添🤪

經常行過坊間嘅古早味蛋糕，都大排長龍，一直都未有試過，自從最近坑口開咗間之後，家人買咗個原味蛋糕，無論鬆軟度、口感度都好好，帶點濕、食落唔會有乾嘅感覺，整體唔錯。今日行過，原味蛋糕可減$10，但一早已經買晒😅😅只好買個黑糖味蛋糕試試.....黑糖味不太突出，甜度不太甜，啱我食....另外仲有幾款口味，下次要逐一試晒佢😁😁最想試其實係鹹蛋黃芝士、肉鬆芝士、抹茶及朱古力味，但今日嘅感覺食清蛋糕

🌎古早屋（將軍澳）將軍澳終於有得買古早蛋糕啦 佢地鋪頭有限定時間出爐，我啱啱撞正出爐時間去買，攞番屋企食仲熱辣辣架 好正！我買左原味黎做早餐 蓬鬆特別好 食落去細膩綿軟 如果味道再重d會更好原味$50

超大的一块古早蛋糕。看样子以为是干干的那种，没想到是略有湿润，很饱满的口感，不过很容易饱，吃了四分之一就吃不下了。很适合全家人一起或者和好朋友分享。热热的时候最好吃~

古早屋原味價錢💲: $50好味程度😋: 3/5服務🍴: 3.6/5環境🗾: /性價比🥢: 3.6/5回頭率😚: 2.8/5-古早味蛋糕越開越多，連將軍澳都有啦🤭我就試左坑口的古早屋，我覺得麻麻地，可能因為第一次山田本鋪太出色😂-佢糕身偏白，似蛋白蛋糕，食落蛋香都唔係太濃🧐 其次，佢密度唔夠，見到佢都幾多窿窿，可以更加鬆軟☹️ 但佢都比普通蛋糕鬆軟既。上次山田本鋪密晒，冇毛孔架😏 但佢雪一晚都好彩仲軟，完全冇變到，中意凍食又得，熱食都得😌 不過我就唔會再買啦，下次再試另一間🥳

古早蛋糕嘅做法其實並不複雜 - 雞蛋，奶，糖及麵粉。 最重要係蛋味一定要濃，出爐嘅時候就可以聞到陣陣的蛋香，蛋糕入口要鬆軟，濕潤度適中，不可以過甜😋 將軍澳終於有第一間古早蛋糕店啦⋯⋯古早屋。原味 $50黑糖 $60抹茶 $60 咸蛋王芝士 $70肉鬆芝士 $70肉鬆麻糬 $85玄米黑糖麻糬 $85開業約大半個月左右，我已經試過其中嘅四款口味。鹹蛋黃芝士味- 鹹蛋味道濃郁，相比之下芝士份量就少，如果可以加多點芝士，味道就會平均一點，食之前放入焗爐加熱一下會更加好味。抹茶味- 淡淡嘅甜配合綠茶味道剛剛好，再配上一杯熱咖啡，立即變成一個下午茶點 😋黑糖味- 坦白講比較失望，感覺好似食緊馬拉糕，試過一次就足夠啦 🙊原味- 四個款式當中係最好味嘅一個，蛋味濃郁甜度剛剛好，加上啱啱出爐就買到 perfect 👍🏼👍🏼

之前要食古早蛋糕要專登出去區外買，難得坑口開咗間就試下啦，去到見其他口味都要等，我就試下肉鬆芝士，另外原味好似$50，感覺都幾抵食，但要等出爐，我就費時等～蛋糕有紙盒裝住之餘，鋪頭仲額外俾個紙袋我（其實就唔使嘅.....）但而家疫情下，咁樣都安心嘅，始終啲蛋糕盒有窿窿肉鬆芝士$70呢個份量算合理，味道唔會太甜或太漏，估唔到鹹嘅肉鬆同蛋糕嘅甜味又幾夾，蛋糕都算鬆軟，不果如果肉鬆再多啲就好啦總括嚟講，呢個價錢都抵食嘅～我食兩嚿已經好飽不過以款式嚟講就好似唔夠多元化～ 好似得唔知6-7款蛋糕？

原來之前好多人排隊㗎! 我頭先經過已經冇人排隊啦 ! 咁我就買50蚊嘅原味試下啦! 嘩真係好好味喎好濃 好香 嘅蛋味呀!! 真係隔住個口罩都聞到香味呀! 熱辣辣好正呀! 一返到屋企已經急不及待同我阿爸兩個人 好快食咗一半了 !!! 因為真係食完一件就想食另外一件 , 等下次再試下第二啲味先 希望佢哋可以keep住個水準長做長有啦因為呢個舖位成日好快就轉手㗎啦!

男朋友屋企附近新開左間古早味蛋糕店，叫古早屋。佢第一日開張時安排好混亂，排左半個鐘，要我地開口問先知原來一早無晒籌。今日男朋友兩點幾去攞籌，3:45攞原味既古早味蛋糕，當然要俾左錢先啦。係東港城行左陣街就去攞啦。去到店員又唔會叫我地排隊，大家都好似亂黎甘，明明我地排緊，都被人打尖攞先。原味古早味蛋糕 $50呢個價錢唔貴，但係食落只係好似實少少，濕潤少少既紙包蛋糕，或者其它港式麵包店既放大版蛋糕。而且冇乜蛋香味，反而食到奶味。我仲懷疑啲材料無打匀添。