吉利尼 (已結業)

今日行過尖東, 見這間小店好多人吃, 看來很不錯, 等了一會便有位啦. 叫了喇沙、 咖喱牛腩飯 、米暹 、咖央多士、甜奶茶、薏米水1) 喇沙 = 好好味, 很正宗, 沒有走辡個人覺得也不辡2) 咖喱牛腩飯 = 咖喱很香, 牛腩很冧, 送飯一流3) 米暹 = 味道ok, 不過唔太合自己口味4) 咖央多士 = 尚可5) 甜奶茶= good6) 薏米水 = good總括食物質素比另一所新加坡餐廳亞x 來得正宗及出色. 值得推介這小店。叮噹樣喇沙, 哈哈米暹咖喱牛腩飯咖央多士

今日老公中午出旺角有嘢做，之後約佢係尖沙咀行街&食tea，而我，由於太肚餓，等唔到tea time，就自己一個走出尖東食個lunch先。之前經過港晶中心，見到有間食新加玻嘢0既餐廳叫吉利尼，向來好喜歡食叻沙0既小妹，就自己一個人去歎下啦。去到約1點半，都差唔多full曬，不過我一個人容易zip位，所以唔使等已經有位。吉利尼係快餐形式，自己出去買0野食，俾個牌你放係枱，再由店員送食物，餐具都係自己去自助餐具枱拎0既，但店員見到我呢個大肚準媽媽，就叫我坐係度，佢幫我落單就ok，仲送上餐具俾我，讚叫左個叻沙麵，跟埋嘢飲要$60，但而加小妹盡量唔飲有咖啡因0既飲品，呢新加玻餐廳出名0既都係奶茶,鴛鴦同咖啡，所以我索性唔跟嘢飲，就$50。呢度有樣嘢唔太好0既係佢餐牌唔係寫得好清楚，只係寫左麵加飲品$60，但我要問店員先知可以散叫麵，價錢都係佢講，餐牌上完全都講。有個好似台灣肉躁腸粉0既嘢食，我搵左好耐餐牌上都好似無...真係唔知我眼大睇過龍定點...叻沙麵，湯底椰味好重，唔算好辣，油左少少，本身我想再減辣，但店員話唔可以，最多幫我寫走辣醬，如果可以走辣就更perfect，咁我就可以成日食餸都係一

演唱會會前晚餐，唔想去咁遠，所以搵咗呢間星加坡餐廳！網上食評唔錯！去到地方唔大，簡單淺木裝修，無乜星味，反而似間西餐廳！我哋一行四人，當時無位，店員好好想問下一個二人枱男士轉去坐吧枱，咁就可以拼埋兩張二人枱，不過佢唔肯，所以店員比張等位卡我哋等，後來嗰位男士佢女朋友來咗，又肯轉枱（徵詢女朋友先係啱嘅）所以我哋就有位入座！坐低大家睇餐牌，都係以輕食為主，加啲飯麵！揀好再去收銀落單，攞返號碼牌，店員就會跟號碼上菜！食物陸續上枱！餐具要自助去餐具位攞！新加坡叻沙餐（$60）湯底夠濃微辣，肥髀都食到。米線太淋，雞蛋全熟，所以蛋黃好嚡，蝦爽口，魚片太薄無咬口，所以一般！海南雞飯餐（$60）雞油飯油香煙韌。雞肉起骨但好少，而且皮多過肉，有三款醬汁，自己最喜歡黑醬油，好杰好濃，配雞油飯一流！一般。自家娘惹醬腸粉（$20）呢個最驚喜，腸粉彈牙。配埋娘惹醬微辣香口。加上脆片增加口感，味道好夾好好味！法式燒蛋多士配咖椰（$22）多士唔太脆，雖然鬆軟，咖椰醬太甜，食唔出椰香，好似綠色甜醬咁！跟餐青檸梳打（$6）朋友飲跟餐檸檬特飲（$4）肥髀似，好似檸檬汽水！唔太甜，酸酸地解膩！桂圓紅棗茶（$20）我飲，無乜

去新加坡最想吃的東西1定是喇沙湯麵和咖椰多士啦而在香港 也有靜悄悄登陸香港的新加坡道道地地的美食!!吉利尼在香港只有3間分店 而且都是開在比較靜靜的角落 和品牌的理念很相似沒有太多的宣傳 但知道的人就1定會去吃第1次吃吉利尼的時候 那時只有尖東1家店 那時候還真的不知道吉利尼來香港了真的很低調呢!!想都沒想就跑進去吃了 果然沒失所望 好棒的味道!!然後就變成了常常去的餐廳 每次去必點的3樣東西包括喇沙湯麵、咖椰燒蛋多士和美祿恐龍!!這裡的喇沙湯麵湯底很濃 湯底包含著椰香和海鮮香味 每次都差點要喝光了哈哈然後是麵條的部份 有點像扁意粉的粗細度 咬下去QQ的 和芽菜放1起最好吃了再來是燒蛋多士的部份 如果覺得吃膩了傳統咖椰多士的味道 就可以吃吃看燒蛋多士吐司上沾上蛋汁再拿去烤 吃下去多了1層蛋香味 而咖椰醬和奶油的部份是放在旁邊所以想塗多少是控制在自己的手中喔!!最後當然要喝下1杯美祿恐龍第1次喝的時候真的是驚為天人啊!!怎麼會放這麼這麼多的美祿粉呀!!放太充足的料了!!下面是濃濃的美祿 上面是滿滿的美祿粉 所以是超級夠味的 完全解決了飲料喝到最後會因為冰塊融化而變淡的問題 因為不停有美祿

今晚少有唔洗OT，相約左太座係佢公司樓下接佢放工加飯聚，太座話想食海南支飯，咁就不如就近呢間啦太座點左個支飯加奶茶，小弟就食個喇沙加青檸梳打先講喇沙，喇沙湯是不俗的，但麵底疑似是用意粉？ 我在此表示懊惱青檸梳打味道很醒神，但偏甜，可以接受海南支飯反而相當不俗，不論是雞本身，油飯，汁醬都有中上水準，太座 All clear，價錢亦相宜總體以簡餐來講，值得一試

有時候到了午飯時間，明明經過了一些食店的門口，卻又不會留下腳步，細閱食店賣的是甚麼食物，偏偏卻要走到另一間食店。吉利尼便是一個例子，經常路肻而不會留下來細閱它賣甚麼食物，直到今天才肯減慢步伐，駐足看看這食店賣的是甚麼菜式。然而吉利尼在香港，只有三間分店，尖沙咀分店就是其中一間。吉利尼於1919年在新加坡創立。開始時是一家海南式Kopitiam ，意即咖啡茶餐廳，銷售最基本的早餐、咖啡、茶和吐司麵包。今天Killiney為廣大的顧客提供新加坡最自豪最優質的娘惹菜餚，例如咖哩雞，叻沙，米暹等。海南雞飯。或者這是代表了星嘉坡其中的一道菜式，黃油雞裡的雞肉，充滿了幼滑而細膩的味道，黃色的雞皮充滿了黃油的油脂，吃下當然是幼滑，加上三色醬料：黑醬油，酸甜醬和薑容，使雞肉滑得來有著三種醬料的味道，可惜的是雞件不足，不足以與油飯相提並論，吃完雞件，仍有三份一油飯在碟上。自家娘惹醬伴腸粉。一碟腸粉份量也不算少吧，約有三十小卷腸粉，伴隨的有蝦米，麻醬，娘惹醬和白芝麻。腸粉基本上沒有米香，滑溜也不是最滑，但是靠著伴著的醬料提起腸粉味道，醬料是惹味的，能讓人回味無窮。薏米水或者對於來說，是較為健康的，味道也非

這天，到尖沙咀逛逛，記得有人介紹請過這間星馬餐廳，決定一試。位置不是在大商場，因此找了一會兒。剛好在午膳時間來到，店內坐滿了客人，很快我們就點了，一個海南雞飯及一碗喇沙米線及加了一份架young多士。嘩！這個喇沙非常香濃，椰味十足。有兩雙蝦，非常爽口，配合米線一同入口，天衣無縫，滿滿的鮮味殘留在口腔中。牛油好味！個醬一流，下次再叫煉奶咖啡偏甜，但喝得出咖啡的白濃。海南雞飯也不錯，忘了拍照@.@

是晚7點前到左~剛剛好唔洗等位2個人食晚飯叫左套餐:叻沙 $60馬來米暹 $60加左咖椰多士一份 $12飲品:薑奶茶 + 薏米水先講講飲品啦~加左$8 轉左做薑奶茶不過失望地丁點既薑味都無早知就叫返普通奶茶算啦~另外一個薏米水就冇試唔見朋友話有咩問題3樣野食入面最鐘意咖椰多士上菜時多士脆既牛油仲凍凍地又溶左少少甜就真係甜左些少但可以接受雖然都唔細舊牛油但咬落去都唔太漏~正其次係叻沙~個湯都幾好味唔可以話佢係辣(本日平時食譚仔酸辣都會有D頂唔順)碗麵既份量唔算多麵都唔會太林男仔就應該要食埋多士先OK啦~至於米暹...其實味道都OK架~佢都有汁o係底所以都唔係太乾既~OK啦~只係另外兩樣好食D咁LOR 下次再返去食過個咖椰多士先

由於今日去看演唱會，於是選擇就近餐廳食，這裡人流較少。這店是自行拎位及去櫃檯點餐付款，店員給你號牌，自行拎餐具，等待店員遞上食物。叻沙($58):配料豐富，有大蝦、魚片、蛋、豆卜、芽菜等等。魚片彈牙有嚼勁，豆下吸收湯的精華，味道不錯。米線硬度適中，湯底帶少辣。馬來米暹($58): 配料跟叻沙的差不多，米暹上面有多了一些乾碎和香蔥。蝦球爽脆，配料新鮮。米粉較乾身，撈上辣但帶微甜的醬汁。我很喜歡這醬汁。美祿恐龍($26):大量的美祿粉，味很濃郁，味道偏甜。冰凍甜奶咖啡($22): 用上煉奶，甜度剛好，很香滑。 

1919年已在新加坡開業的吉利尼 Killiney, 在兩年前靜悄悄地擴展至香港 , 至今都只得三間分店, 而且並非設立在旺市裏, 差不多在沒有宣傳的情況下, 依然可以在香港市面屹立不倒, 那算是奇葩吧!自家娘惹醬腸粉+Kopi ... 喜歡新加坡的咖啡豆是與砂糖、牛油一起炒過 , 酸度少卻多了一份甜香, 而加煉奶來沖的Kopi, 有甜香咖啡味之餘也帶厚重的質感。接近三十元的套餐在自家娘惹醬腸粉內卻只得14小卷腸粉, 腸粉又薄又滑是與坊間所賣的腸粉沒兩樣, 同樣是沒有米香, 加上娘惹醬、麻醬與少少乾蔥碎及白芝麻 , 集合甜酸辣香的惹味, 倒也吸引人 (只可惜是分量太少)

今晚好開心呀！同朋友仔今晚一齊睇期待已久的燕之演唱會~~睇之前當然要醫醫肚啦~~今晚就選了吉利尼，食美味的咖椰多士呀~~六時許的吉利尼都頗多人~~到達時幸好剛巧有人走，所以幸運地不用等位~~小小的店子，餐牌選擇不算多~~不打緊，美味就可以啦！點餐要在收銀機前點~~是晚選了套餐新加坡叻沙+熱奶茶($58)，跟餐加$10可以有一份咖椰多士，當然要加啦！點好餐後，就可以坐定定等美食啦~~不一會兒，叻沙就上枱啦~~成品香氣十足，十分誘人呀！用料亦很豐富，數隻大蝦，魚片，一隻蛋及大量豆卜~ 先試試湯頭，微辣而帶椰汁的香滑，不錯！大蝦的質素較為差，冰鮮味重而且沒有蝦味，只是一塊爽爽的肉~~ 但魚片不錯！頗為彈牙可口~~但最喜歡的是豆卜！吸了滿滿的湯汁，美味極啦！咖椰多士原本以為加錢的，只有小小的一塊~~想不到，都有滿滿的兩大塊~雖然外表不焦，但頗鬆脆，熱辣辣的夾住大大片牛油，散發著淡淡的椰香味，很美味，很邪惡呀！最後用一杯香濃滑溜的熱奶茶作結~ 茶香甚濃，用上煉奶，更為甜滑~

朋友請客 終於可一嘗這間新加坡老字號餐牌選擇不多 不過我們也只是想吃咖沙海南雞飯三人同行點了叻沙 海南雞飯 娘惹咖哩雞配薄餅 三杯美祿 價錢比其他餐廳略貴 而且是自助形式先講海南雞飯 飯比正宗海南雞飯多了蒜味 而且稍鹹 但雞肉算滑 也去了骨 店員欠給我們醬汁 味道稍嫌普通叻沙卻帶給我們驚喜 聞到椰香味 湯底較濃 比較不辣 但很搶口 配料也不馬虎 有魚片蝦豆卜 還有叻沙的靈魂香草 生色不少 惟叻沙用了米線 而不是正宗面條 娘惹咖哩雞說不上印象深刻 比較一般 但薄餅香口 配咖哩汁不錯吃最後咖央多真的很值得試 服務員細心的叫我們趁熱吃 裡面有厚厚的咖央醬和甜牛油 多士烘得剛剛脆 吃過阿坤的也覺得這家做得不錯！美祿是新加坡人每家都必備的飲品 這裡的美祿沖得很濃 不像茶餐廳的淡而只有甜味 很有誠意

第二次來Killiney，但第一次來時還未加入Openrice，故未有寫任何食評，是次無意中再來，就評一評吧~是次因為本身並沒有太大餓意，故兩人只點了一個Mee Siam套餐和一份French toast with kaya and butter~多士先上，比平日吃到的法式西序士截然不同，這個是原塊方包單面塗滿了牛油和薄蛋醬烘烤過，上碟時再在旁伴著牛油和kaya醬，由客人自行塗抹，因盛著多士的碟亦是暖熱的，在旁的牛油很容易便溶化~ 因多士本身已塗有牛油烘，故本人只塗了kaya同吃，多士富蛋香和牛油香，再配上微甜帶椰香的kaya醬，三者的香甜味合起來，比店內原裝的kaya toast更香濃，但則不如原裝kaya toast那樣香脆~ 無論如何，都比之前吃過的另一間大型連鎖kaya toast店好吃得多~Mee Siam原來是乾身的馬拉式撈米粉，拌米粉的醬少辣微甜，有蝦乾炸蒜的鹹香，配料是蝦球、豆卜、芽菜等，豆卜一貫是星馬菜索汁首選，故吃豆卜必定穩陣，但蝦球則疑用梳打粉醃過，雖爽脆但已失去鮮蝦味，可惜~ 芽菜韮菜等份量則偏少~ 整碟米粉份量不少，是飽肚選擇~因本身不餓，怕喝奶茶咖啡會太膩，

星期6, 晚上7:00pm, 同樣人流比較少, 上次冇試既叻沙, 海南雞. 所以今次特登再黎試.我同友人order 叻沙 同 海南雞, 加多個咖椰多士, 好抵食. 再試埋奶茶同凍薏米水. - 新加坡叻沙 ($58) :個湯個濃郁, 好有蝦味, 帶有椰奶香味. 配料同個粉就一般, 不過都齊全, 有蛋, 蝦, 芽菜, 魚片, 豆卜. 可能我唔食得辣, 我覺得幾辣下. 不過整體係好味既. - 海南雞飯 ($58) :隻雞有點甩皮, 而且味道麻麻, 唔滑有d. 不過油飯都唔錯, 有油香味, 分量又多.不過重點個雞唔吸引, 整體感覺也麻麻. - 咖椰多士 (跟餐 + $10) :一如往常的好味, 香脆多士夾清甜椰香既醬加鮮油. 完美. - 特選奶茶 (甜奶) (跟餐) :香濃幼滑, 茶味夠. 比較甜, 我就好中意, 但怕甜既朋友可能覺得太甜了.  - 凍薏米水 (跟餐 + $ xx) :友人話冇味, 難飲, 唔中意. 我見熱既好多人讚, 佢order凍既, 唔知有冇影響. 我就冇試到.

今次下午茶時間黎到客人唔算多好快就算好食物準備開動啦首先有自家娘惹醬腸粉+熱飲$26炸蒜片加娘惹辣椒醬 幾特色可以一試我點了淡奶奶茶 好香嘅淡奶味 唔錯法式燒蛋多士配咖椰+熱飲$30(所有下午茶餐都可能加咖椰多士$10 好扺食 )燒蛋多士加入雞蛋醬煎多士 非常好咖椰醬好多 牛油都好多 好滿足再order新加波叻沙+奶茶 $58湯底唔錯 可惜敗筆係用冰鮮蝦店員係奶茶到落咗一大匙糖 飲唔落*坐位比較少 如果夜晚放工時間諗住去食既話要住返d時間等位