味之樂

营业中

休息中

近年葵廣食店愈開愈多，光是有賣牛雜、滷味的新店舊店都不少，但每次在這裡要食牛雜滷味，我們總是會走回2樓的這間味之樂。店舖賣的主要都是些非常非常港式地道的小吃，魚蛋呀燒賣呀撈麵呀牛雜等，沒有與甚麼隱世、邪惡、新奇沾上邊，但人家就是勝在夠地道，老闆夠人情味。附上它家的餐牌先介紹它的滷味。葵廣的滷味食過好幾間，其實說白了滷味的味道都差不多，但吃來吃去，總覺得這間的滷味最新鮮，而且還有我愛吃的豬心💓然後到每次我必吃的牛雜！喜愛這間牛雜的原因有二：他家的牛雜有幾款較特別的部位（其實我不知是什麼又老是常忘記問老闆，但男友聲稱那是支氣管之類？），另外一個原因就是醬汁。每次點牛雜，我都一定一定一定會叫老闆加少少他秘製醬汁給我，醬汁少少甜又惹味，個人覺得配這醬汁比甜醬芥辣更搭🤤醬汁就是蘿白旁邊那兜葵廣美食多，但這間總會是被我列入必食清單之選😛

今日跟朋友去左呢間店仔食野，我冇食開街頭小食，求其叫左我喜歡的咖哩魚蛋再加辣汁，初入口覺得正常好食，食多幾粒後覺得原來個汁真係好辣但又好好食，結果食哂朋友推介牛什，我就再要牛肚加蘿蔔，嘩，個腩汁好好味，牛肚質感好，另外粒粒size剪得較細好易食，啱哂我呢d唔慣食街頭小食的ol 食完兩杯野已經飽左，即刻影番張相記得呢度，下次嚟試埋滷味 (有人話呢間滷味唔錯)

還記得「味之樂」的舊店是在3樓，當時筆者經常光顧它的港式滷味。當知道它要結業的時候，實在萬分不捨；尤幸它在年多後在現址覓得新舖位。現在的「味之樂」位於2樓飲食區附近，門面擺設和舊址差不多，甚有熟悉感。今日筆者心血來潮想吃燒賣，下班後立刻來到「味之樂」購買一串來慰勞自己。燒賣有2個選擇：魚肉和豬肉，今次點的是魚肉燒賣。燒賣口感煙韌，質感也沒有很膠；配上店內特製沙嗲汁，惹味非常。筆者另外還禁不住多點了一串魚蛋。「味之樂」用的是陳皮魚蛋，煮得非常入味。店員建議加入辣汁一起進食，辣汁辣度可以接受，加入後味道更香。

這天下午和朋友出葵芳，本來去二樓電器鋪買過濾器濾心，經過這間小店。位置其實不太明顯，在後巷位，買了橙色魷魚和牛油粟米，同行朋友就買了牛雜和生腸花。（很少見其他地方有生腸花賣）👉橙色魷魚：入口時還有凍凍的感覺，但完全沒有雪味，魷魚都很爽口，他們那個醬汁咸度適中。食完很想再吃，👉朋友說生腸花都是很好味，但沒有細問。👉牛油粟米：牛油很香，甜甜地很好入口😽粟米質地亦不乾。👉朋友說牛雜很不錯，他說現在牛雜好難搵，他說這間肉質好林，很香！配合介辣好夾。我們二人共付費40幾蚊。旺角很多都一串十幾蚊，這價錢有這個質素，很滿意。如經過會再幫襯😽

My boyfriend just eat seafood and vegetables, there is not much he can select when having snacks. One of the shop can eat is the "cold cut" like this shop.He ordered the octopus, that was a cold dish, the meat was chewy. With mustard sauces, it tasted a bit spicy.

/葵芳覓食記<味之樂>🍢生腸花，雞腎，魷魚▪️成日遠處見到依d橙色一串串嘅嘢，就知道係依d內臟爽口正嘢🙈👉🏾生腸花爽口彈牙，但個型狀偏細粒左d。👉🏾雞腎爽口得泥脆卜卜，口感最正！👉🏾魷魚都夠鮮味，帶點嚼勁🙊相比下陣味最普通。🙆🏻識食係，芥末甜醬豉油，乜醬都要！#wwhkfood #uhkfood #hkfoodies #wwhkfood #hkig #hkeat #hkfood #hkfoodie #hkfoodie #foodie #foodies #foodiehk #foodieshk #instafood #foodielife #food #foodstagram #foodlover #味之樂

葵廣有好多細鋪賣食物，而我每次一到葵廣都必到呢間！為既就係佢地整既出色牛雜！不得不讚！cp值仲要極高！希望佢地可以keep住，唔好隨便加價啦！11蚊，小碗！（一人份量岩岩好）22蚊，中碗！（好似係）唔記得左大概幾錢喇！不過就係抵食同好好味！食過好多到地方既牛雜，呢間係我食過覺得最好味既，可能係佢地洗得乾淨，而入煮得咁入味，食落口無so味，唔會過咸概過牛味。另外，老闆娘剪既size，岩岩好一口size，放落口唔會整污jo嘴邊。老闆娘自己話我知d醬係都係佢地自己調整，真係估佢唔到既有心機，不過講完又食得出d黃芥辣係比其他鋪頭杰身，同香辣，正以前都試過佢地d冷生腸、豬潤，呢d食過就覺得麻麻，都係果句，牛雜真係好好食，希望佢地可以keep住，唔好隨便加價啦！睇到樓上讚佢個芝士面，下次都試下先

由我係到做parttime到酬家quit左我一有時間都會黎kwaifong掃街最得我心係呢間細細間又充滿人情味既鋪頭仔個時話要搬又唔知幾時開番都幾驚冇得再食架個老闆娘同個男仔好好芝士麵都最好食 記得買埋咖喱魚蛋呀