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港铁上环站 A2 出口, 步行约3分钟
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电话号码
98759762
营业时间
今日营业
08:00 - 21:30
星期一至六
08:00 - 21:30
星期日
全日休息
公众假期
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【🍴生炸雞脾冬陰功河粉✨】
生炸雞脾冬陰功河粉
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食家推介
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這次已經是二訪餐廳, 餐廳提供超多個國家的食物, 中日韓泰越, 就算吃足一個星期也不會悶 🤭 地方並不大, 所以尤其午饍時就必定大排長龍, 而晚餐都是滿座, 證明實力是不容忽視 💪🏻 生炸雞脾冬陰功河粉 $84炸雞脾餐肉飯 $70炸雞脾絕對是這裡的必叫名物, 即叫即炸, 所以是熱騰騰的。 雞脾炸到相當香脆, 微微燶邊, 非常惹味 🤩 所以兩次我都連皮一起吃 😌 咬一口雞汁就湧出來, 肉質嫩滑, 手拿雞脾一大口咬下去撕開來吃, 感覺𣈱快! 😁 冬陰功微微酸, 帶一點辣味, 配料有草菇, 豆卜跟大量芫荽 🙃 河粉吸收了冬陰功湯, 非常入味! 餐肉飯就比較港式, 這兩款食物在一起, 只需加點豉油已經非常惹味! 😬越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯 $70豬扒同樣煎到香脆內軟, 肉質有彈性, 醃料份量都調配得很好 😊 加上大量蔥油, 連一隻半生熟雞蛋, 超好送飯! 😚 蔥油雖多, 但不會覺得十分油膩, 大概㕑師已把油除去 👍🏻沙爹豬肉串豬肉串本身醃得偏濃味, 所以不加沙爹吃都一樣可以, 反而加了就掩蓋了醃料味, 豬肉串燒得夠惹味, 感覺似在吃豬肉乾 😄食物味道像地道越泰菜, 本身以為廚師是泰國人 (因為樣子黑黑的有點像 😝), 但原來他們是香港人, 單純學過煮越泰菜, 難得這樣有板有眼 😉
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今次想介紹一間位於上環小巷的東南亞菜小店，因到每天中午就排哂長龍，有次好奇之下就跟住一齊排隊等入座，食物質素同性價比都算幾高，所以今次朋友過黎上環搵我食飯，就揀左呢間小店。🍢🔥👬👫👭🍽️✨ 越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯($70)，香茅豬扒大大塊，佔了半個碟的位置，豬扒切成一塊塊，骨放在底，肉放在上面，豬扒啖啖肉、塊塊鬆化，炸至金黃色，恰到好處，豬扒配蔥油多了一份香蔥滑溜的味道。我會用旁邊小小的蔥油撈上太陽蛋飯，真是美味又回味。🐷🍳🍛✨ 炸雞脾配泰式冬陰功河粉($84)，見到不同枱的食客都拎住炸雞脾食確實滋味，雞脾大大隻，新鮮炸起、外皮炸得脆口，雞肉嫩滑，蒜香味道濃郁。冬陰功河粉的湯底調製得很濃稠，唔算好辣，冬陰功的酸、香茅味突出，好開胃，內裡還有豆卜、魚片、芫茜、紫洋蔥和河粉，食完朋友都話幾暖胃和份量很多，幾有滿足感。🐥🍗🥘✨ 炭燒豬肉串，豬肉串的表面塗上了蜜糖，帶有甜甜的味道，豬肉串的肉質鬆軟，肉汁豐富，旁邊的秘制沙爹醬加入了粗粒的花生和花生醬，令串燒的味道更香口，絕配的搭配。🐷🍢🥜✨ 飲品方面，這店飲品單點也很平價，連平時泰式特飲青檸檬梳打和泰式奶茶都是一律$12，平得來都是有一定質素，非常抵飲。🧋🍋🟩🍹
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一間收藏了很久很久，每次經過都大排長龍的上環人氣小店今次挑選了平日下午茶時間，終於成功避開人龍！當然要試鎮店之寶- 炸雞髀配泰式冬陰功和我男友最愛既日式咖喱雞髀飯炸雞髀份量十足，超大隻！而且炸得香脆，內裏Juicy，俾10個讚😊冬陰功亦非常濃味，酸辣度平衡，而且夠Creamy，但又不會太漏，係我鍾意的口味不過以個人來說略嫌太多茜，我不喜歡每啖面都有香菜🤣 不過相信鍾意芫荽嘅朋友一定會好喜歡至於男友的日式咖喱亦交足功課，美味但不算驚艷整體來說，必試炸雞髀，和推薦喜歡冬陰功的朋友！
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【前言】無論lunch hour定非lunch hour 門口永遠大排長龍(同事話佢原本就執 無啦啦上咗社交平台就一夜爆紅)網上comment都好兩極 到底真好食 定名過符實❓-先講雞脾🍗 大過我隻手掌 炸得勁香脆仲有少少燶邊咬落唔算juicy爆汁 但好嫩滑 用筷子已經分得開啲肉而且香茅味超突出！雞皮至雞肉都好入味 係正既 👍🏻✨-再講冬陰功湯 配料有草菇 粟米仔 豆卜 再加大量芫荽 😍不過酸多過辣 唔夠過癮 🌶️揀咗配河粉 索完冬陰功湯係入味又好食 不過當河粉既米漿浸耐左 會令到湯底變糊 下次叫粉絲應該會更正 😎-【總結】值得encore 然後我連續兩日lunch都食佢食到連姐姐都認得我 😂-未食就記得影 // #相機有得食先⚡️
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自從開關之後，呢間餐廳就突然之間hit左，日日都有一條超長龍，過左幾個月有多都係熱潮未減，今日終於忍唔住去左試下啦，因為冇得book既關係，都係要排一陣，最後都係排左4個字左右就有得食炸雞髀配冬陰功米粉$84其實呢個餐可以揀配雞髀或者豬扒，麵底都可以揀河粉、米粉或者粉絲，可能粉絲會再掛湯d，但就太邪惡啦🤣食得呢個餐最期待都係個湯底，然後好想講，佢真係好好味！濃郁得來又有熟悉既酸酸甜甜，同埋都幾大份炸脾就正常發揮，份量好多嘅關係，最後都係食剩左半隻，不過呢個餐連炸脾食完真係會會大滿足既
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