和將居酒小廚 (已結業)

性價比好高嘅日本料理💕將軍澳居民可以bookmark定🤩呢間喺將軍澳南嘅日本料理環境舒服，掛滿櫻花盛開嘅掛畫🌸好有度假feel😁店員有禮貌，食物好味，而且叫到成枱都係只需每人一百蚊多啲🥰店員首先端上2杯凍嘅綠茶，好似日本咁😁喺夏天嚟講真係非常體貼🥰。定食🍱：鰻魚雞扒烏冬+沙律🥗+麵豉湯+甜品+橙汁🍊套餐好抵叫，咩都有、份量又多🥰鰻魚配上鹹甜燒汁，加埋嫩滑香口嘅雞排，好好味💕甜品係蕨餅，軟糯好食🥰最驚喜係沙律，以為係平平無奇嘅菜，但竟然每片都有類似柚子嘅果香，很好💜免治雞肉棒外面微脆夠味，入面軟熟易咬，好食。同埋下面啲菜都係好入味，好有心機✨️雞肉串燒🍢呢個份量嚇親，以為好似出面咁得2粒肉，點知有咁多，大大舊，充滿椒鹽調味💕黑松露金菇🍄錫紙未拆已經聞到松露香，好正。三文魚刺身🍣好抵食，口感厚而滿足，魚香濃郁。淨烏冬夠大碗，性價比高。日本芝士蛋糕一件cheese cake碗果汁真係好似日式high tea😍cheese cake好軟滑，芝士味道濃厚🧀十分推薦🥰蘋果汁🍎酸味果香襯埋芝士蛋糕好夾，好有日本feel

平時唔算太多機會去到將軍澳，難得今日經開將軍澳嗰邊，就同朋友發掘下有啲乜嘢新餐廳啦！今次嚟到呢個位於將軍澳唐俊街The Parkside Mall和將居酒小廚 試一試先～佢哋食物餐牌有唔同類別，分別有日式串燒、刺身、佐酒小食、食事、其他類別。今次點咗 ：日式 串燒拼盤 （牛肋條、雞肉、帆立貝、日本青椒仔、翠玉瓜）刺身 三點盛 （甜蝦、帶子、三文魚）佐酒小食 拼盤 （日式餃子3隻、炸章魚丸3粒、芝麻雞翼2隻）、日式芝士蛋糕 、密瓜梳打、提子梳打。首先講吓佢哋環境旺中帶靜，靠住地舖窗邊可以見到出邊嘅風景，幾適合同朋友慢慢坐低飲吓嘢傾吓計。由於當日我同朋友主要係點小食為主，想試多啲佢哋嘅串燒炸物，我哋選咗嘅都係拼盤為主，因為比較方便有齊啲嘢唔使自己選擇其中我自己好鍾意食佢嘅芝麻雞翼，因為佢個外皮炸到幾脆卜卜，仲要熱辣辣咬落去口感唔錯 另外大家都可以試吓佢哋嘅刺身，因為始終食咗啲熱辣辣比較熱氣嘅嘢再食返啲涼兩地嘅刺身，成個感覺中和返冇咁熱氣～

今天公眾假期，去了將軍澳南逛一逛，看一看這邊的發展，見到有個parkside 商場，就入去睇吓，商場細細地下間咗好多間小店，見到這間和將日本餐廳，地方細細好骨子決定試一試。今日點菜，頭盤先來少少刺身 有帶子甜蝦三文魚，尚算新鮮。跟住試了的串燒：翠玉瓜，雞翼，辣椒仔，帶子，牛肉，豬柳，仲有炸章魚丸，芝麻雞翼，日式餃子。跟住再嚟兩杯特色飲品，蜜瓜梳打及提子梳打。甜品再嚟一個芝士蛋糕。住喺附近想食下日本小食同朋友傾吓計不錯的選擇。

香港社會，疫情之下，打工仔多左時間在家工作，只有加辛📈，永無加薪📉，一日工作時間有限，所有事都變得好趕，一個鐘既午飯時間，真係要抖抖，和將差唔多半年前試過，印象唔錯，今日再來，順到嘆杯咖啡！🥤今次轉左午餐餐牌🧾，比之前更多選擇，是次點了，日式照燒雞扒配烏冬$55配菜： 溏心蛋前菜：支豆飲品：凍鮮奶咖啡 +$4 🥤（轉凍咖啡）朝呼好，上餐快，個餐賣相吸晴，的確有驚喜，先上咖啡，佢係西日式餐廳，有個咖啡水吧咖啡ok, 跟餐加$4, 算係唔錯前菜支豆，觸立包裝，好衛生烏冬係日本稻庭烏冬，加分餐牌注明，日本食材使用，的確無錯溏心蛋做得唔錯，溏心效果，做得好雞扒炸🥩到出面乾新，入面剛剛熟，啲肉還有肉汁滲出！ 又唔太肥，咁晒想食炸物，又驚肥既人士！ 總結💝： 用心小店，有溫度，有服務，會再試西式午餐！

昨天去咗將軍澳一間日式餐廳度食，叫一份lunch set食！W2 蒲燒鰻魚lunch set $76（8/10）我揀咗副食係辛味雞胸軟骨丸，配菜揀咗溏心蛋半隻，搭配白飯，飲品係熱咖啡，另加芝麻雞翼（跟套餐加兩隻$20）餐廳雖然唔算好大，但都方便輪椅人士去，招呼都好好，食物味道非常高質。我幾鍾意佢哋個白飯同雞翼，白飯雖然唔知佢哋用邊隻米，但夠黏夠熱非常好味，好食過好多壽司舖。芝麻雞翼（9/10）外面炸粉唔算厚，夠熱夠脆，好好味！總共價錢$96個人口味總評分：8.5/10@washouhk地址：將軍澳唐俊街18號The Parkside Mall地下G02B & G05A號舖#日式餐廳 #小食 #鰻魚 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #

係The Parkside Mall 既一間日式小店，店鋪位置唔算好大，平日7點去唔洗等位。Menu既食品選擇唔算好多有日式串燒、佐酒小食、定食、刺身等。定價都算幾平。店鋪依家為慶祝晚市堂食恢復，仲免收加一服務費🌟佐酒小食拼盤 $56叫咗一份小食兩個人share，一份入面有日式餃子🥟3隻、炸章魚丸 3粒、芝麻雞翼2隻。因為影相等咗一陣先食，餃子有少少林咗，但味道都可以，芝麻雞翼🐓到食個時都仲好脆，外面既炸粉唔厚，幾好食🌟蒲燒鰻魚拼照燒雞扒定食 $88每款既定食都會配沙律🥗、味噌湯、小缽、白飯🍚/湯烏冬🍜、熱咖啡/茶☕️🍵及甜品，都好豐富~ 我地叫咗白飯同湯烏冬各一個。沙律係用沙律醋，酸酸地好開胃，小缽豆腐都幾好食。甜品係抹茶蕨餅，幾煙靭唔會太甜。蒲燒鰻魚面有好多鰻魚汁，鰻魚幾滑🌟日式咖喱滑蛋吉列豬扒定食 $78 🥘呢款定食配咗湯烏冬🍜，烏冬好大碗，食飽都仲有半碗，就咁都幾好食。咖喱係分上，可以加落烏冬到同點豬扒食，呢款係日式咖喱，所以唔辣。吉列豬扒🐖都唔錯，炸得好脆，不過炸粉有少少厚。每個定食都包一杯飲品我地叫咗熱朱古力🍫，凍飲果汁就要另加錢。📍和將居酒小廚 (將軍澳)將軍澳唐俊街18號

🍻乾杯する 🍺我哋經常係日劇裡面見到日本人放工同朋友、同事係居酒屋小酌兩杯🍻hea下開心談笑嘅畫面聽到📺就又令我唸起✈️🇯🇵🏮係居酒屋暢飲嘅日子嚕🥰近日又見到🈶️一間性價比超高嘅日式餐廳❤裝修簡樸🪵但感覺乾淨舒適👍佢哋除咗好抵食嘅套餐❤見到佢哋都有做日式到會🇯🇵呢個價錢🈶️咁高嘅食物質素❤️等疫情緩和啲🈶️一定會order同啲friend嘆番一下呢🍶👍🐂香煎牛肋條吉列炸蝦🍤溏心蛋配湯烏冬(前菜及飲品）$75：呢個牛肋條炆🉐️好淋亦夠份量😋吉列炸蝦🍤就要比多個讚👍👍不但賣相靚靚❤仲係熱辣辣🔥脆卜卜添👍個餐你可以揀跟飯或者烏冬🍜烏冬滑嘟嘟口感不錯呢👍👍🐂日式照燒牛舌明太子魚餅配白飯(包前菜及飲品) $60：唔好睇呢個牛舌外表平庸❤但佢燒🉐️超級好味😋牛舌肉汁豐富❤仲唔會鞋颯颯😋喜歡食牛舌嘅你一定唔好錯過嚕😋👍日式餃子🥟$20：套餐追加只係$15👍絶對係日式風味🇯🇵長形嘅餃子炸到脆卜卜🔥菜肉餡🥟我自己係超級喜歡食餃子🥟呢個真係唔錯呢👍😋炸章魚丸🐙 $25：套餐追加只係$20👍呢個超驚喜😍佢細細粒而入口❤外脆內軟❤裡面仲充滿住章魚肉👍一定要配合埋個沙律醬食呀🐙非一般嘅小食咁簡單🉐️超抵食呢😋👍

已經一段時間沒推介將軍澳的新餐廳🥰 上個周末和媽媽去了附近將軍澳海濱的商場 發掘了間性價比超高的日式餐廳🥰-餐廳裝修十分簡樸 有別於一般的居酒屋～ 舒適感十足😉但因為疫情關係 下午4:00都只有我們一枱食客 (大家都要多多支持飲食業🥲 這段時間辛苦了) 我們就叫了套餐+2款小食～♥️-超印象深刻的是餐廳的店員姨姨超親切😂 一來到就跟我媽聊起來😂 又推介餐廳招牌菜 又說炸章魚丸是必點的 (有一刻我以為他們是老朋友😆)🔻🔻🔻🔻🔻✨香煎牛肉片帆立貝糖心蛋湯烏冬 ($75)在多款套餐裡面我選了這個～ 牛肉片和帆立貝都經醬汁燒汁🥩 幾入味～ 糖心蛋的生熟程度剛剛好!🍳 還有沙律作為伴碟 烏冬是以清湯底烹煮 雖然比較清淡 但和味道濃烈的配菜一起品嚐就剛剛好🤪-✨日式照燒豬頸肉炸章魚丸湯烏冬 ($60)🌟姨姨果然沒介紹錯! 炸章魚丸真的招牌名物🤪🍢 外皮幾脆入面又軟淋淋😛可惜的是只有2粒唔夠喉🥲 豬頸肉都燒得幾香口～-✨日式餃子 (跟餐+$15)&芝麻雞翼 (跟餐+$10)日式餃子炸得香脆 但說到特別 我會推介芝麻雞翼🤪 芝麻雞翼帶點微辣 肉質幾嫩滑🥰 🔺🔺🔺🔺🔺-📍和將居酒小廚 (將軍澳)🗺 將軍澳

繼續留喺將軍澳區搵食🥰🥰今次黎到呢間西日fusion餐廳，價錢平之餘，食物質素都唔錯！住附近既朋友可以試試❤️❤️🍜滑蛋鰻魚日式餃子配湯烏冬 $70✨滑蛋做到厚身滑溜，而且重蛋香～～鰻魚口感唔錯，肉質肥美多汁😋😋日式餃子大大隻，煎得外脆內軟，好好食～～湯烏冬比較清淡少少，建議倒鰻魚汁撈勻食，更加惹味👍🏻👍🏻🍝溫泉蛋大蝦帆立貝黑松露忌廉汁意大利粉 $70✨黑松露醬味道濃郁！意粉好creamy～～廚師仲灑左好多芝士係面添😍😍大蝦、帆立貝都好新鮮！整體性價比幾高❤️❤️🥗煙三文魚沙律 (+$25)✨沙律菜新鮮爽脆，簡單用醋調味已經好開胃～～裡面加左藜麥，感覺更健康🌿🌿煙三文魚都好香，魚肉有彈性🤤🤤🍟吉列魚手指 (+$25)✨魚手指炸得好香脆，內裡鬆軟～～蘸少少沙律醬食好正😋😋☕️熱牛奶咖啡 (跟餐)✨聞落咖啡味道都幾香，入口奶泡好滑！！食飽後歎返杯咖啡都唔錯👍🏻👍🏻

開放式既日式餐廳⛩店舖有種很自由自在的感覺🤔價錢大眾化🤑但亦有相當既質素👏👏👏1️⃣滑蛋鰻魚日式叉燒配白飯🍚採用左日本雞蛋嘅滑蛋，夠哂滑嘟嘟🥚鰻魚外皮脆口，醬汁味濃😋😋日式叉燒肥瘦適中👍👍成碟飯都冇悶場🤣2️⃣BBQ雞扒漢堡包配炸洋蔥圈🍔雞扒依然保持肉汁唔會乾哂🐓，入面有香濃芝士同埋大量生菜🧀🥬，仍有大大塊厚切蕃茄🍅，但小編有人唔鍾意食所以我夾走咗😅漢堡包亦烘得通透🍔，當然洋蔥圈亦都炸到脆卜卜👍👍3️⃣日式餃子🥟外皮鬆脆👍，肉同醬汁都完完全全保存喺餃子皮裏面🙌前菜不可或缺之一👄4️⃣芝麻雞翼🐥外層雞翼皮亦都脆到不行🙈🙈而且炸粉夠薄，雞翼都唔會炸到乾噌噌👏👏👏5️⃣煙三文魚沙律🐠🥗煙三文魚當然正常發揮👍配上Mix Green雜菜亦有脆麵包粒🍞本身沙律dressing 亦都非常開胃😋6️⃣凍咖啡&蘋果汁🧃☕️飲品就冇任何大上大落，飯後飲番杯坐下消化下😎總結： 個人評價 4/5 分

〰️ 和將居酒小廚 〰️滑蛋鰻魚叉燒配白飯🍚鰻魚有兩舊 滑蛋口感好滑身🥚叉燒大塊 肥瘦適中 幾惹味🍖炸章魚丸有五粒 口感特別 有紫菜鋪面🤫食到唔少章魚粒 好彈牙🤩吉列豬扒豬扒肉質唔太肥🤩 都okay 日式芝士蛋糕🍰食落去芝士味濃郁 唔錯🤓 可以試牛奶咖啡☕️飲落去奶味香 咖啡味都重 鍾意甜嘅可以落多啲糖😌總結食物質素唔錯 但等候時間較長🙈希望下次有機會再訪可以改善下😳但呢間餐廳性價比幾高 暫時仲免收+1服務費

將軍澳發展得好快，好多靚樓，以為呢頭食野會好貴，今日黎試下，又OK喎。我今日試左呢間和將居酒小廚，呢度有日式同西式野食，原來佢拍住間 "意SIX CAFE"做姊妹店，唔怪得有西式野食啦。咁我地就一於日西兩式都試下。香煎牛肉片帆立貝溏心蛋配烏冬烏冬好滑有咬口，湯底清清地。牛肉片同帆立貝幾香口，呢度用沙律菜墊底，全部都比我地食清光。原塊雞扒田園沙律配迷你牛角酥沙律配料超豐富又好食，有好嫩既沙律菜、仲有粟米、車喱茄、麵包糠、煙肉、鷹嘴豆、紅腰豆，而雞扒煎得好香脆，牛角酥外脆內暖。日式餃子餃子菜肉餡料，即叫即煎，脆口熱辣辣。炸章魚丸值得推薦，幾特別，感覺似用章魚滑整，口感亦都好豐富，裏面仲有章魚粒。食埋個日式芝士蛋糕超滿足，質感鬆軟，甜度剛剛好。全日免收加一，賣單二百蚊都唔洗，坐得舒服務，抵食。

📍 和將居酒小廚 上星期同朋友去左將軍澳附近 見到呢間餐廳性價比都算高☺️ 就決定試吓～我地當日近中午時間到餐廳 都見到都有唔少客買外賣或堂食 所以等候時間對於我哋黎講有啲長😣 -滑蛋鰻魚叉燒配白飯 $70鰻魚配鰻魚汁一流😋 撈飯一流👍🏻滑蛋size適中 食落口感好滑身🥰 叉燒都好大塊 肥瘦適中 食落口感唔錯🥰日式照燒三文魚扒帆立貝配湯烏冬 $90三文魚扒都幾大件同厚身🥰 食落口感唔會油膩👍🏻帆立貝就有三粒 雖然唔係好大粒 但食落鮮甜🥰如果飯同烏冬二選一 小編一定揀湯烏冬！烏冬食落去好彈牙同滑😍日式照燒雞扒吉列帶子配湯烏冬 $60照燒雞扒份量都唔少 食落去口感唔錯👍🏻吉列帶子咬落去外脆內軟😋 仲有配一啲沙律菜 更開胃😆煙三文魚意式三文治套餐 $55意式三文治包皮咬落去好脆😍 中間夾住薄身煙三文魚、蕃茄、醬汁同生菜等🥰食落去一啲都唔乾 鹹鹹甜甜🤤日式餃子3隻 +$15可以套餐優惠價+$15 就可以有三隻日式餃子🥟餃子都幾大隻 食落去外脆內軟 餡都有唔少👍🏻炸章魚丸 5粒 +$20呢個炸章魚丸口感幾特別😋 有滿滿嘅紫菜鋪面咬落去食到唔少章魚粒🐙 食落去好彈牙 推介大家試吓！吉列豬扒 +$20

🥚蛋美大推串燒同章魚丸😻❣️將軍澳隱秘西日式料理餐廳🤍超抵食性價比高親民之選😽.呢間位於parkside mall入面地下而座位分咗兩邊👍🏻個人認為呢間野勝在夠多選擇又高質抵食🤍室內採光好乾淨整潔俾人感覺幾休閑舒服❣️有樣想講多次🥺👉🏻👈🏻老闆好貼心好好人我整跌咗吋帶子落地你有幫我清潔又俾返多串我😭🤍以下食物排名分先後次序😛😚.1️⃣❣️炸章魚丸5粒 (💰跟餐+20）呢個絕對係驚喜之選😻本身以為佢會好似街頭小食普普通通咁👻佢個質感好似章魚滑🤩唔好望佢細細粒就扣佢分😛佢其實出面脆脆地入面好軟身好多一粒粒嘅章魚🥺配埋沙律醬係真係幾好食👍🏻2️⃣❣️醬燒帶子+醬燒雞肉 (💰$25+18）去居酒屋點可以唔叫串燒😽帶子微焦好鮮甜醬嘅份量啱啱好😻最衰我跌咗串落地🥲雞肉勁大嚿又唔老性價比極高🤩3️⃣🤩原塊雞扒藜麥沙律配迷你牛角酥 (💰$55）佢一上枱成個碗面盆咁大真係嚇親我😹😹😹材料係超級豐富🤍有麵包糠、鷹嘴豆、紅腰豆、粟米粒、車厘茄、煙肉、藜麥加一大埋沙律菜🥗淨係塊雞肉都大過我隻手😿仲要切嘅時候有肉汁加埋啲沙律好快就食曬🥺佢蛋白質俾得好唔吝嗇勁推薦健人一試😛牛角酥我貪得意用嚟點咖喱同埋沙律醬其實都真係幾好食🤣🤣4️⃣日式

將軍澳地鐵站對面嘅天晉匯有好多餐廳 今日試咗新開嘅和將~~平日嘅午市套餐幾抵食 餐牌亦會定期轉 有好多選擇🤩我同朋友各自叫咗一個套餐 店員首先送上跟餐飲品同前菜中華沙律 同埋額外加配嘅小食煎餃子同章魚丸放喺章魚丸隔離就見到啲餃子幾大隻😂 章魚丸都幾好食 雖然細細粒 但入面真係有切碎嘅章魚然後我個主食滑蛋鰻魚炸雞槌配烏冬嚟到啦!! 上菜嘅時候個烏冬係熱辣辣出曬煙!! 食落有咬口得嚟唔會太腍 份量亦夠多另一個主角鰻魚有兩大塊 口感都係比較腍 而家才都炸得幾好 炸粉同雞肉冇皮肉分離 脆得嚟唔會太鹹另一道主菜係大蝦雞肉羅勒番茄醬意大利粉 大蝦比足三隻 雞肉份量亦好多 賣相非常出色😍總括嚟講 我同朋友食完都飽到捧住個肚走 對呢餐好滿足!! 相比起附近嘅餐廳嚟講 和將嘅午市套餐非常抵食 有日式定食亦有西式嘅意粉或者漢堡 下次經過再試埋其他菜式!