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2007-05-12 4 浏览
前兩日0係銅鑼灣諗唔到食咩就去左和花亭食,但係由reception到waitress既服務態度都差,又叫極到冇人應,就算0的野幾好味都冇用,如果佢地諗住趕客呢招都唔錯,因為我地食得好冇癮下次都係去番尖沙咀分店好了
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前兩日0係銅鑼灣諗唔到食咩就去左和花亭食,但係由reception到waitress既服務態度都差,又叫極到冇人應,就算0的野幾好味都冇用,如果佢地諗住趕客呢招都唔錯,因為我地食得好冇癮

下次都係去番尖沙咀分店好了

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只可有這兩字"不能"完全不新蘚,沒美感! 現時日本料理競爭非常激烈,他們還可做出這樣的食品一定會被"叮"
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只可有這兩字"不能"

完全不新蘚,沒美感!

現時日本料理競爭非常激烈,他們還可做出這樣的食品

一定會被"叮"

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2007-05-08 1 浏览
今日第一次去食,超低能等了個半鐘,食了:炸蝦壽司好大隻,超脆!帶子壽司ok啦!咖喱燒甜蝦師傅教我唔好點豉油食因為巳經有醬喺壽司度好味,女朋友叫了咖喱塩燒三文魚壽司又幾特別,食食吓有廚師推介都未聽清楚喺咩就比人要哂!不過好快又有第ニ次廚師推介係燒銀柳魚幾大都要有D似多春魚但無春??跟住仲叫了其他嘢食......今次食咗2佰幾蚊整體好過其他迴轉壽司鋪,起碼D師傅會同你笑吓!教吓你點樣食先至好食嘛!仲有個推介真係幾得,咁都比你諗到!平時閒日食2佰幾應該牙痛咁聲,但今次又無喎勁搞笑!
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今日第一次去食,超低能等了個半鐘,食了:炸蝦壽司好大隻,超脆!帶子壽司ok啦!咖喱燒甜蝦師傅教我唔好點豉油食因為巳經有醬喺壽司度好味,女朋友叫了咖喱塩燒三文魚壽司又幾特別,食食吓有廚師推介都未聽清楚喺咩就比人要哂!不過好快又有第ニ次廚師推介係燒銀柳魚幾大都要有D似多春魚但無春??跟住仲叫了其他嘢食......今次食咗2佰幾蚊整體好過其他迴轉壽司鋪,起碼D師傅會同你笑吓!教吓你點樣食先至好食嘛!仲有個推介真係幾得,咁都比你諗到!平時閒日食2佰幾應該牙痛咁聲,但今次又無喎勁搞笑!
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2007-05-01 5 浏览
甜蝦好大隻,好好味~ 新鮮~ 不過甜蝦寿司兩件4隻蝦$20,但甜蝦刺身就只得5隻蝦(連蝦頭),好似有d奇怪…汁燒帶子寿司都好好味~睇佢迴轉中的寿司,d魚生好細件,冇乜興趣…除o左以上兩樣,其他真係好一般…以咁o既價錢,板前同峰好好多,唔會再黎~
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甜蝦好大隻,好好味~ 新鮮~ 不過甜蝦寿司兩件4隻蝦$20,但甜蝦刺身就只得5隻蝦(連蝦頭),好似有d奇怪…
汁燒帶子寿司都好好味~

睇佢迴轉中的寿司,d魚生好細件,冇乜興趣…
除o左以上兩樣,其他真係好一般…

以咁o既價錢,板前同峰好好多,唔會再黎~
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2007-04-30 13 浏览
上個禮拜去食...唔知係自己唔好彩定係呢排轉天氣既關係...又冷又熱...食完就覺得中焦...我同朋友去,我叫左個雜錦魚生飯,之外仲叫左D小食。個飯其實D料都幾多,不過其實D魚唔似係新鮮,全部都係頭頭尾尾切埋既!!D魚全部都有筋,有D失望!!!翻到屋企仲肚柯...算啦...唉~真係...一定冇下次!D夥計完全係當人透明,我試過舉手叫佢地,佢地可以行過之後,我再舉手,都一樣係冇人理我...都唔知係咩野服務態度...除非話要加order佢地就會好快過黎...呢個社會係現實既...唉~
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上個禮拜去食...唔知係自己唔好彩定係呢排轉天氣既關係...又冷又熱...食完就覺得中焦...我同朋友去,我叫左個雜錦魚生飯,之外仲叫左D小食。個飯其實D料都幾多,不過其實D魚唔似係新鮮,全部都係頭頭尾尾切埋既!!D魚全部都有筋,有D失望!!!翻到屋企仲肚柯...算啦...唉~真係...一定冇下次!

D夥計完全係當人透明,我試過舉手叫佢地,佢地可以行過之後,我再舉手,都一樣係冇人理我...都唔知係咩野服務態度...除非話要加order佢地就會好快過黎...呢個社會係現實既...唉~

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2007-04-30 5 浏览
本人係勁鍾意食日本野既, 但呢間野刺身唔新鮮, 熟食又無咩特別, 旺角咁多選擇, 一定唔會再考慮呢間囉!其實呢間野新開既時候唔錯架, 又坐得舒服, 但而家就真係.......連服務態度都差埋, lunch time更加叫極都無人理!!
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本人係勁鍾意食日本野既, 但呢間野刺身唔新鮮, 熟食又無咩特別, 旺角咁多選擇, 一定唔會再考慮呢間囉!

其實呢間野新開既時候唔錯架, 又坐得舒服, 但而家就真係.......連服務態度都差埋, lunch time更加叫極都無人理!!

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去樓下間活壽司食到想嘔(難食到嘔),心有不甘於是就響和花亭再食!(加等朋友)好耐冇0黎喇,個餐牌內容都轉哂咁濟。一心想食燒玉子蛋,佢地話依家唔再出,只有玉子蛋壽司,睇個餐牌玉子壽司同燒玉子蛋冇分別(?!),問經理‘唔要飯得唔得呀?’佢以為我係癲0既唔理我仲走鬼左添=O=先食個炸野菜壽司,等左好耐先0黎(期間睇住4男1女壽司師傅響度哂花昌=o=)...味道係預期之外好食,仲唔油膩添!朋友來到了,因為佢食左午飯唔食壽司了,加上我又飽飽地,最後忍唔住叫個玉子壽司~原來所謂壽司係響厚厚0既玉子入面塞幾粒飯,不過咁0既飯量至合我心意!(哈)玉子熱呼呼的甜甜的好好食呀~~~~>w<
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去樓下間活壽司食到想嘔(難食到嘔),心有不甘於是就響和花亭再食!(加等朋友)

好耐冇0黎喇,個餐牌內容都轉哂咁濟。一心想食燒玉子蛋,佢地話依家唔再出,只有玉子蛋壽司,睇個餐牌玉子壽司同燒玉子蛋冇分別(?!),問經理‘唔要飯得唔得呀?’佢以為我係癲0既唔理我仲走鬼左添=O=

先食個炸野菜壽司,等左好耐先0黎(期間睇住4男1女壽司師傅響度哂花昌=o=)...味道係預期之外好食,仲唔油膩添!

朋友來到了,因為佢食左午飯唔食壽司了,加上我又飽飽地,最後忍唔住叫個玉子壽司~原來所謂壽司係響厚厚0既玉子入面塞幾粒飯,不過咁0既飯量至合我心意!(哈)玉子熱呼呼的甜甜的好好食呀~~~~>w<
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過果個星期日,一大班fd 去呢間舖食壽司聽某fd 講呢間好好食,攪到我非常咁期待...個fd 仲話會好多人排...所以六點幾就去到...果然...六點幾籌輪位,個number 仲要唔係太前...結果我地等到七點幾先有得食...埋到張檯...霸個埋邊位坐,貪個位隔離就係條迴轉壽司軌,夠就手但係...過一陣就失望了...轉轉去都冇心水0既壽司....我睇住同一碟壽司我面前經過兩三次都未到一碟我想食0既...雖然可以點餐牌上面果D...但款式未免太少了...結果...攪好耐先食幾碟...三文魚、北寄貝、墨魚壽司...食落冇乜味...火炙平貝壽司...燒完仲唧沙律醬面...我同我女朋友都食...一致評為"難食"呢間舖...食0既花款太多...但係基本0既反而少...味道又唔係話好好...下次俾我揀...我會揀峰或者板x
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過果個星期日,一大班fd 去呢間舖食壽司
聽某fd 講呢間好好食,攪到我非常咁期待...
個fd 仲話會好多人排...所以六點幾就去到...
果然...六點幾籌輪位,個number 仲要唔係太前...
結果我地等到七點幾先有得食...

埋到張檯...霸個埋邊位坐,貪個位隔離就係條迴轉壽司軌,夠就手
但係...過一陣就失望了...
轉轉去都冇心水0既壽司....我睇住同一碟壽司我面前經過兩三次都未到一碟我想食0既...

雖然可以點餐牌上面果D...但款式未免太少了...
結果...攪好耐先食幾碟...
三文魚、北寄貝、墨魚壽司...食落冇乜味...
火炙平貝壽司...燒完仲唧沙律醬面...我同我女朋友都食...一致評為"難食"

呢間舖...
食0既花款太多...但係基本0既反而少...
味道又唔係話好好...
下次俾我揀...我會揀峰或者板x
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2007-04-09
星期六同媽咪出旺角食lunch,佢話想食壽司。好耐冇嚟和花庭,結果帶咗佢嚟。好彩不用等位,重可以坐六人大卡位添。order 咗:1) 三文魚壽司($9): 因為冇三文魚腩壽司,所以唯有叫三文魚壽司。失望,三文魚廋、薄,好差。2) 魷魚鬚壽司($9): 魷魚新鮮,唔錯。3) 雙色腐皮壽司($15): 第一次食,腐皮有甜味又軟熟,內有蟹籽+碎蟹柳,好味道。4) 平貝壽司($15): 隻帶子超細,又亁又薄,完全唔新鮮,好差。5) 蟹籽甜蝦卷($25): 唔太記得個名,但甜蝦上有蟹籽,下面是個飯卷,好大件又好味。甜蝦都算新鮮。6) 吉列蠔壽司($20): 面脆內軟,唔油,蠔好鮮味。7) 天婦羅盛合($38): 兩隻大炸蝦好長,蝦肉好爽口,唔錯。重有D墨魚、蕃薯、南瓜、茄子天婦羅等,都好味道。廚師的服務態度比待應好,廚師成日都要幫客大聲叫待應埋單。食物款式多,新鮮好味,唔錯唔錯。理單$144.1,以佢嘅質素,都算好抵食。比X氣、X綠好百倍。
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星期六同媽咪出旺角食lunch,佢話想食壽司。好耐冇嚟和花庭,結果帶咗佢嚟。好彩不用等位,重可以坐六人大卡位添。

order 咗:
1) 三文魚壽司($9): 因為冇三文魚腩壽司,所以唯有叫三文魚壽司。失望,三文魚廋、薄,好差。
2) 魷魚鬚壽司($9): 魷魚新鮮,唔錯。
3) 雙色腐皮壽司($15): 第一次食,腐皮有甜味又軟熟,內有蟹籽+碎蟹柳,好味道。
4) 平貝壽司($15): 隻帶子超細,又亁又薄,完全唔新鮮,好差。
5) 蟹籽甜蝦卷($25): 唔太記得個名,但甜蝦上有蟹籽,下面是個飯卷,好大件又好味。甜蝦都算新鮮。
6) 吉列蠔壽司($20): 面脆內軟,唔油,蠔好鮮味。
7) 天婦羅盛合($38): 兩隻大炸蝦好長,蝦肉好爽口,唔錯。重有D墨魚、蕃薯、南瓜、茄子天婦羅等,都好味道。

廚師的服務態度比待應好,廚師成日都要幫客大聲叫待應埋單。食物款式多,新鮮好味,唔錯唔錯。

理單$144.1,以佢嘅質素,都算好抵食。比X氣、X綠好百倍。
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2007-04-04
今日終於得閒去試和花亭。其實o係佢新開無幾耐ge時候,已經幫襯過一次,印象好好!兩個人食咗11碟。三文魚—新鮮,脂肪均勻。不過就好薄,薄過峰同板前。劍魚腩—都好新鮮,不過略嫌有渣。炸蠔—超好食,好新鮮,蠔味好濃,炸得好脆!平貝—唔知係咩,之前o係其他sushi 店未食過,不過好味,質感好好,有D爽,又有D似帶子,幾特別!吉列蝦—真係好吉列,好脆,不過隻蝦好實,又薄,唔係好食到有咩特別。天婦羅炸蝦—呢個最唔得,雖然隻蝦都好長,不過"o拿"過架,食到soda powder d 味,o拿口。日式玉子冷烏冬—有一大隻生雞蛋,加幾條烏冬。烏冬超彈牙、煙"un",好好味。不過隻生雞蛋有D驚囉!應該無野ge日本雞蛋。吞拿魚手卷—好好味,好多吞拿魚,好新,即叫即整,GOOD~總結:好味,不過硬係覺得唔夠正宗,可能因為全部師傅都係香港人,無日本師傅。
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今日終於得閒去試和花亭。其實o係佢新開無幾耐ge時候,已經幫襯過一次,印象好好!

兩個人食咗11碟。

三文魚—新鮮,脂肪均勻。不過就好薄,薄過峰同板前。
劍魚腩—都好新鮮,不過略嫌有渣。
炸蠔—超好食,好新鮮,蠔味好濃,炸得好脆!
平貝—唔知係咩,之前o係其他sushi 店未食過,不過好味,質感好好,有D爽,又有D似帶子,幾特別!
吉列蝦—真係好吉列,好脆,不過隻蝦好實,又薄,唔係好食到有咩特別。
天婦羅炸蝦—呢個最唔得,雖然隻蝦都好長,不過"o拿"過架,食到soda powder d 味,o拿口。
日式玉子冷烏冬—有一大隻生雞蛋,加幾條烏冬。烏冬超彈牙、煙"un",好好味。不過隻生雞蛋有D驚囉!應該無野ge日本雞蛋。
吞拿魚手卷—好好味,好多吞拿魚,好新,即叫即整,GOOD~

總結:好味,不過硬係覺得唔夠正宗,可能因為全部師傅都係香港人,無日本師傅。
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2007-03-18
整體水平一般,或許之前期望太大,是否關係於旺角分店問題?飯粒略硬,有點鬆散,壽司最講究的飯弄得如此,應要加以改良了。墨魚鬚壽司,三文魚石狩湯及蝦tempura壽司不錯,可以一試。不過,這個價錢,食板前會比較開心。
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整體水平一般,或許之前期望太大,是否關係於旺角分店問題?

飯粒略硬,有點鬆散,壽司最講究的飯弄得如此,應要加以改良了。

墨魚鬚壽司,三文魚石狩湯及蝦tempura壽司不錯,可以一試。

不過,這個價錢,食板前會比較開心。
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2007-03-16
和花亭不知食了多少遍, 最喜歡的是- 芝士炸蝦壽司- 鰻魚芝士卷- 軟殼蟹野菜卷- 牛肉沙律- 另外: 每晚的"廚師推介" 通常會叫"3文魚頭"...但幾乎每次去到都人頭湧湧....>_<
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和花亭不知食了多少遍, 最喜歡的是
- 芝士炸蝦壽司
- 鰻魚芝士卷
- 軟殼蟹野菜卷
- 牛肉沙律
- 另外: 每晚的"廚師推介" 通常會叫"3文魚頭"...

但幾乎每次去到都人頭湧湧....>_<
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2007-03-16 1 浏览
昨晚去始創和花亭晚膳, 旁邊嘅人客因餐廳工作人員的疏忽, 險些發生意外. 雖然意外幸未發生, 旁邊身穿黑色制服的女服務人員仍忙不迭慰問受影響的食客, 服務態度及反應一流, 值得一讚.
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昨晚去始創和花亭晚膳, 旁邊嘅人客因餐廳工作人員的疏忽, 險些發生意外. 雖然意外幸未發生, 旁邊身穿黑色制服的女服務人員仍忙不迭慰問受影響的食客, 服務態度及反應一流, 值得一讚.
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2007-03-12 1 浏览
早陣子飲食男女把它選為全港最佳迴轉壽司,且看看是否浪得虛名。吃了劍魚腩、三文魚和平貝壽司加一冷烏冬。未曾在其他壽司店吃過平貝,味道像江瑤柱,幾得意。但不知是否不新鮮,看上去乾爭爭的。咬落也不見得juicy~~三文魚和劍魚腩也不甚突出~~~但冷烏冬則很有咬口,和在赤丸製麵所吃的一樣(是因為同一集團?!)比在板前吃的好多多聲!這店食物的味道是不差,但是否全港第一則見人見智~~~備註︰飲食男女稱眾和花亭裡以尖沙咀店最好,是日試的是旺角店,結果未必公允。但個人認為若連鎖店的QC做得好,每間分店的品質應不相上下。
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早陣子飲食男女把它選為全港最佳迴轉壽司,且看看是否浪得虛名。

吃了劍魚腩、三文魚和平貝壽司加一冷烏冬。

未曾在其他壽司店吃過平貝,味道像江瑤柱,幾得意。但不知是否不新鮮,看上去乾爭爭的。咬落也不見得juicy~~

三文魚和劍魚腩也不甚突出~~~

但冷烏冬則很有咬口,和在赤丸製麵所吃的一樣(是因為同一集團?!)比在板前吃的好多多聲!

這店食物的味道是不差,但是否全港第一則見人見智~~~

備註︰飲食男女稱眾和花亭裡以尖沙咀店最好,是日試的是旺角店,結果未必公允。但個人認為若連鎖店的QC做得好,每間分店的品質應不相上下。
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2007-03-11 12 浏览
果日咩咩睇完醫生返旺角行,記得有網友話呢間好抵食,特登由信和行到去始創幫襯。由於係閒日下午茶,所以人好少,真係唔好叫d冷門野黎食,d魚生唔係咁新鮮,咩咩最鍾意食紅鱆魚唔信邪叫左一碟,但係見到舊魚生唔係咁新鮮,唔想擺落口。大家如果見人少叫d揚物食安全d。個茄子炸得幾好食。服務態度幾好,旺角真係難得一見。不過下次我諗會揀人多果陣先叫魚生=.="我果日返到屋企覺得個肚唔係咁舒服...
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果日咩咩睇完醫生返旺角行,記得有網友話呢間好抵食,特登由信和行到去始創幫襯。

由於係閒日下午茶,所以人好少,真係唔好叫d冷門野黎食,d魚生唔係咁新鮮,咩咩最鍾意食紅鱆魚唔信邪叫左一碟,但係見到舊魚生唔係咁新鮮,唔想擺落口。
大家如果見人少叫d揚物食安全d。

個茄子炸得幾好食。
服務態度幾好,旺角真係難得一見。

不過下次我諗會揀人多果陣先叫魚生=.="我果日返到屋企覺得個肚唔係咁舒服...
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