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招牌菜
每年只会入西贡几次，为既都系船河，但今年只得一次。吓死我，还以为系上年间态度恶劣、食物难食、斋啡难饮、环境卫生恐怖既茶餐厅，好采唔系唔系，依间有和记餐厅，第一次帮衬。门口露天座位爆晒棚坐满食客，水涉不通，原来里面大把位，我同朋友仔不知坐得几舒服，又开扬又有美女欣赏。早餐来来去去都系咁上下啦，船河前黎个出前一丁先，补充一下。太阳蛋沙嗲牛肉出前一丁，个面真系煮得非常好㖞，有大师级风范 ﹗面质咽韧，滑滑弹弹，挂著热腾腾香郁汤汁啜入口，爽到爆，精神为之一震。可惜太阳蛋有点冻啊，早知队佢落汤底浸多阵啦 ﹗沙嗲牛肉好滑好腍，乸得不过份，还有原始味道及质感，软干棉棉，浓厚沙嗲味道虽然浊了一点，但不失香气，整体都满意。
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钓鱼后饥寒交迫，随意地走进和记餐厅医肚，实在是错误的决定。当时店内只有一张尚未收拾的四人枱可以坐，我们也不介意桌上有别人吃完的碗碟了。坐下不久，店员主动来收拾，可惜她心情不佳，动作粗鲁兼没顾及正坐着的我们，差点把那些桌上的冷饭菜汁拨到我们身上。落单后，饮品很快送上，但食物却久久未见。向刚才那位「燥底」侍应查问，她不耐烦地说：「争d咩呀？」甚么？桌上完全没有食物，难度你不知道刚才你写了甚么？重复一遍后等了数分钟，终于出现一碗油鸡米粉。等呀等，五分钟过去，我们又再向侍应跟进。又过了数分钟，两碟烧味饭出现了。不料我的意粉姗姗来迟，朋友们已吃至尾声，仍然没有来。经过催促，平平无奇的猪柳汉堡煎蛋汤意粉总算送到。店员的态度和上菜的速度令我不会再来光顾。食物方面，质素一般。我们吃了～叉烧油鸡饭($31)：难以理解一碟如此平凡的烧味饭何解要制作那么久。叉烧不肥，有点干，油鸡肉质尚可。唯一值得一赞的是随饭附送一碟姜蓉，拌饭一流。猪柳汉堡煎蛋汤意粉($28)：猪柳汉堡缩水了，比平时吃的细小；煎蛋半熟，好；汤意粉没甚么味道，要自行加辣椒油，质素欠佳。热菜蜜：正常水准。
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这日一行3人去西贡玩，3点3想找个地方食个下午茶，本想去的面包店外的座位全满了，看到这隔离的茶餐厅，大家又很久没吃过茶餐厅，便入去试试。我们共点了3份下午茶餐，一份餐蛋治，一份腿蛋治和一份猪扒包，餐饮要热奶茶。点的都是很经典的茶餐厅食物，而且价格还很便宜，只需$21或$23。奶茶不错，茶味够浓，又滑，茶奶比例刚好。好喝。饱我们share来吃，我们便可多试几款味道。3款的味道不算特出或特别难忘，但也不会是难吃。我相对较喜欢的是猪扒饱，喜欢猪扒的肉的质感和调味，加上饱内的酱，几好吃。至于店内环境卫生和服务以茶餐厅来说，还可以啦。下次再去西贡也可考虑再来食过。
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昨天1：45pm 到此店吃午餐，同老公叫了二个小菜套餐，凉瓜牛肉（$38）和鼓椒鲜鱿($38)。先讲食物，牛肉质感超怪又无味，好明显给大量梳打粉制过，很难吃。另外鼓椒鲜鱿相比下好些小，但分量很少，而且二个小菜的汁竟是一模一样的！十分求其的厨师！不过最气结的是此店的服务态度十分恶劣！事缘是二个小菜来到后，白饭迟迟也未送来，期间巳通知了侍应五丶六次，好明显每次都当我地耳边风，一共等了二十几分钟最后要发火才肯take u serious! 从来未见过态度如此差的食店！来西贡唔想食到一肚气，一定要blacklist 和记！！！
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寻日入西贡玩..经过呢间茶餐厅..见到d o野食好吸引…仲有3间分店咁多..决定入去试下..12:10pm我同朋友A朋友B分别叫o左五香肉丁米粉,餐蛋米同猪扒通心粉(疑似收银GE楼面落单)等o左25mins..终于o黎o左五香肉丁米粉同餐蛋米我o个碗得5粒五香肉丁咋…仲有d米粉仲未熟啰!!!!!硬架!!!!!!!同净米冇分别我男朋友12:40o黎到叫o左个芙蓉蛋饭(但系d楼面事运高完全唔show你….仲有个声称自己唔识字…直行直过)…难得ge系..好快有得食…. 朋友B个猪扒通心粉等o左超过45mins…期间吹o左无数次..要好似截的士咁截停个楼面听你讲o野…佢回o左句吹都唔会快…揾返落单个楼面..佢就问返你边个落单(咪就系你落单啰) 问完就行o左去收钱..冇再跟进喇…….最经典就系o黎错o左个猪扒公仔面..个面饼仲未散..原个上枱(驶唔驶悭功夫悭到咁AR???????)最后叫佢取消个猪扒通心粉(成个几钟都煮唔到个通心粉????快熟牌都系煮3分钟咋!!!!)d楼面态度不知所为!!黑面!!!要赞ge系::::以呢间食肆d食物质素..楼面态度...都可以开3间分店..佢老板真系投资有道服务&抵食 我都想俾0 分架!!!!!!!!!
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