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2023-10-15
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慧安園遺珠 位於擴展部份，有間夫妻檔，過去唔見有開，今日行過，聞到好香，首次幫襯。那裡就無咩環境裝潢，就普通幾個高櫈圍住廚房的位，但勝在可以跟老闆吹水，睇下佢點煮。點了嫩蛋蝦飯，即叫即炒，超滑無油，濃濃住家味。雖然用雪蝦但該是蝦餃級數，而且好大隻，還用了少少胡椒粉及海苔調一調，是令人有記憶點的丼飯。餐飲叫了普通檸茶，但見佢用大size靚檸檬，用料有誠意。重點是成個餐先52蚊，抵到爛。老闆還有自己製紅豆沙等甜品，可惜今日無賣，試了個桃膠，唔太甜潤喉。另喊了個日本芝士春卷就正常嘢，但若有去開涷肉店買嘢回家氣炸的人就可以不試。飯$52，芝士春卷$20，桃膠$18=$90至於店內的香味，懷疑是老闆煮黑醋豬時散發出來的，下次試下。平日開1200至1830，太晏去就白行一趟。
位於擴展部份，有間夫妻檔，過去唔見有開，今日行過，聞到好香，首次幫襯。那裡就無咩環境裝潢，就普通幾個高櫈圍住廚房的位，但勝在可以跟老闆吹水，睇下佢點煮。
點了嫩蛋蝦飯，即叫即炒，超滑無油，濃濃住家味。雖然用雪蝦但該是蝦餃級數，而且好大隻，還用了少少胡椒粉及海苔調一調，是令人有記憶點的丼飯。
餐飲叫了普通檸茶，但見佢用大size靚檸檬，用料有誠意。
重點是成個餐先52蚊，抵到爛。
老闆還有自己製紅豆沙等甜品，可惜今日無賣，試了個桃膠，唔太甜潤喉。另喊了個日本芝士春卷就正常嘢，但若有去開涷肉店買嘢回家氣炸的人就可以不試。
飯$52，芝士春卷$20，桃膠$18=$90
至於店內的香味，懷疑是老闆煮黑醋豬時散發出來的，下次試下。
平日開1200至1830，太晏去就白行一趟。
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