品穀

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Tried pistachio cake last time, the taste is so special which is totally different from the one tried in chain bakery 😍😍so I decided to try their bread products this time牛角包係它們既top sell, 不過今次我冇叫croissant, 叫左核桃包 hkd23俾完錢之後可以叫店員幫忙加熱，外脆內軟，再加上甜甜的walnut 😋😋

品穀 #佐敦記得年幾兩年前佢啱啱開張已經有好多人討論，有好多人都話好好味，尤其是係佢嘅牛角包，有好多唔同口味，仲會即刻新鮮打啲忌廉入去。仲記得嗰陣唔覺得太impressed，相隔年紀之後再試佢其他嘅包，覺得佢哋進步左好多！伯爵茶Scone $18好香伯爵茶味！好難得係坊間嘅麵包舖可以買到咁香茶味嘅製品，真係好有驚喜！而且佢嘅外型仲係非常正宗，中間真係有一條痕俾你界開揸醬。唯一可以改進嘅係佢嘅質地比較鬆散，我個人比較鍾意黏身少少牛油味重啲嘅鬆餅，呢個好容易一咬就已經散開曬。宇治比納貝高$28呢個係我喺坊間麵包舖食過最有韌性嘅貝高！之前喺新蒲崗嗰幾間好出名嘅麵包店買過都有啲失望，口感比較似麵包。但係呢一個真係好韌，甚至比好多台灣嘅貝高更有咬口！而且佢嘅抹茶味都算香，雖然未夠伯爵茶咁強，但係已經勝過晒一般坊間嘅抹茶味！而且佢入面包住微甜嘅紅豆同埋一粒粒麻薯，都幾好味。唯一係因為我食開無糖健康嘅貝高，所以食呢一個嘅時候會覺得佢個紅豆餡有少少甜。不過整體來講已經係喺香港好出色嘅麵包店。味道: 4.4/5性價比: 3.8/5

難得要去尖沙咀食素食自助餐咁就唔爭在行到去佐敦品穀買埋聽日早餐今日夜晚七點到佐敦都仲有幾款麵包可以揀今次就買咗朱古力牛角包 杏仁牛角包 同埋朱古力蛋捲當然仲有佢哋招牌牛角包 一共埋單$122朝頭早用焗爐焗返熱食味道同剛剛出爐一樣外脆內軟只有品穀先至會做得到個價錢同佢嘅材料係成正比好多人唔知其實牛角包係好難整要用好多心機心血先至整到一個好食嘅牛角包加上佢嘅材料列明晒出嚟一定唔會食到啲差嘅材料真材實料每一次經過都會買支持本地麵包店

中秋收琴朋友送嘅月餅，原來係品穀出嘅，以前淨係食過佢啲麵包，估唔到今年連月餅都出埋！包裝係藍色為主，盒面仿窗花設計，都幾有意境得黎又夠晒體面👍🏻總共有3隻味：原味、咖啡同Earl Grey，試過品穀嘅伯爵茶麵包同scone，Earl Grey月餅都一樣，經典嘅點點嘅茶葉碎，差啲嚇親媽媽以為發左mo😆入口茶味充滿口腔，吸啖氣都係earl grey味！餅皮鬆脆，整返熱中間嘅麻糬夾係金沙奶黃餡中間，成個配搭好正！朋友話好彩訂得早，限量發售差啲買唔到，唔知下年佢地仲會唔會出月餅呢👀

午飯時段過去睇下有咩好牛角酥買喇可能遲左 所以款式比較少見賣相吸引 結果買了榛子朱古力酥雖然放了好一會先食 但外層仍酥脆 最重要係唔會油淋淋 感覺健康d👍瓣開个麵包 真係好有驚喜原來有大大粒既榛子🌰 同 朱古力醬🍫好惹味 簡直好似食緊繽x樂咁 非常yummy 😋

隔離店食完lunch, 就見到依間新式面包店其實係ig 已經成日見到佢個廣告都覺得好吸引所以都特登買幾樣試下最吸引係門口d 蛋卷，有我最愛既伯爵味梗係要一試番到屋企先知入面已附叉仔，個設計好好蛋卷鬆軟，有淡淡伯爵茶味，唔會搶左cream 既味cream 屬於厚實個種，唔算滑，但係隻伯爵茶味好出，同個蛋卷體好夾，一d 都唔會好甜，鐘意食伯爵茶既一定要試依個比錢個陣見到cashier 隔離有伯爵scone, 當然唔執輸要試埋scone 既伯爵味無蛋卷甘出，但都算豐富，scone 口感岩岩好，表面硬身d, 入面唔算硬，食完一d 都覺口乾，自己配埋jam, 一流最後當然試埋佢既包，依個係我第二日做早餐核桃量ok, 但係外面硬硬地，入面超鬆軟既口感真係好好味，外面都有好多貴價面包店差唔多價位，但核桃包都係一係好硬身，一係好軟，所以依個價錢佢比到相應質素，真係好得！ 個種面包鬆軟感，真係好正！仲要擺多左成晚都keep 到雖然依間店價錢較貴，但試左三樣野都超水準～～～實會encore

之前一直看這家一直想去試一下，但是都沒有專門過去，這次在附近吃飯，七點鐘不到已經所剩無幾，巧克力蛋捲味道一般，有個什麼曲奇饼干，酥酥脆脆倒是很好吃，還買了一個紅茶麵包，味道也不算太好

一向十分欣賞整得好靚既生日蛋糕。上網見到呢間有好多好靚既蛋糕，仲有唔少好評，但價錢頗貴，反覆研究好幾日，思前想後決定試試佢點解咁貴！日本柚子蛋糕$580切開蛋糕散發出陣陣柚子味，入面有柚子慕絲，柚子蛋糕，杏仁脆餅。食落柚子味好濃，但略嫌蛋糕外的朱古力太甜，蓋過了柚子味，令蛋糕食落唔夠清新。餅底比較厚，係杏仁脆餅，有咬感又結實，係整得唔錯既餅底。總括而言，係賣相高分，食落普通，無咩特別。食完再睇返website, 發現減價了，竟然有$380 1磅，我買的時候只有一個選擇，雖說我買的是1.5磅但如果有選擇我會選1磅的呢🤔蛋糕附送的切餅刀是stainless steel，挺漂亮的。

擺了一晚當早餐吃，麵包沒有變硬芝士核桃包 21麵包鬆軟帶麵粉香，吃起來有淡淡的甜味，一開始吃還覺得沒什麼餡料咬幾口吃到裡面後，非常足料，芝士大大塊還有核桃粒，兩者搭配得很好，核桃本身的香氣和油脂加上鹹鹹奶味的芝士，完全不會膩，適合不喜歡吃甜的人一整個包份量十足，早上吃完撐到中午都還飽

瓶子漂到佐敦，走著走著，不知不覺，有點肚餓。路過了熟悉的澳牛，時間關係，沒充裕的時間坐下進食。簡簡單單，方便快捷的吃個包子。走進品穀，一列整齊的木系透明櫥櫃，放滿了麵包，彷彿是一堆藝術品一樣。每次來到麵包舖，也有身置藝術館的感覺。畫面真的好美，很治癒。瓶子是個貝果控、貝果飯。有貝果的地方，就有瓶子，也能把貝果當飯吃。麵包控對品穀不會陌生，品穀算是早期興起的本地手工麵包店。主要售貝果、可頌、法包。佐敦店很貼心的提供翻熱服務👍🏻👍🏻貝果是日式那質感，鬆軟有回彈。宇治納言比高，抹茶紅豆麻糬餡，紅豆麻糬是很正常的甜，貝果以抹茶粉製作，有回甘。既能為生活添一份甜，也有一份苦苦的滋味。

品穀呢間麵包店走既路線係中高水平吧。絕大部分既包都係20幾蚊起錶，不過店內環境有別於一般既麵包店，入到去環境都不錯.其實多人介紹牛角包同抹茶果個包多，不過買果時比呢條所匙吸引左注目.有淡淡既伯爵茶味，麵包都唔係空心，而且都幾實心，飽肚d，不過亦係呢個原因，食落有點硬，唔係鬆軟，整體上冇咩驚喜，都係試番果兩款穩陣d.環境❤️❤️❤️衛生❤️❤️❤️人手❤️❤️❤️食物質素❤️❤️❤️禮貌❤️❤️❤️選擇❤️❤️❤️送菜速度❤️❤️❤️座位數量 0攝影環境❤️❤️..5❤️為滿分.$21.

🔹迷你傳統法棍 $16健康指數:🔅🔅🔅🔅(麵包類)傳統嘅法棍用料非常簡單,只有鹽,麵粉,酵母和水,所以喺麵包界它的健康指數真的數一數二‼️大家吃厭麥包不防試下法棍haha!味道:🔅🔅🔅(🔅)由於隔了一天才吃,法棍的表面已經有少少變硬了...實在太可惜😭不過裏面依舊濕潤柔軟🤩慢慢咀嚼到最後會嘗到酸酸的味道,個人非常喜歡😍美中不足是麥香味不夠出賣相:🔅🔅🔅無聊得濟所以切開望下，入面啲氣孔真係好正！

星期六繞完去澳牛治療我的炒蛋🥚癮發作後，經過旁邊這家麵包店，看到店門有濃黑巧克力卷蛋就忍不住進去逛～.這款起司麵包很合我口味🧀🥖，超多一粒粒的起司，還有加黑胡椒碎，好吃～.卷蛋也不錯吃，濃香巧克力，又不會太甜太膩，就對得起價錢的感覺，因為這兩樣都各$34，不算便宜😂。.#foodie #hkfood #hkfoodie #bread #cake #香港 #麵包 #卷蛋 #蛋糕 #美食 #品穀 #poyeefoodie

貴得有價值的牛角包熱潮過後，人龍大減，但水準依舊。單價高，但物有所值。高品質食材如法國麵粉真係貴。牛角包係不二之選。熱賣的抹茶牛角停產了，欣賞老闆有勇氣去做呢個決定。今次試了杏仁牛角，鬆脆酥香，層次分明，牛油麵粉香令人食指大動。比起抹茶及芝麻牛角包的忌廉，我更喜歡呢個似果醬般的內餡。面層鋪滿杏仁片，好脆口。一定會再食。次次去品穀都好苦惱，全部包都想食想試，但胃就得一個。但到頭來一定會買返牛角包。佢的經典法包我都好喜歡。

話說某次兩口子往食品節，看見這間標榜健康無添加的bakery shop在那裡擺檔，太太一喵到牛角包的賣相就大呼對版嚷著要買來食，食後自此念念不忘，說要找天親自去門市會一會她....相隔不久，她果真實踐了承諾，來了....走入店內參詳，發現大部份麵包件頭都蠻大，而且索價不菲，一個動輒都差不多近二十多大洋，太太有點不捨得，故此就退而求其次，只買走一件柚子口味的卷蛋....咬一口，蛋香清淡質地綿軟，嗒落有一股清爽帶微微苦的柚子味，是我甚喜愛的味道....吃完後，想起不如今年太太的生日蛋糕，就在這兒辦妥攪定好了....太太揀了店內許多人推介過的rose champagne，一家三口一口氣就KO一整個淨重1.5磅的蛋糕。但說實在，其酒味之過份濃重倒是讓我有些吃不消的，所謂的玫瑰造形及味道對我來說的意義也並不大 (對太太當然就不一樣了)，不過若論蛋糕本身的TEXTURE及甜度來講是調較得挺不錯的....下一次，看來應要去試她的麵包了 (除了croissant以外).....