哥哥添飯•妹妹泡茶

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晚餐嘅時候去咗公司附近呢間餐廳食飯，晚飯嘅款式都幾多，由於近排想食少啲澱粉嘅緣故，所以就冇點滷肉飯等等典型台式食品，反而轉咗個佢哋嘅Fusion：岩鹽鹹豬肉拼皮蛋醬生菜包，本身嗰餐係$108 ，但由於我想將杯飲品升級，所以就加$10 ，轉咗個桃膠奶茶。餐廳喺創紀之城入面，樓上係渣打銀行，環境以白色色調為主，內有圓枱，環境尚算寬敞。先嚟係飲品：雪燕桃膠奶茶。特別欣賞佢，奶茶用鮮奶沖，而且唔會特別甜，寶物沉歸底，桃膠非常豐富。之後就係黎嘅主菜，一個餐非常豐富，有滷肉青菜、小食，同埋皮蛋醬生菜包、岩鹽鹹豬用。大家可以仔細睇一睇，岩鹽嘅意思，除咗係豬肉比較鹹之外，豬肉下面亦都有一塊粉紅色嘅版，可能就係岩鹽嘅意思。餐廳特別貼心，除咗準備開胃菜之外，食完之後亦都唔游宇治末時厥餅，作為一個美好嘅完結。

兩個sets都好豐富，除了另加嘅前菜三小碟，仲有兩個小泡芙&西蘭花（有些魯肉係上面）⭐️無辣鹽酥脆炸雞🍗配椰菜絲沙律及魯肉飯炸雞外脆內嫩滑，加埋椰菜絲沙律平衡返啲油膩感⭐️岩鹽咸豬肉拼皮蛋醬生菜包🥬配蒸刈包平時其他台灣店好少有得叫刈包，四者配搭一齊食唔錯😁有好多台式飲品選擇，多到好似係專門店咁😆，我哋就選擇咗呢兩款⭐️乳酪芝芝荳花鮮芒荳花鮮芒夾埋一齊，好似食咗糖水咁😆⭐️蘆薈巨峰果肉爆冰蘆薈好多，加埋巨峰好fresh😆

➤ 岩鹽咸豬肉拼皮蛋醬生菜包配蒸刈包 ($108 +$10轉set)豬腩片預先已經放喺岩鹽板上面香煎過，再連原塊鹽板上菜，入口帶淡淡鹹味，食到肉嘅原汁原味，鹽層仲可以吸收肉入面多餘嘅脂肪，食落唔會成口油。用香軟嘅刈包夾住腩片、加埋店家特調帶蒜香嘅皮蛋醬，再配上清新解釋嘅生菜，成個配搭創新得嚟又幾惹味，自己夾吓夾吓咁幾好玩😛 而且味道相當有驚喜，連我呢個平時唔好皮蛋嘅人都忍唔住係咁食個皮蛋醬😝➤ 避風塘風沙排骨酥 配 椰菜絲沙律及魯肉飯 ($118 +$10轉set)排骨炸得相當酥脆，調味鹹鹹香香好惹味，配埋炸蒜一齊食好有避風塘風味😎 而且份量相當充足，夠晒送飯，旁邊仲配咗椰菜絲沙律解膩解熱氣😆 另外魯肉飯都值得一讚，滷肉肥瘦比例適中，入口有少少微黏口嘅感覺，幾正宗！即刻令人回味台灣程味珍個世一魯肉飯🥲🥲 另外兩個餐都加左$10轉set，有兩小碟前菜、一客小甜品同埋一碟杞子/魯肉青菜，前菜個糖漬苦瓜好特別，又甜又苦，百味交雜，有如人生一樣。➤ 乳酪芝芝六重天綜合奶茶 ($34)鐘意配料多過奶茶嘅你嗌呢杯就啱晒，面層灑上胚芽，數住落有乳酪芝士奶蓋、黑糖珍珠、芋圓、芋泥，足料豐富到十足一個

呢間台灣嘢，喺我公司附近，我所以我同同事們都經常去呢間舖頭買吓嘢，今日就揀咗四杯自己比較鍾意嘅同大家分享吓！💓💓特選水果玫瑰花茶 $38一杯有齊蘋果🍎、橙🍊、檸檬🍋、薄荷葉🌱同埋玫瑰花🌹非常足料，飲落都覺得非常清爽！都幾岩tea time飲番杯～桂花甘香柚子鐵觀音 $35鐵觀音茶底好香，有淡淡嘅桂花同埋有柚子味，飲落甜甜酸酸咁幾開胃架！🍊🍋老闆萬歲黑糖珍珠奶茶 $28尼個我欣賞喎，黑糖珍珠奶茶通常都死甜，第一啖就好飲之後好難飲得曬，但係呢個唔係喎，呢個甜度啱啱好，珍珠除咗好有黑糖味，亦都好煙韌有咬口🥰焦糖正山小種奶茶$26呢個正山小種奶茶，有種獨特嘅松煙香味，好特別唔係度度都有，不過會叫嘅人就唔係好多，建議大家試一試，可能會覺得有驚喜呢💓🙈

觀塘見完工 坐低慢慢relaxe 下💆🏻‍♀️一日見三份工真係腦爆🤯 爆發左我既小宇宙。唔想再用腦，就咁上open rice 睇，就一眼見到呢間充滿文青FEEL~~台式小店🇹🇼咩都唔諗就入去試下啦，起碼一眼望去設計舒服😌我地兩個人一人一個餐加個野飲，點解係餐呢？因為佢一盤咁上台，係一盤！我最鍾意就係一次食好多唔同口味款式既野😋🙆🏻‍♀️即時好OK，非常豐富最緊要係好多唔個款式既蔬菜🥬，超級健康💪🏻避風塘風沙排骨酥定食（$108）排骨香脆味濃送飯一流，再配合台式肉燥飯，更加有多個口味配搭，而且有滿滿椰菜絲🥗口感清爽岩鹽鹹豬肉配皮蛋醬刈包（$108）自己配搭刈包，玩得又食得🤣，可以按個人口味去配搭，佢個皮蛋醬好特別，我第一次食，幾合我口味，可能我本身食皮蛋😋三小碟➕青菜（+$10）苦瓜漬超好食🤤，我地走既時候忍唔住問佢有無得賣走😜（可惜既係無🥲）飲品：桃膠奶茶（$30）玫瑰花水果茶（$28）最鍾意台式飲品，可以揀少甜少冰，配合個人口味👌🏻推薦度（10👍🏻滿）：8👍🏻滴汗度（10😅滿）：不適用衞生（10⭐️滿）：8⭐️環境（10⭐️滿）：8.5⭐️賣相（10⭐️滿）：8.5⭐️味道（10⭐️滿）：8⭐️價錢（1

放工在觀塘食晚餐，之前和朋友食過一次，今次帶老公去食台灣菜！杯雪燕桃膠奶茶今次繼續叫，超正！餐廳環境十分光亮，滿布木系傢俬，空間感比較寬敞，坐得舒服。人均：$148.5.避風塘風沙排骨酥配椰菜絲沙律及滷肉飯加$10升級有定食三小碟加滷肉青菜，分別是醃苦瓜酸梅、醃青瓜牛蒡、紅豆抹茶蕨餅。排骨大約有八件，這間餐廳食物份量都比較充足，而排骨果然酥，炸蒜又夠香脆不會死硬，可以點上酸汁中和咸香，或者配椰菜絲沙律一齊食。另一種食法，將肉加上皮蛋醬包生菜都不錯呢！.岩鹽鹹豬肉拼皮蛋醬生菜包配蒸刈包同樣升級菜方面就選了杞子青菜，刈包是台灣出名的小食，招牌上寫了新出當然即叫，加上不多地方可以食到，他們做得好軟熟，而豬肉放在鹽板上，自然會釋放咸味，最特別是皮蛋醬，加了蒜蓉和一些味道，樣子有點嚇人，但食落出奇地有驚喜，有種說不出的刺激感，好似酒一樣，第一下有點沖，慢慢就舒服....飲品靚靚雪燕桃膠奶茶、鮮手工製芋圓奶茶奶茶依然保持水準！.@gorgormuimuitw

而家仲未有得去台灣旅行🧳，好掛住當地美食，前兩日同好友去「哥哥添飯。妹妹泡茶」晚飯，餐廳食品、飲品🥤、糖水都充滿台式風味，食物質素高又夠台灣風味，十分推介✨。椒麻脆炸雞🍗拼魯肉飯 $108炸雞表面夠香脆，而且一d都唔油膩，雞肉嫩滑，而且帶點麻辣🌶，十分惹味，而魯肉飯濃郁好味，魯肉夠多，又有咬口。避風塘風沙排骨酥🥓配椰菜絲沙律🥗及魯肉飯$108風沙排骨啖啖肉，外表微脆，肉質嫩滑，配埋椰菜絲沙律及魯肉飯，非常豐富。乳酪芝芝鮮芒🥭$38而台式飲品同樣多選擇，健康又好味既乳酪飲品，表面一層厚厚芝士奶蓋，又香又滑，加上好多芒果肉，新鮮又好味。巨峰波子蘆薈梳打🧋$25感覺清新既蘆薈梳打，充滿蘆薈粒，巨峰提子味唔會太甜，清新又好味。黑白配珍珠豆花仙草牛牛🐮$40最後當然要食埋甜品🍮，仙草又滑又清涼，配埋豆花，清甜又好味。

呢間台灣菜餐廳平日午市好多人，反而晚市人少啲唔洗等位，於是同朋友試下晚餐！岩鹽咸豬肉拼皮蛋醬生菜包配 蒸刈包(兩件） $108（升級定食3小碟＋滷肉青菜）+$10第一次試自己整嘅豬肉配蒸包，無論配生菜定包都好好食😋避風塘風沙排骨酥配椰菜絲沙律及魯肉飯 $108（升級定食3小碟＋杞子青菜）+$10排骨酥好香口同入味，有沙律、白飯同小食，超豐富！對對碰芋圓仙草凍 $42有手工芋圓、紫薯圓、地瓜圓、仙草凍配椰汁。乳酪芝芝荳花鮮芒 $38芒果配芝士奶蓋再加荳花感覺冇咁夾，可能因為我唔係特別鍾意豆腐花，如果轉椰果或者爆珠嘅口感我會更加鍾意！乳酪芝芝蘆薈巨峰$38巨峰配蘆薈，正！

睇個名都唔會估到係食咩有幾次經過都見到裝修好柔和舒服好似好吸引就去試下去嘅時候係下午茶到嘅時間🌼 一口鹽酥雞加迷你魯肉飯 46跟乳酪芝芝鮮芒加38鹽酥雞好重胡椒味，中意好咸嘅朋友可以叫炸得幾脆口魯肉份量就可以多返少少嘅芝芝芒個芒果🥭唔算好出有豆花做topping 都可以啦🌼 魯肉滷蛋湯面配雞腿排 48跟乳酪芝芝六重天綜合奶茶整體都不過不失係個滷蛋無咩滷味魯肉無咩汁個奶茶反而有小驚喜入面多料到食完好飽😂

成日見到有朋友post呢間台灣菜，終於試到啦！軟殼蟹·蟹膏·蟹肉柚子乾拌麵 $124雖然話係乾拌麵，但其實個麵都幾濕潤～拌麵上面有滿滿嘅蟹肉，加埋側邊嘅蟹膏鮮味滿滿！柚子肉係甜嘅柚子，一啲都唔苦澀。軟殼蟹炸到好脆，好好味！麻辣牛肉牛筋湯麵 $88牛肉麵湯底香濃，麵條索曬啲湯汁之後好入味！牛肉牛筋好多塊，食完超飽肚。湯麵裡面仲有啲蟲草同酸菜，好豐富。麻辣鴨血 $42呢個麻辣鴨血超正，夠曬辣，食得好過癮！清一式芋芋西米露 $44呢碗糖水比平時喺糖水舖食嘅大碗，裏面除咗有西米露、芋圓仲有芋泥，椰汁味好香。乳酪芝芝水蜜桃 $48平時飲開嘅芝芝系列飲品面頭都係芝士奶蓋，但今次飲呢個有啲特別，佢係乳酪味嘅奶蓋，而且比平時嗰啲厚，幾好飲。水蜜桃果粒愛玉 $35茶味出眾，水蜜桃果香味重，愛玉好有咬口。

呢間新開嘅觀塘台灣菜，個名好特別，而且入邊裝修都幾好睇，今日就一於你試吓啦！同朋友仔人叫咗一個餐，份量真係超級多，擺到全個餐盤都滿晒！而且味道都好不錯！避風塘風沙排骨酥 配椰菜絲沙律及滷肉飯🐷避風塘炒蟹就食得多但係避風塘排骨就真係第一次食，但係其實都真係好好味喎！避風塘嘅鹹香脆配埋酥脆既炸排骨，超級惹味！ 旁邊嘅菜又可以去中和返令到呢味菜唔會太過滯！不得不提佢呢個滷肉飯都幾正宗，滷肉好軟琳，肥瘦，鹹度適中，啲飯又香好飽滿！係高質嘅滷肉飯！過激椒麻脆炸雞 配椰菜絲沙律及滷肉飯🐔呢個炸雞外皮好鬆脆，而裏面肉質仲未好嫩好滑！而佢上面啲胡椒通辣粉又好惹味！乳酪芝芝豆花鮮芒🥭你呢杯飲品都好唔錯！芒果味好濃好香添，芝士又好creamy！最下層鋪左一啲好滑嘅豆腐花，成杯嘢層次感好豐富！黑枸杞檸檬胎菊🍋朋友叫咗呢杯飲品，呢杯嘢真係好fresh好好飲！有檸檬嘅酸同菊花的甜，食完啲炸雞之後用來解膩一流！呢間舖頭方便，就喺觀塘道，成日搭車都會經過到！如果大家去開觀塘都推薦大家去品嚐一下！

每款晚市堂食精選可以優惠價$10升級做定食套餐，套餐包括：3小碟前菜+魯肉青菜或杞子青菜 +甜品。加配台式飲品享有$10折扣。嗌左兩個餐都各自加配了一杯台式飲品。❤️岩鹽咸豬肉拼皮蛋醬生菜包豬肉肥瘦適中，脂香四溢，食落有口感將豬肉和生菜夾入包內，點埋微鹹的皮蛋醬同吃口感豐富。生菜🥬十分鮮嫩爽脆！3小碟前菜有漬物和蝦乾。最特別是有苦瓜漬，苦中帶酸，酸中帶甜。魯肉青菜是魯肉+椰菜花和西蘭花🥦。椰菜花和西蘭花浸在魯肉湯汁內，去除了椰菜花和西蘭花的草青味。甜品是煙韌抹茶粉蕨餅加紅豆🫘。❤️避風塘風沙排骨酥配椰菜絲沙律及魯肉飯升級定食3小碟+杞子青菜排骨酥份量多，炸過的排骨酥十分酥脆。椰菜絲沙律🥗十分清新爽脆。魯肉飯加上適量肉汁送飯一流。杞子青菜有d辣辣地。❤️乳酪芝芝六重天綜合奶茶🧋有Q彈珍珠和煙韌芋圓，有得食有得飲，好正！😋乳酪芝士好滑，飲落好順喉又唔膩。❤️靚靚雪燕桃膠奶茶(跟)(外)🧋雪燕桃膠好滋補呀～女士必飲！真係有好多雪燕同桃膠喺奶茶入面架😍

係創紀之城見到呢間《哥哥添飯妹妹泡茶》好奇行過去睇下係食咩菜，原來係台灣菜，本身未諗到今晚食乜嘢好，呢間台灣野都係一個唔錯嘅選擇😋🌟避風塘風沙排骨酥 配椰菜絲沙律及魯肉飯+$10升級定食3小碟＋滷肉青菜定食黎講真係好豐富，有花生小食、醃製漬物、苦瓜，仲有兩粒泡芙，滷肉青菜同杞子青菜就二選一😆排骨有8-9件，都幾酥脆，曬上和炸至金黃香酥的蒜蓉，呢個配搭又唔差，蘸上酸酸地嘅醬汁，原來仲正🤤🌟鹽酥脆炸雞 配椰菜絲沙律及魯肉飯+$10升級定食3小碟＋杞子青菜可以揀辣底者唔辣，好大件嘅雞塊，會比埋手套，唔怕對手會整污糟😆好貼心🫶🏻炸雞外脆內軟，都幾滑幾好食😚🌟大三圓紅豆椰汁芋圓 $42手工芋圓、紫薯圓 、地瓜圓 、蜜紅豆、椰汁3色芋圓夠Q彈，配埋紅豆同椰汁就最夾🤩🤩🌟芒芒甘露芋圓豆花配 $46芒果肉、柚子、豆花 、西米、手工芋圓 、紫薯圓 、地瓜圓、楊枝甘露非常豐盛飯後糖水，一次過食到咁多配料，酸酸甜甜，好足料😋🌟乳酪芝芝六重天綜合奶茶 $44呢杯奶茶會唔會太過豐富呢，成杯甜品咁😂😂有杯芽、珍珠、芋圓、寒天、奶蓋等😽🌟乳酪芝芝愛玉水蜜桃 $48水蜜桃沙冰底，配搭乳酪同芝士奶蓋，唔會太甜，上層仲有

happy Friday放工同同事即興食飯！唔知食乜好，結果都係去返我哋平時lunch hour成日食嘅哥哥添飯，妹妹泡茶🤣🤣因為質素有保證！抵食夾大件🤣🤣唔辣鹽酥脆炸雞配椰菜絲沙律及滷肉飯炸雞新鮮炸起，皮脆肉嫩！滷肉飯，好有台式風味！超靚賣相！豐富便當冇得輸！有唔同嘅醃製蔬果同埋西蘭花🥦岩鹽咸豬肉拼皮蛋醬生菜包配蒸刈包（兩件）味道好特別嘅台式刈包！鹹鹹地嘅豬肉同無咩味既刈包好夾！燒豬腩肉燒到剛剛好！好入味！加埋爽口生菜🥬皮蛋醬好特別對對碰芋圓仙草凍一次過滿足晒兩個願望又有仙草又有芋圓🥰份量太夠，決定打包野飲🤣乳酪芝芝豆花鮮芒🥭好過癮嘅乳酪芝士飲品！新鮮芒果味香濃！巨峰波子蘆薈梳打巨峰提子味濃郁，蘆薈健康又爽口！呢度坐得幾舒服，啱晒放工同同事講吓是非🤭食完仲要唔使塞觀塘老母！🤗

以前喺觀塘返工嘅時候，路過呢間餐廳會笑個名好得意，成日都幫佢亂拼名！今次終於順路過黎食個晚餐！由於位置近office，主要都係做午市客，晚餐時段就坐得鬆動啲，但都仲有唔少客人！皇牌👑 無辣鹽 #酥脆炸雞（$108）🐓上菜嚟先發覺超多小菜又有甜品，小菜有苦瓜，煮青菜，花生魚干，仲有 #小泡芙，真你有啲家常飯既感覺！#肉燥飯 嘅滷汁好入味，配埋香脆既炸雞，唔會太油膩都幾飽！岩鹽咸豬肉拼皮蛋醬生菜包蒸 #刈包（$108）🐷就咁睇個價錢可能係有啲貴，但係佢哋配菜都係好多，味道同傳統台灣嘅刈包有啲分別，但係呢個皮蛋醬汁非常香口，有濃濃既蒜味。粉紅色既岩鹽上面有隻超可愛既小蕃茄兔仔，趁熱食個刈包加埋豬腩肉，正😍飲品🧋乳酪芝芝豆花鮮芒（$48）🥭乳酪芝芝蘆薈巨峰（$48）🍇第一次是豆花裡面加 #芒果，又出奇地嘅夾，酸酸甜甜再加上乳酪，解膩！#巨蜂 呢杯都唔算好甜，清清涼涼配埋主菜一流！