喫茶ちょうぼ

营业中

休息中

推開喫茶ちょうぼ嘅木門，好似走咗入昭和但有小清新現今時代嘅喫茶店，復古吊燈灑落溫暖嘅光，淺木枱木凳同牆上牆身嘅畫海報好襯，星期五全場爆滿！✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫🥢躺下來的小熊與蕃茄蟹肉蛋包飯 💰132大廚將蛋煎成鬆軟&金黃，切開蛋漿蜂擁而出，用上白飯堆成瞓喺度小熊形狀，以腐皮、粟米、紫菜做五官蟹肉份量較少，特調嘅番茄醬的酸甜帶出蟹肉嘅鮮味，蛋下面飯係白飯底，比較乾身但用左珍珠米，不過係炒飯底會更好😌米飯吸晒啲醬汁，可以先睇吓小熊個得意樣，𠝹開蛋包幫熊仔蓋皮🤣先再一啖挖落去食🥢新綠開心果帶子意粉 💰138自家製嘅開心果醬用忌廉汁慢慢打成滑溜質地，掛滿彈牙嘅意粉，面頭有少量開心果碎，帶子比較熟有三粒算質地厚身，開心果味唔算濃得，份量略少，價錢上偏貴🥢翠韻開心果甜品拼盤 💰128好精緻嘅和洋菓子展覽，有鹹味開心果布丁，配上充滿堅果香嘅開心果醬，糯米片蓋住布丁，碟邊用藍莓🫐士多啤梨🍓圓球蜜瓜🍈伴碟，旁佈滿cereal 脆脆😋開心果布丁，質地好軟滑似mousse， 開心果醬中和咗布丁嘅鹹香提拉米蘇改用開心果奶油代替馬斯卡彭，中間夾住海綿質感

晚上我跟朋友來到喫茶ちょうぼ吃晚餐。😁我留意到餐廳在6月份有以下優惠活動：- 扭蛋中藏著給爸爸的驚喜（6月2-30日）- 堂食惠顧滿$150即可夾一次；- 若與父親同行，可額外獲得多一次機會- 獎品包括送蛋包飯一客 / 飲品買一送一、全單八折卷一張，優惠也很吸引！！檯面長這樣的。😄menu也太美了吧 若葉香氣牛油果蛋包飯新鮮的牛油果搭配嫩滑的蛋包飯，令人垂涎。若葉的香氣在每一口中都能感受到，增添清新感。另外米飯的口感恰到好處。蔥油香菜唐揚炸雞唐揚炸雞外脆內嫩，蔥油的香氣與香菜的清新完美結合，調味恰到好處。炸酥脆軟殼蟹咖喱飯咖喱飯的亮點在於酥脆的軟殼蟹，軟殼蟹搭配濃郁的咖喱醬汁，口感層次豐富。咖喱的香氣撲鼻而來，很吸引！！和風紅豆冰鯛魚燒口感清爽，紅豆的甜味恰到好處，不僅解膩，為整個晚餐畫上完美的句號。熱鮮奶咖啡我朋友點了一杯熱鮮奶咖啡，香濃的咖啡與奶香交融，很搭！

昭和風Cafe🎎「喫茶ちょうぼ」 🎏，我一向幾鍾意，最近去咗銅鑼灣分店，淺色木系，感覺好relax😍，而且有落地窗好有空間感，最近有有開心果主題美食💚，好正呀😍💚新綠開心果帶子意粉 開心果味好出，意粉掛汁，好有堅果香味，真係好有創意嘅配搭，帶子好新鮮，爽口彈牙！🧸躺下來的小熊與蕃茄蟹肉蛋包飯 小熊造型可愛，蛋超滑😍，加埋🍅醬汁好食。💚翠韻開心果甜品盛合：有開心果蛋糕和開心果布丁，真係好豐富🥜極濃花生咖啡❤️和風紅豆冰鯛魚燒

呢間日式喫茶廳以深木廚窗 花瓷杯碟 盆栽吊燈 打造雅緻溫馨嘅氛圍✨銅鑼灣分店仲對住海景 環境幾唔錯🌃佢主打精緻多樣的和洋料理 例如流心蛋包飯 少不了的日式布甸等 仲有啲少見嘅款式配搭 係香港幾吸睛嘅和洋餐廳之一🇯🇵——————————————————————🐻躺下來的小熊與蕃茄蟹肉（$122）比起小熊 我其實當佢係柴犬😂劃開蛋皮披露出嫩滑嘅蛋漿 有日本feel🇯🇵配以蟹肉碎同茄醬 可以diy血案現場😂蕃茄醬略帶蒜香味 同雞蛋一定夾🙏🏻但個人會想要個炒飯底 惹味啲🤣🍝新綠開心果帶子意粉 （$126）草綠色嘅醬汁以開心果醬混以忌廉造成質地稠杰掛身 配以大量開心果碎入口係淡淡沉穩嘅忌廉味 🤌🏻開心果嘅烤香會喺尾調慢慢滲出涷少少食 陣開心果味會更明顯總體算可以同忌廉味互相平衡 🤏🏻開心果迷可以一試！😙🍰翠韻開心果甜品盛合 （$118）布甸質地厚實 似濃郁嘅開心果mouse🫡加埋個開心果醬 係巨濃嘅開心果味⋯😳配以開心果忌廉同手指餅層層相間嘅Tiramisu可以食開心果食到膩😂 建議至少兩個人食！個人好鍾意側邊嘅烤開心果糖粒有啲似平時食糯米糍中間嘅饀！脆卜卜又甜甜哋 幾有層次感😙✨🫘和風紅豆冰鯛

二訪的日系cafe！位置很舒服寬敞🩷🎀 日式紅酒燉牛肉蛋白飯 $168 - 牛肉超滑！🥩牛的份量也很多，加上滿滿的蛋充滿蛋白質🤤醬汁也很配，推薦 🫶🏻🎀 炸軟殼蟹意粉 $128 - 軟殼蟹完整一隻很可炸粉偏厚有點膩，之前是蕃茄醬，現在轉了白汁沒之前好吃🥲🎀 焗味噌奶油杏鮑菇 $38 - 很入味的q彈菇，份量較少但可以一試！🎀 日式布甸 $53🍮 布甸lover很喜歡🤤🎀 Japanese Red Wine Braised Beef Rice $168 - The beef is super tender! 🥩 So much meat, plus a ton of eggs packed with protein 🤤 The sauce is on point, highly recommend! 🫶🏻 🎀 Crispy Soft Shell Crab Pasta $128 - Comes with a whole soft shell crab! The batter is a bit thick and greasy. They changed the menu from toma

先说优惠，最近通过openrice预定有正餐8折，下午茶6折的优惠，算上优惠之后还挺划算的。选择了lutch set的148套餐，一份饭，一份小点，一杯饮料和一份甜品，除了小点其他是比较搭的，小点是真“小”，就酱油碟子那么大，超mini的，所以如果想要个菜的话，需要单点，研究菜单发现只有一个贝壳算是菜，其他好像都算是小食或主食，选两人餐的话是有前菜和汤的，单点没找到。鳗鱼饭好大一条鳗鱼，非常扎实，味道也比较清淡，能吃饱，提拉米苏好大块，整体感觉不错，还会再来。

今日我帶大家去到銅鑼灣黃金地段，呢度各式各樣嘅美食都有，今日帶大家去食日本菜，除咗嘢食美味之外，風景一流，大家絕對唔可以錯過✨✨✨=================Food list📌⭐️芝士汁小熊✨蛋包飯：成個賣相極度靚，完全被個擺設吸引住，打卡絕對一流，加埋濃濃嘅芝士汁，好配合個蛋包飯😍⭐️開心果帶子意大利粉🍝：味道出奇地配合，帶子煎到好香口，加埋開心果配合，味道好夾，仲有超級彈牙嘅意大利粉，大家絕對唔可以錯過🥳⭐️翠韻開心果甜品盛合😍：呢個甜品味道出色，加埋成個甜品擺設好靚，淨係打卡已經一流，仲要個甜品好出色，絕對有一個好滿足嘅感覺⭐️⭐️和風紅豆冰，鯛魚燒一杯：我自己好鍾意飲紅豆冰，今次仲要採用日本紅豆，味道本身已經好鮮甜 ，仲要有好多😋紅豆，飽肚感十足，配合埋鮮奶，大家點可以錯過🌸••••••••••••••

🐷躺下來的小熊魚蕃茄汁蟹肉蛋包飯 🐻造型超可愛嘅小熊蛋包飯，蛋皮滑溜，配埋蕃茄汁酸甜開胃，睇得又食得。🐷新綠開心果帶子意粉 帶子煎得好香口，配搭香濃嘅開心果醬，意粉食落去帶有淡淡果仁香氣，味道濃郁得來唔膩，味道幾特別值得一試。🐷開心果甜品盛盒 兩款開心果甜品分別有開心果布丁配麻糬同埋開心果蛋糕，兩款甜品開心果味都好濃郁，開心果迷一定要試吓！💚🐷和風紅豆冰鯛魚燒 呢個嘢飲好似甜品咁樣，底下嘅紅豆一粒粒唔會太甜，上面嘅牛奶係沙冰，好香奶味。上面配咗紅豆鯛魚燒，成個配搭比平日飲到嘅紅豆冰更加特別。喫茶ちょうぼ 📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖

-地點：5/5😍極近地鐵站！世貿中心人流一向適中，可以逃離鬧市擠擁！ -衛生環境：4.5/5😃環境整潔，日光充足。約三五知己，望住窗外景色閑聊一整個下午，為平時忙碌生活叉叉電！-服務：4/5😗手機落單，但店員亦有問必答。-食物：4.3/5☺️食物質素有驚喜！首先，咖喱汁不像一般日式咖喱只有甜味，咖喱味道微辣有層次！牛面頰肉入口即溶，令人想一粒接着一粒放入口🥰！漢堡扒用嘅麵包做到外脆內軟。漢堡扒十分juicy, 但同時肉汁亦唔會將麵包浸軟！ 然而飲品，令人少許失望。🙁綠茶沙冰味道較淡，幸福花環拿鐵亦沒有茶香～ 整體而言飲品質素普通。-價錢：4/5😀用OpenRice訂位有八折，提升了整體性價比！

最近去咗銅鑼灣世貿中心4樓嘅日式咖啡店「喫茶ちょうぼ」，一邊望住維港海景，一邊食精緻料理，真係好Chill～ 🐻 躺下來的小熊和蕃茄蛋包飯 主角係超得意嘅手工小熊造型蛋！蛋皮滑溜，番茄汁酸甜開胃，配埋嫩滑炒蛋，每一啖都充滿童趣～ 🌰 翠綠開心果甜品盛合 必試！呢個甜品set有齊三款驚喜： 1️⃣ 巨型開心果蛋糕——果仁香超濃，口感鬆軟 2️⃣ 開心果布丁——滑嘟嘟，甜度剛剛好 3️⃣ 開心果糯米糍——煙韌外皮包住流心餡，堅果控大愛！ 🍝 其他推薦： • 新綠開心果带子意粉——意粉掛滿濃郁開心果醬，帶子鮮甜彈牙 • 和風紅豆冰鯛魚燒——外脆內軟，紅豆餡暖笠笠 • 二番甜薯牛乳——香甜蕃薯味mix濃厚牛乳，秋冬飲超暖胃 💡 環境闊落，落地玻璃望到維港景，下晝茶時段嚟仲可以睇住日落慢慢食～

日系和風裝修有窗邊海景位置，不過我地去果日係週末好早已經坐滿了，咁我哋坐卡位都好舒服，門口仲有條小樓梯打卡位。整體食物美味擺盤靚，好鍾意今次嘅新Menu的開心果主題～個意粉同埋個甜品都好正。🔶躺下來的小熊與蕃茄汁蟹肉蛋包飯 每次來都會叫蛋包飯，小熊造型可愛，切開蛋個下好治愈，蛋味濃又嫩滑，如果蟹肉可以多啲就好，蕃茄醬汁撈飯一流。🔶新綠開心果帶子意粉 呢個超好食！開心果醬汁超濃郁，每條意粉都掛滿汁，帶子亦煎得幾香。🔶翠韻開心果甜品盛合 賣相好靚，作為開心果控見到個甜品就😍😍，開心果蛋糕好香滑，還有煙靭的糯米糍皮蓋住開心果慕絲，仲有好濃郁嘅開心果醬，配搭埋水果同忌廉一齊食好正。🔶和風紅豆冰鯛魚燒🔶極濃花生咖啡 兩杯飲品都好打卡able ，鯛魚燒外脆內源包住滿滿的紅豆餡，紅豆冰亦唔會太甜。花生咖啡鹹鹹地飲落幾特別。

世貿呢間日系Café，食過好幾次，裝修靚，乾淨、明亮，坐得好舒服，而且成日有好吸引嘅新菜式🤤今次我哋叫咗小熊與番茄汁蟹肉蛋包飯，好卡娃依嘅熊仔，加埋軟棉棉的雞蛋，鮮甜嘅蟹肉，淋上微酸嘅番茄醬，好開胃😋新綠開心果帶子意粉，真係好開心😆開心果味好香濃，意粉爽口彈牙，好rich得黎唔會太膩👍🏻飯後緊係要食甜品😌呢度嘅甜品好多都好吸引，今次我哋揀左翠韻開心果甜品盛合，滿滿嘅開心果味，加埋清甜嘅士多啤梨🍓同藍莓🫐中和一下甜味，超滿足😋😋去cafe當然要叫下啲特色飲品，和風紅豆冰鯛魚燒，微甜，鯛魚燒外脆內軟，係我人生食過最好食嘅鯛魚燒😱極濃花生咖啡，花生味、咖啡味同朱古力味估唔到咁夾👍🏻

今次係我第二次嚟喫茶ちょうぼ 🩷上次同老公食完之後，我決定要帶鍾意日本🇯🇵嘅好朋友嚟食😘環境餐廳嘅空間好大好靚，裝修得好有日本喫茶店嘅風格，就算連啲碗碟、枱凳等都好精緻，好華麗😻食物✔️躺下來的小熊🐻與蕃茄汁蟹肉蛋包飯✔️新綠開心果帶子意粉✔️翠韻開心果甜品盛合✔️和風紅豆冰鯛魚燒✔️抹茶麻薯沙冰🍧個蛋包飯真係超級無敵勁可愛😍而食落又係另一個驚喜⭐️蛋汁配上蕃茄汁好開胃，酸酸甜甜咁，搞到我哋仲想encore多一個飯！至於開心果意粉就夠晒特別，nuts嘅味道估唔到可以同意粉咁夾㗎！有開心果意粉，當然唔少得甜品啦！啲開心果醬又濃又香，配上麻糬同蛋糕🎂好滿足😌啱晒開心控！咁可愛嘅餐點，同朋友＆一家大細嚟就最適合不過啦💕

喺呢個春意盎然嘅季節🍀喫茶ちょうぼ 以花見為靈感🌸將自然優雅與匠心嘅熱情融入每一道料理中🍱櫻花唔單只係日本文化嘅象徵🎌🌸亦係帶嚟生機同活力嘅象徵🤩透過呢場櫻花盛宴,為大家帶嚟春天嘅味道🌿濃醇明太子吞拿魚意粉明太子嘅濃醇鹹香味非常惹味,意粉口感彈牙🍝入面仲有忌廉夠creamy🥰吞拿魚質感較腍,魚味濃郁🐟花見鰻魚蛋包飯粉紅色嘅花見鰻魚蛋包飯🩷以紅菜頭染上櫻花色🌸包裹住香濃炒飯🍚雞蛋嫩滑🥚原條炙燒鰻魚醇厚鮮香🐟啖啖肉😛最後淋上特製粉紅醬,味道濃郁🥰櫻花滿開戚風蛋糕軟軟綿綿嘅戚風蛋糕🍰口感鬆軟🥰上面係粉紅色嘅柔滑櫻花奶霜🩷搭配甜甜淡雅嘅白草莓🍓係春天限定嘅甜蜜滋味🥰櫻漾氣泡梳打清新爽口嘅氣泡梳打,香甜嘅櫻花味道🌸而且飲品嘅器皿「石塚硝子櫻花磨砂杯」更可以換購返屋企或當送禮朋友添😍馥郁花生咖啡花生香氣滿溢🥜濃郁堅果風味,搭配絲滑奶泡,及醇厚咖啡味道☕️

木質調的桌椅、精緻的小擺件，還有柔和的燈光，讓人一進來就感覺很放鬆😌。服務也十分親切💁食物顏值和味道都在線~·🌟芝士汁蕃茄蟹肉小熊蛋包飯 $122確實被可愛暴擊了🐻 一時間讓我想到那種女僕咖啡廳的蛋包飯，一端上來小熊造型的蛋包飯真的很可愛，讓人不捨得破壞它的外形！蛋皮超級滑嫩，裡面包裹著香噴噴的炒飯🍅 蕃茄醬汁酸酸甜甜🧀還有絲絲蟹肉的鮮美，份量也不少，看到好多桌都有點！·🌟新綠開心果帶子意粉 $126真的不知道開心果還可以和意粉搭配💚 開心果醬汁緊緊包裹著每一根意粉，淡淡堅果的香氣還挺特別的，也不會膩🤤搭配Q彈的帶子，整體口感層次豐富，是很特別又讓人驚艷的一道！·🌟翠韻開心果甜品盛合 $118今天開心果濃度真的過高😍 一次可以品嚐到多種開心果風味的小點心，還點綴有草莓和藍莓🍓。這一盤裡面有布丁🍮大福、類似提拉米蘇小蛋糕等等🍰都很精緻。感覺開心果布丁的開心果的味道最濃，可以最後吃😁不然可能其他幾款味道吃起來會比較淡~·🌟和風紅豆冰鯛魚燒 $58這個真的是日式的古早經典，作爲飲料的topping，熱乎乎的鯛魚燒(¯﹃¯)外皮被烤得微酥，裡面是綿密的紅豆餡🫘 超級好吃！下面還配紅豆冰，一口熱