嗦嗦

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嗦嗦 📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓115號舖━平日新城市廣場內人流不少 星期五晚到訪這間新開不久的越南菜亦是滿座呢~ 餐廳供應不少地道越南菜式 亦有特別研發的菜式 很佩服餐廳對於某些菜品的創意與堅持!是日到訪選擇了晚市二人套餐 小食 主菜 主食 甜品 飲品 全都有~ ps以為嗦嗦是模仿嗦粉的聲音 但其實是越南語中的乾杯 很有意思!━ 🦐 順化蔗蝦▶︎ 第一次吃蔗蝦 原來真的是蝦肉包裹甘蔗! 蝦肉彈牙而微帶甜香好味指數:●●●◐◯━ 🐔 香茅燒雞翼▶︎ 雞翼可以保持多汁 肉質尚算嫩滑~好味指數:●●●◐◯━🥘 咖哩軟殼蟹鍋▶︎ 咖喱內有兩隻對半開軟殼蟹與薯角 另外可以選擇搭配蒜蓉包!▶︎ 咖喱不算辣 鹹香且椰奶香氣濃郁 搭配炸得酥脆的軟殼蟹與蒜蓉包剛剛好好味指數:●●●●◯━🍜 嗦嗦火車頭湯河粉▶︎ 主食當然要來一碗湯河~ 一碗有齊 手拍牛柳 牛丸 牛柏葉 牛筋 牛展 兩個人分絕對足夠▶︎ 喜歡湯底鮮美而不死鹹 河粉滑溜且頗入味 至於配料個人最愛嫩滑牛柳!好味指數:●●●●◯━🍚 脆炸糯米飯拌椰汁香芒▶︎ 雖然超飽但依舊清空的特色甜品! 第一次看到把三色糯米飯拿出來炸 淋上椰奶與椰子crea

👉🏼炸蝦餅 $38呢個係唔算好炸、好熱氣既蝦餅，蝦餅肉咬落幾扎實😆👉🏼香芒牛油果素菜米紙卷 $38用芒果🥭入米紙卷夠fresh👉🏼越式雞絲扎肉撈檬 $98夏天熱辣辣，食個凍檬最開心🥳，首先讚一讚個份量先，大大碗、扎肉都好多，除左甜酸汁外，碗內仲有花生醬🥜、花生粒，增加口感🤤👉🏼法式牛柳粒紅飯 $138牛肉粒有咬口又唔會韌，配上有微微蕃茄味既紅飯，都幾開胃👉🏼椰子咖啡☕️ $24椰子味🥥咖啡岩曬我呢D怕苦澀既人😆

唔係呱？！同參考個樣差太遠了吧！份量非常少。侍應話：係咁架喎。相係咁樣,上枱又咁既樣。咁相寫$128，埋單會唔會少過$128?都不論味道了，跟香港傳統粉麵舖嘅煮法差不多。到底是餐牌攝影師攝拍攝技巧高超？或是後製功力強勁？怎樣都應該對比廚房強。餐廳錢花在餐牌之上，就不是放在客人覺得對的地方，好嗎？新城市廣場較早之前的越南餐廳芽X離開那麽久，終於有間開業一個月？名為嗦嗦的越南菜試一下。我嘗試過了，大家可以不用試了。不用謝。

在沙田新城市開了不少新餐廳!先試試這家，因為我們都被餐牌上的榴槤西多吸引了😂平日晚上，也要排隊一會，人氣挺高😳 即使滿座，店員都很熱情，為用餐體驗加分✿ D24榴槤西多士 配雲尼拿雪糕 $82金黃西多士的外表 跟一般無異，但包含榴槤的香甜😳 即使品嚐過後，也猜不到它的做法🤣當然如果可以多一球榴槤蓉就更滿足了 ✿ 嗦嗦火車頭湯河粉 $158包含手拍牛柳、牛丸、牛柏葉、牛筋、牛展，是友人 aka牛魔王 的最愛(ㆁωㆁ*)全部配料都是十分柔軟高質的說😳 (當然牛丸除外😂)上菜時疑惑牛肉不是完整一片，經過的店長(?)就熱心地解答了我們🤣 因為用上了的「手拍」的方法將牛柳斷筋，所以口感更軟嫩!他還建議加入自家製辣椒醋，令湯底微辣更開胃! ✿ 清沅蒸粉卷配扎肉 $68自從之前試過一次後，就愛上了這道料理這次比記憶中的更飽滿更滑溜😍好吃好吃 ✿ 咖哩軟殼蟹鍋 $168咖哩味道有層次，帶辣度溫和但不無聊，質地濃稠，務必配飯!!🤤軟殼蟹有兩隻，配上白飯，絕對足夠四人份量 ✿ 順化蔗蝦 $88口感彈牙 ✿ 芒果青檸冰茶 $38芒果味突出，滿滿夏日感，冰粒融化後味道好像更平衡😯🍴加一服務費：✔

見剛剛開張，即管試一試。當日是星期天，睇完戲出嚟食飯已經下午兩點之後，人數不多，等了大約5分鐘就有枱。午餐叫了一碗蕃茄蟹肉湯麵，包熱飲，凍飲或特飲要加錢，所以叫了杯熱咖啡。蕃茄蟹肉湯麵OK，偏淡和材料份量不是太多。價錢$150左右，所以期望會多料。其他越南餐廳同款湯麵，湯底會較濃和材料多啲。熱咖啡就一般般。環境都舒適，職員服務一般。總括而言，可以用「一般」形容，價錢偏貴，兩人食費用都要成$350以上。希望餐廳有待改善。

十分細心的服務，餐牌食物的介紹十分詳細，各種食物有驚喜，建議大家試吓越式蛋咖啡、脆炸糯米飯伴椰汁香芒，我覺得幾有特色。 越式蛋咖啡十分creamy同滑，口感有啲似飲Latte。coffee base 係用越南咖啡，同蛋製成的foam十分夾，建議大家試吓。脆炸糯米飯伴椰汁香芒幾特別，分別各自用三種不同味度的糯米飯(原味、班蘭、還有一種唔記得了)攞去炸，炸的火喉剛剛好，又唔會太油膩。再加上芒果同椰汁cream，成件事十分夾。侍應的服務值得讚賞。有賓至如歸的感覺。價錢收費合理。

Was anticipating the opening. Saw the colorful hoarding and finally got to try during second day of its opening. Highly recommend to try the following:Banh Xeo- Beef with betel leaf. You can cut it with a scissors ✂️ like a pizza. The thin base is very crispy almost like crackers and the betel leaf beef topping is super flavorful with hint of herbs. We added the Vietnamese sauce on it making it even more delicious 😋 with slight spiciness and sweetness. Pretty authentic and creative dish. Roasted

Happy Friday ofc 要飲返杯！「Dz6」係越南俚語裡代表「乾杯」，咁我地Dzô Dzôj 先啦~ 睇下我地仲叫咗啲咩食嘅 😎 BTW download 咗 taste.gourmetgroup 個app未？可以係個app到book位架~ 亦都可以去禮券嗰度睇吓有啲咩優惠等緊你 👏🏼𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥小食✨順化蔗蝦（4件）✨ 香茅燒雞翼（4隻）主食✨ 咖哩軟殼蟹鍋（2隻）河粉✨ 河內生牛肉湯河粉✨ 嗦嗦火車頭湯河粉（手拍牛柳、牛丸、牛柏葉、牛筋、牛展）以上咸食都好足料！調味都恰到好處 👌🏼 住沙田嘅朋友有咁好水準嘅越南菜真係好幸福！份量仲要都唔少野！ 湯頭都唔會有種又濃又口喝嘅feel 好好啊 👍🏻 甜品✨ 脆炸糯米飯拌椰汁香芒飲品🍹 D24 榴槤咖啡🍹 滴漏咖啡甜品同咖啡真係無得輸！又真係幾多客人食同大讚唔錯 which 又真和~ 首先杯D24 durian coffee 已經好有料到！真係用D24榴連同越南咖啡打埋一齊做個分層，用嘅奶🥛又夾！連咖啡豆都選過去make sure 成件事係夾架！真係好有heart 同誠意💕 連condense milk 都唔馬虎。所

新城市又開新餐廳，之前7樓嗰間芽莊執左就冇乜越南菜了，作為沙田友馬上來試下抵唔抵食～燒乳豬 1/4 隻 $328 個皮好薄，有啲似食乳鴿嘅感覺？😂而且只係微脆，有燒烤嘅味道嘅，不過肉都唔係舊舊淋，四人share真係兩舊就冇哂👎秘製海南雞（半隻） $168細隻、大部分都係雞胸肉，肉質又”hi”，千萬不要點❤️越式蝦醬炒飯 $118兩大塊蝦片好正，又脆又濃味，而且炒飯夠鑊氣👍🏻好多蘿蔔翠玉瓜粒，臘腸粒調起成個飯嘅味，呢個有驚喜！👎越式雞絲扎肉湯河粉 $98雞絲好”hi”，扎肉片得兩片，冇乜特別，河粉湯底都淡，又係伏左⋯烤檳榔葉牛肉越式薄餅 $92 個薄餅底好創新，係薄薄一層脆米餅，要同時間競賽，唔係就會淋左，個人覺得幾得意，佢個莎莎醬夾埋啲牛肉幾正總結：四個人加一要九百幾，全場最正係炒飯，佢雞類食物當真麻麻又偏貴，見佢有下午茶餐，大概要$70+，下次可能都會再試一次，不過要記得唔好嗌雞😂地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓評分（5⭐️為最高）：環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️如果喜歡我地嘅餐廳食野情報就follow@我地 hkfoodie_90s_couple啦～