型點特色點心專門店

营业中

休息中

這間茶居在大埔其實開了一段時間，剛好今天路過，又想試一試點心，看見價錢也十分經濟，所以入去一試！環境上有啲似新型茶餐廳，和酒樓有啲不同，感覺是舒適的，燈光亦十分亮麗，地方也十分乾淨！老婆和我就是被這個二人餐所吸引，平時在酒樓吃點心，每人至少需要一百多元，這個二人餐晚市只需 $125！選擇不算少，而且另外額外附加食物的費用也不算貴！腸粉我們選了蜜汁叉燒，皮薄，叉燒肉多，腸粉皮有米香味，吃起來很有口感！蒸點心我選了薑蔥牛柏葉，份量也很大，我柏葉十分爽脆，一咬即斷，不會很難咬，味道不咸，多汁！加了18元吃上了乳鴿，皮脆肉嫩又多汁，而且啖啖肉，不擔心小隻而沒有肉吃！荷葉籠仔海味臘味排骨飯為我們的主食，份量十分充足，二人也吃到飽飽！排骨很多，配上豉油釣出味道，臘腸也很新鮮，配上荷葉蒸飯，飯有葉香，而且他們用的米有米香，我們整籠都吃光光！同時也加了18元點上芒果雪米糍為我們的甜品，雪米糍十分煙韌，芒果忌廉餡十分滑，最緊要這個甜品不會太甜！二人餐做到這樣的價錢真的很多地方也吃不到，親民價錢，有舒適環境及食物，感覺不錯！

來到這家小店，裝修簡潔而舒適，是嘆夜茶點心的好地方還有$125二人晚市套餐，有荷葉籠仔蒸飯+腸粉+兩個點心，正是我想要的不太heavy的晚餐但$45孖寶點心有蝦餃很吸引，還是加點了來一壺我喜歡的香片，呷着茶等點心，即叫即蒸其實也只需10分鐘就陸續上枱，也不用等太久🥢型點蝦餃皇晶瑩的外皮隱約透現蝦肉的粉紅色，外型圓渾豐滿，很漂亮。夾起來表皮不會穿破，咬下去口感細緻有彈性，這個蝦餃皮做得不錯，可見師傅的手工饀料的蝦肉來自自家蝦場，似乎特別鮮甜爽口，沒有多餘的胡椒粉味和肥豬肉，比很多大酒樓的出品更出色🥢蜜汁叉燒腸非常足料，每一節都填滿叉燒，不用搶中間那一件。幼滑的腸粉吸收了甜豉油，包着肉味香濃又鬆軟叉燒粒，口感和味道都好有層次🥢鮮魷土豆粉蒜蓉蒸魷魚的香氣很誘人，肉質結實彈牙，手工𠝹花所以特別入味。下面的土豆粉盡收魷魚汁的精華，Q彈的口感比一般酒樓用的薯仔來得有趣🥢蒜香鮮蝦春卷炸得剛好的金黃色，非常鬆脆而且不油膩，每一口都有粒粒鮮味蝦肉，加上蒜蓉很香口🥢荷葉籠仔蟲草花北菇滑雞飯蒸飯粒粒分明，飽滿挺身，吃下去軟硬適中，充滿米味。先深呼吸一口撲鼻的荷葉香，飯粒吸收了雞油和肉汁，拌入甜醬油，就算沒有

今晚來到了位於大埔海寶花園的「型點特色點心專門店」吃晚飯。顧名思義，型點特色點心專門店主打特色價廉的點心美食，每款點心平均大約二三十元，價錢親民。餐廳間隔寬敞，座位舒適。今次點了幾款美食︰1.型點蝦餃皇 ($37)蝦餃燒賣都係茶樓主打的招牌點心。"型點"的蝦餃皮薄餡靚，餡係彈牙鮮嫩的蝦肉，咬下去鮮味四溢，絕對是開胃點的打頭炮。2. 荷葉籠仔原條鹹魚腩肉飯 ($39)以荷葉包裹原條鹹魚和腩肉蒸製，米飯充分吸收了鹹魚和腩肉的香氣，再配上甜豉油後，每一口都充滿濃郁的風味，令人食指大動。​3. 蒜香芋頭蒸排骨 ($36)芋頭綿密細膩，與蒜香味濃的排骨一同蒸製，兩者相得益彰，口感豐富，令人回味無窮。​5. 脆皮鮮奶卷 ($27)外皮炸至金黃酥脆，內裡是香滑的鮮奶餡，甜而不膩，是飯後甜點的理想選擇。​5. 姬松茸燉螺頭瘦肉湯 ($43)這款燉湯選用了珍貴的姬松茸，搭配螺頭和瘦肉，經長時間慢火燉煮，湯頭鮮甜濃郁，啖啖真材實料，營養豐富，是滋補養生的佳品。​

又再幫襯呢間食開既街坊小店（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑姬松茸燉螺頭瘦肉湯($43)呢個湯一上枱打開已經出曬煙，飲落第一啖已經feel到佢好足料，再用匙羹一畢就睇到有好多湯渣，大大粒螺頭仲有乾瑤柱，飲完即刻覺得勁滋潤💕💕荷葉籠仔原條鹹魚腩肉飯($39)荷葉飯係呢到應該都幾出名，見到其他好多枱都有叫，一個荷葉飯已經夠2個人分，鹹魚呢啲平時就唔好食咁多，但用黎撈飯就真係一流，再加上啲飯蒸完勁香荷葉味，真係好快就食到見底🫨🤣形點蝦餃皇($37)蝦餃一定係飲茶必食，呢到既蝦餃皇大大粒，皮夠薄亦夠煙韌，入面仲要有勁足料既蝦，啖啖肉，食完直情想叫多乘食呀😎蒜香芋頭蒸排骨($36)蒜蓉落得一啲都唔慳皮，一上枱就好香既蒜蓉味，排骨都好多肉，最好味係佢墊係底既芋頭，索曬上面既精華，不過食得多就有啲邪惡😈脆皮鮮奶卷($27)呢個幾有驚喜，唔係好多地方都會叫到，上枱夠曬新鮮，即刻炸起，入面既炸鮮奶夠滑又唔會過甜，惟一係得3舊食得唔夠喉🤣🤣價錢：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑街坊平民價既點心好抵食，而家出去酒樓飲茶叫個蝦餃皇都一定$40幾$50，呢到平得黎又足料大份，同樣價錢可以叫多幾碟點心🤪交通：🌕🌕

呢幾年香港多咗點心專門店啱晒我呢啲放工想食高質創意點心嘅人除咗傳統茶葉 呢度仲有各種花茶選擇 好特別點心都係精心製作新鮮出爐而且不設加一 平民街坊價錢 值得再訪🔸 人蔘烏龍茶 烏龍茶香氣濃郁 帶有人蔘嘅微苦味飲落口感清新解膩🔹 型點蝦餃王 蝦餃絕對係飲茶必叫🦐 晶瑩剔透 皮薄餡靚嘅水晶皮包住大大隻鮮蝦鮮蝦咬落特別爽彈 蝦肉嘅鮮甜味上枱嘅時候仲出緊煙 夠哂熱辣辣！🔸 蒜香芋頭蒸排骨 排骨嫩滑多肉汁 蒜香調味令排骨更入味肉汁慘落綿密嘅芋頭 入口即化！🔸荷葉籠仔原條鹹魚腩肉飯呢度嘅鹹魚係原條咸鮮 無普通鹹魚嘅死咸味 仲食到魚嘅鮮味 誠意之作！腩肉嘅油香慘落米飯 再伴隨住鹹魚鹹香用荷葉蒸令米飯都吸晒荷葉嘅清香加埋甜豉油更加好味！🔹 脆皮鮮奶卷 好難搵到嘅鮮奶卷呢度都有！外層炸到金黃香脆 內層係滑溜鮮奶餡脆同滑嘅雙重口感 食到停唔到口😋🔸松茸燉螺頭瘦肉湯原盅燉湯 每一啖都有料 真係超足料而且湯清甜 每啖都係精華！🚩 型點特色點心專門店 (大埔)大埔安慈路1號海寶花園地下15號舖

最近喜歡上飲茶食點心。不過，食點心不一定去酒樓排隊吧，呢間舖融合了傳統與創新的元素，今次係冒名有幾款特式點心而來。脆皮紅米蝦腸$39外型呈棗紅色，軟糯的外皮里面又係酥脆，再與蝦仁的爽嫩形成一種對比。令口感層次特別。有別與一般酒樓的蝦腸。懷舊鵪鶉蛋燒賣 $35點心必食燒賣吧，加入鵪鶉蛋已經買少見少。鵪鶉蛋比較大粒，所以蛋黃較多令味道更加香濃。燒賣也份量十足，肉質嫩滑。一盅三件，價錢相宜。櫻花蝦臘味蘿蔔糕 $35蘿蔔糕切成三角形狀，煎香雙面，再加入適量櫻花蝦作為佐伴，外型討好，營養也更為豐富。酥皮叉燒餐包 $29此叉燒包有別一般的，面層做成酥皮，外脆內軟，甜中帶鹹，軟軟糯糯。荷葉籠仔蒜蓉鳳尾蝦飯$40份量適中，適合2個人份量，荷葉包裹著所以令飯增加了荷葉的香氣，搭配蒜蓉蝦，再加入適量鼓油，突顯而充滿層次感。

定時都會幫拜訪佢哋，試佢哋既新品，每一次都會有驚喜。推介佢哋既蝦餃，皮薄透亮，蝦肉爽彈，鮮甜滿溢；燒賣用料紮實，肥瘦適中，搭配冬菇提味，口感豐富。特別推介佢哋嘅菠蘿叉燒酥，酥皮香脆，內餡甜而不膩，造型精緻好打卡！流沙包爆漿效果一流，蛋黃香濃得令人滿足。佢哋既點心亦都唔會有味精既感覺，食完唔會勁口渴。價錢親民，平均每籠約HK$25-40，性價比高，有酒店店心既精緻感。環境乾淨企理，雖然座位略為擠迫，但服務員態度親切，點心即叫即蒸，熱辣辣上桌。型點嘅點心質素媲美高級酒店，主廚據聞有五星級酒店經驗，難怪味道咁出色！喺大埔搵到咁有水準嘅點心真是一個驚喜，下次會再帶朋友嚟試！佢哋值得擁有更多！！

型點價錢: $43/ $38/ $33/ $39/ $38/ $33/ $33好味程度: 4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.5/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 3.7/5-大埔都有好食嘅點心! 喺大埔中心嘅呢間點心舖，星期日午市都幾多人。點心嚟講都幾有特色。-✅✅ 原件花膠竹笙灌湯餃。湯底清甜冇味精，唔係好濃味，突出食材嘅本體味道。花膠幾大。灌湯餃個皮好滑，塑滿湯汁。入面餡料豐富☺️-✅✅鮮魷土豆粉。魷魚份量好多好慷慨🤩口感唔韌新鮮。蒜蓉惹味，加土豆粉喺底，吸晒啲味，滑嘟嘟，好鍾意食土豆粉！-✅鮮蝦脆皮腐皮卷。呢個腐皮卷炸得夠脆，唔會太油。入面的餡料好多，仲食到原隻蝦肉，同埋木耳蘿蔔等配料😎-✅脆皮紅米蝦腸。紅米皮煙韌有厚度，同平時蒸嘅滑腸粉唔同。入面仲有個米網紙包住，口感豐富😛-✅香菇燒賣王。呢個燒賣正常，都大粒既。豬肉冇奇怪味，加埋粒粒蝦肉，都幾鮮😌-✅蘋果芋泥包。外賣好似成個蘋果咁，真係未見過🍎 包蒸得夠鬆軟，入面嘅芋泥餡綿滑又香，再加少少蘋果嘅香甜😋-🆗鮮肉灌湯小籠包。湯汁唔係特別多，個皮都係一般。頂段位置好硬😂

大埔型點點心專門店是一家以傳統港式點心為主的餐廳，主打創新與懷舊並重的點心選擇。這裡的點心不僅造型精緻，味道更是令人回味無窮，絕對是點心愛好者的必訪之地。首先要推薦的是「型點蝦餃皇」，這道點心外皮晶瑩剔透，內餡飽滿，每一口都能吃到鮮甜彈牙的蝦肉，絕對是點心界的經典之作。接著是「型點流沙包」，一掰開熱騰騰的包子，金黃色的流沙餡立刻湧出，甜而不膩，讓人忍不住一口接一口。「懷舊鵪鶉蛋燒賣」則是老饕們的最愛，燒賣頂部鑲嵌著一顆完整的鵪鶉蛋，搭配鮮美的豬肉餡，口感層次豐富，充滿懷舊風味。「飄香核桃包」外皮鬆軟，內餡是香甜的核桃蓉，每一口都能感受到核桃的香氣，非常適合喜歡甜點的朋友。「鮮蝦脆皮腐皮卷」是另一道不可錯過的美食，腐皮炸得金黃酥脆，包裹著鮮嫩的蝦肉，咬下去卡滋作響，口感十足。最後要推薦的是「淮山圓肉花膠燉雞湯」，這道湯品用料講究，湯頭清澈鮮甜，花膠與雞肉的搭配更是滋補養生，喝完讓人渾身暖呼呼。大埔型點點心專門店的點心不僅種類豐富，每一道都經過精心製作，無論是外觀還是味道都讓人驚艷。如果你是個點心控，這裡絕對能滿足你的味蕾，快來試試看吧！

呢間餐廳主打手工點心 茶餐廳格局 但十分乾淨企理！大埔人下次可以唔去酒樓 轉黎呢度食點心喇🫰🏻食物即叫即蒸 茶位只係 $6/位 仲要唔收加一！！如果想飲花茶都只係 $10/位 平過酒樓呀😜我地食左好多點心 都唔洗$200🤭1️⃣街頭豬腸粉 $21呢個真係今日VIP🔝靚到好似藝術品😂甜醬芝麻交織得好靚 🎨仲要非常煙un！係我食過最好食既腸粉！2️⃣蔥花炸兩腸 $26呢度d腸粉真係做得好靚💚炸兩夠熱夠脆 賣相味道都一流3️⃣酥皮焗叉燒餐包 $29呢個即係雪山叉燒包 外脆內軟係基本🫰🏻4️⃣型點蝦餃皇 $37皮薄餡靚🥰好多蝦！！有四粒夠晒滿足！5️⃣蒜香鮮蝦春卷 $33呢個亦都唔錯 超大條春卷🦐🦐6️⃣荷葉籠仔蒜蓉鳳尾蝦飯 $40呢個荷葉飯蒸得夠晒乾身😍有四隻鳳尾蝦 蒸得剛剛好！加埋豉油非常好味🤭 份量都幾大架！

同屋人去食點心今次我地去左係大埔的一家點心餐廳整體體驗讓人非常滿意用餐不僅份量足，味道正宗，價格合理值得推薦😍.💎$125 二人套餐💎蜜汁叉燒腸味道鮮美叉燒肉質嫩滑，帶有適度的甜香😍配上軟糯的腸粉，令人回味無窮.💎荷葉籠仔蟲草花北菇滑雞飯香氣四溢雞肉嫩滑多汁蟲草花與北菇的鮮味融合在米飯裡🫶🏻令人感受到廚師的用心.💎香菇燒賣皇皮薄餡多香氣撲鼻，咬一口滿足感十足香菇的鮮美與肉餡完美融合✨.💎蒜香芋頭蒸排骨則是另一亮點蒜香濃郁，芋頭細膩排骨軟嫩多汁整個菜式層次豐富，令人難忘😆.💎+$18 芒果雪米糍清新甜蜜，芒果香氣濃郁雪米糍Q彈，是完美的解膩甜品👏🏻.💎$45的孖寶點心包括魚肚鮮雞扎和薑汁糕魚肚鮮嫩滑爽，雞扎鮮美多汁🤩薑汁糕微微薑香，甜而不膩，都是值得一試的好點心

喜歡吃點心？廣東人飲茶文化由上茶樓到卡座茶餐廳風格皆有我兩者也喜歡，重點是點心要好吃不過現在不少地方已是「預製」點心很少有像這家點般如此足料了我不會說這裡很便宜但絕對是一分錢一分貨香菇燒賣皇有看過如斯大顆的燒賣嗎？冬菇加豬肉比例剛好鮮蝦菜苗餃一客三隻，晶瑩剔透比淨蝦餃便宜而我更愛混有菜苗的蝦膠（自覺有菜好像飲食平衡一點）隻隻塞爆餡料，超豐富鮮蝦腐皮卷腐皮就如新鮮現炸的響鈴卷一樣特別脆！不像坊間扁扁的內裡當然也是塞爆餡料叉燒腸上桌已看得出來是滿滿叉燒皮拉的薄薄，叉燒餡已經透視出來酥皮焗叉燒餐包糾結要吃這個還是傳統叉燒包😝結果沒令人失望餐包酥脆微甜叉燒沒太甜，吃起來少了點罪惡感點心有驚喜，服務亦然小店坐滿客人，服務員加水勤快有笑容不知怎的這年頭在香港餐廳吃飯好像很少見到有笑容的服務員所以值得筆記一下茶錢$6一位，茶包茶沒加一服務費人均約七八十已經滿腹了！

最近在大埔食點心，發現「型點」的手工點心出色，價錢實惠，難怪大受街坊歡迎！。荷葉籠仔蒜蓉鳳尾蝦飯 $40午餐時間需要米飯去填飽個胃呀٩(◕‿◕｡)۶荷葉龍仔蒸飯有特色，幾吸引鳳尾蝦大隻鮮美又彈牙蒜蓉蝦汁滲入米飯加上少少甜豉油，好美味！。荷葉龍仔蟲草花北菇滑雞飯 $40雞件有6-7件，很嫩滑且入味冬菇厚身，有咬口又爽脆♡ 。街頭豬腸粉 $21這豬腸粉又滑又煙韌比街頭那些出色太多！。型點蝦餃皇 $37蝦餃皇大大粒餃皮厚薄適中，煙韌彈牙內餡滿滿蝦肉，好充實♡。型點流沙包 $30金黃流沙包勁誘人內餡蛋黃香氣濃郁而且濃稠細滑鹹甜交融的滋味好正！

帶鍾意食中餐嘅爸爸👨🏻食精緻點心慶祝父親節🫖開壺水仙茶嘆下先🐔荷葉籠仔蟲草花北菇滑雞飯 $40米飯乾爽 粒粒分明帶荷葉香☘️舖滿滑雞蟲草花如果叫晚市一人餐 $62 仲包一款點心 抵食又飽肚🦐櫻花蝦臘味蘿蔔糕 $25大量脆櫻花蝦 鹹乾香撲鼻 配油潤蠟腸粒三角形切件夠特別 蘿蔔同麵粉比例夠平衡 🍄香菇燒賣皇 $37蝦肉豬肉口感扎實加上香菇粒蟹籽吊味精選孖寶點心$45 仲可以優惠價揀多款點心🌕型點流沙包 $30全隻黃色好搶眼 出爐熱辣辣 蛋黃內餡香濃流心🐖鮮肉灌湯小籠包 $33外厚偏厚身 熱辣辣湯汁包滿大啖鮮豬肉🐖🌱蔥花炸兩腸 $26薄皮腸粉外層沾蔥油花 油炸鬼十分脆口偏硬身

閒日嘅大埔有種慢條斯理嘅淡定而我由到大都被長老well trained 坐定定刨報紙飲茶冇難度甚至仲幾享受大埔區飲茶邊間好我都略有眉目新開嘅呢間係長老介紹我第一次嘅初體驗結論係要識揀蒸點望到隔離幾枱嘅都賣相唔錯蝦餃燒賣同糕點包類都真係大大個而且上菜都要等10分鐘估計堅係即叫即蒸試咗燒賣係食得出冇蒸老口感啱啱好豬肉都係真材實料冇話成口肥膏另外重點就嚟炸芋角同陳皮鯪魚球都大fit 份量十足調味同味道都真係食得出係手工製估計其他炸物都應該幾值得嗌至於小菜類就都幾大份好易撐飽籠仔飯、腸粉、乳鴿等就按個人喜好整體我覺得正正經經乳鴿外皮略嫌唔夠香脆甜品芝麻卷就唔係濃芝麻口味清淡