夜燒站

营业中

休息中

我哋一家今日到荃灣行街，Mina爸話天氣特別凍，心郁郁想食串燒，我哋就去左朋友推薦，位置荃灣聯和街的隱世高質日式串燒店～#夜燒站 ，呢度裝修帶日式居酒屋風格，所以的串燒都即叫即燒，每一款都用心製作，唔會馬馬虎虎，唔北上的日子，都可以食到好味的串燒🥰蟹肉脆皮沙律沙律裏有蟹肉、魚籽、洋蔥等，蟹肉搭配脆皮，口感層次分明，清爽的沙律醬增添了鮮味，令人食欲大開蟶子（蒜蓉/明太子）蒜蓉的香氣與蟶子的鮮甜相得益彰，而明太子的鹹香則帶來不同的風味選擇，2款口味都非常美味串燒生蠔生蠔鮮味又肥美，用炭火燒烤的香氣結合，口感滑嫩，鮮味十足燒白鱔白鱔的肉質細膩，燒烤後的香氣四溢，搭配適當的調味，讓人感到十分滿足。蒜蔥封門柳封門柳的蒜香與蔥香交織，肉質鮮嫩，口感佳鹽燒牛骨髓燒過的牛骨髓口感綿滑，與鹽香的搭配，食到牛骨髓的原汁原味牛油焗金菇 金菇的鮮香與牛油的濃郁味結合，2者一齊焗，突顯咗2者嘅味道原條肉碎茄子面層鋪滿肉碎，份量超大條，燒得好香又唔會太乾，每一啖都食到肉碎同埋茄子芝士翠肉瓜芝士的濃郁與翠肉瓜的清新形成對比，帶來獨特的風味體驗明太子燒飯團飯團燒得外脆內軟，明太子的鹹香與米飯的Q彈相結合，口感豐富櫻

餐廳用上居酒屋的裝潢，牆上貼有日式海報和擺放日本酒樽，充滿日式風味。餐廳營業至晚上12點，適合晚上和朋友過來吃宵夜，而且這裏還是免加一服務費的呢！這裏感覺乾淨企理，沒有一般串燒店的油膩感。桌上有調味粉，柚子、日本花椒、辣粉等，可以依個人口味來調味。想不到還有前菜呢～前菜是肉、青瓜配胡麻醬，份量還要不少，比起前菜感覺更像一款菜式啊！♡蟹肉脆皮沙律$44 🥢必點🥢下單時我們都好奇脆皮的是指什麼，原來是承載沙律的炸薄皮，沙律裏有蟹肉、魚籽、洋蔥、好像還吃到蝦肉，味道頗開胃，出奇的好吃！♡咖喱豬扒飯(辛辣)$54 🥢必點🥢這款咖哩比起平日吃的咖喱辣一點，咖喱味香濃惹味，非常好下飯！吉列豬扒炸成金黃色，吉列皮不會太厚，炸得香脆可口，配有香蔥、芝麻更加香口。.串燒方面，我們有豬、牛、雞、魚、蠔都點了一些款式嚐嚐，整體質素都很不錯！♡雞泡魚乾$46♡鹽燒牛舌$48♡燒白鱔$42這些都燒得很香口，下酒一流。.就連內臟等的特別部位都有唷！·燒雞腎$18·燒雞肝$24·燒火雞子$25雞腳筋$27·鹽燒牛骨髓$29.第一次吃串燒看到有雞腳筋和牛骨髓，所以就點了來嚐嚐啦～雞腳筋感覺很有膠質，充滿口感，而牛骨髓

⚜️今日熊妹同樹熊去荃灣行下，行下行下發現了位於聯仁街一間隱世的串燒小店，下午四點幾食返幾串小食都好喎！📌店舖唔算好大，但已經有六人大枱、四人枱同二人枱，足以多人聚餐同二人撐枱腳。📌牆上又掛滿日本風情海報同放上各款清酒🍶，走日本居酒屋風格。蟹籽沙律，$40熊妹餐前一定要食個沙律清新一下口腔同腸胃先！串燒店來講都係蟹籽沙律最吸引。清新的青瓜絲配撘沙律醬，仲有少許蟹柳絲同蟹籽，各款材料比例剛好，係唔錯的前菜沙律！牛肉稻庭烏冬（午餐），$58五點前仲有得叫午餐，午餐有飯同烏冬，大概$50-$60，包一客小食同飲品，幾抵食喎！大大大驚喜🤩，一碗午餐份量的烏冬係大大碗！用上味噌鹹味湯底加入一堆海苔，浸淋左都好有味道，重點在牛肉，係厚實的嫩牛肉，食落勁粉嫩，無根無渣啖啖肉好有咬口，仲要份量好多，成碗烏冬超抵食。明太子薯條，跟餐小食小小一碟，都有十條八條！炸薯條好脆口，係脆身款，面頭淋上明太子醬一啲都唔吝嗇，午餐仲有小食食下過下口癮，開心🥳！燒芝士腸，$10燒燒賣，$12燒花枝丸，$14串燒店竟然有平時一般燒烤食物，腸仔、燒賣、花枝丸、紅腸、鴨胸等等，驚喜地搽上了蜜糖去燒🍯，十足十bbq的味道！牛油粟

早排夜晚11點宵夜時間經過呢間串燒竟然都座無虛席，於是今日同朋友決定一早嚟試，好彩黎得早，一到七點就full晒，就知道值得了！呢度嘅食物都幾高質素，我哋為咗叫多啲嘢食，淨係叫一個主食，就係牛肉烏冬，烏冬可以選擇加唔加蔥同海帶，兩樣都加就令個湯更加濃郁。一開始我以為牛肉係普通嘅急凍肥牛，但原來係新鮮牛肉，好有牛味，唔會太韌。食串燒我哋就最鍾意食海鮮，我哋叫咗扇貝、帶子、青酒煮蜆。扇貝同帶子同樣地都係揀咗蒜蓉味，不過兩者之間，扇貝嘅肉係比較嫩、帶子嘅肉質係比較實。相比較之下，比較喜歡帶子嘅味道。至於清酒煮蜆朋友就讚不絕口，因為蜆肉飽滿，味道非常鮮甜，非常推介。肉類嘅串燒，我哋叫咗羊架、鹽燒牛小排、明太子雞翼同芝士腸等等。羊架同牛小排係燒到剛剛好，唔難咬；明太子雞翼係好飽滿，明太子係有少少辣，雞翼嘅外皮係脆脆哋，增加口感。芝士腸都有佢嘅特別之處，外皮好脆，但完全唔會乾身影響內裏嘅肉質，都幾令人驚喜。我哋仲叫左個比較少見嘅肉鬆茄子，原來呢個配搭都幾惹味，好似平時食小炒嘅感覺。食串燒點可以少得有飲品同甜品呢，我哋叫咗大話七同埋青檸梳打。兩杯嘢飲都好大杯，而且好夠氣同味！最令我驚喜嘅係呢度有自家製

好耐冇食串燒再啤一啤，今晚就黎到呢間朋友介紹好抵食的串燒店到食，好在有訂枱，好快就full House。呢度啲串燒都有好多類別，雞，牛，羊，豬，海鮮，仲有炸物，飯類，麵類，同一品料理，真係好多選擇。薯蓉沙律 $38份量好多，中間會食到啲青瓜粒同薯仔粒，作為一個開胃前菜幾好。焦糖菠蘿 $30呢個真係好推介，表面燒到焦脆，菠蘿入面keep到好水潤同仲好甜，細心地切到一小塊，好方便食。焦糖骰仔豬手 $22搽咗蜜糖作表面再燒，好香焦糖味，個豬手肥瘦比例剛好，送酒一流。鹽燒牛舌 $48有三塊，好香口。燒白鱔 $42燒到個皮好脆，食到白鱔肉仲好嫩。鹽燒牛小排 $45呢個我都好推介，有肉汁得黎又好香牛肉味，掂。鹽燒五花腩 $28肥瘦比例適中，一入口油脂作口腔入面爆發。鹽燒手羽 $28正常水準燒魷魚板 $25個辣汁好惹味，會令人想食完一嚿再一嚿。燒聖子 $42揀咗蒜蓉口味，個蒜蓉味超香，但又冇搶到聖子的鮮味。芝士年糕 $32有兩舊，入口好軟糯嘅口感。雞泡魚乾 $46燒到一啲都唔乾，仲keep到juicy，又係送酒一流。姿燒黃花魚 $95呢個好大條呀，魚皮燒到好脆身，入面啲魚肉仲好鮮好嫰滑，配上惹味嘅泰

今日同朋友發現一間驚喜嘅人世小店，我哋叫咗好多嘢食，發現呢度嘅質素非常高，而且服務都好好，侍應都好主動服務，而且效率好高，全部新鮮嘅食材，非常好食，而且一定要encore，所以忍唔住都要介紹俾朋友食啦，我哋好推介佢哋嘅雪梨牛肉卷同埋豬肉荔枝卷，好特別嘅菜式，所以另外呢非常有深刻嘅印象，雪梨牛肉卷係牛肉包住嘅雪梨肉，食落去好啊特別，口感好清新，好好食，而且佢哋嘅清酒煮蜆肉都係值得大贊嘅菜式，蟹肉好鮮甜，而且又大膽嘅清香清酒味，好清新，而且份量又多，而且佢哋嘅明太子雞翼都係非常推介，一定要叫嘅菜式，佢哋嘅明太子醬唔會搶咗雞翼嘅味道，而且味道都好夾，有時佢都食唔到啊，而且我都好推介佢哋嘅燒四季豆，雞泡魚乾，焦糖菠蘿，燒墨魚，全部都係價錢經濟實惠，好抵食，而且可以同朋友一齊分享到真係一個放工嘅最近點，值得推介，人氣高

今日去左荃灣食串燒，好彩book定位，去到都見門口要等位串燒種類勁多，蔬菜、海鮮、豬、牛、雞、小食、飯麵乜都有😋好少見串燒店咁齊款，淨係揀食咩都花唔少時間!🤣最後乜都想食嘅情況下都叫左好多款串燒!蟶子$80 2隻超級抵! 大大隻加上滿滿蒜蓉超級好味!!😍😍燒油甘魚鮫有居酒屋嘅質素，油脂甘香，皮脆肉嫩~😆薯蓉沙律、牛油蕃薯仔、惹味蒜芯、汁燒牛舌尖、燒花枝丸、燒白鱔、鹽燒豬頸肉、芝士年糕、月見免治雞肉軟骨棒海苔豚蠔卷好特別，蠔味超突出!🤩豚肉雞蛋卷第一次見，估唔到又幾好味~😉燒蠔分別叫左蛋黃醬同蒜蓉，蠔係手板咁大隻!2款味都好出色😛最後特別推介要叫焦糖菠蘿!!外層脆脆焦糖面配上香甜菠蘿，真係令人覺得好滿足~😍😍佢地既串燒全部都係即叫即燒，所以等食時間會長少少，但好味既食物係值得等待!鍾意食串燒絕對不能錯過😉

今次黎到荃灣搵有咩好野食，留意到呢間夜燒站串燒，我本身超鐘意食燒物，尤其燒肉碎茄子同埋牛油金菇，所以就決定試下~入到店內地方都算寬敞，值得一讚嘅係地下枱面座位都好乾淨唔會油淋淋咁，衛生做得唔錯~Menu 上食物種類好多，海鮮都有好幾款，而且全部價錢非常公道，黎到居酒屋就梗係要叫支啤酒送燒物~頭盤先黎左份元貝群邊，好彈牙好開胃，跟住就要大快朵頤了！一口氣叫左好幾款海鮮，清酒煮蜆又滑又鮮甜，隻隻都又大又多肉，清酒都煮得好入味，好食到停唔到口😋接住就到蒜茸燒蝦燒扇貝、帶子同焗蝦，作為一個海鮮控真係食得好開心！特別係扇貝，比蒜茸燒到逼曬 d 鮮味出黎，好食到兩下就食曬，心諗仲有無即刻想 encore!但係都要冷靜 d ，因為要留肚食其他好西，例如燒墨魚鬚，好有咬口又惹味，至於其他肉類例如牛舌尖、牛柳等都燒得好出色，火候恰到好處，仲鎖住肉汁係肉裡面保持鮮嫩口感，烹調工夫一流！最後推介下必點嘅牛油金菇、肉碎茄子同招牌鵝肝多士。金菇同茄子燒出黎嘅感覺真係同蒸或者其他煮法無得比，茄子我淨係鐘意食燒！而且餐廳用料超足，條茄子已經好大條，但肉碎仲多過茄子食完仲有肉碎淨，真係好抵食。至於鵝肝好甘香，配襯住脆

首先上嚟嘅海蜇，脆卜卜，口感爽脆，食落去清新又開胃好味。我哋仲叫咗兩杯飲品，一杯生薑柑桔蜜，味道清淡得來有少少甜香，飲落去好舒服；另一杯係檸檬柚子，味道同樣清淡，帶有淡淡檸檬香，真係好解渴。講到食物，嗰個娃娃菜嘅燒汁真係幾好食，醬汁味道正，搭配蔬菜好有層次感。牛舌尖就更加無得輸，炭燒嘅烤味好香，肉質滑嫩，咬落去有咁啲肉汁流出，簡直令人食到停唔落口！另外，芝士流心蛋配大啡菇，牛油味好濃，食落去真係好享受，芝士一流，完全融化喺口中，味道真係無法抗拒。最後，嗰個燒燒賣，蜜糖味好重，香氣四溢，食完真係令人回味無窮。整體嚟講，今次嘅用餐體驗非常好，食物質素高，服務又好，絕對值得再嚟！如果你鍾意燒烤，呢間店一定唔可以錯過！

今次和朋友在荃灣有幸去了一間串燒及食物也很高質的串燒店每人更會贈送汁煮蘿蔔做前菜，店舖更開門至凌晨十二點這些通宵時間，很有風味。蟹肉脆皮沙律大大隻粒粒蝦肉和豐富蟹肉，加上濃郁沙律醬和脆口的炸皮，非常開胃又令人食不停口。檸醋八爪魚漬很清新開胃的前菜，八爪魚的份量毫不吝啬，加上酸酸的檸檬醋和調味的香蔥及青瓜，味道很豐富。海苔露荀明太子卷炸海苔包裹着露荀粒，非常爽口，配搭濃郁又不會過鹹的明太子醬很滿足好吃。炸池魚池魚的味道很濃郁，口感軟熟。燒白鱔白鱔的肉質極之軟熟，更有豐富炭烤香味。芝士年糕蒜蔥封門柳爆多的生蒜和香蔥配上香味十足的封門柳肉，牛肉肉質軟熟不會過韌，不過生蒜份量頗多，少一些蒜蔥更能品嘗牛肉香氣。豚肉露荀卷豬肉荔枝卷汁燒雞肉大蔥豚肉和雞肉卷的表面都好好的經過調味和燒香，味道不錯 。檸檬柚子滿滿的柚子肉加上檸檬梳打。

呢餐飯真係有幾道令我印象深刻嘅創新菜式，尤其係雪梨牛肉卷同豬肉荔枝卷。雪梨牛肉卷係牛肉包住雪梨肉，咬落去先係牛肉嘅鹹香，再轉成雪梨嘅清甜，真係好特別；而豬肉荔枝卷就係薄薄嘅豬肉片包住荔枝，豬肉嘅油香同荔枝嘅果香融合得幾好。清酒煮蜆肉係另一道值得一讚嘅菜式，蜆蝦肉鮮甜，帶住淡淡嘅清酒香氣，好清新，份量又多。焗明太子雞翼亦都係亮點之一，明太子醬濃郁但唔會搶雞翼嘅風頭，簡單但好味。至於小食部分，炸魷魚鬚同啤酒薯條都係經典之選，魷魚夠彈牙，薯條外脆內軟，配埋啤酒真係一流。不過，蓮藕片調味略嫌偏辣，唔食得辣嘅朋友建議揀芝士味。最後甜品焦糖芝士蛋糕畫上完美句號，芝士濃郁滑溜，焦糖甜而不膩，份量啱啱好。👍🏻👍🏻

✨人氣高·口碑好✨荃灣隱世串燒店·平日爆滿提早book 枱happy hour盡興飲酒+食串燒簡直係放工聚腳地💢串燒定價$10就有交易💢免+1💢CP值高建議早一個星期book枱係穩陣串燒、小食各有驚喜，款式選擇多味道仲唔錯🥢附送前菜：洋蔥牛柳粒🧅🐮🔸檸醋八爪魚漬$46👍🏻🔸雞泡魚干$46🔸燒四季豆$14🔸燒白福花$15 🔸焦糖菠蘿$33👍🏻🔸燒墨魚$24👍🏻🔸墨魚咀$25👍🏻🔸蒜蓉聖子$84/2隻👍🏻🔸燒牛柳$34 🔸香燒牛小脂$26🔸豬肉荔枝卷$34🔸月見免治雞肉軟骨棒$40👍🏻🔸燒櫻花蝦飯團｜明太子燒飯團$32👍🏻🍺Sapporo Draft $48 /330ml🍺荔枝燒酎（500ml)$78

10點零鐘口痕想食宵夜，不過荃灣好多餐廳都閂咗門，醒起荃灣有間幾好食嘅串燒餐廳開到凌晨12點，最啱食宵夜，就叫埋細佬妹一齊落街食宵夜。 餐廳好多選擇，我哋就叫咗以下食物✨蟹籽沙律個人喜好，見到餐廳有蟹籽沙律必叫。份量好足，喺一度好味嘅開胃小菜。✨檸醋八爪魚漬八爪魚肉質彈牙，檸檬與醋的結合帶來清爽感，配搭埋墊喺底嘅青瓜絲一齊食，簡直一流。✨鹽燒牛舌牛舌切片鮮甜有咬勁。✨燒雞腎雞腎處理得當，口感滑嫩，有咬口。✨豚肉大葉卷豚肉外層焦香，內裡的大葉清香四溢，豐富了整體的味道層次。豚肉的油脂與大葉的清新相輔相成，帶來不膩口的燒烤體驗。✨燒雞皮雞皮酥脆、油脂香濃，帶有淡淡的焦香味。識食一定係揀佢。✨月見免治雞肉軟骨棒雞肉軟骨棒肉質鮮嫩，混合蛋黃（“月見”）後更添濃郁滑順的口感。蛋黃的香氣與雞肉相輔相成，令呢道菜充滿層次感，十分滿足。✨雪梨牛肉卷 牛肉卷外層烤得焦香，內裡包裹的雪梨清甜多汁，形成甜鹹交融的獨特口感。雪梨的清新感中和了牛肉的油膩，是一道創意與味道兼具的燒物。✨燒雞軟骨 雞軟骨有嚼勁與燒烤的香氣結合，調味簡單，但炭香十足。✨明太子飯團飯團外層烤得微脆，內裡的明太子鹹香濃郁。食完超飽😂✨

冇時間北上，又想食到性價比既串燒原來荃灣有間隱世串燒店價錢親民又多選擇👍🏼最平$10起已經有選擇😍入到去好似居酒屋咁呀，好日式，啲海報，畫同清酒樽，好有地道既日式風味🪭🍡🍢🍙🦪胡麻豆腐海草沙律燒燒賣原條肉碎茄子芝士翠肉瓜燒露荀焦糖菠蘿日式炒雜菜惹味蒜芯骨付腸燒雞軟骨鹽燒牛小排，牛舌豬肉荔枝卷焗蝦清酒煮蜆燒尤魚板雞泡魚干蒜蓉燒生蠔牛油粟米芝士年糕明太子燒飯團🍺🧃🥤HighballSada大話七檸檬柚子仲要免加一服務吖👍🏼真係食左好多野，好適合朋友聚會一路食，飲下野傾計輕鬆下，👍🏼，成晚餐廳都好full ，氣氛唔錯👏🏽