大戶屋

营业中

休息中

今週再戰AEON，經過上次一役，決意吃個飽足再戰超市。隨意與不隨意之間，二人入了大戶屋。定食的選擇不少，各要了一款之餘，還加了客鱈魚野菜。已經很久很久很久未見過這麽齊全的定食鳥，令人雀躍萬分！主菜之外有味噌湯、茶碗蒸、漬物以及野菜，完滿之至。牛脷爽而有嚼勁，本身的汁已是非凡，再盡蘸味噌汁，不覺辣只覺香；而下低的熱石吃完還是出煙的，牛脷下的洋蔥煮至剛剛熟香，甜美度爆燈，友人轉眼已完成一大碗飯！廣島蠔屬於中型，未為極度多汁，利害的是炸功了得，炸粉不厚，蠔味盎然，完全不會油膩，比當X吉的有過之而無不及。最驚喜的是碎蛋沙律，混有香蔥，沙律醬更並非一味的酸甜，少許的鹹意令食味發揮至極點！以我們的食力，再來一個鱈魚野菜僅是輕描淡寫之事。鱈魚只有兩件，鬆化度可比咕嚕肉，吃下還有魚香。煮過的野菜鮮甜無比，汁液甜甜的帶有幾分酸味，一級棒！不得不推的還有餐附味噌湯，味噌濃而不鹹，值得一讚！

今日有朋友請食飯，yeah yeah yeahhhhh搵間環境好既餐廳以示尊重🤤🤤東區lunchtime真係周圍都係人，大户屋book位唔洗等，而且環境較闊落😁😁😁👍🏻一行四人都叫左燒物set,, 兩個燒豬牛併，一個燒魚，一個燒牛，全部都超級豐富的，人均約$130真係好鍾意係白飯，粒粒都好輕好好食，可惜食唔哂，因為要食哂d送。😢😍😍😍每個set 都有薯仔沙律，疏果沙律，菜沙律，蒸蛋，湯！豬牛都好好食，個人覺得牛多汁d

在香港没有到過大戶屋吃飯,不過就曾經在台灣高雄幫襯過。今晚到康怡看7:50pm東野圭吾催淚之作的解憂雜貨店,就在看戲前到大戶屋吃晚飯。6:00取票等位,可能時間還早,等了五分鐘就可以入座了。見到餐牌上的滑蛋燒雞飯的相片,金黄色的滑蛋伴在雞肉旁,非常吸入,就ㄧ於來ㄧ個試試。下單十分鐘後,定食就由侍應送來了，賣相也不初,同相片圖像也很相似。值得一贊。這個滑蛋燒雞飯,除了賣相好外,還有很多值得比like的地方。首先滑蛋很滑,入口後有軟綿綿的口感,蛋味加上雞味，給人滿足的感受,可惜雞肉分量很少,是美中不足之處。

Japan.food, I love it. decided to.have lunch there. order grilled chicken.salad and made it to set. which included rice, miso soup and steam egg.lets talk about the salad, love the grilled chicken.breast.it doesn't taste dry. the pumpkin vinegar is taste good with the chicken and salad. broccoli is anti aging detox, low calorie that must eat more.miso soup added seaweed and dried bean curd and love the combination .stream egg added chicken and mushroom.

閒日夜晚來了太古Aeon搵食，週圍食肆都。不算多人，但唯獨這間大戶屋大排長龍，決定拎飛試等看。一等就等了差不多1小時，幸好Aeon有超市及百貨去打發時間。終於有座位，餐牌一看，全部以定食set為主，也有冷麵烏冬等選擇。我們選了五花腩定食，及燒牛肉定食。五花腩一上台已很香，肉質肥美，點上少許華鹽簡直係絕配，而且份量不會吝嗇，成十多件五花腩，不錯。燒牛舌也是熱辣辣上台，唔靭而且也有牛味。定食均有配沙律及蒸蛋，份量很夠，不夠還可添飯。整體來說，真是不錯的日式定食，難怪這麽多人排隊。

真係好多年無食過大戶屋，對上已經7,8年前，記得果時仲好興食蕎麥麵，不過而家好似主打做定食，選擇真係幾多👍🏻。太古分店都幾旺場，12點半黎都等左15分鐘。對豚肉情有獨鍾😍叫左個邪惡五花腩定食（$109)，好好味！！🤤五花腩份量都幾多，我開頭仲怕佢好肥，但好彩肥瘦適中真係好香，仲有個酸酸地既醬汁，其實我唔知用黎點沙律定點肉xD，但拎黎點肉一流🤤✨呢球薯仔沙律都好正，薯蓉得黎，入邊有洋蔥絲，蘿白，青瓜撈埋一齊，好開胃。跟餐個茶碗蒸超嫩滑，雖然無咩料，剩係個底得粒菇同埋一舊雞肉，但味道唔錯，夠晒熱辣辣！麵豉湯仲好足料，勁多腐皮，蔥同豬肉碎～好滿足👍🏻download storellet apps 做會員仲送左客豆腐。雖然質地唔算滑，但豆味幾濃，加埋蔥花幾清新😋以後又多個食日本野既選擇👍🏻

星期五happy friday當然要食好一點, 午餐就選了大户屋吃日式定食。餐牌上樣樣都感覺岀色, 幾經掙扎決定選一個鍋物。味噌醬吉列豬扒鍋定食: 定食有鍋, 有珍珠飯, 味噌湯, 小菜及漬物, 上菜的時候鍋超熱, 份量也十足! 而且鍋中除了有8大塊豬扒, 還有蛋和野菜! 不過味噌醬口味對本人來說偏濃, 還好有旁邊的酸漬物中和一下。同行友人吃的泡菜豚肉鍋也淺嘗了一口, 泡菜味濃, 也是不錯之選。想吃一份日式定食這裡算是中價之選, 質量都不錯, 值得再吃。

I find the ingredients of fish portion is much less than a few months before. The fried fish is mostly the skin, can't get any meat at all, or minimum. It doesn't worth the price. Very disappointed.

難得今個星期二有假放，就入左太古行街，涼下冷氣，避一避暑行到咁上下，就開始搵野食做晚餐啦。呢邊都食過幾間food court既野，有鐵板同丼飯，但今晚想食下啲簡單啲既野，所以就揀左大戶屋啦。我地差唔多8點先拎飛，都要等5張2人枱。呢間大戶屋都幾好，有大約6個位俾人坐係度等。一放假就多人食飯，我地都等左4個字先有得入去。一入去先知呢間大戶屋都好大下今晚我叫左個鹽麴燒牛肉配熱既蕎麥麵。原來好大份架，又有飯又有麵，好彩同男朋友share食炸見有啲宣傳新會員加入個app就送豆腐，就join左。個豆腐好有豆味，雖然冇咁滑，但豆味好濃，男朋友好鐘意。個牛燒得好入味，咬落去仲幾juicy架，個飯又有啲燒汁，撈埋食，又有牛香又有飯香，正丫就咁睇蕎麥麵，以為佢會好淡啦，但點知又冇喎，個湯都幾濃喎，加埋啲麵一齊食，啱啱好呢個餐仲有個蛋，蛋好滑，以為齋蛋冇料，但原來入面有雞肉同蘑菇，兩樣料都有自己既味道，完全冇俾蛋蓋過之後試埋條銀雪魚。嘩，驚喜萬分!!!條魚既外表煎到好脆，而魚身啲肉又好滑，又少骨，味道好香，口感一流呢條魚可以不斷encore想食日本住家飯就要黎大戶屋啦，價錢唔貴，但又有日式既野食味道

太古康怡廣場全新裝修，適逢假期，走去一趟，果然是煥然一新，開了很多美食店，見到大户屋很多人輪飛等侯，應該不會太差吧！吉列雞扒飯+凍蕎麥麵雞扒炸得啱啱好，不太乾身，好juicy, 好嫩滑。 蕎麥麵很爽口，不會煮得太耐而糊口，不錯呢！燒鹽麴牛肉定食牛肉燒得overcook, 略為韌了少許，味道還可以，份量也多，賣相也不错，配菜有椰菜絲同薯蓉，茶碗蒸、麵豉湯及一碗飯。一個大男孩也會覺得很豐富，滿足。免治牛肉薯餅一咬覺得很驚喜，非常好食，好有口感，估不到很夾味，十分出色，又大個，$20咋！抵食！令人滿意的一餐原來銅鑼灣分店有得booking, 去銅鑼灣 "濕平“ 医肚，又有一個選擇啦！

今日五個人食晚飯，叫左五個sets. 如果按人頭叫set,可以每人多添一碗白米飯。大户屋嘅白飯好出色，口感一流，粒粒分明，我哋個個都扒足兩碗飯。蒸蛋好滑 有雞有菇，好味。吉列豬扒好鬆軟，配上新鮮耶菜絲，清新自然。花魚好滑，好香，送飯好可口五花腩， 好邪惡，五分肥膏五分肉，油香配白飯好正😋😋炸雞扒飯拼烏冬，刻意轉左冷烏冬，好彈牙，份量好足呀！另外麥茶都好香好好飲，但係晚市等侯時間比較長 無得預約，而且食物製作時間多於二十分鐘

這一次是第二次到這間餐廳享用午餐，餐廳環境寬闊，用膳的環境整體不錯。我們總共有3個人，每人點了一個定食。等了15分鐘後，點的定食就到了。吉列豬扒玉子鍋定食鍋都是熱辣辣的，而且湯底的味道足夠，豬扒的厚度合適，不會因過硬而咬得辛苦柚子胡椒雞扒定食柚子的酸味再配以胡椒的辣味，帶出了清新的味道，再加上嫩滑的雞扒，令人胃口大開燒鹽麴熟成五花腩拼牛肉定食五花腩和牛肉都是一口的大細，肉感非常好。由於肉都是用鹽燒的，所以味道較濃。朱古力芭菲這個甜品放了蛋糕在底，上面有朱古力雪糕，雲尼那雪糕，朱古力brownie和cream。雖然味道整體不錯，不過甜品就比較細小，性價比不太高。總結而言，這間日本餐廳是值得一試的。另外，服務態度是值得一讚的。

17:30左右到達，食客不多。最初侍應安排坐二人枱，由於當天攞住一袋二袋，因此要求想坐張大少少的枱，侍應亦提供協助。可能味噌煮的關係，味道偏鹹，豬扒厚薄適中，但有較多肥肉，亦豬味不濃，應該被味噌的味道蓋過。同樣地，味道偏鹹，因此亦食唔出雞味。雞的厚度適中，可惜就是整煲餸菜的味道偏鹹就是了。白飯的味道普通，不太像日本吃到的米飯嘅味道。麵豉湯味道亦一般，最可惜的是沒有豆腐粒餐牌話係迷你，以為係一般酒樓飯碗大小，點知來到時才知份量也不少黑醋味唔錯，唔會太酸，蔬果有：鮮蕃茄、茄子、洋蔥、紅蘿蔔，西蘭花、生菜等等，全部都很爽口。從外觀可知非是貴價貨材料，但只售$25而有咁嘅份量，且材料算新鮮，味道又差，故此已喜出望外了。

大戶屋每次來到都想選擇其他菜式。但一如既往都只會例點豬扒定食。麵鼓湯汁煮吉烈豬扒比較有味。我喜歡濃味。豬扒倒炸得不錯肉質厚厚而鎖到汁在內是重要的。跟碗靚仔白飯配合得天衣無縫。白飯很日本米很軟熟粒粒光澤奪目。次次吃完都十分滿足。

We went there for lunch because it was newly renovated and looked clean. Absolutely not clean! We saw 2 cockroaches crawling on the bench where the kitchen leaves the prepared food for wait staff to take to customers. They then crawled all over the food, then went into their cutlery and takeaway container drawers. The worst part - the staff saw the cockroaches crawl onto the food, waited for them to crawl off and then took that meal to the customer, know cockroaches have been through it! How ab