大滿屋日本料理 (已結業)

今日同細妹出咗去APM行街，諗住順便去「一杯」食晚餐。點知去到先發現原來東亞信用卡個優惠已經冇左>< 要比正價價錢。嗚嗚嗚⋯⋯亞妹建議去行過APM隔離個亞太中心睇下，話果度有好多新餐廳。由APM行去大約兩分鐘（極近！），去到樓下睇下個水牌，見到有間叫大滿屋既日式放題！5點半前入座第二位半價！！！望一望，仲有幾分鐘就到5點半！諗都唔諗就搭𨋢沖左上去10樓！ 一開𨋢門，見到成間餐廳已經坐滿左一半！嚇親我呢！另外令我驚訝既係間餐廳裝修得好modern, 感覺好亁淨企理，比起其他日式放題餐廳感覺舒服好多。星期四5點半前入座，第一位$258，第二位半價，任食兩個鐘！餐廳比左張4人卡位我地坐，一坐低，侍應就同我地講飲品雪糕雪條果d喺出面任攞，其他食物同甜品就剔紙order!出到去見到有超多飲品，樽裝罐裝紙包都有，有凍有唔凍，好貼心！雖然我唔食雪糕，不過見到個雪糕櫃有好多選擇，連雪糕糯米糍都有：） 攞左樽果汁先生就返埋位睇下有咩食，爭取時間吖嘛！先黎一盤刺身！回本之作！嘩！好大盤，放題黎講呢盤刺身都擺得都好有心思同誠意，份量仲多到食完都已經飽左一半，哈哈！d刺身比我想

不說不知，觀塘apm 附近新的建築建成之下，令食店多了很多，平日在鰂魚涌上班，到觀塘只是數站相隔，方便得很。 大滿屋 作為放題的代表之一，食物質素向來都有保證。今晚友人生日，決定一到觀塘這家新店。 食物的選擇可不算少呢，炸物刺身等都可以選擇，看到都已經感到肚子餓 看到後，二話不說點上大量刺身，ROUND 1 (朋友的作戰能量很強）帶子是必點的刺身推介，咬下去十分新鮮，充滿海水的味道，鮮味十足，帶有點點甜味。至於甜蝦，三文魚等，質素都很高。甜蝦的份量都不少，而蝦頭充滿蝦膏另外，三文魚相當厚切，魚的脂肪比例均勻，相當分明，咬下去魚本身的味道盡在口腔中，比起平日超級市場質素高很多，大讚。(之後都忍不住Round 2 & Round 3) 燒物方面，羊架絕對是必點的推介。平日很不喜歡羊架沒有羊羶味或太重羊羶味，但這個羊架味道適中，而且帶有點點脂肪，令整個羊架帶有點點油脂，很不錯。 黃金蝦 !! 平日要在與家人食飯才有機會吃到的餸菜，終於有機會吃到了。咸蛋的味道都不少，襯下去十分香口，炒得挺香。唯一有點點油，令吃完整個咀都會油，但質素都挺高。 做了一整晚 「食肉獸」，當

話說果日同屋企人去食放題時間係6點開始 食2個半鐘咁頭果半個鐘我地寫紙野食都叫黎得齊但後來我地加單 人都開始越黎越多咁漏單既情況就開始出現我地寫既壽司單一張都冇黎到到最後計計埋埋有差唔多10張壽司單漏左想講其實做唔黎咁大間 就唔應該設計咁多位置廚房根本應付唔到咁多客源 希望佢地漏單問題可以改善下

Best friend生日就同佢一齊去食放題慶祝佢住係將軍澳所以就帶佢黎觀塘呢間大滿屋啦一早book左7:30所以等都唔洗等即刻入得2個人都比左卡位我地坐一d都唔逼裝修華麗又新，朋友都大讚呢度好靚我地一叫就叫左刺身先梗係有朋友最鍾意ge三文魚同玉子啦三文魚非常肥美新鮮同唔會有雪味睇落都好靚而玉子唔會太甜亦唔會太凍絕對推介我最鍾意就係希靈魚但好驚好大陣腥味呢度ge希靈魚都好新鮮一d都唔腥粒粒魚子好爽口仲有一樣我地2個都勁鍾意就係泰式生蝦有薄薄的一層辣汁係上面爽口新鮮同甜蝦感覺好唔同但呢個就唔係刺身個張到叫反而係沙律個張想叫ge朋友留意啦！！講完魚生梗係講熟食啦絕對推介羊架！佢係熱辣辣上枱架！而且唔會煮得太耐所以一d都唔硬脂肪亦都唔多岩曬食肉獸ge我食得生冷野多我地就叫左個湯暖吓個胃個湯辣辣地亦都好熱夠曬暖味精唔重，飲完都唔會太想飲水最後我地就點甜品見隔離點d甜品細細個我地就唔客氣一野點曬全部細細個真係幾好 比到我地試唔同ge野食絕對推介芒果糯米糍個皮一d都唔厚芒果又香又甜呢間放題真係唔錯，朋友話下次我生日再陪返我黎食

我最愛食日本料理,但想乜都食,當然選擇日本放題, 可以放肆地食.想不到官塘區都有日本放題店~大滿屋,約了一大班朋友去呢!首先送來刺生拼盤刺身食落口啖啖鮮美肥美十足.我最愛食油甘魚、帶子呢!好香濃魚味的燒鯖魚,加檸汁,更好味呢!炸物雞翼、芝士年糕、一口芝士、吉列蠔,全都是好香脆可口,好味了.金黃色的天婦羅,保留食物原味,不厚重粉漿,十分香脆極了.牛乳海鮮鍋鍋內有好多料, 有蝦、蜆、元貝、金菇、小白菜等,湯味道非常清甜好味.甜品曲奇木糠布甸、美式芝情、芒果糯糍,全都好美味.

食物就叫咗個海膽手卷, 海膽是偏黑淺黃色...不新鮮..另叫咗很多卷物但大部分沒有來....吹佢還話 no record (自動cut單?) and then order again and again of the missed sushi & rolls then 未黎齊就話last call.... anyway, comment 唔到 sushi & rolls. Sashimi is average, thick slice salmon but can be better if they sort out the ones with 筋 and little bones. 主要只食了熟食, lamb chop (average), crab congee was not bad (crab taste was just right), tempura was ok, chicken wings was alright. That was it, not too many can be commented, as most of our food were delayed o

9:30第2位半價 walkin排晒長龍刺身必食 希靈魚 大甜蝦 同帶子新鮮壽司細細件 飯唔會好多唔會因為隊飯隊到飽黑松露三文魚 黑松露同三文魚好夾 絕對可以喪食想試試特別啲 可試埋xo醬火灸三文魚個串燒蝦 好好味蝦殼加有椒鹽同胡椒蝦肉彈牙 中意食蝦嘅朋友可以瘋狂喪剔沙律焗大扇貝 帶啲芝士味同沙律好夾 有少許蟹柳扇貝又大又好味海膽三文魚親子卷 新鮮係呢個蟹粥入有粟米但完全無味最後當然要整返隻雪條唔駛搶 大把響雪櫃 飽飽

上星期來這裡吃放題，但是這食評重點並非為上星期而寫的而是今次經歷平平無奇，沒有寫得著的原動力我是補番兩個多月前食評，日期是十一月中某日首先呢間放題店開了兩個月當時已經第三次食該次提早同媽媽慶祝生日，同長輩食飯本㨂選中菜誰不知七樓德興當天晚上有大酒席我們事前見係平日，又不肯定人數所以沒有訂位姐姐提意不如又去食放題，最緊要媽媽也讚成一行六個轉來這,可能平日比較靜可以立即入坐食物方面同平時的放題店差不多有冷盤、刺身、熱食、串燒、炸物等等但飲品紙包同罐裝only「好行貨」明白到罐裝比起冲的飲品會稍貴但是慳番人手去制作另一方面飲品自取，想必店方亦因為人手問題甜蝦雖然不是高級剌身,鮮甜大隻是晚食得最多海皇翅食落似街邊碗仔翅.不過就多D料芝士年糕好味,佢炸到岩岩金黃色整體呢度夠寬敞環境十分乾淨企理  佈置沒有高級餐廳令人有的壓力味道大致上幾好,料都算落得幾足,總算是水準之作 食物未至於「不可不食」的地步但服務真係「不可不讚」的理由比我屋企人第一個較深印象「一坐低媽媽就想飲吾凍的鳥龍茶打領帶男部長(已經第二次招呼我地)同我講稍等出去倉拿比我地,解釋因為好忙咁多老人家不如一次拿六罐鳥龍茶.倘若飲吾得哂只

朋友知我喜歡食放題，有好野都總會介紹我，今次就陪朋友試下位於觀塘的大滿屋。果然聞名不如見面，裝修得很華麗，燈火通明，而且兩個人可以坐到四人卡位，非常舒服。~餐單~款式多，刺身，壽司，手卷，串燒.....數之不盡，特別鍾意佢係彩色印刷，剔野食時都開心啲! ~飲品~自助式到雪櫃自取，除了一般百事外，值得留意係有道地系列，和韓國系列，咖啡都有，揀野飲都夠美女朋友出現選擇困難，佢就一下子揀左三款了!~刺身~連乾冰噴住煙咁上，又靚又興奮，好明顯係第一個影相位!我最欣賞佢既甜蝦，夠晒大隻，肉質很爽而且鮮味十足，此外，帶子都係另一個要讚既刺身，夠厚，夾上鮮檸檬帶子味份外突出! 其次油甘魚都唔錯!~海膽親子花之戀，玉子份子海膽軍艦~兩款壽司賣相都已經好吸引了，我覺得係比餐單上的相片更靚，size唔太大，一口就食晒，上面的魚籽好新鮮，海膽味清，不是很濃味，但也幾高質素!~海膽手卷~細細支的，size好好，放入口紫菜仍卜卜脆的，飯又唔多，唔會太頂胃!~黑松露壽司~黑松露三個字吸引了我，輕輕的黑松露香沒有蓋住三文魚味，細細粒容易食! 其他壽司就不過不失啦!~明太子雞翼~雞翼燒得脆皮，釀入厚厚的明太子，同雞翼

我愛食日本料理,所以朋友選擇食日式放題來興祝一下,他們選擇大滿屋日本料理,位置地點就腳方便就是近官塘AMP附近.店燈光充足,環境舒適,裝潢雅致,坐位寬敞舒服.大滿屋日本料理提供有多種類美食任揀任食；包括刺身、沙律、小食、串燒、鐵板燒、炸物、一品料理、粥麵飯等熱盤料理、甜品及飲品等首先來了一大盤鼎盛刺身,睇刺身色澤不錯,睇得出非常新鮮.有三文魚、鱆紅魚、油甘魚、希靈魚、吞拿魚、八爪魚、鮑魚川、翡翠螺、白海螺、大甜蝦、北海道鮮帶子,全部刺身都鮮甜肥美十足.我就非常愛食大甜蝦及希靈魚,好甜鮮味.* * * * ** *沙律/小食點了好新鮮泰式生蝦、好開胃泰式生蝦、甜甜地味付裙邊及爽脆帶子裙邊.* * * * ** *燒焗料理鹽燒三文魚頭 - 三魚頭有很多魚肉,燒得脆脆,好夠味.明太子雞翼- 外皮香脆,但略為咸及油膩.燒羊架-羊鞍冇乜羊羶味,肉質嫩滑多汁.帆立貝北海燒 - 配合秘醬汁燒製,帆立貝口感柔軟,汁香味濃.* * * * ** *天婦羅點了天婦羅有海老虎蝦、有機番薯、南瓜、鮮冬菇及蟹棒,全部外皮金黃色,附好簿炸漿,口感香而不油膩.* * * * ** *串燒點了惹味沙爹雞肉串、爽口清酒

第一次食喱間大滿屋，見openrice啲食評都見到評價不錯，就決定試試！今晚訂左6:00pm，所以坐到卡位，不過地方就有啲窄，窄到對面位橋腳都會撞到嘅地步。6:00入座後發覺到坐滿左七、八成。一坐底啲服務員都好有禮貌，之後就叫野食啦！首先叫左刺身，都新鮮嘅，三文魚都算厚切嘅。然後串燒、天婦羅都不過不失。勝在壽司細細件，可以每樣都試下，唯一係海膽不太新鮮。試埋大獲好評嘅蟹粥，粥底岀奇地綿同埋隻蟹係有肉嘅當日埋單大約$220一位，都抵食嘅，服務食物都好唔錯

有日行經官塘亞太中心，無意中接了張"2人同行1人半價"傳單。​​發現了史上最強的日式放題半價！？心思思就去左試下⋯⋯​店內環境：裝潢充滿時尚感，抬頭望上天更見到多條魚在暢泳，而且有卡位，坐得都幾舒服​。枱上有個架，分門別類按食物種類排好點餐紙。刺身 小食：日本空運直送的刺身​排場不少，大盤刺身就在眼前。三文魚刺身厚切，啖啖魚油香味。鮑片、八爪魚和螺肉刺身鮮甜，又爽口易嚼。玉子和帶子刺身好新鮮，一食就知高質素！沙律小食一盤集合多種好吃的急凍開胃小食：帶子裙邊、味付螺肉、章魚嘴、八爪魚和海哲撈，混在一起吃真的很滋味！​想不到除了一般汽水果汁啤酒外，自助飲品區有提供多款坊間少有的飲料。飲品選了幾款比較特別的，＞道地黑糖薑母茶－甜度和辣味適宜，好飲！＞日本咖啡－甜甜的咖啡，口感好獨特。＞番石榴汁－酸酸甜甜，鐘意​石榴一​定要試試。​天婦羅炸得剛剛好，粉漿不會太多，而且酥脆可口。必食南瓜、蟹棒和甜蕃薯天婦羅！栗米、鯖魚和魚頭都不錯！炸物紫芋波波、一口芝士、朱古力棒球、芝士年糕炸得香脆，品嘗時滿口都是芝士香，熱騰騰吃真的很好味！充滿濃濃又軟滑的芝士絲在口腔中激烈地翻動起來。星級甜品有八款，美式芝情

驚喜是即場老公即時通知我生日，服務員便播放生日歌，送上魚生飯蛋糕。雖然蛋糕味道不好，但對於壽星女的我，感到很開心。羊架，雞翼，串燒蝦等食物，太辣。魚生新鮮，甜品好吃，但只有幾款。蜜瓜雪條好味，蜂蜜綠茶好喝。服務員招呼周到，有禮貌；清理桌面快。落單不用等太久，食物就送上。

一坐低即刻安排刺身比我地！睇落已經好肥美喇！！款式有好多！其實淨係食呢一轉已經回本～ 細細舊既手卷，超得意！又唔會食飽你！推介！ 我鐘意食壽司多過刺身！ 細細舊但料好足！推介黑松露三文魚！ 野飲超多選擇！抵食！高質素！上菜快！收野快！十分滿意！！

與朋友聚會吃放題，去到已經滿座，場面旺盛，幸好BOOK了座位，否則可能要等很久才吃到。門外寫著2人同行有折大滿屋設有自助甜品區及飲料區，我看見雪櫃有不同種類的飲料，竟然有忌廉溝鮮奶和啤酒！而所謂的甜品區其實只有雀巢雪糕杯、韓國雪條及雪米糍xd其他甜品是要點的。胡亂抽了兩顆都是荔枝，雪得很硬，荔枝味重，正！叫了一盤刺身，擺設得很漂亮。全部吃下去都是能吃出是新鮮的，鮮味十足！特別想提一下三文魚刺身，只能說實在太厚，肥美的三文魚刺身吃進肚子的感覺是實在的、是滿足的！這兩個花之戀壽司，三文魚尚算厚身，左邊的海膽和魚子入口即溶，魚子的口感真的有趣；右邊的蟹子份量亦足夠。這個牛油炒帆立貝，雖然沒有入口即溶，但尚算可口。菠蘿真的挺多汁！而且甜甜的，正！雞肉串燒個人覺得醬汁挺不錯，肉質偏軟；迷你甜蕃薯串雖然外皮燒得不脆，但夠甜夠軟便足夠了。嘗試了三種甜品－朱古力泡芺、芒果糯米糍和布甸。朱古力泡芺－硬身，餡料是滿滿的吉士醬，味道還好。芒果糯米糍－滿滿的椰絲，如果多少許芒果會更好。布甸－椰汁配芒果是絕配，挺滑的。