大灰熊廚房 (裝修中)

話說全家都遲返屋企，食返琴日嘅餸菜又唔夠，又懶得買餸煮，接咗指令要去買兩個小菜回家加餸，喺餐廳門口就已經見到鐳射logo喺地下，隻大灰熊好可愛🤣小菜即叫即做，所以要等10分鐘左右，確保新鮮同埋鑊氣👍🏻西蘭花炒牛肉牛肉嘅份量仲好似多個西蘭花，牛肉好嫩滑，好有鑊氣，呢個值得encore梅菜蒸肉餅梅菜配肉餅簡直係完美嘅配搭，而且超大塊肉餅，肉餅比較薄身，仲好juice粟米豆腐羹羹既質地整得非常好，因為平時食既羹都比較稀，每啖都食到粟米、豆腐、蛋花涼拌青瓜夏天食返個涼拌青瓜真係好正到酸酸哋夠晒開胃

I went to a restaurant called "大灰熊廚房" located in 將軍澳唐賢街23號帝景灣商場1樓34-35號 to order takeaway.There are arrays of chinese cuisine in different style and cooking methods."Sauteed Spring Beans with Minced Pork"欖菜肉鬆四季豆..The kale borecole addes distinctive flavour to the dish...Rich,deep complex flavour.Best pairing with several bowls of plain rice！..Best dish of the day!!recommended"Golden tofu cube"黃金豆腐粒HKD$38..Well seasoned flavourful coating...crispy on the outside,velvety smooth on the inside!!..Yu

搬咗新屋，去將軍澳變得好方便～ 晚餐唔想煮，然後去咗買呢間外賣二人餐，$188幾抵食👍🏻 有兩碗湯兩白飯兩小菜一小食😍西湖牛肉羹 湯底濃稠，好多料，有點口感之餘仲有飽足感😃椒鹽粟米粟米又甜又多汁，香脆可口又惹味嘅小食。蒜蓉粉絲蒸絲瓜蒜蓉量好多，粉絲幼滑，配清甜爽口絲瓜，清淡得來又十分惹味嘅菜式。拔絲咕嚕肉估唔到咕嚕肉肉質咁嫩，而且配菜豐富，酸酸甜甜十分開胃。兩碗白飯煮得啱啱好，粒粒分明又十分軟糯。外賣質素十分好，已經有app 服務好方便👏🏻

呢晚因為唔想煮飯，朋友介紹呢間餐廳小菜外賣好抵食，所以就外賣咗兩個小菜返屋企食。外賣平台都有得送貨，見到餐廳都好好生意 。我哋叫咗以下嘅小菜：蝦仁炒蛋 ：炒蛋好滑身，蝦仁真係好大隻，好抵食，而且蝦仁夠爽口椒鹽豬扒 ：呢個望落去個賣相好靚，而且椒鹽好香口，送白飯一流，豬扒份量都好多，而且豬扒一啲都唔韌手拍青瓜 ：呢款手拍青瓜帶有麻香味道，我好鍾意，非常開胃，而且青瓜亦都好爽口蕃茄肉片湯：湯入面有蕃茄肉片同埋菇，非常足料，蕃茄湯酸酸地好開胃，而且飲完都唔會覺得口渴，冇落味精 呢度就算外賣拎到返屋企都好，小菜食物質素依然好高，而且份量亦都好多，食到好飽

住將軍澳的朋友知道我今天會去將軍澳，特別推薦我要去試下帝景灣商場1樓的大灰熊廚房，仲驚我搵唔到，whatsapp我路線圖。他說他們全家最愛去大灰熊廚房買外賣做晚餐，包我不會失望。好吧，就去試下。商場入口的確有點隱蔽，但上到一樓就好開揚，望到草地和大海。大灰熊廚房裝修踏實，有卡位，也有大圓枱。餐牌主要是廣東小菜、燉湯，炒粉麵飯等，連雞煲和雞絲翅也有。我們叫了一個兩位用的「優惠家庭餐」（$188），有兩款小菜，湯、白飯和熱飲。另外叫了兩個小食。小食首先來到。椒鹽粟米（$38）和黃金豆腐粒（$38）兩款都是油炸食物，但毫不油膩，好食到唔停口，食完碟底是無油的！椒鹽粟米炸過後仍然粒粒飽滿有汁，椒鹽咸香不鹹，食完不口渴，我可以食多一碟。黃金豆腐粒的脆皮做得非常好，又薄又脆又乾身，外脆內軟，這時已覺得師傅手勢好好。小菜我們選了：拔絲咕嚕肉和三色蒸蛋。兩款家常小菜，都有高水準。拔絲咕嚕肉的兩大靈魂：豬肉和糖醋汁都處理得很好，豬肉爽滑，炸漿又薄，糖醋汁甜酸度和濃稠度都適中，掛上鬆脆可口肉塊，帶有少許拔絲效果。菠蘿咕嚕肉食得多，原來拔絲咕嚕肉更能表現師傅的巧手廚藝。三色蒸蛋看似平常，入口嫩滑無比，而且一

呢排嗌外賣買得多，唔知想食乜嘢，好掛住住家飯買餸又難，唔想同人去搶，最後簡簡單單去樓下買個外賣就算🥲🥲🥲試過一次堂食質素好好，今次都唔例外，餐廳款式多，二至四個人都可以叫套餐，價錢合理，份量適中，係好唔錯嘅選擇👍🏻😄金銀蛋浸時菜咕嚕斑腩醬汁調味恰到好處，本人食得較酸，呢個咕嚕汁啱晒我口味😋魚塊出奇地多，啱晒一家大細加埋小朋友西湖牛肉羹呢個湯嘅精髓係芫荽🥺香到不得之了椒鹽雞翼拎返屋企食雖然凍咗，食落依然香口惹味😋

疫情嚴重，所以叫左app嗌小菜😜😜蒜蓉粉絲蒸絲瓜呢個餸啱晒送白飯！蒜蓉同啲汁已經入晒落絲瓜同粉絲，成個餸好香同味道都夠，粉絲爽身夾得起，唔會好似有啲舖頭咁林到夾唔到。沙拉豬排出街食到嘅沙拉豬排，通常食一兩舊會覺得漏同滯，可能係冇點較過。但呢度嘅汁好唔同，沙拉汁開胃得黎感覺唔肥。肉嘅質地幾好，冇乜鬆肉粉味。粟米豆腐羹我地叫左兩碗羹，兩碗都好足料，杰得黎冇粒粒。椒鹽粟米粟米燒過之後加上椒鹽，香口得黎夠惹味整體黎講，呢間外賣都保持到質素（不過服務態度可以再好啲）

餐廳位於將軍澳南呢間係地道私房菜價錢平民又夠鑊氣放工懶得煮飯🤣叫左外賣翻屋企食🔸粟米班塊粟米班塊好多汁，班塊索晒粟米汁，香甜又唔油膩，送飯一齊食好夾。班塊又唔會有腥味，啖啖肉好滑溜。🔸椒鹽粟米🌽粟米菜式果然係千變萬化，呢道菜好惹味！粟米切開灑滿椒鹽，放入焗爐烤得好香！🔸大灰熊小炒王小炒王用左蝦球、韮菜、腰果、肉片、叉燒粒炒，好有鑊氣！蝦球爽口彈牙，配埋其他配料，香氣十足。🔸蕃茄肉片湯好有老火湯嘅味道，飲晒成碗都無覺得口渴，所以應該無加味精👍🏼蕃茄味濃郁，令到個湯好鮮甜，仲落左唔少肉片，肉片好滑。

呢日又係我負責買外賣番去俾屋企人食～去到帝景灣商場呢間大灰熊廚房試試佢！估唔到又真係幾夠獲氣！我地叫左滑蛋炒蝦仁，土匪雞翼同埋粟米豆腐羹，滑蛋炒蝦仁D蛋真係好好食，D蝦仁又夠哂大粒同份量又夠多，配飯食一流！另外佢既土匪雞翼係單骨雞翼，夠哂方便，唔會食唔到D肉，佢雖然都係叫土匪雞翼，但同連鎖米線鋪個隻唔同，佢呢隻係醃好再炸好左再有炸蒜係面頭～食落夠哂惹味，又夠方便，成碟都有唔少雞翼！正！最後個粟米豆腐羹夠哂足料，都食到好多豆腐同埋粟米係入面，飲落又唔會咸，屋企人都好滿意今餐！餐廳外賣質素好，而家網上外賣平台仲可以叫添！

而家出去搵嘢食都幾艱難😅條街間間舖頭都差唔多清0😥呢間食店都幾隱蔽🧐但係廚房師傅🧑🏻‍🍳炒餸一流👍🏻坐低先嚟咗杯檸檬🍋水都幾貼心❤️老公👨🏻‍🦱就最鍾意食腰果😘叫咗個～韭菜蝦仁炒腰果-超夠獲氣😚味道當然一流😍仲好足料添😅咕嚕肉、黃金豆腐粒（係我擊愛嘅餸）老公👨🏻‍🦱話咕嚕肉個醬汁調味得好正👍🏻唔會太酸、又唔會太甜、味道啱啱好加上啲排骨脆卜卜，（其實我食得兩件咕嚕肉😅 成碟俾佢食晒🥺）可能我掛住食黃金豆腐😋（豆腐脆卜卜仲有少少🤏淮鹽好惹味😁）店長送左兩碗蕃茄🍅肉片湯🥣成碗都係蕃茄🍅超足料👍🏻👍🏻👍🏻最主要係好飲😘而家咁嘅疫情😷真係見小賣小😥仲係超好食😋同埋足料😀

⭐️【將軍澳】外賣鑊氣家常小菜⭐️今日到將軍澳附近工作， 打算買外賣回家吃， 問了住係附近的朋友仔有什麼好吃好介紹，朋友知我喜歡吃小炒中菜，就介紹了一間都很隱蔽的私房菜餐廳給我，餐廳位於將軍澳帝景灣商場1樓，餐廳主打家庭式大眾化中菜， 餐牌中有多款小炒選擇，即叫即炒，而且很有鑊氣驚喜😋。🐖【拔絲咕嚕肉】是餐廳推介菜，入口啖啖肉，肉質非常鬆軟很有驚喜，咕嚕肉肥瘦適中而且沒有骨，外皮炸得薄身，有少許拔絲效果，酸甜度恰到好處，感覺順喉開胃。🥩【涼瓜炒牛肉】媽媽常說涼瓜很有益及健康，我雖然不是常常食，但清熱解毒其實很好，涼瓜入口不算太過苦澀，有回甘的味道，配上切成薄片牛肉片，很有鑊氣。🌽【椒鹽粟米】椒鹽粟米比較特別，椒鹽香味亦不會鹹，而且粟米亦很清甜，加上惹味的椒鹽入口味道很不錯。🥣【西湖牛肉羹】每一口都有免治牛肉，豆腐，蛋花，芫荽味道比較出，調味剛剛好不會過鹹，感覺順喉清潤。📍〔大灰熊廚房〕🇭🇰香港新界將軍澳唐賢街23號帝景灣商場1樓34-35號舖

疫情底下，基本上買外賣比在家吃飯更便宜。經濟雖然低迷，但百物騰貴，連肉類也被掃一空。這家餐廳主打小菜，我點了幾個菜。外賣包裝妥當，外賣拿回家仍是暖的。📌柚子雞翼（小菜）這份柚子雞翼是大size，適合多人享用。柚子單骨雞翼十分入味，外脆內軟，加上柚子醬炒，入口甜甜的，跟一般的雞翼不同，更開胃。📌椒鹽粟米（小食）椒鹽味粟米，淡淡的椒鹽配上粟米，健康又滋味。📌西湖牛肉羹牛肉羹加上牛肉末、蛋花、芫荽、冬菇粒等。容易入口，吃起來也很滋味，不俗！📌蒜蓉粉絲蒸絲瓜蒜蓉味很突出，絲瓜的份量也不少，加上粉絲無得輸！

而家疫情嚴重唔敢外出，都係留喺屋企食飯最安全。不過日日煮都食到悶，所以有時都會買下外賣，今次就試咗大灰熊廚房嘅私房菜，估唔到都幾有鑊氣有驚喜。佢哋嘅二人餐$188，包兩款小菜、白飯、湯及飲品，份量都唔少，再加多個小食，兩大兩細都已經夠。黃金豆腐粒豆腐粒粒金黃色，外脆內嫩，咸度亦剛剛好西湖牛肉羹口感香滑，裡面有豆腐粒、牛肉碎、香菇等材料，夠足料蒜香一字骨份量都幾多而且啖啖肉，肉質夠鬆軟，惹味又香口涼瓜炒牛肉牛肉嫩滑入味，個汁加埋豆鼓好惹味，配埋涼瓜口感好夾佢哋嘅家常小菜有好多選擇，有時想偷吓懶買外賣又想食住家菜，呢度都係一個唔錯嘅選擇！

疫情期間，夜晚無得堂食，唔煮飯既我地都係日日外賣自取將軍澳呢間私房菜有得食到美味家常菜2人家庭套餐巫餸一湯仲有飲品都只係$188即叫即炒，外賣或自取拎到屋企都仲係熱的～抵到爛呀！性價比超高！ଓ 西湖牛肉羹兩人份量有兩碗，牛肉碎份量不少濃稠度岩岩好，調味亦唔會過鹹，無味精感ଓ 咕嚕斑腩驚喜地份量好多，色澤好靚 ᵔ◡ᵔ班腩炸粉不會太厚，啖啖肉的甜酸甜酸，調味岩岩好ଓ 金銀蛋浸時蔬金銀蛋即皮蛋及咸蛋，咸蛋唔會太咸，菜份量一樣多，返到屋企後亦不會老身ଓ 土匪雞翼土匪雞翼則味道可以再濃味，重口味一啲～

🐻大灰熊餐廳位於帝景灣商場內，不熟悉將軍澳的朋友，可於將軍澳地鐵站🚇🅱️出口出發，向帝景灣方向行🚶‍♂️5分鐘，便會看到商場指示牌⏪，沿着示牌方向直去便會到達商場。上電梯到商場一樓，便會看到一整排鋪面🏠🏠🏠🏠，看到地上的大灰熊餐廳🐻📽投射圖案，便是餐廳的位置。亦情關係，晚市只能買外賣。餐廳對出還有廣闊的景色🏙，等待領取外賣時，順便欣賞風景。餐廳有單點美食，還有💰👨‍👩‍👦優惠家庭套餐，套餐抵食，一家人食的話是一個好選擇。🐷拔絲咕嚕肉，脆皮薄，豬肉厚，啖啖肉。甜酸咕嚕醬開胃，送飯🍚一流。🥒🐂涼瓜炒牛肉，牛肉嫩滑，涼瓜新鮮苦味適中，豆豉汁炒得野味。🐔土匪雞翼以單骨🦴雞翼炸成，方便進食，香脆可口。🍅🐷蕃茄肉片湯非常足料，半湯半材料，大大塊幼嫩肉片，飽足感高。大灰熊餐廳的食物份量偏多，正常食量的👨‍👨‍👧三人家庭可以食二人套餐。疫情下，想吃一頓溫飽的家常菜，大灰熊餐廳試過好選擇，🥘🥘🫕🫕🍚🍚🥤🥤兩餸一湯配白飯和飲品，只是💲1️⃣8️⃣8️⃣，抵食!好食!