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| 餐厅: | 太興 (粉嶺名都商場) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 太興 (粉嶺名都商場) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
美食之最大赏 (2014)
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营业时间
今日营业
07:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
太興燒味出名？？？？本人以後都唔會再幫襯叫個三拼燒味飯油雞得胸又冇咩味，燒肉又係冇味豬皮位置又唔脆，燒鵝又冇乜肉。收79蚊簡直垃圾，請都唔會再去食，點解可以咁差架。餐牌款式極小冇咩選擇，不過諗住燒味出名應該ok掛，點知朋友食嘅叉燒又係好差平時佢都冇咩要求好少彈，但佢都話請都唔會再去，佢咁落去應該好快執笠。唔怪之得見佢冇咩生意啦，今次都是有coupon先諗住去，如果唔係重蝕。所以大家想去真是要三思，出面又平又好食過佢嘅大把選擇。可一不可再。
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入到嚟粉嶺搵食，不外乎因為同啲老友行完山，今次小弟帶隊再挑戰大刀屻，不過，就由「嘉道理農場」嗰邊上山，粉嶺「蝴蝶山徑」呢邊落山，貪其一到粉嶺就可以食番個下午茶補補體力。大家都行到攰，咁就當然揀最就腳嘅「名都商場」搵食啦，上次試過「德興茶餐廳」，感覺一般，所以，就試試「太興」，諗住大牌子少少，可能會好啲啩。疫情緩和，防疫放寬，啲市民自然出晒嚟啦，所以，成個商場擠滿人，連帶店內都坐滿客，我哋都要等大概10min先有位坐。啲枱比較細張，枱與枱之間亦有啲逼，不過，環境算企理乾淨，反正都喺食個茶餐啫，唔會坐得幾耐。啱啱好安排咗最入、最角落張卡位，咁我哋可以自成一角！餐具、餐紙、調味料全部都喺放晒晌枱側嘅抽櫃中，呢種已喺茶記嘅常規設定。下午茶餐都有好多選擇，但眾所周知，「太興」主打喺燒味，所以，下午茶餐中有較多喺燒味款式，仲有啲喺三文治、多士、湯粉麵類，取價就比出面一般茶記貴少少。頂級午餐肉滑蛋公仔麵 $44其實，比起外國貨，小弟覺得「長城牌」嘅「白豬仔」喺最好食，當然睇相就唔知呢碗啲午餐肉有幾頂級，就算食落都未必知咩牌子，但老友就話唔錯，煎得香口，而滑蛋就算浸咗湯，都仲喺嫩滑，公仔麵都OK啦，無煮腍都收貨喇！脆香雞中翼拼迷你西多士 $40我心諗，雞中翼得嗰兩隻，西多士就俾夠成份啦，反正都只不過多一片麵包，功夫又唔會多咗去邊，依家就感覺有少少寒酸。老友講到，雞中翼確喺炸得香脆不膩，而西多士就無話咩好特別，都喺花生醬餡，配牛油同糖膠咁啦。羅宋湯通粉配脆香雞中翼 $40另一位老友都喺鍾意食雞中翼，但就配羅宋湯通粉，因為濕濕哋，又唔會話兩樣炸嘢咁熱氣。我都喺揀羅宋湯通粉，等陣再分享，而雞中翼上一份茶餐已講咗，故此，呢一份茶餐就無咩好補充。羅宋湯通粉配四色卷 $40小弟嘅選擇喺試吓啲未試過嘅嘢，所以，揀咗羅宋湯通粉配咗咩嘢四色卷。先分享碗羅宋湯通粉，個羅宋湯做得唔差，簡單講喺好港式嘅味道，即喺濃郁酸香，有好多雜菜在內，仲有少少牛肉粒，最緊要通粉無過腍，算幾好食；而四色卷類似啲魚肉春卷，但裡面仲捲有紫菜、蟹柳之類，食味算唔錯，但有少少油啫。張枱真喺淺窄，一下子堆晒啲嘢嚟，都唔記得咗影杯奶茶，佢哋嘅冰鎮奶茶幾出名，但我就想飲杯熱奶茶，茶奶比例OK，但茶底又無預期中咁芳香馥郁，不過，亦算水準中上。席間大家講咗好多行山嘢，下次目標想喺行「雞公嶺」喎，又睇睇幾時成事先！
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202212平日--太興地址位於: 粉嶺粉嶺車站路18號粉嶺名都商場2樓6號舖當天天氣寒冷，路過太興見有羊腩煲供應，侍應招待有卡位，就即興試試禦寒羊腩煲爐上$168，送時菜一碟煲仔算是迷你型，生菜量也不多羊腩約有麻雀大小十件，炆得夠火喉，肉嫩有羊羶味，醬汁味道不錯白飯一碗加點的冰鎮奶茶，冰和茶分開的構思不錯，奶茶不會變淡，保留茶味，冰凍依然埋單價錢忘記了羊腩煲限時供應，份量不多，淺嚐羊腩的味道另一次的外賣三杯雞($88)，紙盒的外賣包裝(+$1)三杯雞色澤均勻，雞不小，胸肉和髀肉厚，肉質嫩滑，啖啖肉，豉油味道不錯晩餐沒時間煮餸，太興推廣不同口味的外賣雞，也算是一個方便、便宜之選
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新出左隻百里香美極雞 , 外賣同堂食一隻都係$88 , 一如以往個名就改到天花龍鳳 , 但其實就冇乜特別既 , 唔洗對佢有期望 , 當佢普通豉油切雞就啱架啦 , $88大大隻 , 完全乎合期望 , 得閒會再買來加餸 , 又或者下次可以試乜野風沙豬手 , 都係$78 .
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一個人食午餐，中午12點有一半枱無客，入去大把枱竟然被安排同亞伯搭枱，疫情時期已心感不安，而且更是送貨出入口位，起初以為之後多客也無奈接受，最後先知應該係我好蝦！人卡位嘅！待客雙重標準，好明顯係欺善怕惡啦！叫左排骨麵，湯好鹹，食完幾個小時也好口渴。熱奶茶應該係煲底水尾，微暖唔熱，喝完有大量茶葉渣在杯底，品質極差！進食期間，有客入餐廳也是叫人隨便揀位座，一個男人又可以座4人卡位嘅！待客雙重標準，好明顯係欺善怕惡啦！半小時食完離座，仍有三分一枱是無人座，仲要大部份客係一人一枱，怪不得太興在疫情初期，好多分店都有食客中招而要關門休息，大把位都要人搭枱，你哋員工有冇衛生安全意識㗎？什麼服務態度？價錢貴、味道差、食品質素低、安全風險低、待客如此，不會再幫襯！
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