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2023-02-02
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入到嚟粉岭揾食，不外乎因为同啲老友行完山，今次小弟带队再挑战大刀屻，不过，就由「嘉道理农场」𠮶边上山，粉岭「蝴蝶山径」呢边落山，贪其一到粉岭就可以食番个下午茶补补体力。大家都行到攰，咁就当然拣最就脚嘅「名都商场」揾食啦，上次试过「德兴茶餐厅」，感觉一般，所以，就试试「太兴」，谂住大牌子少少，可能会好啲啩。疫情缓和，防疫放宽，啲市民自然出晒嚟啦，所以，成个商场挤满人，连带店内都坐满客，我哋都要等大概10min先有位坐。啲枱比较细张，枱与枱之间亦有啲逼，不过，环境算企理干净，反正都喺食个茶餐啫，唔会坐得几耐。啱啱好安排咗最入、最角落张卡位，咁我哋可以自成一角！餐具、餐纸、调味料全部都喺放晒晌枱侧嘅抽柜中，呢种已喺茶记嘅常规设定。下午茶餐都有好多选择，但众所周知，「太兴」主打喺烧味，所以，下午茶餐中有较多喺烧味款式，仲有啲喺三文治、多士、汤粉面类，取价就比出面一般茶记贵少少。顶级午餐肉滑蛋公仔面 $44其实，比起外国货，小弟觉得「长城牌」嘅「白猪仔」喺最好食，当然睇相就唔知呢碗啲午餐肉有几顶级，就算食落都未必知咩牌子，但老友就话唔错，煎得香口，而滑蛋就算浸咗汤，都仲喺嫩滑，公仔面都OK啦，无
疫情缓和，防疫放宽，啲市民自然出晒嚟啦，所以，成个商场挤满人，连带店内都坐满客，我哋都要等大概10min先有位坐。啲枱比较细张，枱与枱之间亦有啲逼，不过，环境算企理干净，反正都喺食个茶餐啫，唔会坐得几耐。啱啱好安排咗最入、最角落张卡位，咁我哋可以自成一角！
餐具、餐纸、调味料全部都喺放晒晌枱侧嘅抽柜中，呢种已喺茶记嘅常规设定。
下午茶餐都有好多选择，但众所周知，「太兴」主打喺烧味，所以，下午茶餐中有较多喺烧味款式，仲有啲喺三文治、多士、汤粉面类，取价就比出面一般茶记贵少少。
顶级午餐肉滑蛋公仔面 $44其实，比起外国货，小弟觉得「长城牌」嘅「白猪仔」喺最好食，当然睇相就唔知呢碗啲午餐肉有几顶级，就算食落都未必知咩牌子，但老友就话唔错，煎得香口，而滑蛋就算浸咗汤，都仲喺嫩滑，公仔面都OK啦，无煮腍都收货喇！
脆香鸡中翼拼迷你西多士 $40我心谂，鸡中翼得𠮶两只，西多士就俾够成份啦，反正都只不过多一片面包，功夫又唔会多咗去边，依家就感觉有少少寒酸。老友讲到，鸡中翼确喺炸得香脆不腻，而西多士就无话咩好特别，都喺花生酱馅，配牛油同糖胶咁啦。
罗宋汤通粉配脆香鸡中翼 $40另一位老友都喺钟意食鸡中翼，但就配罗宋汤通粉，因为湿湿哋，又唔会话两样炸嘢咁热气。我都喺拣罗宋汤通粉，等阵再分享，而鸡中翼上一份茶餐已讲咗，故此，呢一份茶餐就无咩好补充。
罗宋汤通粉配四色卷 $40小弟嘅选择喺试吓啲未试过嘅嘢，所以，拣咗罗宋汤通粉配咗咩嘢四色卷。先分享碗罗宋汤通粉，个罗宋汤做得唔差，简单讲喺好港式嘅味道，即喺浓郁酸香，有好多杂菜在内，仲有少少牛肉粒，最紧要通粉无过腍，算几好食；而四色卷类似啲鱼肉春卷，但里面仲卷有紫菜、蟹柳之类，食味算唔错，但有少少油啫。
张枱真喺浅窄，一下子堆晒啲嘢嚟，都唔记得咗影杯奶茶，佢哋嘅冰镇奶茶几出名，但我就想饮杯热奶茶，茶奶比例OK，但茶底又无预期中咁芳香馥郁，不过，亦算水准中上。席间大家讲咗好多行山嘢，下次目标想喺行「鸡公岭」㖞，又睇睇几时成事先！
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