好好上海小館 (已結業)

酸辣湯幼面，面身軟硬適中，有面香。酸辣湯底出色，酸與辣平衡，不會太酸或太辣。酸辣湯就是要兩種味道平衡才算出色。湯料不俗，豆腐很滑。木耳爽口。加入新鮮的䓤花，配合湯底實在惹味開胃，在冬天這季節吃一碗，寒氣都驅走呢！

繼上次食完后,念住遲Ｄ先再食,点知行行吓今晚又食,今次無飲酸辣湯,食左個........好好好好味道肉質彈牙,味道夠濃而不過份,水準之作,另有酸汁及椒鹽點用,細心美味想再点紅油抄手,但已有點飽,今次係激贊!!!!!!!

不酸不辣的酸辣湯，加上勁水汪汪，無乜味。。可能本人太喜欢飲酸辣湯，所以比較有要求。。。回窩豬頸肉，好似只有菜咁，得兩啖肉，味道其實係ok，不過肉真係太少。.。。可改進下。。。奶油娃娃菜其實ok！！！全晩最好就係員工有禮的服務態度誠㦝有禮貌！！！所以下次一定比多次機会佢！！！

工作好像上了鍊一樣, 開始習慣疲累, 但效率快了許多。這個星期竟然可以趁著中間的空檔吃個晚飯, 當然不會想太多, 只是在附近快吃而已。來到了這家店, 來個簡便客飯吧!!這餐廳門面細, 但其實內裡挺寬敞的。牆上貼上不少菜式選擇, 可是餐牌上大大小小的字實在太多, 而且不同的套餐令心急的人看得頭昏腦脹。最後, 好不容易才在餐牌中找到了客飯一列, 點上了一個麻婆豆腐客飯。 在香港, 其實我很少吃麻婆豆腐的。相比國內, 沒多少家做得正宗, 做得好吃, 做得夠辣, 許多時候茨汁太稠無味, 辣椒花椒香不足, 有些甚至用炸菜充當。然而這裡的只可說是不過不失, 欣賞的是肉碎與辣椒爆香時的惹味感覺, 可是整體辣度又不足。豆腐嫩滑, 如絲質感, 蔥段等配料質感好。不過整體調味都有點過鹹, 茨汁沒有麻辣香味。整體只屬可以, 可是客飯的菜碟頭很細, 只是飯盛得滿滿的。連同豆漿或湯羹, 收費卻要上HK$38, 感覺餸菜上應可多一點吧! 

雖然這裡的好評比劣評多, 但十多個劣評也不容忽視, 至少自己事前也真的忽略了。點選了一份嫩雞煨麵 ($38 連飲品), 賣相跟一般店子的相若, 至少煮得軟軟的麵條是正面的象徵, 雞肉當然稱不上嫩。把這碗煨麵拿上手時, 感覺非常熱, 本身是好事, 可是其過熱的溫度卻令這個外賣膠碗的內層溶掉, 自然混到食物中, 吃第一口時已經感覺味道非常奇怪, 基本上整碗煨麵已經變成「重膠味」版本。最後, 只好被迫放棄整碗麵食, 非常無奈。

本想試一間意大利餐廳 可惜去到已經過左LUNCH SET HOUR 於是在炎熱的太陽照射下 不想多走 到此店一試點了花雕醉雞 雞絲粉皮 鎮江骨菜飯 四川擔擔面雞絲粉皮  中規中矩 應有的麻醬有. 粉皮一般四川擔擔面 份量少. 醬料不夠.也尚可接受 花雕醉雞 凍得成硬塊 沒有雞味之餘沒有酒味. 雞同酒完全分開淡而無味. 沒有肉質可言鎮江骨菜飯 一絕  菜 是黃的. 已經是變黃了 飯 比隔夜飯更差 口感是一團團的鎮江骨又乾又粗 絕對 "哽頸"好久都沒有食過那麼難食的食物 ...認真難忘

雖然算經常經過這間上海麵館，不過一直都沒有光顧過。這日心血來潮就一於進去吃個晚餐吧。愛吃擔擔麵的我看見門外大大個招牌稱擔擔麵馳名，又怎能不點碗來吃吃呢。7點前原來有豆漿送。豆漿味道超甜，亦只有甜。感覺像在喝糖水，喝幾口便要放棄了。擔擔麵的湯看來比一般的來得偏橙色和稀。喝一口果然味道淡淡的，擔擔麵的香辣和花生香當然沒有了蹤影。而麵條煮過久了吧，十分軟。很失望的一碗擔擔麵和豆漿。雖說店員亞姐服務算有禮醒目，店內環境亦打理的算衛生整潔，但我再訪意欲應該不大了。

經過多次, 見門口貼著的餐牌上的照片十分吸引, 今天終於有機會試一試. 兩人不太肚餓, 也因為第一次幫襯, 都是小心為上, 點一些套餐較為安全.選了餐牌上的推介: (一人餐) 至尊醉雞擔擔拉麵餐, 包一碟小吃, 三選一, 醉雞, 醉雞翼, 或 口水雞, 另一碗名為 “招牌擔擔麵”, 送豆漿一杯, 收$64. 友人選了另一款煨麵套餐, 三鮮煨麵, 連豆漿, 收$38. 再另加一碟小吃油焖笋, $18.油焖笋最先上檯, 賣相一般, 咬落不太差, 唯不太軟熟, 多根要吐出.跟隨上檯的口水雞, 這個不得了呀!..., 友人與我一致同意, 未食過這麼差的口水雞, 完全無味, 講的時醬汁, 雞肉無味還算合理, 此仍全行通病, 但口水雞的醬汁都是完全無味, 少少鹹味沒有, 少少辣味也沒有, 可稱為 “水浸雞”. 招牌擔擔麵, 好心唔好加過“招牌”落去啦, 麵身煮得太耐, 偏軟, 這也算了, 口味見仁見智, 但放落擔擔麵的那些花生麻醬材料都未溶解, 夾起來一小舊, 味道更加不要提了, 都是淡淡的.反而友人叫的平價貨還好, 三鮮煨麵, 麵身都是煮過頭, 太淋, 但起碼味道正常, 材料充足, 友人問: 火

「好好」呢個名實在太似曾相識，我唔記得自己有無食過「好好」上海菜，就算有，呢間都一定未食過。朋友經常黎呢間店，所以我地叫左個二人餐，店送了一店甜甜酸酸的排骨俾我地，雖然係送既，味道一流，味道又唔會太酸，排骨肉身唔硬唔軟，非常入味。另外兩碟小菜，一個係回鍋肉炒豬肉，上碟都唔係話好油膩，辣辣地，好味又開胃。另一碟係土匪雞肉，水準之上，初初睇個賣相有咁多辣椒，以為好辣，食落又OK喎，開胃又好味!! 下次可以再黎試食其他子菜。

在尖沙咀趕時間吃晚飯, 與老公再來這"上海快餐"吃飯~之前是叫套餐, 又醉雞又其他上海餸, 但做得不出色, 所以今次叫客飯及湯麵~粟米羹如粟米水+漿糊, 味道如水, 但稠度似漿糊~ 豆漿稀如水~津白肉絲, 相信屋企都炒得比它美吧............ 味道一般~湯底味濃, 幼麵不腍不韌, 吸了擔擔湯, 好味~ 豬扒不夠嫩滑, 外皮又被湯浸腍了......... 如另上應該比較好~相信這店的招牌應該是上海湯麵或上海水餃/雲吞吧!!!!

一個看完戲要找點東西吃的晚上, 當時已經近10時.. 也不想留在尖沙咀, 總覺得佐敦會比較多適合宵夜的餐館... 走到大馬路時看到這個紅色招牌, 小妹想起之前看過食評是想來試一試的. 問我為何我答不出實際原因, 反正水餃店很多都是小店! 走到餐廳前看到餐牌才知道這其實不是一間水餃店, 是間多元化的餐館.. 不過既然都到門口, 豬又餓, 我倆就進內吧餐牌幾乎都貼滿牆, 海報更寫店鋪開張10週年有大優惠, 可以$1一碟特定前菜一款.. 這種$1一碟的宣傳手法令人想起早幾經濟困難, 很多食肆都推出這種優惠吸引顧客.. 這方法在近年都絕跡了, 想不到店方竟然仍繼續沿用! 小妹其實不是太餓, 吃一份小吃都夠了, 所以豬叫了份紅油抄手給小妹.. 一碟六粒, 餡料不是很多, 是正宗抄手的份量, 不過餃子皮就反而太多, 以致整粒抄手最後都頗大粒, 如果size再少一點, 就可以做到一口一抄手, 會更理想! 細油看似很多, 不過不算太辣, 而且有很多蒜蓉, 味道不單一, 值得推介而豬就要了份排骨菜飯, 加豆漿.. 排骨細細粒有很多舊, 甜酸比例剛好, 是開胃之選. 菜飯反而就較失色. 飯太濕而菜也很少店

多年前曾經有一段時間很多時會幫襯呢度.因為平日午後有特價餃子,仲要好地道,有home made 口感 似足我細個果陣,樓下上海婆給我和妹妹做的餃子,因為有一段時期,上海婆 "baby-sit" 過我 呢日路過呢間舗,好懷念回憶裡的味道,於是...哈!依家都有特價喎 味道跟往時一樣的好,沒有吃過的,有機會一定得試試看囉

當天傍晚收工後，我感覺整個人既累又餓，去了百佳卻又兩手空空地走出來，實在懶得回家慢慢做飯吃，索性上餐廳解決好肚子問題才回家。來到好好餐廳，這是一家離住處很近的餐廳，但平時卻很少幫襯，想起要吃炒年糕就進去了。鹹肉毛豆炒年糕，鹹肉是名副其實的鹹肉，果然鹹得出乎意料，連我這個喜歡濃味得人都嫌咸得過頭，而年糕還是好吃的。另一點要嫌的是份量太少了，我一向都不是個大食的人，但那碟年糕吃完了又加上一杯豆醬，竟然會感覺肚子不飽。看到我的碟裏只剩下幾塊鹹肉，侍應阿姐問我：“夠唔夠飽？”隔離搭檯的男人望住我，我惟有難堪地笑笑，趕快起身埋單。不過，有點奇怪單上$53，卻點解要收$55呢？

相熟的朋友也知道其實本人食量不大,但剛才在對面街吃了數口便放棄的焗豬扒飯實在太震撼,驚魂甫定後肚餓感覺依然存在.吃午飯吃到要溝貨真是第一次!第一次來這裡吃麵已差不多是十年前的事了,店鋪的裝修格局看來也多年沒變.豬扒擔擔麵----豬扒肉質較為乾身偏硬但起碼沒經化學處理,湯底有很濃的麻醬味道內有不少的炸菜粒及花生碎.小小辣頗惹味.麵條幼身咽韌不易斷.味道算不上是一等一但起碼沒有惹人討厭.但似乎旺角好好的豬扒擔擔麵味道比這裡略勝一點.

要到佐敦一帶辦點事。事前先醫醫肚，不想吃得太複雜，簡簡單單來一碗麵食已是極好。已好久沒有到柯士甸道的"好好"，想起來亦有好幾年吧.....這裡的最大好處是"平夾快"，一碗雙併上海麵大大碗只賣二十多來元，十分抵吃；連下單、吃麵及埋單的時間前後也不花多過二十分鐘，可說是速食界之代表了....這樣看來，東西的品質方面當然就不能有太大苛求了，像今天吃的雲吞加豬扒，前者大大只，包得甚飽滿，吃完勝在夠墊胃，但肉餡不鮮，菜粒啄得粗疏，也是事實；豬扒太油膩了，不過醃得尚入味，且沒有太受化學物招呼；雪菜太鹹，不能多吃；麵條帶少許煙齦，不是淥成一pat pat的糊仔，已算甚不錯。吃時加上一至兩大茶匙的鮮紅豆瓣醬，還吃得下口的....附送的豆漿淡如在喝水，只是一味夠冰凍，不可理會也....今天胃口甚大，吃完還不夠喉，要到旁邊的"多美意"買多件麵包吞下肚，才滿足....