富山和食料理屋 (已結業)

次次經過，都見到幾多人食lunch，今日特登入去試，上菜算快，刺身都新鮮，但就沒太大驚喜，味道都差不多...我地結帳時，忘記左仲有甜品，店員亦無提，所以唔知甜品係咩款式，依到有少少扣分。刺身壽司定食刺身：三文魚、甜蝦、鱆紅魚、吞拿魚（有少少un)、八爪魚壽司：三文魚、熟蝦、北寄貝、帆立貝手卷：三文魚配前菜、烏冬、炸物（炸蝦芝士）、甜品雜錦刺身定食刺身：三文魚、甜蝦、鱆紅魚、吞拿魚、八爪魚配前菜、珍珠白飯、炸物、甜品

中午時間和友人去富山吃個午飯，午飯時間不會太多人，一進場就有位坐，我地每人點了個set lunch，價格幾抵食！聊天差不多十至十五分鐘，就上菜了～食物賣相很吸引，傳出陣陣香味味道也不錯 是正常日本餐廳水準 ～～好評好評

My boyfriend love to come for dinner as there is parking area outside restaurant. The good quality is not bad and price performance ratio is high.We ordered sashimi sets, the combination was good as it had all the fishes hk people loved. The salmon is fatty and fresh orange colour, it was very tasty. Sukiyaki The soy sauce soup with sweet taste, it was so tasty that I finished all the soup.We ordered some other food too.

除夕夜同老公撐枱腳，老公日日都話想食牛脷。今日等佢收工就同佢黎食囉一坐低就叫三客燒牛舌啦！食過咁多間燒牛舌，佢最好食！首先份量非常夠，每客兩串，每串兩件！而且仲要係大大塊！ 都夠厚，唔會薄薄一塊！黑椒等醃料好夠味，而且火喉剛剛好熟透又唔會太乾，入口非常juicy又香牛味！肉質鮮美又嫩口！加埋檸檬汁，真係好正！不過唔太中意檸檬嘅切法，每次擠檸檬汁都擠得唔好，成手都係鹽燒雞翼都係老公最愛！不過覺得今次麻麻地，味道比以往啖，唔夠鹹，火喉亦差少少！肉質都唔乾，好鮮嫩但可以再燒多一陣。拆左骨，食起上黎好方便！鹽燒鯖魚，火候啱啱好！外皮香脆，裏面肉質多汁鮮嫩又冇咩細骨。加埋檸檬汁，食落真係好開胃。但我覺得稍為有啲魚腥味，因為我之前食過有啲真係鮮甜而冇魚腥味火炙椒鹽味三文魚壽司，老公嫌佢燒得唔夠熟，啲三文魚仲係好生，老公唔敢食。咁就我幫佢食啦🤣😂椒鹽味好特別，好惹味！而且好鍾意佢啲壽司飯細細舊，唔會食到好滯雖然好多人都話唔好食三文魚，但我始終都係好鍾意三文魚嗰陣味🌚牛肉火鍋數下數下都有10塊牛肉，仲要唔係碎濕濕！都OK抵食嘅湯底甜甜地，應該都係豉油味淋果類煮成嘅湯。蔬菜份量都OK嘅，夠兩個人食。壓軸

好罕有地嚟到太和呢區, 覺得呢度啲餐廳都平民化啲, 質素唔差但又唔貴游完水好熱, 就嚟咗食壽司~見到隔離枱點咗個海鮮鍋燒烏冬 $60 好似好正咁, 我哋又點湯底唔算太咸, 不過都食到有少少味精, 裏面除咗隻有d浸到淋晒嘅天婦羅, 仲有八爪魚, 蝦, 魚蛋, 青口等等, 都ok laD壽鮮都好好食, 咁嘅價錢嚟講都唔錯, 不過等得就耐咗d三文魚無咩特別, 吞拿魚, 油甘魚同北海道帶子就比較出色. 因為唔係度度嘅吞拿魚刺身都好食! 呢度d 壽司用料都唔錯, 都算新鮮原條海鰻就稍為冇咁好味了, 條鰻魚麻麻地, 冇咩鮮味, 亦好薄肉火炙嘅三文魚都唔錯, 燒得夠香都算抵食

水準依舊的大埔日本料理屋一年幾前黎過食，今日再黎食，估唔到仲keep到水準！叫左最愛最大路既「扎幌味噌拉麵」，姐係差燒拉麵～ 個湯底依舊好夠味，想飲曬啲湯佢！差燒煮得岩岩好，唔會好老，咬感ok! 最正既係有成隻溏心egg（有啲店得半邊架咋）。啲面可以同佢講幾硬幾軟，我就簡左普通，煮得岩岩好！價錢唔算好貴，90蚊，合理啦！唔係好夠飽，想叫多個小食仔，「芝麻小章魚仔」。好夠味，章魚新鮮爽口，其實呢個小食點都唔會差得去邊既！$29～充滿人情味的料理屋，下次黎大埔都會食！

今日無食早餐，所以到十一點幾就開始好肚餓，然後同哥哥一齊周圍去搵食喇！行黎行去都無野想食，點知行到黎富山呢到，諗下都好耐無食過，所以就入去喇。入到去，仍然都係咁大，燈光較暗黃，餐桌整齊，道路暢通，唔會好似其他餐廳為左放多兩張枱而收窄通道，good!望住張餐牌，又有新野！但係之前有個好好食既鰻魚薄餅已經無左，好失望！最後同哥哥兩個叫左份牛肉便當超好食！的牛肉好多汁，又大塊，正！不過天婦羅無汁，壽司無wasabi, 都要問先有, 咖哩豬排飯既咖哩唔夠辣，豬排有點老以及一份燒雞薄餅，多肉，夠薄脆，即叫即整夠熱夠香！而且的野食都好大份，但係價錢又唔貴，經濟又實惠！真正良心餐廳！我同哥哥食完離開都係中午十二點四十五分左右，出面門口已經有超多人等緊位，所以要食就要早的到！

唔經唔覺，十年己過去，富山簡直見證住我長大！至今仍屹立不倒，勁！今日朋友生日，我地照舊老地方見！食左十幾年，菜式熟到背得出。不過好多我地必叫o既食物，己經無哂，好傷心！諗左好耐先諗到食咩...<<火灸三文魚>>有幾款口味，我地點左沙律醬，芝士，鹽。味道三款都好好味！燒得好香，黎到一定要試，即燒熱辣辣！<<燒鯖魚>>都係即燒，所以好熱，好香口！<<燒牛舌>>一半燒得好好，好爽口，油脂香氣十足另外果半燒得麻麻，睇相都見到，鞋鞋地<<鰻魚炒飯>>鰻魚略少，以前好多。不過味道咁多年都保持到！<<炸雞軟骨>>落單聽錯，落左第二樣野，再改過，都仲係錯。。。最後都總算有食到，味道正常，無咩特別<<軟殼蟹反卷>>每次必點，軟殼蟹香脆，醬汁多年不變，令人想起很多回憶！<<其他壽司>>普普通通，好細件，唔太抵

每次夜晚見到富山等晒位都怕怕, 咁岩放假就不如午市時間試試先,估唔到午市時間都幾多人, 剩返少量吉位, 好多都係放學既學生或者附近工業區的白領們第一次食, Menu都好多選擇, 拉麵/烏冬, 井定食, 壽司定食, 連兒童餐都有, 黎到日本餐廳梗係要食壽司富山自選壽司定食, $67揀自選壽司定食就自己係另一張紙揀要邊幾款,壽司7件, 手卷1件, 餐仲有前菜, 蒸蛋, 蟹柳烏冬, 甜品, 就咁睇都好豐富, 好多野食前菜:中華沙律(唔記得影相), 普普通通, 同出面食既差唔多壽司7件,手卷1件: 都幾大件, (由左上至右下)熟凡立貝,鰻魚,甜蝦, 赤貝,吞拿魚三文魚x2, 味道都尚可, 又唔算特別新鮮, 唯獨赤貝比較腥蟹柳鳥冬: 係豬骨湯, 烏冬彈牙, 肉有蟹柳外, 仲有日本魚旦, 粟米粒蒸蛋: 屋企人食左, 但我睇到都幾滑, 而屋企人都話幾香蛋味大阪城燒牛肉拉麵, $48幾好食喎, 豬骨湯底, 係我最愛既幼拉麵, 好滑身, 彈牙, 煮得岩岩好, 好香燒牛肉味, 唔會因為煮得耐而變硬, 內有半隻蛋, 日本魚蛋同粟米粒最後既甜品係雪糕糯米糍,(又唔記得影相)總結黎講, 如果唔加一價錢都合理,

三文魚壽司，三文魚新鮮肥美，飯有黏性，十分新鮮，跟我在日本吃的新鮮程度接近八成! 壽司都算頗大舊的十分飽肚魚生冷麵好味， 好多魚生粒，真係好足料，仲正，三文魚腩碎好似仲多過田中，而且同田中一樣有三樣刺身，都幾新鮮，厚切，海老都十分新鮮，海老肉質爽甜， 沒有令人失望 真的不錯啊!汁一定要加落去食物水準大致俾到十個笑口感好正，yummy，好香、好爽口、好～唔使講必試!一定會再返黎食！

富山是屹立大埔已久的日式餐廳，店舖面積大，所以往往毋須排隊便可內進用餐了！今次點了角切雜錦魚生飯，魚生不算很新鮮，幸而三文魚沒有筋，而且份量頗大。跟餐有甜品，通常是雪米糍；加錢可配餐飲，今回點了牛奶抹茶，奶咪略重。如果要求不高，又想過下日本餐癮，不妨一試。

聽聞哩間野做左好多年，好肚餓既情況下入左去。咁就教左個豬軟骨烏冬，鰻魚飯，同魷魚筒哩個豬軟骨烏冬一上黎，我已經聞到好香既調味料味道，第一咬落個烏冬，不得了，烏冬極淋，雖然好入味，但用筷子夾都可以夾斷。第二個湯超級鹹超級鹹，我從未試過飲個烏冬既湯可以令到我舌頭發燙嘴唇好似要裂開咁，煮果個係咪錯手倒左半支豉油落去！！鰻魚飯正路野，OK魷魚筒唔錯。最後有一位女侍應矮矮地金金地頭髮態度超級惡劣，無禮貌至極，問人last order 極無禮貌，語氣甚差。找錢比人就咁過來攤開，without any singel word!!反而一個高D有少少肥既態度都還好，起碼唔至於咁串先lor。

好少入大埔，經過見到有lunch 食，價錢又合理，就入去食，是日星期一，人唔算特別多。叫左個set lunch, 豬軟骨好好味，仲有一件手卷和沙律。食晒真係好飽好滿足。 另外，員工態度沒有特別好，又沒有特別差。有下一次

富山係太和都開了好多年，次次都會排曬隊等好耐先有位。甘次同屋企人去吃富山慶祝細姥放榜有好消息。驚太多人，所以六點鐘就已經去左拿位，大概等了15分鐘左右就已經有位。叫了甜蝦壽司、三文魚壽司、牛肉窩、蛋卷等等。壽司都好新鮮，飯量適中五會話太大舊。不過牛肉窩既湯底有d偏咸，調味料落得太多，完全掩蓋牛肉既鮮味，如果可以鮮甜d就好啦。野食大致上都幾滿意，鍾意吃日本野既朋友都值得一試。

今日放假好早就入到黎大埔，黎到時間都仲幾早既,仲咁岩比到卡位我地,夠哂舒服。一開始叫左D小食,首先就係我最愛既雞泡魚干,依個依落唔錯,不過甜左少少，都燒得好好,起碼夠香口,之後係就係依個炸雞軟骨,我就唔太好食個,不過佢個粉做得好薄，無咩雪味,不過份量就真係好多,算係抵食既。之後就係依個什錦天婦羅,依到既炸野好似做得特別,好薄好脆既炸粉，咁既價錢黎講真係十分抵,而且份量同款式都幾多呀，食下食下仲發現有依個軟殻蟹係裹面！之後就係一個石窩牛肉飯,唔太鍾意食飯焦既我覺得依個都唔錯了，雖然係唔太夠熱嫁,但係岩我自己喇,食落比較甜左D可能汁多左少少，不過飯同牛既份量絕對唔會比少你既,之後就係一個牛脷冷烏冬,依個賣相十分靚,加埋厚既牛脷，份量也不算少，牛脷夠爽口而且食落唔會不硬，烏冬就正正常常喇,但起碼地夠凍既。