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19
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餐厅: 富臨漁港
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 富臨漁港
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
9
0
2009-11-16 18 浏览
為了興祝媽媽生日,突然想起沙田新開的富臨,之前食過尖沙咀分店覺得不錯,於是在15/11 當日致電訂位晚上6:30,接線的侍應留下我的姓氏"L小姐"及手提電話,然後給我一個編號,我相信那個就好似一個暗號,用來識別相應的客人。我因為塞車,所以叫媽媽先行入坐。侍應向媽媽說「"L小姐"已入坐」,並重覆這句說話2至3次,但那時我正在乘車,不可能己入坐,於是叫媽媽說出我的電話及暗號,那個侍應才勉為其難給媽媽一張檯,還要坐在路口位。真不明為什麼要訂坐,只要任何客人的姓氏是"L" 也可入坐,侍應什麼也不核對。長話短說,用餐中途聽見經理用她耳上的HANDFREE 罵她的下屬不要把同一張檯給兩個客人,相信發生在我們的事情也發生在其他食客。到達不久,經理推介我們一個魚翅雞煲,說快要售罄,我見這個特價便先落單,之後再考慮其他小菜。當我們想把小菜落單時,我們把菜名寫在一張紙上,好讓侍應取走餐牌也知我們點了什麼,一位做傳菜的侍應主動走近協助,我們示意落單,她好像不知如何是好,那麼我們請她的經理「w小姐」給我們落單,她不知道位是我們口中的「w小姐」,她們都是服務同一區域,我不認為她有理由不知那是「w小姐」。說到食物
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為了興祝媽媽生日,突然想起沙田新開的富臨,之前食過尖沙咀分店覺得不錯,於是在15/11 當日致電訂位晚上6:30,接線的侍應留下我的姓氏"L小姐"及手提電話,然後給我一個編號,我相信那個就好似一個暗號,用來識別相應的客人。

我因為塞車,所以叫媽媽先行入坐。侍應向媽媽說「"L小姐"已入坐」,並重覆這句說話2至3次,但那時我正在乘車,不可能己入坐,於是叫媽媽說出我的電話及暗號,那個侍應才勉為其難給媽媽一張檯,還要坐在路口位。真不明為什麼要訂坐,只要任何客人的姓氏是"L" 也可入坐,侍應什麼也不核對。

長話短說,用餐中途聽見經理用她耳上的HANDFREE 罵她的下屬不要把同一張檯給兩個客人,相信發生在我們的事情也發生在其他食客。

到達不久,經理推介我們一個魚翅雞煲,說快要售罄,我見這個特價便先落單,之後再考慮其他小菜。當我們想把小菜落單時,我們把菜名寫在一張紙上,好讓侍應取走餐牌也知我們點了什麼,一位做傳菜的侍應主動走近協助,我們示意落單,她好像不知如何是好,那麼我們請她的經理「w小姐」給我們落單,她不知道位是我們口中的「w小姐」,她們都是服務同一區域,我不認為她有理由不知那是「w小姐」。

說到食物方面,我們點了:

砂窩雞煲翅$288
無雞味,懷疑各有各煲

蟹粉小籠飽$48 (6隻)
皮太厚,內裡似油多過蟹粉

鮑汁花菇扣柚皮$58
花菇味道似白灼

蒜汁蒸帶子$58 (6隻)
帶子蒸得太久,很"孩",無鮮味

蝦籽鮮菇海參煲 $78
菇多過海參,海參好細粒,大小約女孩子的頭一節拇指,見唔到蝦籽

蟹粉豆苗$78
這個算是最合格的一道菜

花膠燒豆腐$56
花膠燜得唔夠,沒有"lim"口的感覺,整道菜沒什麼味道

窩燒銀絲海蝦煲$56
部份蝦沒有清理蝦屎,銀絲很多,但無味,只用作拱起海蝦作襯托,銀絲的厚度佔了2吋高

總括來說,菜來得太快,未來得及吃便來齊8道菜,很快便放涼了,未能保持物水準。侍應在客人面前對罵。還見侍應的家人尖隊入坐
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-11-15
人均消费
$210 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
等级4
100
0
2009-10-08 51 浏览
我們今天嘗試了富臨既晚餐(套餐)+兩款小菜+3隻大閘蟹, 不是打邊爐SERVICES 不是太差, 都好快加水下單上菜, BUT 同D WAITER說話便要解釋詳盡, 有D你說多了, 佢仍是聽唔入耳, 你有你想要既, 佢有佢說出佢想做D咩咁, 個個好似烚烚下咁, 唔得醒目而環境幾舒服架., 可能是裝修不久今年第一次食大閘蟹, OK, 28/隻, 都唔太細, 且D蟹膏也OK既, 唔錯WOR, BUT由於是DISCOUNT價, 竟跟我們SAY無姜茶送, BUT算啦, 自己番屋企煲啦套餐沒有COUPON, 成為598半席(供6位用), 本人認為如全是女生, 可供八位用TIM..我地食唔晒..免套餐加一及茶芥, 原送一枝BEER+2罐汽水, 後來我們要晒全是汽水, 而套餐包括了以下幾款菜式, 需不是海上鮮, BUT D野食全合格:味精燉湯, BUT好受落, 都好飲既.也燒得脆, 沒太多見肉既燒鵝芝士海蝦伊麵, D蝦都OK, OF COURSE不太大隻既SHRIMP, BUT個味OK啦條海魚是青班來的, OK 啦, 真是FRESH的.燸米飯一般唔記得咩野炒鴕鳥肉, 咸了點.什麼海鮮湯浸翡翠,
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我們今天嘗試了富臨既晚餐(套餐)+兩款小菜+3隻大閘蟹, 不是打邊爐

SERVICES 不是太差, 都好快加水下單上菜, BUT 同D WAITER說話便要解釋詳盡, 有D你說多了, 佢仍是聽唔入耳, 你有你想要既, 佢有佢說出佢想做D咩咁, 個個好似烚烚下咁, 唔得醒目

而環境幾舒服架., 可能是裝修不久

今年第一次食大閘蟹, OK, 28/隻, 都唔太細, 且D蟹膏也OK既, 唔錯WOR, BUT由於是DISCOUNT價, 竟跟我們SAY無姜茶送, BUT算啦, 自己番屋企煲啦

套餐沒有COUPON, 成為598半席(供6位用), 本人認為如全是女生, 可供八位用TIM..我地食唔晒..免套餐加一及茶芥, 原送一枝BEER+2罐汽水, 後來我們要晒全是汽水, 而套餐包括了以下幾款菜式, 需不是海上鮮, BUT D野食全合格
:
味精燉湯, BUT好受落, 都好飲既.
也燒得脆, 沒太多見肉既燒鵝
芝士海蝦伊麵, D蝦都OK, OF COURSE不太大隻既SHRIMP, BUT個味OK啦
條海魚是青班來的, OK 啦, 真是FRESH的.
燸米飯一般
唔記得咩野炒鴕鳥肉, 咸了點.
什麼海鮮湯浸翡翠, 來到時是菜芯浸在個海鮮湯上, 湯沒鮮味, 用菜芯整好似有點格格不入
西瓜OK

兩款小菜:
生少骨正, 不太SWEET也不太酸, 有個FRIEND說她從來也不覺外面做的生少骨好味, 今次令她回味無窮..且D肉又唔會有肥膏FEELING及唔會炸到成舊粉咁
粟米班塊....唔錯WOR, 食下好清淡, 真是好似家中煮一樣的沒下味精咁, 且班塊沒有平時D雪藏味, 可以下次再ENCORE
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CHEESE TOO MUCH...
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很快便清晒
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都OK架, 唔可以說超好味及超FRESH, BUT D肉好滑, 唔孩口
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呢個PRICE有呢個SIZE及味道, 真是抵
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-10-07
人均消费
$140
庆祝纪念
生日
推介美食
很快便清晒
  • 生炒骨
  • 粟米班塊
等级2
14
0
2009-10-02 52 浏览
:一定冇下次!!! 富臨漁港囍臨門海鮮酒家係沙田娛樂城四樓新開張見到佢話新開張9點後火煱6折 即管一試去到等左一陣位 就有位人好多 d伙計都做唔切 仲要係d客(即係我地)面前嗌交都算喇 落左單 等左半粒鐘 先有碟烏冬豬骨湯底一般 再等左十分鐘 忍唔住問伙計 佢地話跟 跟跟下都唔知去左邊 鼓油又冇咩都冇 要問先俾 仲要就咁俾左碟豆瓣醬我地落單前 問左三個部長關於6折既問題 一個話全單有6折一個話火煱料有6折 一個仲話冇6折tim 食物落左兩次單 嚟得好少問極都冇人答 卒之等左一個鐘 有個伙計係幫我地跟 但都係嚟少左兩碟好啦 總於捱到埋單 食左三粒鐘等左粒半鐘 仲要有兩樣跟極都唔出(伙計話廚房有 但廚房出極都出唔到) 兩個人 埋單三百幾 !!!! 又話6折??!!! 問返先話原來有d有又有d冇 問佢地又唔講 埋單先嚟講!! 我地問伙計要食物盒打包 伙計一句就話經理唔俾我走去經理 經理話因為食物有特價所以唔可以攞走!!! 我又唔係任食 點解唔俾我攞走 我俾曬錢ga!! 經理其後好勉強俾我攞 我谷住到氣 梗係唔攞啦總括來說 食物質數一般 服務欠奉 價錢唔係特別抵囉
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:一定冇下次!!! 富臨漁港囍臨門海鮮酒家係沙田娛樂城四樓新開張見到佢話新開張9點後火煱6折 即管一試去到等左一陣位 就有位人好多 d伙計都做唔切 仲要係d客(即係我地)面前嗌交都算喇 落左單 等左半粒鐘 先有碟烏冬豬骨湯底一般 再等左十分鐘 忍唔住問伙計 佢地話跟 跟跟下都唔知去左邊 鼓油又冇咩都冇 要問先俾 仲要就咁俾左碟豆瓣醬我地落單前 問左三個部長關於6折既問題 一個話全單有6折一個話火煱料有6折 一個仲話冇6折tim 食物落左兩次單 嚟得好少問極都冇人答 卒之等左一個鐘 有個伙計係幫我地跟 但都係嚟少左兩碟好啦 總於捱到埋單 食左三粒鐘等左粒半鐘 仲要有兩樣跟極都唔出(伙計話廚房有 但廚房出極都出唔到) 兩個人 埋單三百幾 !!!! 又話6折??!!! 問返先話原來有d有又有d冇 問佢地又唔講 埋單先嚟講!! 我地問伙計要食物盒打包 伙計一句就話經理唔俾我走去經理 經理話因為食物有特價所以唔可以攞走!!! 我又唔係任食 點解唔俾我攞走 我俾曬錢ga!! 經理其後好勉強俾我攞 我谷住到氣 梗係唔攞啦總括來說 食物質數一般 服務欠奉 價錢唔係特別抵囉
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-09-26
人均消费
$150 (宵夜)
(非会员)
0
0
09-09-09新開將,11-09-09我和媽媽第一次到呢間新開將既酒家試下午茶,仲以為富臨出品必屬佳品,但原來係咁差!!!下午茶小點$8.8,中點$11.8,大點$15.8,價錢都不是問題,最後要好食,但點心評價如下:煎蘿蔔糕:好油,無味,要用醬料搭夠潮州粉果皮好厚,D餡無味,極差芋絲春卷:唔知咩餡(因為黑忟忟一堆野),而且勁油,好似飲油咁,超難食燒鵝瀨粉X2:超掂,而且好平($9.8)好大碗,仲係鵝脾位置人手唔夠,入坐混亂,坐左係度等10分鐘先有人問你要咩茶,會吹人埋單,呢間富臨漁港開係呢D人流唔多既地方,唔駛1個月就會無人幫親,唔駛一年好快會執笠,因為價錢貴,附近D住的都是公公婆婆,沒有收入何來會黎呢D高消費既地方,咁既價錢,咁既質數,真係只此一次,
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09-09-09新開將,11-09-09我和媽媽第一次到呢間新開將既酒家試下午茶,
仲以為富臨出品必屬佳品,但原來係咁差!!!

下午茶小點$8.8,中點$11.8,大點$15.8,價錢都不是問題,最後要好食,
但點心評價如下:
煎蘿蔔糕:好油,無味,要用醬料搭夠
潮州粉果
皮好厚,D餡無味,極差
芋絲春卷:唔知咩餡(因為黑忟忟一堆野),而且勁油,好似飲油咁,超難食
燒鵝瀨粉X2:超掂,而且好平($9.8)好大碗,仲係鵝脾位置

人手唔夠,入坐混亂,坐左係度等10分鐘先有人問你要咩茶,會吹人埋單,
呢間富臨漁港開係呢D人流唔多既地方,唔駛1個月就會無人幫親,唔駛一年好快會執笠,
因為價錢貴,附近D住的都是公公婆婆,沒有收入何來會黎呢D高消費既地方,
咁既價錢,咁既質數,真係只此一次,

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-09-11
人均消费
$30 (下午茶)
推介美食
  • 下午茶燒鵝瀨粉$9.8