寶軒印度餐廳

营业中

休息中

MACHI KOLIWADA 印式香料酥脆炸魚 $78炸魚外皮通常係金黃色，但呢道印度炸魚係橙紅色，炸皮加左印度香料，唔洗點醬料都好入味，皮薄肉嫩。BUTTER CHICKEN 茄汁燴雞 $118店長推薦迎合港人口味既茄汁燴雞，醬汁感覺似以前哈迪斯既肉醬飯汁，甜甜地，帶有一陣香草味，開胃之餘，仲可以撈飯同點烤餅。NAAN 印度烤餅 $24印度烤餅大塊之餘，厚身又帶有食緊薄餅既口感，烤得剛剛好，點埋印度咖哩一齊食，一流！SAADA CHAWAL 印度白米飯 (碟） $42印度既白飯唔似香港既米飯一粒粒咁，佢係一條條白飯，外表特別，撈飯都好好食。

間中會想試下地道印度菜，但唔敢去重慶大廈，呢間寶軒印度餐廳係尖沙咀半島大廈1樓，入口有d隱閉，最方便係穿過大廈下面藥房再搭電梯上去。一去到餐廳入面發現反而多外國人食野，而且環境乾淨同坐得舒服，都有d信心應該味道唔錯。印度式帝王雞$148賣相唔錯加上辣度剛好，而且有濃濃既香料味，係上面既淡奶油令咖喱更滑身，配上印度既烤餅好正，而雞肉好緊實，值得推介。酥炸蔬菜芝士餡餅$96一上枱個陣我有一刻懷疑係咪上錯菜，望落似係湯多過餡餅，但原來餡餅藏係濃濃咖喱入面。有少少喜出望外既係食落好香口，而呢隻咖喱係偏甜，所以口感多左層次。印度烤餅$22；芝士烤餅$34熱辣辣既烤餅真係好好味，好香既麥味，蘸埋咖喱食更開胃，而芝士烤餅就咁食都已經好正，而且相當大塊。印度香料奶茶$40平時我都鐘意飲chai tea ，佢呢間同平時飲開既唔同，可能係更正宗，落更加多香料，香港人未必咁接受到，相對黎講，banana lassi 就易入口d，酸酸甜甜，夏天飲幾解渴。總結黎講，我覺得質素相當唔錯，如果下次想再食印度野，可能會再黎食。

尖沙咀眾多印度餐廳，寶軒可說歷史悠久，能屹立不倒的原因相信是味道與情懷。先講下情懷，餐廳佈置富印度風格，裝修，小擺設，印度mv等都甚有印度風情，與對面K11的現代感商場形成強烈對比。食物方面很正宗，我第一次來，隨便點幾樣都很有水準。秘製手工羊肉咖哩角 Samosa（$58）印式燴燉羊肉 Lamb Rogan josh（$128）印度烤餅 Naan（$24）千層烤餅 Laacha Paratha（$32）芒果奶昔 Mango Lassi（$54）Samosa外皮酥脆。有別於平日食開加了薯蓉的印度咖哩角，這款只有肉碎、青豆和腰果的咖哩角不會飽滯，作為前菜比較適合。缺點是內餡鬆散，容易跌出來。味道方面唔錯，辣度、香料和羊肉味都比較溫和。Rogan josh 來自北印度喀什米爾，是用焦糖化洋蔥、乳酪、辣椒、薑和眾多香料做成醬汁，再將羊肉慢燉而成。這種焦化洋蔥咖哩不辣，濃郁辛香，富有層次。單是醬汁配烤餅已非常好味，我們吃到一滴不剩。羊肉應是用了羊腿肉，雖然炆得軟腍，但唔羶又唔肥，比較單調。Naan蓬鬆又有嚼頭，食咖哩必食。Laacha Paratha不用發酵，層層疊疊折起以達到酥皮效果，壓成薄片

話說我記憶中以黎都冇正正經經咁食過一次印度菜🤔 今日男友話帶我黎試新野😚印度野最出名就係烤餅同咖喱，所以係必點嘅😁食之前我仲好認真咁做過下research😂知道roti既成分同做法最簡單，paratha就比roti有層次，而最為人知曉既就非naan莫屬🫢因為心大心細，所以叫左兩款黎試😛一落完單店員就拎左兩款醬俾我地綠色係mint ，非常清新同突出👍紅色食落有啲似莓味果醬酸酸甜甜😊❤️Laacha Paratha 千層烤餅💰3️⃣2️⃣薄脆得黎都不乏層次👍呢個paratha仲用左全麥粉整所以麥香味更加突出😊❤️Garlic Nan 蒜蓉烤餅 💰3️⃣8️⃣呢款口感就比較蓬鬆，蒜香味濃郁，完全係我杯茶😍(除咗蒜蓉仲有好多其他口味，我見好多人都推介芝士🙊)❤️Nawabi Murgh 印度式帝王雞💰1️⃣4️⃣8️⃣聽講呢款curry係以前印度皇帝都會食😂除咗有超級嫩滑嘅雞之外，仲有拌勻左既蛋同羊肉，好豐富😯個咖喱好香好creamy ，唔會太辣，配烤餅食一流！👍👍❤️Samosa Sabzi Ya Gosht 秘製手工咖喱角 (雜菜) 💰4️⃣8️⃣外層超超超級香脆而且係好有層次既酥皮！💯餡料有啲薯仔同豆類，但比較乾身，都幾飽肚😅兩款

▪️聽講Bob叔以前都推介過呢間香港開咗三十幾年嘅「超地道，勁隱世」印度菜，就去咗一試！▪️印式香料酥脆炸魚 $78：超有驚喜嘅前菜👍🏻本身係中餐成日食嘅炸魚柳，但因為用咗印式香料去炸同處理，味道口感都好高分，魚肉本身保持到極致滑嫰❤️▪️椰汁咖哩雞 $108：餐廳自行改良嘅咖哩雞類型，特別在於椰香味勁足，點Nan食真係一絕😍雞肉份量好多令到性價比好高，而雞肉本身質感正路😋▪️牛油烤餅 $28：呢度嘅牛油Nan一上枱就會聞到好香牛油味，係我喺其他印度餐廳未遇過嘅，大讚👍🏻▪️芒果奶昔 $54：經典印度飲品，芒果好香好甜，水準上乘😛PS：佢真係幾隱世下，係半島大廈，唔係半島酒店🤣🤣🤣🤣

眾所週知，尖東一帶有很多東南亞的餐廳，尤其是印度菜。他們大多都係住在香港的印度人開設，所以一定會吃到最正宗的味道。近日有次放工與朋友去到半島中心裡尋找印度好味道！🔺秘製手工咖喱角 Samosa Veg ($48)：咖喱角入面的配料大概有，薯蓉、洋蔥及青豆，而且配上香脆春卷皮。新鮮炸起熱辣辣，表皮香脆，餡料豐富。🔺印度烤羊肉卷 Seekh Kabab ($138)：用瘦羊肉、洋蔥、薄荷葉等攪拌煮成的羊肉烤串，可以吃得出有多種的香料，這樣減低羊肉中的騷味。🔺椰汁咖喱雞 Murgh Madras ($108)：咖喱經過燉煮和嫩滑的雞肉非常配搭，再用上椰漿調味，醬汁味道雖然微辣但溫和，就算我不太嗜辣都覺得是能夠接受的～🔺手帕薄餅 Roomali Roti ($38)：手帕薄餅的口感偏扎實，有別於傳統印度烤餅的酥脆。非常適合用上薄餅夾著咖喱雞或烤羊肉卷一起吃，口感層次會更豐富。🔺印度鮮果奶昔Mixed Fruit Lassi ($54)：由鮮果和乳酪打成的印度奶昔，可助解辣。🔺即開新鮮椰青 Tender Coconut($48)：新鮮椰青水味道清香而且解渴，裡面有大量鮮嫩的椰肉。

Total meal cost around $400 for two people. The manager was very nice. It had a very relaxing and clean environment. Food quality was excellent, it doesn't taste like precooked curry. The chicken one was really creamy and quite different from anything I've tasted.

見咁好評走去試吓 最後不了1. 無脆脆筒前菜2. 等半個幾鐘都未上菜，途中送錯隔離枱 （但隔離枱遲過我地叫）3. 啲雞同魚係最普通無味的雪藏肉4. 雞無醃，就咁搵洋蔥🧅椰菜鐵板上，無特色5. Cheese Nan並無拉絲，而且唔夠熱6. Butter Nan唔夠香，而且唔夠熱失望係咪被吹捧完就鬆懈曬？ Portion 偏少，性價比低，味道一般上菜慢，服務一般說好的正宗印度菜令人一試難忘係邊度

尖沙咀有很多印度餐廳 尤其是重慶大廈附近 我今天去的是在麽地道 入口較隱蔽 12點開始營業 可能時間尚早 只有我們一枱客人 大家都不是很肚餓 主菜要了4個 1個小吃 3份烤餅 2杯飲品 一個椰青醉酒碳燒蝦 有4隻大蝦 出場時要點火 很有儀式感 味道不錯瑪拉沙燴鷄 香料味足 配烤餅一流燒鷄脯 入口香脆 但鷄肉味淡芝士波菜 一般呢小食是羊肉咖喱角 感覺騷味很重 加了薄荷醬才可入口總括而言 很普通 沒有驚喜

Koh-I-Noor is truly a valuable gem of Indian cuisine. The food is absolutely authentic, the decor is unique and have excellent service. Me and my family came here for lunch. The food looked good and tasted delicious. Stuffed Naan were nice and soft and went well with the curries. The Tandoori Mix Grill was well marinated and tender. All food items were made with the right amount of herbs and spices for each dish. The We all enjoyed the whole moment from the time we entered the restaurant.

😋[]其實我真係好少主動食印度菜，不過朋友生日，當然要睇下壽星女想食咩💕✨最後我地揀左呢間都幾有歷史既傳統印度餐廳。唔單止就連印度人都食，我食完都覺得佢地真係好傳統，冇因為遷就香港人口味而改變，好欣賞佢地呢一點👍🏻👍🏻✨🎈Mango Lassi 芒果奶昔 $44🎈Cold Masala tea 凍印度奶茶 $37當你一飲落去就知佢真係保留傳統印度奶茶個味，除左茶味重，香料味一樣咁重👍🏻一入口就會飲到肉桂味，飲完個口就有香料果種spicy味，雖然我冇咁勁分唔到有咩材料，不過飲到好多唔同既味，好特別！🎈Samosa Sabzi Ya Gosht 咖喱角 $45食印度菜總係覺得要食咖哩角😂咖哩角新鮮炸起，好大舊,好脆！可以揀素食或者羊肉碎👍🏻🎈Jahangiri Raan 飛毯燴羊腿(例牌)$170好彩可以叫例牌，如果唔係成隻羊腿兩個人一定食唔晒🙈 羊腿煮得好淋好入味，必食之選👍🏻🎈Jheenga Shola 醉酒炭燒蝦(例牌) $180呢個之前見到食評已經好想試，因為佢地個火真係會燒到好高😂😂隻蝦真係好好好大隻，亦都有用香料調味，食落好惹味，不過我就覺得兩隻就少咗d😅🎈Palak Pane

#印度 特色、風味、情懷集於一身唔講唔知已經係香港幾十年既老店新鋪，位於#尖沙咀 既寶軒印度餐廳，呢到既裝潢同環境真係有別於其他既印度餐廳，環境同整體氣氛好好👍🏻由其當中一樣好多人會叫既炭燒大蝦，增添左一個為大家表演既環節，簡直是成晚的高潮位🤩而店員到廚師都係同鄉👳🏿，正因為咁，先體驗到原汁原味。南亞人開設既餐廳有幾樣都算係必點，NAAN & ROTI 薄餅、MASALA、TANDOORI等等就係我本身對印度餐廳既第一印象。🤎印度雜錦燒烤有烤雞、烤魚、烤羊肉，每件大大舊，配上印度香料，非常惹味香口🤎 芝士薄餅Nana芝士薄餅非常出色👍🏻讚讚讚，芝士味濃，做到拉絲效果，食完再encore💕🤎印色燴嫩#羊肉 羊肉味重，加上咖喱香料，配薄餅一流，但羊肉不多🤎#勁辣 咖喱雞唔係講笑，辣度非常 ，一食嗆喉，唔食得辣嘅朋友真係要考慮清楚🤎醉酒炭燒蝦成晚焦點🤩 侍應姐姐捧住着火🔥的燒蝦上枱，視覺效果十足，燒蝦🦐大過手掌，燒得啱啱好，口感彈牙，配上酸酸甜甜醬汁，非常惹味😋餐廳口味正宗，可能未必樣樣都啱香港人口味，但用餐體驗不錯，店員都非常Nice👍🏻，還送上一杯小Mango Lassi給我朋友囡囡，非

行街經過K11，見到對面有間印度菜就想試下，餐廳出面有招牌所以都唔難搵。叫左兩個餸一個餅一個甜品，埋單354蚊，都算划算。咖哩羊肉煲唔算辣，羊肉無騒味，燉到幾軟下容易入口。一個廚師推薦入面既雞，分量略微顯少，味道超正，比起一般咖哩要creamy啲，配搭翻個燒餅真係完美，就係每樣食物既分量略嫌少，整體上味道同環境可以比8／10，餐廳裝修好有印度feel座位都闊落，個印度叔叔都好nice！絕對有8.5／10。

自從迷上印度菜後XXG周不時上網research🤣 今日朝聖曾被Bob叔推薦 有34年歷史嘅印度餐廳‼️▪️8/10▫️<< 印度雜錦燒烤 >> $165 鐵板上枱咋咋聲 燒到香噴噴😍 燒雞、烤魚同羊肉卷各x2 大大嚿 一讚燒雞皮脆肉嫩 咬落juicy💦 同羊肉卷一樣 香料醃得好入味 配上特製酸甜醬一絕😋 略嫌烤魚有少少乾～▪️8/10▫️<< 薄餅 >> 蒜蓉/芝士Naan $32/per - 熱溶芝士拉絲 芝控必叫🤤 蒜蓉味較香口 質感厚實鬆軟 微炭烤香🔥炸松餅 $27 - 油炸到脹卜卜 薄身 咬落煙韌 油香味更重🤩▪️7.5/10▫️<< 瑪沙拉魚件 >> $100 咖喱好creamy 香料味濃烈 點薄餅好惹味☺️ 魚件大嚿 份量多 食落鮮嫩👍🏻▪️7/10▫️<< 印式燴嫩羊肉 >> $100 咖喱相對稀身 香料味冇咁重👀 羊肉大大舊 羊羶味較重 啱晒鍾意食羊嘅朋友🙌▪️8/10▫️<< 印式雪糕 >> $100 超特別 口感同味道出乎意料🙈

- 今次黎到呢間隱世又神秘既印度特色餐廳食飯🇮🇳，餐廳係正K-11對面既舊式大廈，店鋪裝修好有巧思，有好多印度元素，餐巾同枱布都俾人一種高級感。- 一如往常，餐廳會先上印度辣醬同薄荷醬。呢間既醬料比較濃味同稠身，但配上Naan都真係幾好味。我地今次叫左Cheese Naan同千層餅，Cheese Naan係拉絲既，仲要勁大塊，但我建議大家一定要熱辣辣食。而千層餅就有好香既小麥味，如果配咖哩或者薄荷醬就更夾。- 小食方面，今次我地叫左一款以往未試過既炸羊肉丸。雖然佢叫羊肉丸，但其實佢係呈餅狀既。味道上，佢一啲都唔羶，仲有陣陣香料味同辣辣地，但唔會好濃。而且佢係炸既，但一啲都唔乾，內裏仲有啲Nuts添！- 主菜方面，我地叫左雜錦燒烤。事實上，其實就係平時印度菜既Chicken Tikka（烤雞塊）、Macchi Tikka（無骨魚塊）同Tandoori Lamb（香料免治羊肉）。- 呢份雜錦燒烤係鐵板上既，加上檸檬汁🍋，香味更上另一個層次。而且我好欣賞佢將唔同燒烤放埋一齊，咁就可以咩都食下，因為好多餐廳都要逐款逐款叫。- 但今次唔能夠唔提既係店鋪既醉酒炭燒蝦，呢個招牌菜睇得又食得，表