小草十八怪石鍋米線 (已結業)

香港人愛食米線，不但米線店鋪比比皆是，甚至在網上成立米線關注組！究其原因，除了貪其價格親民大眾化，千變萬化口味亦是主因，事實上米線除了麵底及湯底款式多多，也常有豐富的配料可以隨意挑選，小草米線也各有風味和特色，而店中的米線配料更是吸引，選擇超過五十款之餘，更有許多別出心栽的食材，例如鯛魚片、牛魔王等等標榜無味精的湯底更是滋補，食完米線定要把湯底飲盡難怪深得食客歡心，同樣值得捧場👍🏻除石鍋米線之前，小草仲有籠仔荷葉飯、串燒、錫紙燒、涼拌、明爐烤魚、奄仔蟹雞煲、石鍋飯等等十分惹味咁多選擇，長期爆滿，難怪咁快又開分店😃

想象一下，一隻鮮嫩多汁的全隻雞煲，配火鍋時蔬，這家小店除咗招牌菜石鍋米線，這裡的「十八怪秘制風味雞煲」都不錯🤤雞肉鮮嫩多汁，一口就能感受到那豐富的肉汁在口腔中爆發出來🙈另外再加上其他配料；封門牛肉、唐生菜、芫荽等等，因為好鍾意芫荽，所以單點一份！無論是和朋友、家人一起來，還是單獨前來品嘗，都一樣啱食！天氣又開始凍啦，又係食雞煲嘅好時候下次要食蟹雞煲！哈哈哈#雞煲 #美食推薦 盛宴 #小紅書美食推薦日

呢間米線店到咗晚飯時間人山人海，可能要等一陣先有位食物種類超豐富，基本上米線或者各類型嘅飯都有QR code 點餐好方便石鍋生滾蟹皇海鮮米線$86好足料！有北海道帆立貝、海蝦、海蟹、鯛魚片、蟹柳和棉花魚肚，每一樣食材都吸索了鮮美的海鮮湯底😍 味道鮮甜，而且米線在石鍋中煮得剛剛好，不會過淋蒜蓉金菇粉絲奄仔蟹籠仔荷葉飯$98個靈魂係個飯同粉絲！吸收了濃郁的蒜蓉香氣，加上金菇的嫩滑口感同蟹肉的香甜，味道超惹味，真心好香又好食👍🏻蓉燒生蠔蠔肉保持了鮮嫩的質感，仲好嫩滑多汁，搭配蓉燒醬汁，有晒風味😙雞肉串雞肉串烤得剛剛好，外酥內嫩，而且啖啖肉，係令人滿足的烤肉🍗野飲夠大杯

明爐烤海鱸 $188叫咗極品蟹皇湯魚浸過啲湯 好濃郁 同出邊嘅烤魚有少少唔同 佢哋係嘅魚係比較實淨啲價錢比出面平 除返開兩個人都係$9x 左右所以都幾抵食 😋👻👍🏼飲品亦都大大杯 🧃🥤🥃份量一啲都唔孤寒蒜蓉金菇粉絲奄仔蟹荷葉飯 $98奄仔蟹都好多 成個飯好香蒜蓉味 而且佢哋好近地鐵站 基本上行一兩分鐘就到 環境都坐得舒服 價錢平民 同朋友傾偈食飯一流 🫶🏻💕==============================

我有幸品嚐了餐廳「小草十八怪石鍋米線」的美食，讓我對這裡留下了深刻的印象。這家餐廳以自己DIY的方式提供米線，讓顧客可以根據個人口味和喜好來搭配配料、米線和湯底，再將它們放入石鍋中自行煮熟。其中最令人驚豔的是配料的選擇。餐廳提供了46款配料，讓顧客可以從中選擇9款。除了常見的雞肉、墨魚丸、炸醬和豬肚外，還有一些特色的選項，如封門牛柳、黑毛豬梅肉片、紅燒牛肚和蘭王雞蛋等。這樣的豐富選擇絕對能讓每位顧客找到心水的配料，讓他們的米線更加獨特和美味。除了米線，「小草十八怪石鍋米線」還提供了石頭鍋飯的不同選擇。這種獨特的烹飪方式讓飯粒在石鍋中保持熱度和口感，讓飯菜更加美味可口。無論是選擇米線還是石頭鍋飯，都能滿足不同顧客的需求和喜好。在餐廳的用餐環境方面，「小草十八怪石鍋米線」營造出一種舒適和溫馨的氛圍。空間佈置簡潔而溫暖，讓人感到放鬆和愉悅。服務人員態度親切友好，提供了快速而有效的服務，讓用餐體驗更加順暢。

這間米線店特別之處一定是石鍋米線還有籠仔荷葉飯.串燒.烤魚等～吃到熱騰騰的米線之外 湯底都好有特色分別有8款: 酸菜魚.肉骨茶.胡椒豬肚湯等重點是可以自己煮 好好玩desu (＊◕ᴗ◕＊).▫香辣金湯6餸石鍋米線 $726款以上就可以選石鍋 還可以自己煮ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )配料會分別放在九宮格內 放上蔬菜後加入湯底 然後再加入其他配料烹煮一會 聽到石鍋的滋滋聲就覺得很好玩🤣(什麼皮孩打開木蓋時就已經聞到好香了(ᯅ̈ )朋友選了蟹皇湯底 帶陣陣香濃的蟹皇香我就選了店家獨家原創的香辣金湯😚採用南瓜.蛋黃.海南島黃辣椒🌶️調制湯底呈金黃色 濃厚中帶點辣辣的好惹味～米線質地爽滑而且卦湯 配料們都好入味自己煮的好像吃得特別滿足 哈哈!.▫原條燒茄子 🍆 $34串燒必點燒茄子‎‎‎˙Ⱉ˙ 軟腍且啖啖帶蒜香 滿足!.▫椒麻蝦膠腐皮脆卷 $38腐皮裡包滿蝦膠 炸得好香脆有點像平常吃的腐皮卷🤣點上椒麻醬 帶點麻香好香口～.▫青檸薄荷梳打 + $14吃辣的一定要喝大杯吧 超清爽的( ˃ ᵕ ˂ )

今日路過旺角見到又諗起之前食個個荷葉蒸飯🤭就好自然入咗去食啦！今次係lunch 時間黎，仲早未算好多人！有得坐卡位yeah!!檸檬吉列豬扒原來係將一啲檸檬粉灑係面頭，令佢食落有啲酸酸地又幾開胃!!豬扒厚切，不過唔算好juicy!!石鍋米線叫咗幾個餸，分別係雞肉，豬軟骨，腐皮，豆卜，封門柳牛肉，再點咗沙嗲湯🤭重口味之選！正！咁樣叫法大概60幾接近70蚊，唔算好平！不過有特色，而且個湯熱辣辣，唔易凍哂！米線偏硬我鐘意👍🏼瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯正呀里個！好多海鮮同蒜一齊蒸飯🤩好香呀！海鮮一啲都唔hea，食落都好新鮮好高質，價錢對得住🫶🏻啲飯粒粒分明，軟硬適中👍🏼水果茶超高質！$38一大杯！一個人唔會飲得哂🤣🤣佢茶底係近期好hit手打檸檬茶，再配水果好fresh!!!我哋忍唔住點多杯外賣haha

成日經過對佢都好好奇，醒目既招牌橫額，獨特既店名十分吸睛👀店內人頭滿滿，望下餐牌發覺咩都有咁，除左主打石鍋米線，石鍋飯，蒸飯外，仲有串燒添。自認係米線控，對佢個石鍋米線好期待😍哩度選擇真係多，除左米線，仲可以轉做公仔麵，白飯，連伊麵同拉麵都有。哩度湯底好特別，平時食黎食去都係麻辣🌶️試下個香辣金湯，好味又有新鮮感😋飲落有陣咸蛋黃味，再辣辣地，好香! 連d配料都幾特別，有平時少見既迷你羊肚菌同棉花魚肚，魚肚好似海綿咁索哂湯一流。另外仲有封門牛肉，咸蛋黃炸魚皮等。土魷馬蹄香菇肉餅荷葉飯蒸飯又幾好食，飯蒸得岩岩好唔會過濕帶微微荷葉香。肉餅咸香好味😋哩度d串燒好惹味，燒雞髀🍗仲串得好方便易食👍🏻燒豆皮脆卜卜😋野飲好抵飲勁大杯🤣青桔話梅茶同埋一桶水果香檸茶，同樣$36，我自己中意水果茶真係有唔同既鮮果係入面，茶底又夠fresh。好想試埋石鍋飯同埋雞煲，下次encore!

旺角實在太多美食，呢間之前都食過幾次，最吸引我嘅地方就係用石鍋上嘅米線，所以今晚就帶朋友泥試下，但係就比較失望，因為只有order6款餸以上先可以用石鍋上，但係食5晒嘅關係又5想太浪費，最終我地order左豬肚牛丸香辣金湯公仔麵配珍寶苦瓜檸檬茶$70、鹹燒腩肉炸醬翡翠苗極品蟹黃湯伊麵配一桶水果茶$83(伊麵加$5,蟹黃湯加$2)，我覺得5用石鍋上已經冇以前咁好味😔，如果未試過嘅朋友仔可以不妨1試😅

旺角小草十八怪石鍋米線是一間以雲南滇菜為主題的餐廳，最近推出了新菜單，其中一個賣點是成為全港第一間有鹿肉食的米線店。我本來想嘗試他們的新品孜然紅鹿架羊肚茵麻辣米線，聽說是用新鮮的紅鹿肉和羊肚，配上孜然和茵陳蒿，再加上自家調製的麻辣湯底，味道濃郁而不膩。可惜去到的時候已經賣光了，只好下次再來。不過，我也沒有白跑一趟，因為這裡還有很多其他美食可以選擇。首先是小食：檸檬吉列豬扒。這是一款用豬扒裹上麵包糠，炸至金黃酥脆，再淋上檸檬汁的小吃。豬扒肉質嫩滑多汁，外皮香脆不油膩，檸檬汁則帶來清新的酸甜，很開胃。串燒類：大墨魚鬚。這是一款用竹籤串起來的墨魚鬚，灑上孜然粉和辣椒粉，再用明火烤至香噴噴的串燒。墨魚鬚爽彈有嚼勁，孜然和辣椒粉則增加了香氣和辣度，很適合配飲品。自選米線：沙嗲湯底。這裡的米線可以自由選擇湯底和配料，湯底有八款，我選了沙嗲湯底，是用花生、香料和牛奶等材料熬製而成的濃郁湯底。配料則有四十六款，我選了封門牛肉、豆卜、金菇、蘿蔔。封門牛肉是用牛里脊肉切成薄片，肉味濃郁而不柴。豆卜和金菇吸收了湯底的香氣，蘿蔔則帶來清甜和爽口。米線是用雲南特產的米線，煮得爽滑不斷，配上沙嗲湯底，非常美味。錫

吃過相當難吃的米線，味道普通也就不多說了，而且份量mini，尤其是配菜，一次荷葉飯，最後只能吃米、配菜早就沒有了！第二次吃石鍋拌飯又是如此！真的非常失望！不會再去了！米線也是味道很普通，而且價格也不便宜！唯一份量足味道OK的是飲料🤣

唔會再嚟食，嗌咗個米線同荷葉飯，個米線好難食，個份量又少，又要勁貴，又冇譚仔咁好食仲要貴過譚仔，跟著個荷葉飯個飯量又係勁少，成餐飯好似食咗啲空氣咁，個花甲粉又係份量勁少，冇食材就執鬼咗間餐廳佢啦，收得貴份量又少又唔好食

今日就去左位於通菜街既小草十八怪石鍋米線，估唔到原來都幾正！瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯：配料非常豐富，分別有蝦、魚肉片、蟹柳、魷魚圈、扇貝，海鮮都好新鮮! 至於荷葉飯蒸得好香，加埋蒜蓉同豉油，成件事都好夾，非常好食！肉骨茶：肉骨茶既食法同車仔麵一樣，可以自選配料，好岩咩都想試既我。今次我就叫左封門牛肉、雞肉、娃娃菜、蘿蔔同紅燒牛肚。牛肉同雞肉都新鮮嫩滑，至於牛肚就幾入味。蘿蔔都好鮮甜。肉骨茶湯底帶有陣陣藥材味，幾好食。蒜蓉燒茹子：茹子燒得好香，加埋蒜蓉同醬汁非常惹味。同埋茹子比想像中大條，好滿足。蒜蓉燒扇貝：扇貝嘅肉質爽口鮮甜，蒜蓉又多哂香，好正！串燒：我叫左不章魚鬚同雞肉串燒。串燒全部都係即叫即燒，肉質嫩滑又入味。原來餐廳係全港第一間有鹿肉食既米線店，下次真係要好好試下鹿肉！

去咗旺角攞回鄉証 順便食埋個晏晝 經過昵度望到樓上五光十色嘅櫥窗 有個好得意嘅名小草十八怪米線 就上左去食野。有本menu可以慢慢睇食乜。先嗌杯水果茶好有趣 一大桶 好多生果在內 果味四溢 飲完可以打開個杯食生果 串串燒串粟米同雞翼 充滿孜然粉少少辣 十分惹味身為米線控 一定要叫返個十八怪招牌金湯過穚石鍋米線招牌湯底係南瓜 蛋黃 南瓜同海南辣椒而成金黃色好吸引 而且食落冇味精 少少少辣份量十足 封門牛柳 花膠 海蝦 棉花魚肚蟹柳 鯛魚片翡翠苗 腐皮芫荽石鍋上 米線夠 熱 重有全港獨有嘅孜然鹿肉架米線夠晒滋補 😁 夠特別小草十八怪石鍋米線 (旺角)旺角亞皆老街36-38號龍飛大廈地下3-4號舖#米線控ie#米線#小草十八怪石鍋米線#旺角美食#hkfoodie #hkfoodig #hkfood #hkblog#hkfoodblog #hkfoodblogger

旺角做野嘅朋友介招 小草十八怪石鍋米線，話就係先達對面女人街口。正確地址其實係 旺角亞皆老街36-38號龍飛大廈地下3-4號舖，雖然話係地舖，其實門口地舖，食野就二樓雅座😆。小草十八有好多不同種類米線同荷葉蒸飯，海鮮肉類都有，最特別居然有鹿肉！！係 ⭐️孜然紅鹿架羊肚菌麻辣米線⭐️，可能係全港首間有鹿肉米線嘅餐廳，真係好特別👍🏻🐑紅柳羊肉串HK$18早果輪睇電視介紹內地羊肉串，有款用紅柳支串住羊肉，覺得非常有趣。小草居然有，用紅柳代替羊肉，肉質軟林，肥瘦適中。🦪🧄蒜蓉燒生蠔（半打）HK$ 80生蠔🦪隻隻新鮮飽滿漲卜卜，炸過嘅蒜頭非常香口，蒜蓉味同海鮮係最夾嘅。👍🏻👍🏻👍🏻🦀極品原隻蟹皇湯伊麵 HK$98個湯好鮮味而且仲浮住甩出黎嘅蟹糕😆，真材實料，認真地用成隻蟹煮麵，蟹肉新鮮鮮甜有糕👍🏻👍🏻，個湯好味之外，碗麵仲加左腐皮同牙菜增加口感👍🏻。🥤青桔話梅茶$18(跟餐）超大杯，酸咪咪好開胃。