尚泰太 (已結業)

我和母親大人各有各忙，直到現在才有一點時間帶她的到朋友推薦的泰國餐廳「尚泰太」一起用膳。雖然這裏的地方不算是十分大，但是設計簡約得來又帶點泰式風情，加上座位亦相當舒適，所以我們都十分喜歡。泰式炸蝦餅蝦餅外層炸得香脆可口而且不油膩，內裏爽口彈牙，同時鮮味十足，醮些泰式甜辣醬一起吃則更為美味！鐵板蠔仔煎蛋蠔仔十分肥美又富有濃郁的蠔味，配上蛋香味濃的雞蛋在一起真的不錯，不過醮些泰式辣醬一起吃就更上一層樓！泰式無骨豬手泰式無骨豬手肉質軟腍鬆化，滷水味香濃，但沒有蓋過豬手本身的肉香味，所以吃上去特別美味。如果怕吃多了豬手會感覺膩滯，可以醮上甜甜酸酸的泰式特製醬汁一起吃，解膩之餘又開胃醒神 ！無骨海南雞湯河無骨海南雞肉質嫩滑而富有肉香味，白蘿蔔又清甜，兩者配上同樣滑身的河粉實在是配搭得宜又美味，不過這碗湯河更誘人的是那清甜可口又富有濃郁胡椒味的湯頭。紅豆涼粉椰汁冰椰香味濃郁的椰汁冰配上口感綿綿又香甜的紅豆和爽口的涼粉絕對是炎炎夏日的良品，難怪我一直都喝過不停！泰國新鮮椰青椰青味道非常清甜又冰凍，同樣都是炎炎夏日的良品。香芒糯米飯自己吃得太飽了，即使我是個甜品控也沒有空間品嚐他們的甜品，但是嫂子一向

除了九龍城外，其實元朗有不少泰菜。而我認為這𥚃的出品相當有水準，位於元朗市中心，相當方便。是日又過來吃午餐，午餐價錢亦相當親民實惠，五六十多的一個午餐已經相當飽。除了午市套餐外，我們亦單點了皮蛋蝦餅($98)和蝦醬炒通菜($68)皮蛋蝦餅：一客有八件，炸得剛剛好，一點也不油膩，皮蛋甘香，非常不錯！蝦醬炒通菜：蝦醬味恰到好處，鑊氣十足，泰菜應有的味道！香葉肉碎煎蛋燴飯($52)：美味的香辣味，配上鑊氣滿滿的肉碎，分量充足，性價比一流！

👍🏻 皮蛋蝦餅店員強力推介 就等我地試下啦！其實就係用蝦肉包裹住原隻皮蛋 然後拎去油炸💕切開後以花朵形狀擺盤好有心思 蝦餅既鮮味係皮蛋既襯托下 更能突顯 部分皮蛋仲要係流心😺👍🏻 海南雞冬蔭公湯河（午市套餐）冬蔭公湯睇樣都知夠味 酸度辣度適中 海南雞雖然浸左湯 但仍然食得出嫩滑口感🐓值得一提 河粉煮得好好 仲有少少咬口 大大碗十分之抵食 🤑👍🏻 芒果糯米飯🥭飯後必備 芒果份量好慷慨 食落好清甜❤️糯米飯充滿椰汁香 唔駛入口都已經聞到 👍🏻 龍眼冰（跟餐加6蚊）好開心飲到好味龍眼冰❄️龍眼肉粒粒圓潤飽滿 飲品唔算好甜 剛剛好注意事項⚠️- 餐廳雖不算大 但座位闊落 乾淨舒適

熱辣辣的天氣，約了好友去元朗泳池游泳。游完之後，便想要食最地道泰菜補充體力，元朗一定係不二之選，推介尚泰太，未食嘢已感受到濃濃泰味，店內裝潢新淨，燈火通明，有2 層空間大，餐廳內也整體環境都予人悠閒，而且熱閙。冬陰功湯富有特色的酸辣口味湯品，加入了香茅、檸檬、咖喱等多種泰式香料，而五味俱全。一碗湯端上桌來，香辣皆有，酸酸辣辣，特別開胃，椰奶味沒有特別重，香中帶甜口感嫩滑。飛天炒芥蘭本身不會太辣，適合大部人口味，也十分惹味。芥蘭口感超爽，炒得十分夠鑊氣，炒得出色，炒過後保持到翠綠，不會過油，口感爽脆，吃過不停！原隻椰青海鮮焗飯店員端上焗飯，造型已經夠台型，切出揶青的果肉去焗飯，飯內有椰水和椰子肉，每一口飯的椰汁味香濃，甜度恰到好處元朗人氣泰菜餐廳，有自家製芒果糯米和紫米飯，賣相又靚，用料十足，雙重煙韌口感，沾上旁邊的椰汁，味道更佳。兩邊亦舖滿大堆頭芒果肉，每吃一口都食到新鮮芒果，果肉鮮甜又多汁

而家還未去得旅行嘅時候，唯有食下泰菜止癮。這間位於元朗廣場附近的泰菜餐廳「尚泰太」，位置好方便，一入去已經感受到有種去到泰國嘅感覺。我哋叫了椰汁珍多冰，熱咖啡，泰式肉碎生菜包，炭燒豬頸肉，泰式蝦炒金邊粉。炎炎夏日，當然要叫杯凍飲品，椰汁珍多冰椰汁很濃郁，好解渴。咖啡味道香滑，正泰式肉碎生菜包，肉碎配上不同的香料，酸酸辣辣，好開胃，而且份量亦十分足，包埋生菜食一流炭燒豬頸肉，豬頸肉肉質好嫩，燒得入味，肥瘦適中嘅豬頸肉，保留到肉汁，配上泰式醬汁好好味道泰式蝦炒金邊粉，賣相好吸睛，金邊粉包了層蛋花，大蝦炸得好入味，麵質爽口，炒得有鑊氣好滿足的一餐

朋友帶我去元朗廣場附近一家泰國菜，有室內户外位置，有種度假感覺，餐牌可散叫或精選午餐等，午餐來說選擇頗多。👍🏻無骨酸辣鳳爪鳳爪大隻軟淋，調味帶酸甜味不過辣，醃至入味又帶清新感，作開胃前菜一流。海南雞飯雞件嫩滑帶油香，配上薑蓉和酸辣汁，味道更突出，油飯粒粒分明。西蘭花炒鮮魷午餐都可以有小菜，有驚喜。鑊氣十足，西蘭花爽脆，鮮魷熟度剛好，有嚼勁，還有不同配菜，豐富又健康。豬手飯🌟豬手煮至軟熟黏口入味，骨膠原十足，配上特製醬汁更惹味昇華。特飲抵飲只需補幾元，椰汁紅豆冰甜度十足，椰香味撲鼻加上甜甜紅豆，泰國菜必點😳柚子青檸梳打清新配搭，柚子帶甜味配上酸味青檸，夏日消暑必備😉意想不到的驚喜泰菜午餐，店員友善健談，有種家庭式餐廳感覺，座位舒適，上菜速度快又準，餐具有泰式風格，下次會再試晚餐，一班人可多選不同菜式！🍍🌻

炎熱嘅天氣節節上升，放工後都沒有心情在家煮飯。即約朋友出嚟食嘢，朋友提議去元朗馬會附近的泰國餐館地舖「尚泰太」食泰國菜😍。進入餐廳內，感覺好懷舊正宗地道泰國餐館。座位寬闊整齊，還有播放泰文歌，歌曲柔和好舒服😌。餐牌上菜式種類很多，小食、泰式沙律🥗、飯、小菜、海鮮、特色飲品，價錢都經濟。👍《泰式肉碎生菜包》＄78生菜新鮮爽脆，肉碎炒到乾爽不太油，鑊氣十足。配上泰國香料，食落口感豐富，鹹香味很惹味😋。《菠蘿海鮮炒飯》＄98份量十足，海鮮炒飯有青口、魷魚、蝦、新鮮菠蘿粒、豬肉鬆、腰果、提子乾、洋蔥、蛋。味道酸酸甜甜越食越開胃😋。《芒果沙冰》＄33聽到攪拌聲音，即叫即整沙冰，芒果味道重，不太甜，心涼嘅感覺出晒嚟😋。《椰汁涼粉冰》＄28濃厚椰汁味道，配合涼粉，消暑一流😋。今晚食豐富泰菜很滿足😍。

之前行過呢邊見到呢間泰國嘢咁多人排隊今日六點幾鐘終於食到炭燒豬頸肉食泰國嘢一定唔可以錯過炭燒豬頸肉，依個鐘係一食就知師傅有幾到家，尚泰太呢個豬頸肉好有炭燒味，同埋鍾意佢唔會太肥，嗰邊好脆口好好味肉碎生菜包今次生菜包嘅肉就會肥少少，咁樣包住彩色好似好好多汁瀑出黎，食落去好香口蒜蓉炒西蘭花師傅炒得好有鑊氣，充滿泰式味道到咗飲品方面依個芒果沙冰真係好正應該係落咗椰奶，好似食緊糖水咁，飯後一流泰式奶茶都係甜甜好味，正宗泰國師傅主理真係唔同

泰國菜真係百食不厭，是日同朋友黎左尚泰太，見都幾多谷友介紹過，就黎試下先。上次夜晚經過可以坐室外的，不過今日成35度，又曬又熱，我估都無乜食客想坐室外。坐低左店員好快送上水，示意我地可以睇下午餐餐牌。椰汁涼粉冰&紅豆珍多椰汁冰實在太熱啦先點凍飲吧，叫左椰汁涼粉冰同紅豆珍多椰汁冰，好冰凍勁正，即刻降溫，椰汁又香又甜，加左料有野咬下口，可以代替甜品，哈哈。黃咖哩牛腩飯朋友點了咖哩飯，咖哩很足料，主角牛腩用上牛筋腩，炆得入味軟腍，筋位有咬口好正喎，其他配料有小茄子，洋蔥，豆角，薯仔等，配飯一流，咖哩汁好香唔辣的，朋友食到一滴都無淨。泰式菠蘿雞粒炒飯自己就叫左個炒飯，除左有菠蘿同雞肉外，仲有三色豆，洋蔥，提子乾等，飯炒得乾身唔油膩，香口好味，估唔到睇落細細碟，原來壓實晒勁多飯，食到一半已經超飽。牛油雞翼口痕仲加左碟小食，呢碟牛油雞翼有六隻，炸得香脆，爆香加上蒜粒，青蔥，洋蔥等香氣十足，仲有啖啖牛油味，好好食！好食好食，唔怪得咁多人讚。

元朗特別多泰菜，這間裝修甚有泰國風，所以揀了這間，暫時去唔到泰國的我，食個泰菜都好💃🏼💃🏼「泰式炒金邊粉」外貌好靚，蛋花布包起，味道剛好👍🏻 最為欣賞大蝦，先有炸至香口，爽口！「柚子鮮蝦沙津」好清甜☺️ 絕對係開胃前菜「馬拉盞炒通菜」夠鑊氣，火喉十足😍馬拉盞夠味👍🏻「芒果沙冰」炎熱的天氣，飲完絕對爽，棉棉沙冰，而且夠大杯🍻備註：🔺餐廳有2層，別樹風格😌🔺店員有禮，主動提議食品🥰🔺預早訂台，是必要的😋

元朗泰國菜今日同朋友一齊嚟到呢間泰國菜館食飯，佢好好有露天座位同埋室內座位，可以帶狗仔過嚟，室外座位雅致得來又有風扇，唔會太熱💓我哋因為係下午時間嚟到，所以就諗住叫午餐，夜晚個餐牌發現性價比非常之高我叫咗一個青咖喱飯，加埋嘢飲，都係$58 ，當然特飲就要另加幾蚊啦，但係$58食到一個午餐真係非常之超值！講完性價比就講吓食物☺️青咖喱非常有泰國風味，佢唔會太水或者太杰，濃度係啱啱好，仲有咖喱味出眾，絲瓜好爽口，成個咖喱飯我都好惹味，令人好開胃。另外叫咗個冬陰功河粉，呢個冬陰功湯好濃郁，有大概五六隻蝦/菇/蕃茄仔/芫荽～非常有驚喜，因為佢個湯唔係味精嘅味，而係真係唔中出嚟嘅冬陰功湯，啲湯唔會好口渴。最後叫咗個炒椰菜，其實我好想食呢啲咁有特色嘅椰菜，仲要細細條咁，個汁都幾好食😋最後叫咗兩杯嘢飲，一杯就係士多啤梨沙冰，大大杯咁高，都係$36 ，我個人其實唔鍾意飲啲太甜嘅嘢，所以我覺得佢嘅甜度係啱啱好同埋係natural, 仲有叫咗杯椰汁涼粉，椰奶味重👍🏻👍🏻👍🏻總結係，我得呢間餐廳價錢非常親民之餘得來嘢食又有保證，我會再返去！

今晚收工黎左呢間泰國餐廳食野。呢間餐廳有戶外位置、亦有室內位置。如果帶狗狗出街，都可以有戶外座位坐，好方便。室內位置冷氣充足、光猛、乾淨，十分舒適。今日第一次黎幫襯，點了一碗湯粉同一個小食拼盤。先說一說呢碗無骨海南雞湯河。無雞海南雞又嫩又滑，啖啖肉好好味。雞件好嫩好滑做得十分出色。另外我都好鍾意個雞湯底，好鮮甜好好味，就咁飲都好鮮甜，正。拌埋河粉來吃仲好味，河粉好滑好吸味，吸入湯汁，份外惹味。我對呢碗湯河十分讚賞。仲有蘿蔔都超入味，好正。個湯河份量都唔少的，好滋味。另外點了一份小食拼盤，因為每款小食都好吸引，揀唔到點邊款小食好，所以就一次過點小食拼盤，什麼都有少少，不用煩惱。先講一講個泰式春卷，春卷好香脆，咬下來脆卜卜，而且炸得好乾身好香脆，唔會好油，非常出色。入面仲有好多餡，好好味。之後呢款就是炸蝦餅，炸蝦餅炸到好鬆軟，咬起來食到蝦肉彈牙，好好咬口，外皮帶點脆脆，好好味。魚餅，軟軟地有咬口，魚香十足，好香好惹味。魚餅既味道再濃味一點，唔錯唔錯。好鍾意呢個小食。呢款就係香葉雞，打開香葉後，會見到大大塊雞件，雞件啖啖肉好香好惹味，味道唔錯，我都好鍾意食呢款香葉雞，呢舊雞唔會太乾太硬，仲有

相信元朗香蕉仔已經無人唔識，其實隔幾個鋪位有一間坐得舒服、店員服務態度親切嘅泰國菜，就係尚泰太。由泰籍廚師主理，供應多款經典的泰國菜同特飲，定價同其他泰國餐廳相約，而戶外座區域可帶同寵物入座。今次約下午茶時間到場，所以嗌咗啲小食、特飲解暑。椰青 HKD 36士多啤梨沙冰 HKD 33兩款特飲都好消暑解渴，椰青夠清甜，仲幾大個。沙冰夠綿滑又creamy，士多啤梨味道濃郁，唔錯！泰式炸蝦餅 HKD 78一上枱已經聞到超香，一碟有好多件，炸得香口、乾身；每件厚身、彈牙爽口，蝦味濃郁，配埋辣醬食更加開胃；而且蝦餅口感幾滑，唔錯，如果配埋啤酒一定更加正。泰式素春卷 HKD 78春卷炸得香口、無咩多餘油份；內裡好似有青瓜、粉絲、甘荀等，外脆內軟，幾飽肚。泰式酸辣鳳爪 HKD 72好多鳳爪同配菜，超級開胃，天氣咁熱食呢啲幾岩！而且鳳爪好入味，酸辣味道平衡；鳳爪唔會太硬，輕易咬開，好好食。

🕖時段-星期二下午放假入元朗同朋友食late lunch 佢話想試呢間新開既泰國菜 lunch set幾抵 2點去有幾枱客食緊_▫️(lunch set) 青咖哩雞飯 $58呢款青咖喱對食開十小辣既我太辣了🌶 朋友食五小辣都覺得辣 勉強可食🥵 我淨係食餸唔點啲汁都可頂到 (要飲凍飲🤣) 食到辣中帶甜同好香咖喱味🍛 老闆娘可能見我食得辛苦都行過來關心我😂話呢道泰廚煮既青咖喱係最辣... (青>紅>黃咖喱) 但就最香口👍🏻 提我下次嗌青咖喱小辣 (原來有得揀小辣...後悔中...😶‍🌫️)_▫️(lunch set) 泰式豬頸肉湯河 $48有差不多10塊豬頸肉 不過size偏細 肉質彈牙 蘿蔔清甜夠淋😋😋_▫️馬拉盞炒椰菜苗 $68食泰國野通常都會嗌椰菜苗因為平時唔係周圍有得點😛 _▫️(lunch set) 椰汁涼粉冰 +$6lunch set轉泰式特飲+$6幾抵💰 涼粉足料😎_▫️(lunch set) 泰式奶茶 +$6朋友點的 試左一啖好甜 係泰國飲既奶茶既味道🇹🇭 _▫️凍奶茶 $20青咖喱太辣搞唔掂 正價都要嗌多杯凍飲先得🤣_因試業期間暫時無甜品🥺_🍽環境餐廳有室內室外 室外2

周末最鍾意周圍走試新餐廳， 仲未飛得住就去食泰菜啦，食咗就當去旅行囉。餐廳裝飾好有泰國風情，室內吊扇燈及牆上裝飾好有特色。 特別推介特色沙冰飲品，上台時好有驚喜，大大柸好靚呀，仲有飲到底都唔係咁易容冰。✨青咖哩雞飯青咖哩汁惹味香滑， 用離送飯頂呱呱，雞肉口口都係啖啖肉，仲有，飯碟仲好有特色呀。✨ 泰式雞翼湯金邊粉好有驚喜既係牛油雞翼嚟㗎， 一上枱就香噴噴，雞翼脆漿做得好鬆脆，一啲都唔油膩，湯粉味道岩岩好。✨泰式炸蝦餅蝦餅有八件，仲要每件都大大件，份量十足鬆脆可口，我哋都大啖大啖咁食晒啦 ✨飲品菠蘿沙冰及檸檬蜜，講3次▶️必定要飲沙冰，真係好正好消暑。