山頂明珠 (已結業)

5月21日，有3天連續假期 一早上，就起身接了電話 要搞工作， 整完，下午到山頂的Pearl of the Peak食午餐 餐廳於2009年獲米芝蓮推介，早一個月已經訂了位...指定窗口位 明明book1點，之後打電話給餐廳，侍應很好，幫我改了時間，回應說給一陣見，最終遲了半個鐘有多了，去到餐廳，侍應很好，開門給我地，環鏡很好，沒有嘈的聲音 還帶我地既座位，雖然不是270度的無敵景位 ，已經很好。點了2course，主菜加甜品， 下次要點3course，想吃沙律，見到270度座位既客人走了...即時通知侍應轉位 他很禮貌回應，可以...即時幫我地轉... 實在太開心啦，第一次就坐到呢個求婚位 上菜時間，都沒有慢，而且坐得好舒服，侍應不斷幫同朋友添加水價錢加埋一，每人只是三百幾元，還取了一張卡片，最後侍廳幫我地開門走。

經過一輪資料搜集, 結婚周年紀念就上山頂慶祝一下早幾日打去訂窗邊位, 但要 8:15 分後先有位比我地, 都 ok 啦, 反正可以去凌霄閣睇下風景... 但好唔好彩, 當晚大霧非常, 攪到咩都冇得睇... 浪費左一番心血... 當然依個唔係餐廳責任, 但大家上山前要考慮埋依個因素啦... 可能因為咁樣, 我地 7:45 去到, 都有好多位, 可能有 d 人見天氣唔好就放飛機了...講返食物質素先, 我地 2 人叫左:Bread Basket (FOC): 麵包有 3 款, 法包同 bread stick 普通, 但 pastry 十分好食, 牛油味重, 好香. 另外配醬的蕃茄乾酸酸的, 好醒胃... 但同樣唔好食太多, 否則真係食唔晒...Caesar Salad + Smoked Salmon ($150 + 30), 沙律同三文魚其實只要係新鮮既, 基本上唔會唔好食. 所以唔評論2 客龍蝦湯 (@$90): 超濃, 好好飲, 比起坊間其他地方水準高好多, 但比較 "漏", 細食既飲完已經 30% 飽...Pamra Ham Thin Pizza ($175): 一路我

明珠光芒今年是我和”哈比”相識10週年的大日子, 趁着結婚週年紀念, 着實要好好的慶祝一番。學柴九話斎, “人生有幾個十年?”, 尤其以我這樣年青的人來說, 十年實在佔本人的人生一大部份…. 背後傳來”哈比”抗議的聲音”唔係嘛, 你識唔識計數?” (笑) 。千挑萬選這間有無敵夜景的餐廳, 起碼氣氛一流, 即使食物質素不済亦有可取地方, 更可況它在OR的評語相當不錯。我們訂的是窗邊位, 當然不是那個無敵270度的求婚位啦, 不過都算不錯。當晚有set dinner, 不過我們選擇散叫。海鮮拼盤好像很吸引, 而且價錢公道, 但是吃完這個便沒有胃納試其他菜式, 唯有忍痛放棄。 當晚我們點了輕煎帶子和煎鵝肝作為前菜。輕煎帶子只略煎兩面, 中間還保持刺身的狀態, 不是不好, 但不突出, 尤其溫度只是微溫, 有點尷尬。煎鵝肝比較熱, 下面墊有的法包尚算脆口, 最特別的是放在沙律菜上一粒粒黑啡色的東西, 看起來像是魚子, 不過以價錢論應該沒有這個可能吧? 放入口中一嚐, 哦原來是有果味的jelly, 又幾新奇好玩噃。湯這裡有很多選擇, 有很多我也想試呢, 不過一場來到還是點些特別的吧, 因此不好意思

婚後老公第1個生日，我當然要落足心機籌備喇。我揀咗上山頂同老公慶祝......餐廳就揀咗Pearl on the Peak，我哋都係第1次試咋，因為好耐冇去過山頂lu......Book咗window seat，可以飽覽勁靚夜景，望著咁靚嘅夜景食生日大餐，老公應該收貨掛！1) 鮮製麵包 (有法包、bread stick & 牛油酥)勁鬆軟、好味！塗上香草醬一齊食，超正！ 2) Drinkpassionfruit smoothies - 好足料，好飲。cocktail zombie (rum, pineapple juice, orange juice, apricot brandy, sugar, light rum, dark rum, lime juice)老公話飲完個cocktail 有啲醉，哈哈！ 3) Seafood Platter(Lobster, Crab, Shrimp, Oyster, Mussel, Abalone, Shell, Salad)Yummy!!!! Yummy!!!!!我哋用咗成個鐘先食完喱個海鮮拼盤，一邊望著靚靚夜景，一邊用餐，份外有feel!!!!

偶然的機會之下得知這餐廳以某信用咭簽帳…平日的午餐有買一送一的優惠…精打細算的我…請了一個半晝假…就是為了去吃吃看…~搭完的士再趕纜車…我還是頭一次趕的車是纜車…比原定的時間遲了點…幸好友人已先到拿位子…我們訂了KC所講的那張餐廳最角的二人位…不過當天陽光很好…雖然那裡是暗色的破璃…不過也有點睜不大眼睛的感覺….~每人選了一個午餐…頭盤有凱撒沙律或忌廉南瓜湯…主菜就選了番紅花海鮮意大利飯和牛扒…侍應首先奉上麵包籃…有三款麵包…都是新鮮焗起的…熱辣辣很好吃…而且除了牛油之外…還有原顆烤蒜頭, PESTO SAUCE和紅色的醬…(不過我不知道是什麼…) 烤蒜頭烤得剛剛好…就算不配麵飽來吃也很好…頭盤的忌廉南瓜湯普普通通…沒什麼特別之處…凱撒沙律的羅馬生菜很清甜…但凱撒沙律汁略嫌少了點…味道頗淡…烤牛扒點了Medium Rare…但就有點熟過頭了…只剩下很少肉汁…幸好牛扒肉味濃…配上醬汁來吃還可以接受…番紅花海鮮意大利飯…上檯的時候賣相很漂亮…似乎很好吃的模樣…有龍蝦肉…蝦…帶子等海鮮…海鮮鮮甜肥美…只是那個意大利飯方面呢…就不太合我的胃口…我們當然知道正宗的意大利飯是怎樣的…不過可能也是被

Fair price for the food, view and service.Bread was excellent, soup was good, salad was good, chocolate cake was excellent, and service was excellent.It's just the main course (rib eye) not so good...Requested to be served as medium, but came out as well done...The rib eye itself was not that good already, with it cooked as well done, you can imagine how "good" it was...Then exchanged for a new one, still, only part of it was medium...With this location, food/service quality and the price, fair

今 日同友人去咗山頂明珠餐廳食lunch. 雖然個restaurant比較細同埋個entrance比較" up doub"，但整體而言, 佢係食high lunch一個好好既choice.first, 一去到, 因為我地要求window seat....我地seat左最靚位既隔離.......維港全海景一一盡收眼兼second, 個d既service超好, waiter好有禮貌, 又會不停為我地fill水.... (但發現原來水要收錢..~70 per 2)講佢既菜色, price fair.....由98- 238 不等....depends on the dishes....但佢真係好大份...兩個set lunch可以夠三個人食...個bread真係好正.....好好味又濃butter味既crossant....又有外脆內超soft既法包.....仲有d 長bread條....而我就choose 左casser salad....我個fren 就點左個 pumpkin soup......fair to good 到個主菜.....我地點左 雜菌意大利反....同埋個漢堡包連f

偷得浮生的一個週日中午。朋友早在一個月前訂了是倚窗的位置，可看到270度的山頂景色。山頂擠滿了遊客，這店卻是異常的寧靜，望著大玻璃外的一望無際美景，也就是樂得此刻能偷得浮生。我們點了一個set lunch, 有一個頭盤, 沙拉, 主菜。食物頗精緻,亦很特別。首先送上的麵包籃最有驚喜，有三款選擇，酥餅，芝士條，法包，塗上source, 也很美味。頭盤,是牛扒炒蛋burger,蛋帶有微黃鮮香，配上牛扒，口感複雜豐沃，層次分明。cheese fries更是一絕!沙拉有大蝦和mango, 精緻清新。主菜點了意大利飯，軟硬適中，很野味特別。是心靈跟胃都得到滿足的一天，慶幸今天有這樣的一個下午，謝謝!

location: obviously, "on the peak", giving excellent views (even though we didn't manage to get a window seat!)interior: very comfortable; perfect candle-light dinner atmosphereservice: excellent, as you'd expect from a fine-dining restaurantfood: - welcomed by an assortment of warm bread, all very good especially with the various sauces- lobster bisque included a decent-sized piece of lobster! - mushroom/truffle soup : excellent- mains: rib-eye steak ; wagyu beef ; salmon with mango salad ---

想補充一句 ~ 如果大家 想 到 山頂 要睇香港夜景 最正位置, 又吾想食太貴?山頂明珠 下一層有一間pacific coffee cafe, 有 sofa 好舒服, 又可以 睇到 跟山頂明珠 一樣方向 的夜景

星期日, Honey 為我預祝 生日, 安排山頂遊 & romantic dinner @ 山頂明珠晚上7pm入坐, 餐廳只有6成full, 可能山頂太多不同 餐廳, 太多choices.事實上當天天氣不太 stable, 早上下大雨, 到午天 便下毛毛雨, 到晚上竟然天晴, 而且, 我和Honey又被安排 坐在 “貴賓”window seat隔離~ 可以清楚看到漂亮的 香港夜景哦! Thanks God! 我們要了 seafood set (around $500) + 黑松露雜菌意大利飯 (around $180) + 1 apple juice + 1 orange juice ($40) 食物賣相好得, especially, seafood set (好可惜我的相機冇電. 只能用手機, d 相quality 太差了 >.<@) 點菜不久, waiter 便自動 送上 暖暖餐包, 為我們的晚餐帶來溫馨感覺 (因為, 我好喜歡食包包( ^o^)餐包(free)~ 一籃有 三 款包包~(i) 麵包條 好香脆又有香濃 牛油味; (ii)牛角包, 香滑又香脆; (iii

六個月的紀念本應很值得慶祝,奈何當時我正身處澳洲,未能與他一起渡過,當時的確覺得可惜回港後,本想著補祝半年之紀念日,他卻已神秘地在此餐廳訂位,說要與我慶祝七個月!此舉動令我喜出望外,因我覺得他一向不是如此細心的人,看來我要重新評價了說回當天的安排他原本訂位要求坐窗口位置,可惜可預訂的已滿,但侍應說如果我們早到可能有機會在窗口位置佔一席位!因男友工作關係,我們當日確實比預訂時間早(5分鐘)到,哈哈,窗口位置當然已被人坐滿了,我們最後被安排坐在面對窗外景色的半圓設計的半圓梳化位,其實個人覺得那位置比window seat更好,因我與他均可看到醉人的夜景,兩人更可互相合倚偎,沒有一枱之隔,如此完美的環境是當晚與他共晉晚餐的一個好開始=]食物方面當我們一坐下,侍應便奉上一籃麵包,有兩個酥皮製的、幾塊法包和幾條麵包餅乾條,法包可伴3種醬料食,但由於侍應實在介紹得太快,我根本沒聽清楚它們分別是甚麼= =三種屯類個人較愛酥皮製的那種,包身外脆內軟,而且酥味十足前菜方面, 我們點了輕煎帶子,帶子略生,共有兩粒,每粒有不同伴料, 一種是伴有芒果,另一種是類似xo醬的,帶子本身鮮甜,連本身不愛生食物的他都

2009-05-27 陰,晴,雨今天早上難得見到些少陽光,馬上決定趕及credit card 之買一送一優惠,定位山頂明珠午膳. 聽聞此餐廳乃一澳洲名厨坐陣已一段日子,但總覺山頂食肆貴夾唔飽,餐牌價錢又真像over price, 一直未試.餐廳被落地玻璃包圍,坐在任何一張皆可觀賞景色,尤有一張2人枱最佳. 是日餐廳生意不錯,有7成滿, 2pm-3pm 皆有人入座午膳.Set lunch 款式大概10款,最平pizza 餐由$98起,我們選了以下2款,跟湯或沙律及甜品.Bread - crossiant, french bread. 有3種sauce (artichoke, garlic, basil) & butter. Crossiant 好鬆軟, d sauce 既特別又好味Set 1 ($138)Pumplkin Soup - OKAngus Beef with grapefruit salad - 幾 light 啲 feelSet 2 ($158)Caesar Salad - OKChicken Curry - 好好味Dessert: Tiramisu - OK我們坐在窗口位

I went there for a dinner with my girlfriend on a Tuesday night and we loved the restaurant. IN contrast to what we heard on the website, we thought the service was top-notch, I usually don't tip too big in HK as there is already 10% service charge, but I gave the waiters a solid tip for friendly, efficient service.Positive:- the Flambe beef is a great experience, the Aussie cut is nice, tender and chewy. they cook it in front of your next to your table and the caremelized onion and flamed beef

正月十一‧晴 也曾跟友人推薦這裡，但來試的人卻不多，不知是否覺得這裡景色比食物好，但其實這裡景致當然好，食物水準也高的。 放假兩天，放鬆身心去迎接馬拉松的比賽，在這些時間，找些好地方吃午餐就最好，約了同是放假的朋友來這裡，吃個悠閒午餐。如果二人來，我會訂在餐廳最角的二人位，有私隱之餘，二百七十度居高臨下的維港景致，盡入眼簾，加上這裡樓底高，座椅也舒適，是一流的環境。比較起夜晚，我更愛這裡日間的景色，更怡人。 這裡有午餐供應，三道菜加飲品，索價由九十八至二百二，視乎主菜而定，以這裡的地方計，是非常合理的價錢。各自選了菜，叮囑侍者我們也不趕時間的，菜可以慢慢來，令我們更能享受這裡的好環境及景色。 先來的麵包籃，是熱烘烘的三款選擇。最好吃的是中間的酥餅，鬆脆又有牛油香味，每人一個也不夠喉，要再追加。芝士條也脆口，塗上牛油也好吃；法包也很軟熟，抺上兩瓣焗得香軟的焗蒜頭，也很美味。適逢今天是「加炭日」，而朋友也十分喜歡吃麵包，這個水準不錯的麵包籃，不用幾分鐘已給我們清掉！ 前菜二選一，分別是蘑菇湯及凱撒沙律，就每樣來一個。蘑菇湯很濃郁，喝得出是蘑菇的清香，加上忌廉去增強柔滑的口感，簡單直接，又美