峰壽司 (已結業)

今日突然想食壽司，但唔想排板前，於是黎左呢度之前食過旺角個間，覺得麻麻，cwb呢間我係第一次試lunch十二時許黎到仲唔洗等，我諗真係比板前搶晒d客嘩食左好碟！三文魚--呢個冇乜特別火燒三文魚--佢上面pat沙律醬好正墨魚--好味好新鮮海鮮沙律--好味喎，仲有墨魚同埋三文魚..好味呀帶子--好味幾鮮蠔天婦羅--個蠔唔係太特別不過都唔錯北寄背沙律--好味呀海胆--算鮮吞拿魚蓉--己經太飽了，不過都幾好味總括黎講所有野都唔錯不過款式較少，食物質素其實唔會同板前差好遠，點解板前硬係咁多人呢？？

20/9 我同妹蛋都鐘意黎峰食壽司,尼個價錢有尼個質素,次次排隊都抵番峰蝦壽司:蝦大隻,爽甜,飯都ok海膽壽司:新鮮有質素,都俾得多海膽芥辣八爪魚軍艦:紫菜脆口,八爪魚彈牙,芥辣辣d仲好火炙帶子:用火炙過,把帶子的糖分帶出,特別甜,好好味三文魚壽司:都好食炸墨魚軟骨/ 炸日本廣島蠔:夠熱夠脆,蠔大隻好鮮味,尼個價錢有尼個質素(高水準)蜆仔麵豉湯:次次都飲,今次d蜆un左d

上個星期同男朋友去食tea~ 去到見到一個人都冇(板前個陣系full晒)~本身諗住走~ 但有成十幾個職員系度~ 唔好意思走．．．D Sushi好bad~ Poorer than super market~!!!三文魚好唔得~　其他都系甘~我男朋友食左吞拿魚腩~　我見make Shshi個人系雪櫃take a bag(好似生豬肉，唔似吞拿魚腩)~我當然唔食啦(ho terrible)~ 我男朋友食左~　之後O左兩日~　食左幾碟我地走都走唔切～呢門系請我食我都唔會去的ｓｈｏｐ～！！！仲有ｄ整Sushi嘅人件clothes ho dirty~

以往一直覺得所有店都是總店較好一些，看食評的數目也是總店較多吧。看在等位在室內地方，就到這間分店，一句講晒，質數同總店一樣好，肥美鮮味。不過，壽司飯的份量明顯比總店的"細舊"，尤其甜蝦，只有食指的一截半長的飯份量，小的有點兒....其實總店大一點，起碼迴轉位多三分一。環境呢，這間分店好一點，迴轉位都無咁迫人，卡位六人台有四張，四人台有四張。上菜很快呢。

0黎過無數次, 尋晚又同朋友0黎食, 6:00pm 排隊排到6:30pm.試了兩樣新0野:- Super 蟹柳(圖上): 其實只係將蟹柳撕開晒, 加上沙律醬同少少蟹籽撈埋一大堆, 飯就有一舊0係底. 賣相浮誇, 味道就一般, 我會prefer 食普通0個隻蟹柳壽司!- 炸軟殼蟹美國卷(圖中): 呢個唔得, 炸軟殼蟹油得厲害, 而且咬落並唔覺得係軟殼蟹, 似一團無餡炸漿多d. 入面的紫菜唔脆, 圍邊的黑色魚籽亦無乜味.其他都係standard 會叫的壽司, 推介蟹柳, 油甘魚腩(夠新鮮!), 峰蝦(唔一定要特大, 普通size 的都好爽脆鮮甜!) 同蟹糕醬!P.S. 環境同service 都2 分, 因為我0地坐order 檯時, 店員s 身邊行過0既時候經常撞親我, 斟茶時又經常差d 將佢個手紂hai 親我0地d 0野食, 好得人驚!

每次行經這店,總是大排長龍,試過排隊但未等到就放棄.今次下午荼時段,終於不用等位了.一坐落,拿起menu,再在落單紙狂tick....拖羅,蔥花碎拖羅,特大帶子,海鹽帶子,海鹽海螺,峰蟃魚,峰玉子,牛舌......樣樣都新鮮好味.不過,我至愛的拖羅,有筋.......唯一的遺憾

今晚同老公原本諗住去榮記食粉, 但一路搭車經過見到壽司店, 突然又想食壽司, 之前在openrice見過峰壽司的食評不錯, 決定來試一次。上次去板前食, 等了接近2個鐘, 真係食左都補唔番, 而且食完又唔覺得好似d食評講到咁好...... 今次嚟峰攞飛, 要等廿幾張枱, 相比板前要等六十幾張已好好多。在附近行了約半個鐘, 行返去見仲有十個no. 就到, 都無再行開, 真係站了不久就輪到我們了。一入去, 見蝦sushi剛剛上碟, 就取了一碟。隻蝦好鮮, 不會淡而無味, 食完一碟很好的蝦sushi後, 覺得真是無入錯來。之後開始睇吓有無推介食品, 最後選了峰鰻魚, 特大魷魚, 特大元貝。鰻魚同元貝都好好食, 元貝好鮮, 但魷魚就差了一點, 有點上海年糕feel.... 之回轉枱取了火炙蟹足棒, 上面有芝士, 好膩。之後畫了軍艦類, 有:北寄貝沙律, 酸梅海蜇, 蟹羔, 北寄貝沙律普通, 酸梅海蜇很醒胃, 真的很酸, 很特別, 蟹羔就像平日食蟹蓋那樣, 很有蟹味。另外畫了個費城卷, 外面像加州卷有蟹籽, 入面卷著三文魚跟芝士。由於有芝士, 整一起食會很膩, 所以我將芝士拋掉。最後畫了個紅豆雷

呢幾日黎食個lunch set..都好有水準!$95.計過..係送多左湯!overall d sushi都好好食。唯一唔好既地方係d waiter成日講野! 好唔專心既感覺..***記住食帶子..好甜好新鮮!

好耐無黎食喇，因近日都淨係去板前。不過今日見唔駛排隊就黎！我覺得進步左波！D 帶子同飛魚子都好生鮮! 感覺好味過板前，D 火焰都好好食呀。而家都想轉返黎峰啊！板前退步緊…

本來想去板前, 但6點多D已經排晒長龍, 轉轉地方來呢度, 上到去唔駛排隊之餘仲即刻有位, GOOD!筋子壽司- 其實即係三文魚子, 不過佢有D筋膜令佢地黐埋一舊, 味道勁咸三文魚腩壽司- 無食吞那魚腩飯- 一舊細飯上放左好多吞那魚腩蓉, 油份唔多但算甘香. 吞那魚腩蓉既份量真係幾多, 令我諗番起好慳皮既一壽司飛魚子手卷- 飛魚子份量好多, 咸咸地味普通吞那魚腩壽司- 無食明太子壽司- 同平時食開既明太子味道好唔同, 麻麻地唔係太肚餓所以食左唔多, 留肚睇完門徒再食過

同女朋友來吃壽司, 一個字, 正!帶子壽司, 帶子好大件同新鮮, 必try!三文魚壽司, 好新鮮甜蝦壽司, 好鮮甜用料和味道都好高質素, Great!

首先，最差係d飯好易散開，太小飯，都唔知d師傅有冇train過，食到好"論盡"，足以令人唔想再去。另外，d火炙壽司居然可以熟晒lor，令d三文魚勁"鞋"，比板前o既入口即溶係差天共地，十分差。帶子壽司及有牛o既壽司比較可以，仲有杯茶係最有水準，千祈唔好有咩期望，唔係會好失望。p.s. 板前唔係非常好，but at least 好好多，平d lor。

話說好耐之前得白沙道一間大排長龍既店, 見咁多人咪幫襯一次睇下有幾巴閉...果時板前都好似未開~食過一次...食完好似冇食過咁,又貴又唔好食,最後都係食返元氣~好啦~~到依家可能口味變左(食過高級貨,嘴\"丟\"左),試過板前,羽...又睇下其他人對峰既食評, 就去俾多次機會,試多一次啦~話唔定會有唔同睇法呢~再同bf去食,等左半小時左右有位....本來睇個menu好似好正咁...叫左好多碟, 賣相唔錯...但係冇味...唔知係舊飯定點..個感覺真係唔似食緊sushi...放入口都冇果種sushi味...再一次肯定唔係我既問題...初初以為係機制飯,因為都幾大舊,但係冇味...睇真d原來係手握, 但係同果兩間真係差得遠~北海道盛:海膽壽司+香蔥吞拿魚壽司+三文魚子壽司, 三文魚子少少腥, 海膽...嘩~苦既~即刻俾返個waitress, 我諗住佢\check完會換個件俾我, 點知我等左幾耐下都見冇回音, 問佢\先答話取消左個order...我唔理你點處理都好,但至少都答覆返我, 唔好要我問先知原來取消左...搞到我唔知叫唔叫個香蔥吞拿魚好...service都算係咁啦...有加茶, 不

昨晚黎食, 差唔多七點, 等位等左20分鐘左右.壽司賣相好靚, 每件都大大件, 食慾都大d食左好多件, 其中有1)蟹柳壽司: 每次必食, 蟹柳上有d醬, 味道好好, 蟹柳大大條又幾厚下, 咬落去好有"實在感"(2)峄玉子壽司: 是日推介, 本來都唔知係咩黎既, 見到有人order, 玉子熱騰騰, 熱到噴煙, 上面仲有個“峄”字, 好有趣, 立即order一客, 玉子好香, 有少少烤出黎既感覺, 熱騰騰咁食, 正~~~(3)帶子壽司: 又係必食, 好鮮甜肥美, 第二度都食唔到(4)淚之壽司: 新出品, 用山葵做餡, 貪得意試下, 一食落去, 超“供”鼻, 真係差d流眼淚, 朋友放左一件入口就立即吐番出黎…! 有成6件小卷, 只係食左5件(5)炸蝦腐皮壽司: 好大件, 炸蝦香脆(6)軟殼蟹手卷: 又係每次必食, 由於係即製既關係, 所以要等耐d, 不過熱騰騰既蟹, 好好食又啖啖肉, 紫菜又脆, 滿分~(7)北海道盛: 又係今期新出品, 有三件, 一件係海膽壽司, 一件係香蔥吞拿魚壽司, 一件係三文魚子壽司, 有水準(8)一個不知什麼魚的壽司: 見佢賣相幾好, 一大片白色的魚肉, 咬落去,

同爸爸來食壽司，覺得比以前差了。帶子壽司依然肥美，其他一般，應該不會再常來。