後街牛扒

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🍝意大利黑松露蘇格蘭蟹皇扁意粉濃厚黑松露醬混合鮮味蟹肉，令每啖食落非常豐富！比起一般cafe，呢個價錢，巨大嘅份量，完全值得👍🏻唯蟹肉味輕微蓋過黑松露，作為松露控，如意粉可有更濃郁松露味就好啦😝🍖加拿大豬鞍扒配薯條聽店員推介叫7成熟，豬扒口感軟稔嫩滑，肥瘦適中，完全無韌實感☺️而且係外國人份量，配埋薯條，包你飽到晚餐都唔洗食🤣🥬綠野仙蹤以羽衣甘藍、蘋果、香蕉、檸檬等混合而成，味道清新唔太甜，非常健康，適合想通腸胃嘅人；重點係都係超大杯，兩個人都飲唔晒😂Btw set lunch連湯同沙律都好味😋

P.S 食嗰時係三月份🚩灣仔後街牛排係有一次同frd行行下街見到佢哋個裝修幾特別 好似d懷舊茶餐廳 仲要係黃店😍所以bookmark 左要去試下!—————————————————————————🌚男友評價:🥙Starter (included per head) 個西班牙包幾好食有d似豬柳蛋漢堡個包不過再軟身d沙律就正常普通凱撒沙律 要講下舊燒吞拿魚 係幾好食燒到半生熟狀態 仲要加埋蒜片幾香口 😗另外嗰舊應該係酸忌廉酥 係面應該加咗d avruga做點綴 但個人唔太識欣賞嗰隻酸味🥲順帶一提個南瓜湯做得好creamy 南瓜味都夠 一擺入口飲得出係自己手打嘅忌廉湯 Main Course🥩U.S.D.A Brandt Beef Prime Holstein Bavette $260呢度採用牛嘅品種係USDA PRIME 嘅Holstein 而主打一種牛嘅部位-bavette亦係出面比較少見嘅 梗係試吓佢哋嘅招牌菜 叫咗三成熟 顏色非常粉嫩外皮亦都烤到好香 唔知以為係用炭爐燒過 肉質有咬口😍但係唔代表係un 一路就會feel到d肉味出晒嚟 仲有浸好濃嘅烤焗味😎係幾好食嘅 個人嚟講好鍾意

講起食牛扒，成日都以為大塊厚肉嘅就一定係好，點知嚟到「後街牛扒」先體會到好食嘅牛應該係重質不中量👍🏻價錢親民，套餐已經包左頭盤、餐湯、基本沙律同甜品🍮每款擺盤精美，相當豐富😋《 𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳 》頭盤嚟到店員都用心介紹，是日款式係熟成吞拿魚配意大利黑醋同魚籽意大利酸忌廉酥🤤 精巧得黎用料用心👍🏻《 忌廉雜菌湯 》好天然同清新嘅味道，質地濃稠，飲落有粒粒雜菌碎😋《 風乾熟成美國𝘉𝘳𝘢𝘯𝘥 𝘉𝘦𝘦𝘧 牛臉頰扒 配法國忌廉牛油薯蓉 》$260 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟𝘔𝘦𝘯𝘶寫住“限定供應”，好奇寶寶梗係要嗌黎試下 😝初頭以為風乾牛肉就一定會偏乾，點知岩岩好係相反😳 用風乾熟成嘅牛臉肉，肉質除咗保持到粉嫩juicy之外，肉嘅質感仲好有層次：外層焦脆，中間筋位彈牙，內裡就好柔軟 🤤 肉味濃郁油脂感豐潤，配合🧄泥同海鹽風味更突出😍除咗牛肉出色之外，薯蓉亦都相當軟滑細膩，一個字：𝘚𝘮𝘰𝘰𝘵𝘩 😋 一啖牛肉一啖薯蓉，滿足感爆燈🌟《 美國 1855 板腱牛扒 配法式忌廉牛油薯蓉 》 $260 4.5 / 5真係靚嘅牛先夠膽揀三成熟，無𝘖𝘷𝘦𝘳𝘤𝘰𝘰𝘬𝘦𝘥附合預期😌 呢個部位每隻牛只有不到5公斤，相當

身邊有好多朋友試過後街牛扒都極力推介，上網又睇到可以book位就決定嚟試試。當日我哋叫咗2款lunch set，套餐包頭盤、沙律、是日餐湯(蘑菇湯)、麵包同是日甜品(Macaroon)。🦀意大利黑松露蘇格蘭蟹肉蟹皇扁意粉($320)我終於明白點解明明餐廳主打牛扒但好多人都推薦呢個蟹意粉，因為真係好好食！😍 一上枱我淨係見到滿滿嘅黑松露蟹肉蟹黃醬鋪滿成個碟，完全蓋過曬啲意粉🤤食落去蟹膏香味就喺口腔入面散開，每條意粉都掛滿醬汁同蟹肉，每⼀啖都係幸福嘅感覺🥰神秘牛扒 ($460)我同朋友好奇心驅使下就叫咗神秘牛扒，但我哋都唔記得咗個名😂🥲牛扒雖然肉味濃，但可能medium rare啲肉太生實在好難咬😅 不過值得一讚係牛扒外皮有燒過，所以焦香香脆。跟配嘅法式忌廉牛油薯蓉都算綿滑，餐紅酒朋友飲咗一啖就冇飲。下次我都係會乖乖地揀返自己知道係咩嘅牛扒可能會好啲🤣

幫襯勁買💛Backstreetsteak 後街牛扒🥩@backstreet_steak餐廳如其名係少少隱蔽嘅後街🏘西式餐廳但竟然menu上嘅notice第一項就係「請用廣東話落單」🇭🇰😆Walk-in同網上book枱過幾次都冇位，今次終於book到，超級好期待😍疫情下都仲係好full house，好多人諗住walkin黎但都冇位要折返🥲 強烈建議大家要book枱！Lunch Set 個range係$200-500幾，有Daily Soup 甘筍湯🥣，Green Salad🥗，Spanish Bread🥖，Chef Starter 呑拿魚他他🐟黑松露酥皮撻🥧，Main Course🥩🍝，Drink 英式紅茶☕️同Dessert Macaroon🍡 絕對係超高性價✨美國Brandt Beef Prime 荷斯登牛腰扒U.S.D.A. Brandt Beef Prime Holstein Bavette配法式忌廉牛油薯蓉🥔主廚推介，美國頭三甲牧場🐮豐富大理石油花紋，肉味，油香濃厚，肉質嫩滑，日本譽為神級迷之部位意大利黑松露蘇格蘭蟹肉蟹皇扁意粉Linguine with Crab Meat an

之前睇討論區成日見人講牛扒黃店都係推呢間叫左一個牛扒set同意粉set 見啲人都係食呢兩樣因為都口渴想要杯水 當但比個侍應指住個板話「繁忙時間唔提供水」🥲 明明佢都係長期企左係到 比杯水都唔係好難姐或者擺個位比我自助都好啊….水既作用都可以係清下個口腔既食物味 先可以真正食到道菜既味道但係當下飲完個湯想沖下個口都唔得😅真係第一次見餐廳唔肯俾水….. （利申返我既語氣都係正常咁問😞）後尾叫左杯餐茶先有得加水…［主菜］見到人地啲牛都好靚 我地叫左牛腰扒$260 5成熟好淋 就咁落鹽都好夠味 建議唔洗點芥末同蒜 會蓋過左本身既牛味 缺點係細份左啲碟黑松露蟹肉意粉係好足料勁多蟹肉 撈意粉都會有剩 意粉食落係普通意粉 唔似係手工意粉 冇咩特別口感咁 承惠$320 仲貴過碟牛..明白材料貴 但問題係個味唔值得 覺得幾鹹下 同重黑椒味如果有咁既材料應該可以做得更好 重視返係個味到…仲要黎都影呢碟意粉@@ 真心叫返牛好過…［甜品］幾好笑係佢每次上碟都要介紹一下例如杯茶包沖既冇特別的茶馬卡龍都要話：呢個係法國搭飛機黎既馬卡龍如果佢係認真既話有種懶係扮高級既感覺咁我就當佢係搞笑架啦覺得以set黎講甜品就咁

Due to the dinner ban, their Firey Beef Wellington is also available during lunch at weekends. As it is limited, when you reserve, please reserve in advance.The salad was quite big and the sour cream puff was really appetizing.The set menu also includes a glass of red wine, which was surprisingly good without being too bitter.The main finally came and of course the firey show was spectacular.Fire aside, the beef wellington was really good. The pastry was not too thick and the filling was suffici

之後經過要排隊，今次可能因為疫情又嚴重咗所以唔使排隊。成個set 比得上fine dining, starter Caesar salad, mushroom soup and bread, 個麵包好好食😋其實未食主菜都已經滿足。Main 我ordered 個limited 牛扒，個waiter 都好細心講解每款牛有咩特別，我個就有啲膠原會有啲咬口，朋友就叫咗另一款淋啲。我哋交換咗食，真係唔同口感，但兩個都好好食。當然我都覺得我嗰塊比較特別，喺其他地方未食過，牛扒煎得好香，好juicy, 薯蓉好滑，仲有好香蒜蓉。最後就係macaron 甜品同茶。成個set 好有誠意，好新鮮，上枱都仲好熱，好好味，好完美嘅一餐。

✿ 意大利黑松露蘇格蘭蟹黃扁意粉 $160每一條既扁意粉都沾滿咗蟹肉同蟹黃🦀 食得出一絲絲既新鮮蟹肉 口感好豐富 意粉都煮到al dente黎到一定要試下呢碟意粉喔～✿ 火魔法威靈頓美國安格斯牛柳 $450超適合打卡既威靈頓🥩👅上菜嗰陣店員會倒少少酒然後點火🔥 記住拎定相機出黎影低📸 唔係既話反應太慢就會好似我咁影到咁 威靈頓既酥皮淋完酒之後有少少淋咗 酥皮下面既蘑菇蓉好香濃 牛柳既肉質嫩滑 好容易就切得開 呢個beef wellington可以一試～評分ʕ •̀ o •́ ʔ 👅味道：♥♥♥♥/5💸cp值：♥♥♥/5🤟🏻回頭率：♥♥♥♥/5📍後街牛扒 灣仔交加里7號永成大廈地下A舖

📍灣仔人氣良心西餐廳‼️· 萬蟹奔騰嘅意粉🦀 -- 後街牛扒🐮🍴·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_灣仔#pigfoodiexhk_西餐#pigfoodiexhk_黃店========================一直聽聞呢間小店嘅蟹肉意粉同牛扒幾出色，上星期終於嚟咗試！😍餐廳雖然位於後街，有少少隱蔽，但係當日星期日下午時間嚟到都full hse呢～------------------------------⭐️意大利黑松露蘇格蘭蟹肉蟹皇扁意粉 $220套餐包前菜·沙律·餐湯·餐包·甜品·熱茶意粉鋪滿海量嘅黑松露忌廉蟹肉汁🤤黑松露醬汁creamy濃稠，香氣四溢🤩入面仲混合超!級!多!蟹肉🦀🦀🦀🦀撈埋意粉之後幾乎啖啖都食到蟹肉，好癲rahhh!!!除咗意粉出色之外，前菜嘅酥皮撻都唔錯，口感酥脆唔油膩！餐包係spanish bread，外脆內軟～野菌忌廉湯菇味香濃，口感creamy~甜品有兩粒馬卡龍，分別係檸檬同朱古力味，味道都會偏甜啲㗎啦🤣個人中意檸檬多啲🙈------------------------------整體嚟

後街牛扒係我期待咗好耐，好多朋友都有bookmark到嘅餐廳✨，佢地係用inlink app 網上訂座，好方便🥰 距離灣仔地鐵站8分鐘左右，話明後街所以搵嘅時候都有啲方向，大街轉入去就見到間餐廳啦～.👨🏻‍🍳📸 daily soup 💛係甘蔗南瓜湯，打得好幼滑好似飲緊cream咁，甜甜地我幾鍾意🥰.👨🏻‍🍳📸 chef starter 個慢煮呑拿魚片幾香魚油味😛後面個黑松露唔係我鍾意食開嘅口味，當過下癮～.👨🏻‍🍳📸 main course | 荷斯登牛腰扒 $260 ❤️‍🔥沿途search餐廳有咩食嘅時候都睇到好似有選擇困難症咁，想食多汁肉嫩嘅肉，睇曬份menu上嘅簡介之後揀咗5成熟嘅牛腰扒 ( ´▽｀)牛嘅份量唔算好多，但每一啖肉都好嫩好多汁，油脂感好豐富，有得配蒜蓉，我自己就覺得就咁食唔洗額外調味已經好滿足🤤 本身對佢嘅扒好高期望，食完都覺得真係好值得推薦!!🥺.👨🏻‍🍳📸 pasta | 意大利黑松露蘇格蘭蟹肉蟹皇扁意粉 $220💛好朋友之前食完重點推薦，都有提醒我share食好啲無咁膩 。每一啖都食到滿滿嘅黑松露同埋密密綿綿嘅蟹肉絲!! 成個意粉味道好濃郁，同個扒間住食真係好

餐廳落地玻璃向住人流唔多既橫街，裝修簡單，牆壁擺滿好多款酒，主要提供西餐，不同款式部位既牛扒，豬羊都有，服務好好，book位講話同朋友慶祝生日，餐廳竟然準備左盒禮物，驚喜壽星(真係驚喜埋我😂)最後埋單$1012，慶祝生日黎講不失大體，又唔會太貴。✨味道80分，環境77分，服務80分。.🔷Steak Dinner Set視你揀邊款Main Course而定價，$350-$450不等。.🔸Welcome Wine⭐️餐前歡迎酒係白酒，個人覺得幾易入口，甜甜地。.🔸墨西哥脆片⭐️有三種醬，酸忌廉醬，牛油果醬，三重芝士醬。醬味道好好，份量都好多，尤其芝士醬好濃味。可惜脆片得4塊，實在太少，好想食哂啲醬😂.🔸餐前拼盤有五小件精緻小點，有蕃茄漬，紅菜頭，塔花：形狀得意，味道似椰菜花。黑松露蘆筍：蘆筍鮮嫩，黑松露醬味濃。日式炸羽衣甘藍：好油，一咬唧哂啲油出黎。.🔸Daily Soup⭐️甘筍忌廉湯，入口滑，甜甜地，甘筍味濃而冇草青味。.🔸Spanish Bread(+$60)⭐️微暖，外皮微脆，內軟熟，finger size方便食。.🔸田園沙律沙律菜新鮮，煙肉芝士碎，麵包脆脆，沙律汁開胃。.🔸法蘭克牛扒($

睇完大量好評，滿心期待咁同朋友嚟午市。招呼我地嘅中年哥哥幾熱情友善，一入餐廳亦見到滿牆藝術裝飾別具特色 💛 我哋坐嘅餐枱後面成幅牆都擺滿紅酒，感覺會係唔錯嘅相片背景。Menu係前一晚餐廳已經WhatsApp左比我，玩法大致就係set lunch 包前菜，餐湯，主菜，甜品同餐飲。價錢主要取決於主菜，另外都睇會唔會加錢upgrade 前菜/甜品/飲品或者加唔加小食/配菜。嚟得一個半fine-dining 價位嘅餐廳就對服務質素有返咁上下期望，點知就係失望嘅開端… 🤭💔我upgrade 左green salad 去蕃茄水牛芝士(+$55) (❌不建議咁做，詳情睇下面)，主菜叫咗warm aged beef cheek ($260)。朋友想叫short rib ($360)，好戲就來了🥲 姨姨服務生建議朋友叫八成熟，朋友有點不可思議咁話從來未食過咁熟的short rib，姨姨就話: “我地呢度一定係咁熟架喎 如果你食唔到八成熟 咁真係唔好叫呢個short rib 囉!” 我地兩個都O左嘴。未聽過服務生咁冇禮貌又自以為是，而且我地自問都客氣同佢講野… 好彩朋友EQ高，played along 話

其實好chill 我地5點幾佢開門就入左去😀睇左陣就叫野 好好咁等埋最後個個朋友嚟先上菜Welcome wine 唔飲酒可以轉apple cider 😀Corn chip 啲sauce 唔錯！🤣冇叫set好想淨係叫一個食沙律正常😂頭盤 特別 但冇話咩味道深刻🤔但炸羽衣甘藍個味好熟 好似小老闆味道幾得意另一碟係吞拿魚🤔😂未識欣賞湯好重菇味！鍾意食菇嘅人唔錯！最後我食嗰個係山羊奶芝士西西理扁意粉🤣好鹹🥲其他就正正常常試下無妨😮‍💨但未必會再嚟食只係佢💛但有better choice 😀😀

ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ餐廳一段時間，終於在11月朋友生日的時候一齊來試試‼️😍 小店有最低消費，每人必須ᴏʀᴅᴇʀ一份ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ (不包括ᴘɪᴢᴢᴀ喔)‼️每份ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ包有ᴡᴇʟᴄᴏᴍᴇ ᴅʀɪɴᴋ🍻、墨西哥脆片🥠、餐前拼盤🍱、精選餐湯🥣、田園沙律🥗 每款店員都作詳細的介紹，令人留下不錯的印象‼️👏🏻👏🏻▫️❥$𝟰𝟱𝟬 火魔法威靈頓美國安格斯牛柳🔥 店員即場在食客面前點火，藍色的火炎吸引著眾人的眼球‼️😻 酥皮包著塗上鵝肝醬的安格斯牛柳，還有煙燻火腿、雜菌‼️🍄 菜式製作繁複難度高，不過真的很不錯👍🏻 牛柳嫩得很，柔嫩香濃的組合令人難忘‼️🤤▫️❥$𝟰𝟱𝟬 神秘牛扒🥩 每日限量供應，可以向店員查詢‼️ 不過已忘了當天吃的部位😛 只記得粉嫩的肉質、牛味濃郁很好吃‼️👍🏻▫️❥$𝟮𝟲𝟬 意大利黑松露蘇格蘭蟹皇扁意粉🍝 差不多每枱必試的菜式‼️❣️ 意大利黑松露香氣撲鼻😌 滿滿的蟹肉包裹著每條扁意粉，既鮮甜又濃郁的味道真的讓人吃不停口‼️🤤 好美味‼️👏🏻👏🏻▫️❥$𝟲𝟱 綠野仙蹤🍹羽衣甘藍和蘋果混合而成的飲料🥬🍎 份量大得誇張‼️😍 清新的味道平衡了牛扒的油膩感，好喝‼️👍🏻▫️❥$𝟲𝟱 我話事🍸 店員隨機製成