微酵烘焙 (MOKO新世紀廣場) (已結業)

趁放假想北上去玩，係旺角東moko見到有間裝修好Morden 既麵包店，仲要有髒髒包賣，之前台灣超hit,都想試下，感覺好鬆軟同成口污糟曬好正。原來有好多款新出既麵包，我本身好鐘意食麻吉，估唔到原來香菇包入面有好濃厚既黑芝麻味，一啖咬落去，黑芝麻醬同麻吉好似火山爆發咁，I like. 另一個推薦既係金磚，口感鬆軟，味道甜甜地，似法式toast既感覺。食完有想再食既感覺，好似真係冇食過咁既口味既包， 我都自已一個人成個食曬，停唔到口。最後買左佢地既抹茶奶蓋作結。

在旺角MOKO開了一段日子的麵包+茶飲店,每次經過見到麵包都很吸引,今天等朋友趁有時間過來買少少東西醫肚,爆爆水果茶$35走糖,茶味香濃帶點澀,水果很多,味道有點橙味的酸甜但很清新,水果有甜味,沒有糖也好味道~買了幾個麵包, 每款麵包也脹卜卜看起來很好吃,賣相也很可愛,香菇麻糬包$22外珍像冬菇,麻糬煙煙unun,口感好~酥烤羅宋很大個$24~味道普通芝士金磚$19很香蒜味,外皮脆,帶點甜,最喜歡這個,薯頭$24,內裡有粟米,薯蓉,暖笠笠更好味,章魚大哥$28有香腸,肉鬆,麵包比較硬,小朋友最喜歡

台灣過江龍的微酵烘焙最令人熟悉必然是份量十足的髒髒包及珍珠奶茶軟歐。近排，微酵烘焙出了不少新品鹹點！買幾個試下先。蒜香煙肉軟包 $28煙煙韌韌份量十足，蒜香味濃郁配上原條煙肉。章魚大哥 $28吉列包嘅外皮，除左腸仔做成嘅章魚腳之外仲有肉鬆嘅內餡！金磚火腿芝士 $24原片火腿配夾心軟芝士，加埋份量大大軟包，特別滿足。香軟肉鬆包 $28海量嘅海苔肉鬆配上香口白芝麻，夾心仲有忌廉，口感層次豐富。Le pain 招牌三文治 $22像台灣好出名洪xx品牌嘅三文治，最鬆軟嘅方包配牛油、火腿、蛋。等於三文治最簡單美味。鮮醇芋頭奶 16oz$36粒粒芋頭，足料接近有半杯芋頭。用上牛奶味最濃郁的明治牛奶。蔓越莓蘋果 16oz $35蔓越莓用壺即叫即煲，酸酸甜甜好解膩。

今日去到MOKO行街見到有間麵包店好靚而且有包同飲品飲選擇，見都七點多好多都賣晒，好彩仲有不少新品，我就和朋友就買幾個試一試，味道都不錯而且麵包好軟熟，原來這裡買完麵包見有飲品就買了二杯，原來買包之後買仲有優惠勁開心，而麵包我地買了五個再一人一半。章魚大哥原來是腸仔加肉鬆而麵包面加了麵包槺口感不錯，而且入面勁足料，啖啖肉好滿足。薯頭真是十分和薯仔好想似，一咬都好軟熟，薯仔粒加蓉好香仲加了洋蔥和煙肉更加惹味喎。勁大件買了二件再叫收銀幫我地分二包，少女心之戀士多啤梨味都幾香而且有不少朱古力碎岩晒少少甜再加麵包香。蒜香煙肉軟包，蒜味好香又軟熟。飲品朋友叫了爆爆水果茶，話好香水果味，好濃百香果同蕃石榴香，而且生果都不少。而我的芒果Mojito仲可以少甜岩晒我，芒果幾香吾太甜，好清新。

美味包包和珍珠奶茶@Share le pain微酵烘焙 早幾日回鄉探親，上車前就係新世紀廣場是旦買D野食上車 Share le pain微酵烘焙就係MTR層，方便就腳 櫃入面放滿各種靚包包~ 我原本想食大大個的髒髒包，但因為趕上車，唔太方便食到成手係，唯有搵日有機會再食啦 這裡提供 Share Tea 的飲品。買仼何麵包，各式飲品可享八折 珍珠鮮奶茶是必飲吧!個POSTER好靚 可以看到店內店員調茶的過程 香軟肉鬆包（$28） 細細個容易食，外面包滿肉鬆，上面加了點紫菜和芝麻，食起來入面有點CREAM，口感倍感香滑 蒜香培根軟包 $28 蒜味非常濃香，上面有片培根，食起來咸香味和軟軟的包包好合拍 這個買比小朋友食的，味道不太清楚，就是乖乖食晒囉~牛角包也好吸引 珍珠鮮奶茶$28 上面加了鮮忌廉，令口感更濃郁，奶味道非常香滑，而入面的珍珠每一顆都被焦糖包住，口感Q彈又甜美 極濃日式抺茶奶蓋甜芝士$40 一飲，驚為天人，上面的甜芝士好厚好香滑，雖然是甜芝士，味道是帶點咸咸地，而抺茶味濃，而不太甜，整體味道得以平衡

又到下午茶時間，買幾個麵包跟好朋友一起分享，都是一件平凡又開心的事。看見麵包櫃內放満各式各樣的麵包，決定選幾款新產品跟朋友一起吃。台灣人氣麵包店Share Le Pain 微酵烘焙，除了有麵包外，店內還有提供 Share Tea 的飲品。買仼何麵包，各式飲品可享八折。蒜香培根軟包 （$28）👍👍👍👍軟包加入原條煙肉，並抹上香蒜醬及大量芝士粉和香芹粒，鹹香鮮味共冶一爐。酥烤羅宋 （$24）👍👍👍👍台式的傳統麵包，層次分明，口感扎實，味道除了有雞蛋和奶油的酥香氣味外，還有淡淡的羅宋湯味道。香軟肉鬆包（$28）👍👍👍👍用了來自台灣的海苔肉鬆，舖滿整個麵包，加上惹味的特製醬，令麵包充滿鮮味又帶鹹香。薯頭（$24）👍👍👍👍這個薯頭外貎十足一個真薯仔，包的外層沾満可可粉扮作泥土，內層有馬鈴薯、火腿、粟米和洋蔥。芝士金磚（$19）👍👍👍👍牛奶方包外層加入自家打製的車打芝士和奶油，面層芝士香氣十足，內層鬆軟芳香。墨沏烏龍（$25）👍👍👍👍買任何麵包，飲品八折，飲品是台式飲品 Sharetea 出品，烏龍茶微甜並帶有烏龍茶香氣。爆爆水果茶（$35）👍👍👍👍買任何麵包，各式飲品可享八折。這杯水果茶有菠蘿、

由sharetea推出嘅新品牌微酵烘焙短時間開左幾間分店，其中一間位於新世紀，由於比較近公司，午飯後都兜一兜過黎，諗住揀幾個麵包作為下午茶同翌日早餐香港來講比較少有咁大個鋪位，麵包結合茶飲店，所以人流都幾旺。供應多款麵包同飲料 (款式有別於歇腳亭)，只有外賣並冇堂食位置。台灣大熱嘅爆漿珍奶軟歐、三色髒髒包都有供應，不過我對甜麵包興趣不大，另有鬆餅、肉鬆包、花生、香蒜、芝士金磚等鹹麵包，個人幾推薦佢地嘅金磚，穩打穩扎無雷區。香菇麻薯包 $22造型特別、可愛，好似一個鮮冬菇，切開裡面有少量嘅麻薯同芝麻餡，芝麻都夠香嘅，少少甜，又唔會話好濃郁或過火，大人、小朋友應該會喜歡。香軟肉鬆包 $28包面灑上大量肉鬆，少少海苔同芝麻，食落非常香口，麵包軟硬適中。Le Pain招牌三文治 $22以三文治黎講，22蚊就唔算貴，便利店都差唔多。呢個感覺幾似洪瑞珍，奶油吐司夾層有甜牛油、火腿、薄蛋，口感香軟蒜香煙肉丸包 $28呢個包都幾大個，蒜蓉、煙肉焗至金黃，幾惹味，最主要係我隔左野先食，包身都仲好軟熟。芝士金磚 $19穩陣款，厚多士以芝士焗至金黃，聞落去已經好香，麵包雖然咁厚切，但食落都唔會話乾鞋奶蓋墨沏

近排天氣反常，搞到好多PROJECT都要延期仲要OT。作為打工仔真係千般不願，好彩老細識做肯請食下午茶。梗係出去行下輕鬆下啦。HEA完見呢度做緊新包PROMO就試下野。呢度好有內地知名飲品店嘅風格。麵包款式都多，所以一人一人件拎返去邊食邊做。大熱髒髒包都有三款味道，但啱啱先食完唯有留返下次。哈哈。亦有唔同款式嘅包點，任君選擇。芝士金磚。好鬆軟亦都有好香嘅芝士咸香味，最好都係跟返背面指示加熱，就可以試到新鮮出爐嘅麵包口感。肉鬆包超級大個，面頭嘅紫菜肉鬆經過加熱後更香酥，配上好似沙律醬嘅味道，咸酸甜咁幾好食。章魚造型嘅麵包都好趣緻。不過就驚太飽，揀咗隔離嘅麻薯蘑菇。麵包入面包住咗個芝麻餡麻薯，入口煙韌又有芝麻香。細細個食完都覺得十分飽肚。哈哈。見到有奶茶，又點會放過老細柯打咗兩杯黎飲，台茶18號紅玉，紅玉因為有芝士奶蓋所以入口味道甜帶茶香。而極濃日式抺茶因為店員搞錯咗，整錯咗做法式可可，哈哈。免得佢重做就叫佢唔使再整了，可可飲落夠濃啱啱我地嘅朱古力控。兩杯都揀咗半糖及少冰味道啱啱好。

Share Le Plain 微酵烘焙 (mk moko) 今日經過moko 見到有間麵包舖好多人排隊喎， 仲有前牌好Hit嘅髒髒包，一於買幾個拎埋返屋企比屋企人試吓啦。由於屋企老人家多所以呢髒髒包就買咗兩個朱古力味，本身仲想試埋佢嘅抹茶味同埋士多啤梨味㗎，唯有下次先啦。 朱古力味都好濃，同埋真係食完成個咀都好污糟，食完變左髒髒了。另外都見左原來佢出咗幾款新品，所以我就試吓啲新品啦。咁多款之中我最鍾意金磚，主要係用牛油，所以成個金鑽都好香牛油味好邪惡啊，呢個真係食完會想再買多一次食。另外都買咗個章魚大哥，因為表妹仲細個，所以呢個章魚大哥就好啱佢啦，主要係用香腸同埋台灣海苔肉鬆做，味道鹹鹹香香，最緊要係造型好得意，小朋友一定會鍾意。另外呢度都有得買手搖飲品我就試咗個奶蓋法國特濃朱古力，食個包飲杯野做下午茶，爽歪歪的。

每日都要諗買咩下午茶畀囝囝， moko新開咗Share le Pain，這裏有我至愛的珍珠奶茶又有造型可愛的麵包。首先我要了杯全球經典民國捌零珍奶，奶香，茶味不錯，珍珠qq。囝囝就極濃法式可可，加了cream， 很滑，朱古力味濃，囝囝好like。下午茶吃芝士金磚(車打芝士醬、奶油)，麵包好軟熟，外脆內軟，甜甜的，好適合做下午茶。另外再加金磚火腿芝士，好大個，好軟熟。如果用焗爐焗一焗，熱辣辣食， 麵包裏面就會滿是溶咗嘅芝士，簡直係一流嘅享受。

今日相約幾個好朋友一齊喺旺角新世紀行街街。見到呢間別緻的 Share Le Pain 就每人揀了一款飲品。我哋叫咗，台茶18號紅玉 $35茶味香而且獨特。喜歡的喝茶的朋友不妨一試。藍芝士奶蓋極濃日式抺茶 $40抹茶味很重。藍芝士奶蓋帶厚厚的芝士味和咸香。感覺不錯👍。珍珠鮮奶茶 $36店員用上明治特膿牛奶，奶味特別重特別滑，茶味調校得不錯，不會有苦澀味。珍珠很QQ的有口感。鮮醇芋頭奶 $36芋頭味道香醇濃厚。每一啖都係到芋頭肉。很足料。金磚火腿芝士 $22麵包好軟熟。芝士半溶，夾着火腿特別好吃。朋友對這個包評價很不錯！抺茶鬆餅 $8抹茶味很重。鬆餅質地結實有口感！蒜蓉金磚 $15麵包酥軟。勁香蒜蓉味。好好吃！花生金磚 $15麵包酥軟。每面都塗上厚厚的粒粒花生醬。味道十分濃郁。喜歡花生醬的朋友可以試試！楓糖小牛角 $8牛角包香口酥脆，有甜甜的楓糖漿味道，不錯吃！Share Le Pain 而家做緊珍珠鮮奶茶 promotion，第二杯半價，大家不妨買杯嚟飲飲！

下午經過旺角東站見到呢間面包店排晒隊比錢咁，好奇之下咁我都順便買幾個包做第日早餐🥖🥖🍫髒髒之胖 | ᴴᴷᴰ35朱古力fans一定要試下呢個，超級大個包，可以同朋友仔share😁 個包面頭舖滿可可粉，跟住有一層殻包住個包，系70%比利時松露朱古力黎嫁‼️‼️ 超級濃郁‼️呢個甜度岩岩好，超級中意！個包好鬆軟，中間會見到d一舊舊白色野，系忌廉芝士黎嫁🧀 幾特別，食完都吾會話好膩。/🐙章魚大哥 | ᴴᴷᴰ28以為呢個系淨腸仔包黎，點知入面仲有肉鬆🤤 雖然都系常見既食材，但佢造型實在太可愛😆 我夾佢落盤果陣隔離個嬸嬸都問我可吾可以比佢影下個包😂 拎番公司做早餐，同事們都讚個包好可愛😝 影相系幾靚，味道都吾差，不過同其他一樣以腸仔肉鬆做配料既包黎講，價錢真系偏高少少。/🥐朱古力黑牛 | ᴴᴷᴰ15呢個牛角包細細個，表面加上朱古力酥皮，令牛角包變到好似間條紋咁。而包裡面有餡嫁，系Oreo忌廉🤤 忌廉好滑吾膩，甜度亦都適中😗 /🥐芝士火腿牛角 | ᴴᴷᴰ26呢個無咩特別，純粹系想食咸既牛角包先簡😛除左主打麵包之外，亦都有售飲品。雖然個杯都系寫住Share Tea，但呢度既飲品系Share Tea無得賣嫁😂

現今都市人都比較注重健康，過去日式麵包出名軟綿綿，味道好，但可惜糖油份量較多。這次我挑選了一家位於旺角火車站附近的新興麵包店， 麵包店主把軟歐式麵包，就是以店家自製天然酵母發酵，吃起來依舊軟綿綿，味道也十分好，但營養價值卻不菲。麵包每日新鮮即做，絕對美味可口，加上價錢屬於大眾化， 老中青幼也能負擔得嚟，可以一同品嘗一下新鮮製作的麵包。現場更有飲品售賣，沒想到這種麵包店的新概念，也帶來了香港。 當天前往更發現第二杯半價的大優惠， 令我也萌生了沒有不學的理由。很久沒試過吃麵包也會如此滿足了。

上次行過新世紀(MOKO)，見到金舖個頭有間新開麵包店🍞唔係普通麵包店，係呢排好興既台式麵包店🤔-因為爸媽又好鍾意食麵包，我又買黎做早餐✌🏻▫️不得不說！呢度既髒髒包超巨型😱有朱古力味、抹茶味、士多啤梨味，我都係揀左朱古力🍫我第一次食咋！▫️另外有個出面好似無見過既珍珠奶茶包😮表面睇落平平無奇，返到屋企切開，入面原來有d奶茶味cream仲有珍珠，好新奇！▫️有個大大士多啤梨包🍓呢個最好食！有啲士多啤梨肉同jam，酸酸甜甜，好食👍🏻▫️蒜茸包磚又係必食！成個包，6邊都塗滿蒜茸牛油！超正🤤-🔺見到買第二杯半價，又忍唔住了🙈

I ate the matcha bread for breakfast and wow, it was so filling. The matcha bread was coated with white chocolate and dusted with a ton of matcha powder. My fingers were covered with the powder while eating haha. It was pretty messy to eat 😅 The bread was sweet and bitter at the same time because of the white chocolate and matcha powder lol. The bread had bits of red bean and mochi in it 😮 It was really good at first, but after eating half of it, the white chocolate was too sweet, so i ended up