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2012-09-28 321 浏览
元朗出名多好野食, 但係自己又唔熟路, 咁啱想食德國野, 於是用手機上OPENRICE即刻search下附近有冇, 就搵到呢間德國佬啦~搵左一輪, 位置對於我唔熟路ge人黎講…都幾難搵!入到去燈光暗暗, 氣氛幾好裝修四正, 適合情侶約會, 座低後服務員態度親切亦都好主動地遞上Menu, 我同男友order左:餐湯~甘荀忌廉湯: 橙色襯忌廉花紋, 好滑好香, 味道清清地, 唔錯!餐包~本人最愛食餐包, 尤其呢一D唔係普通餐廳GE包~香草及小麥包配佢D黑醋,好好食!德國薯仔沙律: 沙律菜夠新鮮, 仲配搭左唔少種類, 不過加返少少三文魚, 或者少少乾煙肉粒會好味D德國脆豬手: D皮好脆, 仲好入味, 仲配有燒汁同芥末醬德國腸拼盤: 2個人食埋呢個腸併盤都幾飽, 一碟有幾種德國腸, 可以試齊唔同種類男友叫左杯麥黑啤, 易入口仲好有麥味整體黎講都幾好, 有機會再去!
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元朗出名多好野食, 但係自己又唔熟路, 咁啱想食德國野, 於是用手機上OPENRICE即刻search下附近有冇, 就搵到呢間德國佬啦~
搵左一輪, 位置對於我唔熟路ge人黎講…都幾難搵!
入到去燈光暗暗, 氣氛幾好裝修四正, 適合情侶約會, 座低後服務員態度親切亦都好主動地遞上Menu, 我同男友order左:

餐湯~甘荀忌廉湯: 橙色襯忌廉花紋, 好滑好香, 味道清清地, 唔錯!
餐包~本人最愛食餐包, 尤其呢一D唔係普通餐廳GE包~香草及小麥包配佢D黑醋,好好食!
德國薯仔沙律: 沙律菜夠新鮮, 仲配搭左唔少種類, 不過加返少少三文魚, 或者少少乾煙肉粒會好味D

德國脆豬手: D皮好脆, 仲好入味, 仲配有燒汁同芥末醬

德國腸拼盤: 2個人食埋呢個腸併盤都幾飽, 一碟有幾種德國腸, 可以試齊唔同種類
男友叫左杯麥黑啤, 易入口仲好有麥味


整體黎講都幾好, 有機會再去!
德國豬手配燒汁及芥末醬
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黑麥啤
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餐包
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薯仔沙律
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好多肉, 好飽!
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题外话/补充资料: 食完之後個幾個星期, 睇雜誌有介紹呢間野, 原來佢仲有蘋果批出名, 下次有機會試下先!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-09-14
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
好多肉, 好飽!
  • 德國豬手
  • 黑麥啤
等级4
104
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2012-09-15 111 浏览
我叫咗雞柳芝士長通粉($58),我老公叫咗蒜汁豬扒($68),首先,餐湯無得選擇,只有粟米忌廉湯,超咸,無粟米味,唔好味.餐包熱辣辣都幾好味,但主菜就好失望,我嘅雞柳芝士長通粉實在太普通,根本唔值$58,蒜汁豬扒無得選跟飯或意粉,只可跟薯菜,但薯仔勁細隻,啲雜菜又凍凍的,我老公就一啲都唔飽,,豬扒很普通,不特別好吃 ,兩人吃午餐已經九折都$126,環境裝修又不美,真的物非所值!
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我叫咗雞柳芝士長通粉($58),我老公叫咗蒜汁豬扒($68),
首先,餐湯無得選擇,只有粟米忌廉湯,超咸,無粟米味,唔好味.
餐包熱辣辣都幾好味,但主菜就好失望,
我嘅雞柳芝士長通粉實在太普通,根本唔值$58,
蒜汁豬扒無得選跟飯或意粉,只可跟薯菜,但薯仔勁細隻,啲雜菜又凍凍的,我老公就一啲都唔飽,,豬扒很普通,不特別好吃 ,
兩人吃午餐已經九折都$126,環境裝修又不美,真的物非所值!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$63 (午餐)
等级4
277
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2012-09-02 184 浏览
appointment for a table of 10 when celebrate new year with visa special set-dinner, as I try once during lunch time in TST branch, thanks for their trust for my recommendation to reserve that restaurant especially most of them are lived in Yuen-long except meoutdoor area is nice especially when its a cold-season: breads are tender & crispy at the same time!wooden decoration with various light at night time really european-style for our eyesthe set dinner with certain discount is for 6 person onl
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appointment for a table of 10 when celebrate new year with visa special set-dinner, as I try once during lunch time in TST branch, thanks for their trust for my recommendation to reserve that restaurant especially most of them are lived in Yuen-long except me
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outdoor area is nice especially when its a cold-season: breads
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are tender & crispy at the same time!
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wooden decoration with various light at night time really european-style for our eyes
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the set dinner with certain discount is for 6 person only, so we order some extra drinks like beers
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, sausages, desserts too!
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salad should be bigger as the main dishes are meat

we really enjoy the coversation though the parties indoor have various time for birthday songs again & again (lucky we didn't choose cos we have doggy with us!)
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small dishes, salmon, deep fried spring-roll etc are in good performance too~
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pig knuckle
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& sausages are also in good standard
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most of the dishes are good taste, we're happy to found various dessert at first
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but the black-forest extra big , fresh & taste not that sweet ,which is one of the highlight to our evening celebration!
题外话/补充资料: promotion hard-sell during meal-time for the membership-card really annoy to us!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-01-08
用餐途径
堂食
人均消费
$280 (晚餐)
用餐优惠
信用卡優惠
推介美食
  • germany pig knuckle
  • black-forest
等级1
1
0
2012-08-29 69 浏览
蟹肉天使麵 和 虎蝦闊麵味道不錯,又大大碟!!!蝦大隻而鮮甜!服務良好!!!空間雖小, 環境整潔而氣氛浪漫!!A very good western style restaurant in Yuen Long. Recommended if you want to taste German food if you live near Yuen Long or in the New Territories. Looking forward to tasting more food there later!
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蟹肉天使麵 和 虎蝦闊麵味道不錯,又大大碟!!!

蝦大隻而鮮甜!

服務良好!!!

空間雖小, 環境整潔而氣氛浪漫!!

A very good western style restaurant in Yuen Long. Recommended if you want to taste German food if you live near Yuen Long or in the New Territories. Looking forward to tasting more food there later!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-08-28
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
等级2
23
0
是日與朋友慶祝生日!Order 咗以下Dishes :1.德國麥黑啤,甜,易入口2.田園沙律 ,新鮮,配oliva oil + 黑醋3.德國腸雜盤,多種味道,好有肉味4.蟹肉雜菌露荀天使面,鮮味,配汁好味creamy5.雜菌帶子意大利飯,飯不太硬,恰到好處,配汁有鮮味6.香煎三文魚,配有薯仔絲餅,魚質煎得好香口,唔腥,唔肥利7.德國豬手,炸得好香口,好脆8.安格斯牛柳,煎得好香口,肉質嫩滑,juicy9.燒羊架,肉質嫩滑, juicy, 香口他們用心處理食料,買相靚,食物好正,希望可以一路保持!餐廳內坐位不多,建議記住訂位。
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是日與朋友慶祝生日!
Order 咗以下Dishes :
1.德國麥黑啤,甜,易入口
2.田園沙律 ,新鮮,配oliva oil + 黑醋
3.德國腸雜盤,多種味道,好有肉味
4.蟹肉雜菌露荀天使面,鮮味,配汁好味creamy
5.雜菌帶子意大利飯,飯不太硬,恰到好處,配汁有鮮味
6.香煎三文魚,配有薯仔絲餅,魚質煎得好香口,唔腥,唔肥利
7.德國豬手,炸得好香口,好脆
8.安格斯牛柳,煎得好香口,肉質嫩滑,juicy
9.燒羊架,肉質嫩滑, juicy, 香口

他們用心處理食料,買相靚,食物好正,希望可以一路保持!

餐廳內坐位不多,建議記住訂位。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 德國腸,羊架,安格斯牛㧕,德國豬手,黑啤
等级4
2012-07-28 57 浏览
前兩次到來都是晚市時段, 已覺水準之高。 這天就趁著週六下班後趕回來吃個寫意的午飯。 逢週一至六12-3時都供應著午餐, 兩道菜另加飲品, 由$58-68不等, 更不設加一。 主菜選擇有五款之多, 沙律、意粉、海鮮或是肉類都俱備, 唯一是德國名物豬手跟肉腸都不在此列, 需要另外點上。 點好餐很快便送來兩個小餐包, 拿上手仍是熱烘烘的, 外皮有輕微的脆口感, 沒有上次底部偏實的問題, 包芯發得鬆軟, 卻不會一陣風似的, 香草味味道較搶, 反而愛好原味, 裡頭加入小麥粒, 更添咬口, 簡單伴上咸味的軟牛油, 已是十分滋味。落單時得知餐湯為甘筍忌廉湯, 頓時有點失望, 看來仍未與傳說中的大蒜薯仔跟南瓜湯有緣。 湯呈淺橙色, 以忌廉畫上花紋作點綴, 甚為別緻。 入口細滑, 隱約間嚐到一絲絲的纖維, 充滿蔬菜的香甜, 那份甜味出自自然, 一點也不作假。扒鮮三文魚露筍闊麵($58): 用上大大件的燒三文魚扒, 而非隨便放些三文魚碎充數, 誠意十足。魚肉結實, 入口充斥著魚油帶來的甘香, 腥味不算明顯。 闊條麵軟腍度拿捏得不錯, 仍帶點韌度, 卷起來有一定長度, 不會太過細碎, 均勻地沾上忌廉汁,
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前兩次到來都是晚市時段, 已覺水準之高。 這天就趁著週六下班後趕回來吃個寫意的午飯。
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逢週一至六12-3時都供應著午餐, 兩道菜另加飲品, 由$58-68不等, 更不設加一。 主菜選擇有五款之多, 沙律、意粉、海鮮或是肉類都俱備, 唯一是德國名物豬手跟肉腸都不在此列, 需要另外點上。
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點好餐很快便送來兩個小餐包, 拿上手仍是熱烘烘的, 外皮有輕微的脆口感, 沒有上次底部偏實的問題, 包芯發得鬆軟, 卻不會一陣風似的, 香草味味道較搶, 反而愛好原味, 裡頭加入小麥粒, 更添咬口, 簡單伴上咸味的軟牛油, 已是十分滋味。
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落單時得知餐湯為甘筍忌廉湯, 頓時有點失望, 看來仍未與傳說中的大蒜薯仔跟南瓜湯有緣。 湯呈淺橙色, 以忌廉畫上花紋作點綴, 甚為別緻。 入口細滑, 隱約間嚐到一絲絲的纖維,
充滿蔬菜的香甜, 那份甜味出自自然, 一點也不作假。
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扒鮮三文魚露筍闊麵($58): 用上大大件的燒三文魚扒, 而非隨便放些三文魚碎充數, 誠意十足。魚肉結實, 入口充斥著魚油帶來的甘香, 腥味不算明顯。 闊條麵軟腍度拿捏得不錯, 仍帶點韌度, 卷起來有一定長度, 不會太過細碎, 均勻地沾上忌廉汁, 稠度調較得宜, 十分幼滑,
每口都感受到濃濃的奶香,卻不會兩三口便有涸喉的感覺。
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燒羊扒配自製薄荷汁($68): 一上檯就被成品賣相所引到, 連伴碟亦經過精心安排。 記起晚餐餐牌亦可選羊扒, 當然份量相對上多一點, 午市的件頭較細。 只見每件表面輕微煎香過, 微脆口, 沾滿黑椒和香草, 咬落腍滑卻不會過熟, 仍富咬口, 裡頭仍呈漂亮的粉紅色, 卻稍欠點肉汁, 獨有的羊羶味發揮至極, 未被調味料所蓋過。
簡單伴上薄荷汁, 味道自然, 一下子令人喚醒過來。 值得一提的是連配菜飾盤亦花過心思, 以燒番茄做底, 酸甜多汁, 上面放著捏成球狀的薯蓉, 可見到粒粒薯仔, 綿滑之中亦多份嚼感, 平凡人不乏驚喜。
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餐本身不包甜品, 但胃其實已是九成飽, 純以一杯泡沫咖啡作結, 沖得香濃細滑, 沒有太多的澀味, 加上綿密的奶泡, 足以令人充滿力量。

首次來已嚐過香腸拼盤, 看來還欠咸豬手, 相信多加杯黑麥啤, 真夠逍遙快活, 風味多一點, 美味亦多一點。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$65
等级1
1
0
2012-06-06 33 浏览
頭盤:薯仔沙律 味一般!餐湯:露荀湯 非常好!主菜:三文魚 好味! 虎蝦 一般!散叫:德國豬手 嫩滑!甜品:泡芙 無驚喜!食後評語:可惜舖太細,枱與枱太近,感覺不太好!套餐抵食,味道不錯!侍應好好!
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頭盤:薯仔沙律 味一般!

餐湯:露荀湯 非常好!

主菜:三文魚 好味!
虎蝦 一般!

散叫:德國豬手 嫩滑!

甜品:泡芙 無驚喜!

食後評語:
可惜舖太細,枱與枱太近,感覺不太好!
套餐抵食,味道不錯!侍應好好!



题外话/补充资料: 建議:可利用餐廳門口外的位置放多些戶外枱,改善空間感! 因門外位置太光及環境不太好,可用黑色帳篷遮光和用花糟圍邊!再放蠟燭和冷風機!SO GD!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-06-04
用餐途径
堂食
人均消费
$380 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
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2012-04-01 29 浏览
自從在雜誌上得知元朗開了家德國佬, 一直找尋機會來試, 終於在月前到來吃晚飯。據知店子小小, 座位並不多, 致電訂位時得知分了6:30和8:30兩輪, 而當日只得後段仍未滿。 準時到達, 不用多等便可入座, 以木色為主調, 富簡約風格, 燈光微昏暗。 其實吃德國菜, 燒豬手是必點的, 但見二人套餐($398)有齊沙律、湯、主菜、飲品和甜品, 又心動呢!點餐後送上兩個餐包, 分別是原味有些穀物粒和香草味, 侍者度還會一提小心燙熱, 很窩心。麵包外邊脆脆的, 帶咬勁, 包芯鬆軟不過濕, 麵粉味很香, 隨喜好伴上牛油或油醋, 很快便吃下一個。選了德國薯仔沙律, 盤底鋪著不同款式的雜菜, 薯仔切得大大的, 粉糯得來又保持爽身的口感, 芥末醬汁混有煙肉碎和醋, 清新醒胃, 不覺又吃了半碟。 事前還猜想會是雜菜湯還是忌廉蘑菇湯, 到底都是較大路的選擇嘛! 結果兩者皆不是, 竟然是罕見的椰菜花忌廉湯, 熱度很夠, 有燙的感覺。 奶味濃重但滲出一絲鮮甜, 順滑細緻, 不會看到粉粒的出現。 主菜選擇實不少, 有牛、魚、香腸、 和羊扒可選。嗜羊的的我不用多想便點了燒羊架, 共有兩件, 外面燒到金黃微焦,
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自從在雜誌上得知元朗開了家德國佬, 一直找尋機會來試, 終於在月前到來吃晚飯。據知店子小小, 座位並不多, 致電訂位時得知分了6:30和8:30兩輪, 而當日只得後段仍未滿。 準時到達, 不用多等便可入座, 以木色為主調, 富簡約風格, 燈光微昏暗。 其實吃德國菜, 燒豬手是必點的, 但見二人套餐($398)有齊沙律、湯、主菜、飲品和甜品, 又心動呢!
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點餐後送上兩個餐包, 分別是原味有些穀物粒和香草味, 侍者度還會一提小心燙熱, 很窩心。麵包外邊脆脆的, 帶咬勁, 包芯鬆軟不過濕, 麵粉味很香, 隨喜好伴上牛油或油醋, 很快便吃下一個。
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選了德國薯仔沙律, 盤底鋪著不同款式的雜菜, 薯仔切得大大的, 粉糯得來又保持爽身的口感, 芥末醬汁混有煙肉碎和醋, 清新醒胃, 不覺又吃了半碟。
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事前還猜想會是雜菜湯還是忌廉蘑菇湯, 到底都是較大路的選擇嘛! 結果兩者皆不是, 竟然是罕見的椰菜花忌廉湯, 熱度很夠, 有燙的感覺。 奶味濃重但滲出一絲鮮甜, 順滑細緻, 不會看到粉粒的出現。
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主菜選擇實不少, 有牛、魚、香腸、 和羊扒可選。嗜羊的的我不用多想便點了燒羊架, 共有兩件, 外面燒到金黃微焦, 很誘人。
肉嫩多汁
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要求的5成熟亦令人滿意。肉質嫩滑鬆軟, 簡單的調味已可帶出羊的獨有羶香, 突然間想到如有薄荷者喱 想必是錦上添花呢! 配菜的酸菜絲爽甜味酸, 薯蓉不是綿滑得像糊那種. 反而帶有薯粒, 也很討好。
58 浏览
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套餐雖無豬手可選, 但卻有德國腸拼盤, 也不錯的。比散點的少款, 只三種, 其中紅色圓球狀的很有趣, 腸衣爽脆 , 咬下即破, 不會死咸。幼長的 紐倫堡豬肉腸剛肉味重, 帶有香草味道, 仍有肉汁。 至於最肥最粗身的慕尼黑腸, 混有牛肉製造, 較其餘兩者實身, 也很香口。伴碟的酸椰菜絲正好收間場之效, 作平衡一下味蕾之用。 單吃香腸總覺乾乾的, 不妨一試些醬汁? 同奉上燒汁和蜜糖芥末醬, 個人認為後者甜中帶辣, 可中和油膩感, 與香腸較匹配。
28 浏览
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跟餐所附送的甜品為忌廉泡芙, 有4小粒,外皮 富蛋香又軟軟的, 以吉士和朱古力忌廉作餡, 頗滑溜。 單是一款甜品當然不能滿足到我, 見胃有點空間, 何不多點一客德式蘋果批?($58)
賣相與蘋果金寶有幾分相似, 面頭同樣放有鬆散的脆粒, 有牛油香, 脆度普通。 蘋果蓉清甜, 偶爾別到有些果粒, 腍中帶點爽口。 有一定的酸度, 該是青蘋果來的吧?
美好的完結
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沒想到餐飲也可以點cappuccino, 奶泡打得綿滑, 咖啡香濃但沒有過澀的感覺, 算是為這餐畫上一個完滿的句號。

要值得一讚的是侍者主動熱情, 閒談間得知此店的餐湯會不斷轉款, 而南瓜湯的水準十分高, 並只會不定期在午餐中供應, 未知下次到訪可否遇上?
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
  • 燒羊架、德國腸拼盤
等级4
2012-03-30 38 浏览
同事介紹黎到德國佬食lunch.lunch set 有5款, 價錢為$58-$68 (包湯, 餐包, 主菜, 飲品)湯: 英豆忌廉湯, 雖然唔知英豆係咩, 但係飲得出有豆味, 個樣就似磨菇湯, 幾好味餐包: 係熱la la 既香草包, 好味。 主菜: 自制肉丸配天使麵, 肉丸應該用左好多黑椒, 幾辣下, 意粉唔夠淋, 比較硬身, 但佢個蕃茄醬底好味, 幫佢加返d分飲品: 檸茶朋友個南瓜意大利飯$58, 好硬, 有d 生既感覺, 食淨左一大半。另外有個燒肉眼扒配薯菜$68, 同事話肉眼扒好鞋, 同埋塊扒好薄, 唔夠飽, 薯菜只係幾舊薯仔同西蘭花總括: 環境ok, 食物普通, 價錢較貴
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同事介紹黎到德國佬食lunch.
lunch set 有5款, 價錢為$58-$68 (包湯, 餐包, 主菜, 飲品)
湯: 英豆忌廉湯, 雖然唔知英豆係咩, 但係飲得出有豆味, 個樣就似磨菇湯, 幾好味
餐包: 係熱la la 既香草包, 好味。
主菜: 自制肉丸配天使麵, 肉丸應該用左好多黑椒, 幾辣下, 意粉唔夠淋, 比較硬身, 但佢個蕃茄醬底好味, 幫佢加返d分
飲品: 檸茶
朋友個南瓜意大利飯$58, 好硬, 有d 生既感覺, 食淨左一大半。
另外有個燒肉眼扒配薯菜$68, 同事話肉眼扒好鞋, 同埋塊扒好薄, 唔夠飽, 薯菜只係幾舊薯仔同西蘭花
總括: 環境ok, 食物普通, 價錢較貴
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-03-16
用餐途径
堂食
人均消费
$64 (午餐)
等级2
16
0
2012-03-18 18 浏览
今日老公同我預祝了生日, 點了:焗肉醬茄子千層麵(牛肉):味道濃得黎不會嗆喉, 可能是用上了茄子, 令感覺不膩. 個人更喜歡於食時再加上芝士粉令到整體味道更添上了咸香, 好好味呀, OR食家們果然無騙人!!德國腸併盤: 都有好多條, 其實不太認得邊條打邊條, 只記得波子腸皮好un,芝士腸就好膩, 另外有條無味,有條好油, 有條重黑椒味……再加上餐前2個麵包點油同醋,好飽呀!!順帶一提星期日,是沒有午餐的!另外再加一!
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今日老公同我預祝了生日, 點了:
焗肉醬茄子千層麵(牛肉):味道濃得黎不會嗆喉, 可能是用上了茄子, 令感覺不膩. 個人更喜歡於食時再加上芝士粉令到整體味道更添上了咸香, 好好味呀, OR食家們果然無騙人!!
德國腸併盤: 都有好多條, 其實不太認得邊條打邊條, 只記得波子腸皮好un,芝士腸就好膩, 另外有條無味,有條好油, 有條重黑椒味……
再加上餐前2個麵包點油同醋,好飽呀!!
順帶一提星期日,是沒有午餐的!另外再加一!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-03-18
用餐途径
堂食
人均消费
$141 (午餐)
推介美食
  • 焗肉醬茄子千層麵
等级4
2012-03-08 149 浏览
小弟喜歡咖啡不少朋友也知道,就連同學也笑言我為"咖啡佬"。今天,同學帶路前往此食店,一嚐德國餐,也正是咖啡佬遇上德國佬。店子不難找,位置於較寧靜的地段。店內擺設整齊,午間時段有柔和光線透入,營造出舒適的進食環境。為了不錯過德國菜色,故除了叫了set lunch外,也散叫了豬手及德國腸拼盤:餐湯(蕃茄忌廉湯),餐包:是日只有這款餐湯供應,以蕃茄製湯,味道酸甜且清新,在開餐前先來把胃開一開。每人一個餐包,是香草包和小麥包,蠻特別的,味道也不差,香氣討好。德國燒豬手:來到德國佬的地方,當然要一嚐"豬手"。重分量的豬手經切件上碟,更奉上燒汁與芥末醬。整隻豬手燒製而成,外皮燒得通脆的,但略厭火候控制不足,導致肉質欠佳,蠻難嘴嚼的。此外,其咸香味道雖有,但若果能在鹹上些,進食時配杯德國啤更是一流。當然如此重口味的菜色,還可以吃點酸瓜或酸菜來平衡口腔油膩感。德國腸仔拼盤:(芝士腸,波子腸,慕尼黑腸,圓林根腸,胡椒腸,醇酒美腸除了豬手此經典菜色外,接下來便是德國腸,選了個拼盤好等能嚐盡那六種腸。波子腸乃腸如其名,小球狀外皮彈牙,但味道普通。芝士腸混入雞肉與豬肉,富芝士味的。胡椒腸以牛肉混搭胡椒,胡椒味
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小弟喜歡咖啡不少朋友也知道,就連同學也笑言我為"咖啡佬"。今天,同學帶路前往此食店,一嚐德國餐,也正是咖啡佬遇上德國佬。

店子不難找,位置於較寧靜的地段。店內擺設整齊,午間時段有柔和光線透入,營造出舒適的進食環境。為了不錯過德國菜色,故除了叫了set lunch外,也散叫了豬手及德國腸拼盤:
環境舒適
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餐湯(蕃茄忌廉湯),餐包:是日只有這款餐湯供應,以蕃茄製湯,味道酸甜且清新,在開餐前先來把胃開一開。每人一個餐包,是香草包和小麥包,蠻特別的,味道也不差,香氣討好。

德國燒豬手:
來到德國佬的地方,當然要一嚐"豬手"。重分量的豬手經切件上碟,更奉上燒汁與芥末醬。整隻豬手燒製而成,外皮燒得通脆的,但略厭火候控制不足,導致肉質欠佳,蠻難嘴嚼的。此外,其咸香味道雖有,但若果能在鹹上些,進食時配杯德國啤更是一流。當然如此重口味的菜色,還可以吃點酸瓜或酸菜來平衡口腔油膩感。

德國腸仔拼盤:
(芝士腸,波子腸,慕尼黑腸,圓林根腸,胡椒腸,醇酒美腸
除了豬手此經典菜色外,接下來便是德國腸,選了個拼盤好等能嚐盡那六種腸。波子腸乃腸如其名,小球狀外皮彈牙,但味道普通。芝士腸混入雞肉與豬肉,富芝士味的。胡椒腸以牛肉混搭胡椒,胡椒味較顯眼,味道則不過不失。其他腸味道各有不同,最深刻是那味道與臘腸般的味道(圖中最頂那條,哈哈),當然也無人問津....奉上的醬汁中,尤以芥末汁最為搶手,惹味之餘又帶點味覺上的刺激。

焗肉醬茄子千層麵:這裡的千層麵賣相相當討好,肉醬與麵條之間更夾著大片茄子,那醬汁的酸味也調得剛好,吃著也挺開胃的,如若灑上芝士粉還可誘出淡然芝士香,色香味俱全,小弟近期吃過的千層麵中,此店的出品也蠻對版的,肉醬與茄子配搭也合口味。

煙肉,白菌,忌廉汁天使麵:
堆得像小山丘般的天使麵,單看已知有一定份量。店方用上相當幼細的麵條,對於掛汁來說實說一般,再者麵條質感欠奉,如能改選回較粗身或扁闊的麵條應該不錯。煙肉切碎,為麵帶點咸香。另外那忌廣汁略厭調得有點稠。

德國黑麥啤 + 小麥啤:雖是中午時分,但美食當前,又怎能錯過那德國啤,與友人分別叫了兩種不同的,小麥啤較像我們平常喝開的啤酒,而黑麥啤則麥味較薄,但卻很容易入口,甜味亦怡人。一口美食,一口啤酒,涼透身心。

店方的set lunch 六十大元有此質素及份量確是不錯,只希望豬手能加以改善。在元朗蕓蕓眾多新開的西餐廳中,此處也蠻吸引的。
香草包,小麥包
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蕃茄忌廉湯
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千層麵
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德國腸拼盤
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走不了要喝杯德國啤
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天使麵
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燒豬手
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用餐日期
2012-03-02
用餐途径
堂食
人均消费
$150
推介美食
環境舒適
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2012-01-05 70 浏览
繼續歡樂假期的片段:平安夜前夕,寶寶有兩場訪客;繼老公的同事後,晚上很高興有漏滯二人組來訪,上門前大家去了不遠處的德國佬開餐,時值假日前夕,小小的店十分爆場,充滿熱鬧的預慶聖誕氣氛! 當晚大家點了一個$398二人晚餐,再散點其他主菜及甜品,首先上檯是麵包籃,來貨的麵包仍然討喜,只是這回熱度不夠溫吞吞的,未夠熱暖令牛油融化。還好套餐的薯仔大蒜湯,湯身既富蒜香薯香並重,口味不俗,拌麵包同令滋味提昇。 也是很快的,套餐的德國薯仔沙律也上檯了;薯仔沙律的重點是調味,這裡的成品醬汁不多,口味較淡,個人認為可以濃惹些。二人晚餐可從五款主菜中選出兩款,既是吃德國菜自然不會放過德國腸併盤:三款腸中,最好吃是白色的豬肉腸,鮮味且多汁;而最特別是紅色小肉腸,圓豉豉的十分可愛,也有一定口感;較失色的,則是粗又黑的牛肉腸,食感較粗糙,黑椒咸味也蓋過了牛味。 另一主菜則選了澳洲羊架,落單時要求五成熟,成品做到外煎香、內嫣紅粉嫩效果,吃起來多汁又騷香,輕輕點上芥末醬及薄荷醬,好吃! 套餐的主菜選擇,並不包括最經典的德國烤豬手($178),那就自己散點一客吧! 巨大的豬手上檯時已細心切好,成品皮脆肉香,咸香有致,十
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繼續歡樂假期的片段:平安夜前夕,寶寶有兩場訪客;繼老公的同事後,晚上很高興有漏滯二人組來訪,上門前大家去了不遠處的德國佬開餐,時值假日前夕,小小的店十分爆場,充滿熱鬧的預慶聖誕氣氛!
 
當晚大家點了一個$398二人晚餐,再散點其他主菜及甜品,首先上檯是
麵包籃,來貨的麵包仍然討喜,只是這回熱度不夠溫吞吞的,未夠熱暖令牛油融化。還好套餐的
薯仔大蒜湯,湯身既富蒜香薯香並重,口味不俗,拌麵包同令滋味提昇。
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也是很快的,套餐的
德國薯仔沙律也上檯了;薯仔沙律的重點是調味,這裡的成品醬汁不多,口味較淡,個人認為可以濃惹些。
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二人晚餐可從五款主菜中選出兩款,既是吃德國菜自然不會放過
德國腸併盤:三款腸中,最好吃是白色的豬肉腸,鮮味且多汁;而最特別是紅色小肉腸,圓豉豉的十分可愛,也有一定口感;較失色的,則是粗又黑的牛肉腸,食感較粗糙,黑椒咸味也蓋過了牛味。
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另一主菜則選了
澳洲羊架,落單時要求五成熟,成品做到外煎香、內嫣紅粉嫩效果,吃起來多汁又騷香,輕輕點上芥末醬及薄荷醬,好吃!
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套餐的主菜選擇,並不包括最經典的
德國烤豬手($178),那就自己散點一客吧! 巨大的豬手上檯時已細心切好,成品皮脆肉香,咸香有致,十分惹味,不過吃多了還真有點漏,要靠同碟的酸菜絲來中和一下。
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大家始終不是食肉獸,以上的主菜吃剩了不少要打包,而騰出來的空間,則留給更期待的甜品環節! 小店有四款甜品,是晚給我們全部掃掉,連上套餐的甜品一共有五款了! 最先上檯是
雜莓批($48),新鮮的雜莓多彩繽紛,更難得是酸甜交錯十分開胃,再配上香甜吉士夾層,及鬆化的餅底,十分好吃,連不愛甜的老公也欣賞!
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接著上場是
德國蘋果批($38),看起來一糰糕似的蘋果批雖然其貌不揚,然而質感濕潤有致,味道又香甜討喜,引得人一口接一口吃下去,也幾得甜牙齒們喜愛。
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不過之後兩款甜品就相對失色,
朱古力蛋糕($38)本來質感軟棉有致,但只得少量朱古力醬襯托,吃起來較寡;如有球香甜的雲尼拿雪糕,以及更多的朱古力醬就好了!
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還有
維也納蘋果蛋糕($38),味道半甜不甜,面層的crumble粒又未能成功營造鬆脆感,不太推介。
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至於二人套餐的甜品,則是四粒
泡芙,當晚剛好每人一粒分著吃;然而吃進口裡,大家才發現泡芙有兩款夾心,當晚我吃的是朱古力味,滋味還好。
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最後還有兩杯餐飲,咖啡迷老公又點了
cappuccino,作為一頓豐富晚餐的消滯句號。
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吃到末段,想不到給經理認出來了,結果其中兩客甜品變成免費,埋單約$700多,也是開心又滿足的經歷。多謝可愛食友有心的探訪,也期待著她的旅遊分享啊!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-12-23
用餐途径
堂食
人均消费
$183 (晚餐)
用餐优惠
其他
等级4
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2011-12-18 13 浏览
睇 openrice 知道元朗新開了間德國餐廳「德國佬」, 一向愛吃德國豬手香腸的老公又點可以放過!七點幾去到, 嘩, 雖然位置偏僻但係好多人, 證明應該唔錯掛~點餐後, 有兩個據聞係自家製的香草麵包送上, 味道實在好, 夠鬆軟又很香的香草味! 這是元朗沒有的美味~千層麵是很用心去做, 在其他餐廳食過的有時都好 hea,呢度的有肉醬同埋茄子餡, 加了不同的香草同香葉, 千層麵的軟硬度適中, 一啖中有齊不同的美味, 很讚!最期待的豬手出場了, 份量果然好多,不過其實較為失望, 太咸同埋個皮燒得太硬了, 沒有白飯去送一送的情況下, 實在咸得有點難以下嚥,最後, 我食了兩件都放棄了, 老公食完都話食到個口痛.......希望下次再來會有改善
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睇 openrice 知道元朗新開了間德國餐廳「德國佬」, 一向愛吃德國豬手香腸的老公又點可以放過!
七點幾去到, 嘩, 雖然位置偏僻但係好多人, 證明應該唔錯掛~

點餐後, 有兩個據聞係自家製的香草麵包送上, 味道實在好, 夠鬆軟又很香的香草味! 這是元朗沒有的美味~
千層麵是很用心去做, 在其他餐廳食過的有時都好 hea,
呢度的有肉醬同埋茄子餡, 加了不同的香草同香葉, 千層麵的軟硬度適中, 一啖中有齊不同的美味, 很讚!
千層麵
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最期待的豬手出場了, 份量果然好多,
不過其實較為失望, 太咸同埋個皮燒得太硬了, 沒有白飯去送一送的情況下, 實在咸得有點難以下嚥,
最後, 我食了兩件都放棄了, 老公食完都話食到個口痛.......
希望下次再來會有改善
豬手
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-10-21
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
推介美食
千層麵
等级4
2011-12-10 15 浏览
我對德國菜的認識很淺,只是在跑馬地馬場.一路飲啤酒.一路食串燒時接觸過德國菜.在我食評.也什少接觸西餐.因西餐很貴.我曾經.經過呢間店.因這個地點較冷清也末有嘗試.今天是星期六.周圍都人山人海.才想到呢間店.我去到時店內只有5成客人...店內環境,不大..牆上有不少德國色彩的掛畫.較暗的環境.突顯食西餐的情調.樓面只有一男一女..男店員主動幫我拉椅.放物品.當時我帶左很重的隨身物品.男店員都沒有埋怨..服務十分殷勤而有效率....吃午餐只是58至68元...當然不會是貴價食物.也不可以,要求什麼正宗德國色彩?順帶一提是免加一的.......前菜:飽.香草味十足.入口香脆.當然好食.... 雜菜湯:偏淡.可以講味道欠決.一般.....肉眼扒配青胡椒汁:扒大約5成熟.相當易切.雖則不是入口即溶.入口充滿牛香味.只食無根.同林.也值回票價.相比起茶記的牛扒餐也勝10條街,茶記的牛扒餐也不便宜..若要食入口充滿牛香味的牛扒至少百五元以上.配菜.薯條又炸至金黃色,熱辣辣.香口.....最後熱咖啡:似特濃咖啡.偏苦.不合我口味.......埋單就68元..合理...........
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58至68元不等
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我對德國菜的認識很淺,只是在跑馬地馬場.一路飲啤酒.一路食串燒時接觸過德國菜.在我食評.也什少接觸西餐.因西餐很貴.我曾經.經過呢間店.因這個地點較冷清也末有嘗試.今天是星期六.周圍都人山人海.才想到呢間店.我去到時店內只有5成客人...

店內環境,不大..牆上有不少德國色彩的掛畫.較暗的環境.突顯食西餐的情調.樓面只有一男一女..男店員主動幫我拉椅.放物品.當時我帶左很重的隨身物品.男店員都沒有埋怨..服務十分殷勤而有效率....

吃午餐只是58至68元...當然不會是貴價食物.也不可以,要求什麼正宗德國色彩?順帶一提是免加一的.......
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前菜:飽.香草味十足.入口香脆.當然好食....
雜菜湯:偏淡.可以講味道欠決.一般.....
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原來咁生先好食
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肉眼扒配青胡椒汁:扒大約5成熟.相當易切.雖則不是入口即溶.入口充滿牛香味.只食無根.同林.也值回票價.相比起茶記的牛扒餐也勝10條街,茶記的牛扒餐也不便宜..若要食入口充滿牛香味的牛扒至少百五元以上.
配菜.薯條又炸至金黃色,熱辣辣.香口.....
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最後熱咖啡:似特濃咖啡.偏苦.不合我口味.......

埋單就68元..合理...........
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$68 (午餐)
用餐优惠
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推介美食
  • 肉眼扒
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2011-12-09 47 浏览
發掘此店,是在媽媽產前的事了,那時已覺這間位於偏僻車房的小店好坐又抵食;生下寶寶後,剛好樓下商場大裝修,幾乎所有食肆(包括好的如太興,及差的如紅樹林)都沒有營業,所以也常常到這裡吃午餐,反正由家裡走過去只是十分鐘左右。 小店以啡色為主調,加上仿磚牆壁,氣氛寧靜而且格調沉實,頗得媽媽歡心。正如好些食家指出,這裡不只提供德國菜,基本上可當它是間西餐廳;而媽媽幫襯數次,午餐也不設豬手供應,不過價位只由$58-68兼不收加一,抵食方面實在有餘了! 每次來訪,侍者都會送來剛烘好、超熱暖的麵包籃。麵包有蕃茄包及香草包,據知都是來貨,而兩款都很鬆軟富麵粉香,趁熱加上牛油(也可以要求配以意式油醋)同吃十分美味,我只嫌它每人只配給一個麵包,老實講真的不太夠喉呢! 午餐包一份是日餐湯,款式每次不同,媽媽首訪當天是蕃茄忌廉湯,帶有蕃茄鮮香的微酸口味,是個令人開胃的開始,後來再重溫一次仍然保持水準,令人滿意。也有一次餐湯轉成了意大利菜湯,那就有點太清,飲來略有淡而無味之感;還有一次是洋蔥湯,這回媽媽又嫌香草味過濃,掩蓋了洋蔥原有的清甜。說起來,幾款湯中還是蕃茄忌廉湯最得媽媽歡心!這裡午餐主菜有5個選擇,通常有
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發掘此店,是在媽媽產前的事了,那時已覺這間位於偏僻車房的小店好坐又抵食;生下寶寶後,剛好樓下商場大裝修,幾乎所有食肆(包括好的如太興,及差的如紅樹林)都沒有營業,所以也常常到這裡吃午餐,反正由家裡走過去只是十分鐘左右。
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小店以啡色為主調,加上仿磚牆壁,氣氛寧靜而且格調沉實,頗得媽媽歡心。正如好些食家指出,這裡不只提供德國菜,基本上可當它是間西餐廳;而媽媽幫襯數次,午餐也不設豬手供應,不過價位只由$58-68兼不收加一,抵食方面實在有餘了!
 
每次來訪,侍者都會送來剛烘好、超熱暖的
麵包籃。麵包有蕃茄包及香草包,據知都是來貨,而兩款都很鬆軟富麵粉香,趁熱加上牛油(也可以要求配以意式油醋)同吃十分美味,我只嫌它每人只配給一個麵包,老實講真的不太夠喉呢! 午餐包一份是日餐湯,款式每次不同,媽媽首訪當天是
蕃茄忌廉湯,帶有蕃茄鮮香的微酸口味,是個令人開胃的開始,後來再重溫一次仍然保持水準,令人滿意。
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也有一次餐湯轉成了
意大利菜湯,那就有點太清,飲來略有淡而無味之感;還有一次是
洋蔥湯,這回媽媽又嫌香草味過濃,掩蓋了洋蔥原有的清甜。說起來,幾款湯中還是蕃茄忌廉湯最得媽媽歡心!
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這裡午餐主菜有5個選擇,通常有一款是沙律($58),兩款是意粉($58),還有兩款就是肉類($68)。媽媽前後也試了6-7款主菜,順序由首訪的
鮮蝦闊麵配香辣蕃茄汁($58)講起吧:大蝦頗為新鮮,配料也算充足,只是闊麵煮得有點過稔,口感方面尚有進步空間,另外醬汁的茄香與辣味都不夠,整體口味偏淡了,媽媽唯有自行添加大量芝士粉來調味。
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首訪當日另一主菜是
烤特色燒雞配露絲瑪莉燒汁($68),水準要比闊麵好多了,燒雞可是既香口又入味,同時保持肉質細滑;同時配菜的烤南瓜片及香脆的薯角也好味,唯一可以挑剔的地方是近翼位有少部份燒得偏燶了。
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有感這裡的肉類做得較出色,二訪當天媽媽選了
扒羊扒配自家製薄荷汁($68);雖然只得兩支羊扒,大食的媽媽擺明是不夠飽了,但羊扒肉質豐腴,騷香誘人,真的十分美味! 而且羊扒的配菜薯蓉也是又香又滑,令味蕾得到大滿足,而且菜式定價也超值,難怪當日店內三檯客,全部都是點羊扒啦!
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正當媽媽以為這裡意粉類較遜色,三訪時的
茄子肉醬千層麵($58)又帶來不小的驚喜:千層麵的賣相十分對辦,一吃下之,媽媽真是超欣賞茄子混合肉醬的滋味,軟熟而香口惹味,配上軟滑富芝香的千層麵,十分好吃動人! 侍者又很醒目的拌以芝士粉上檯,令芝味更加豐富迷人,引得連平日不吃千層麵的老公也爭吃呢!
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反而當日的肉類有點失色,由老公拍板點的
香煎鴨胸配黑醋汁($68),賣相雖美,可鴨胸稍為過熟了;還好配菜的脆薯角十分香脆可口,同時三色椒也新鮮爽口,爭取回一點分數。
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第四訪時媽媽要了
紅酒燴牛尾伴飯,成品外觀富有中菜色彩,吃起來也有點中式酸甜口味,因牛尾炆得軟稔都幾可口的;另外不可小覤看似平常的白飯,原來店方拌以蒜片去炒過,使之十分香口,淨吃也十分美味!
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當日老公選了
煙三文魚拌三文魚青豆意粉($58),口味適中,份量不少而且鮮香的三文魚是個亮點,水準中上也算滿意。
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最後午餐還包一杯飲品,媽媽先後試了
凍檸茶
熱咖啡
Cappuccino
熱朱古力,全部製作都相當認真有水準,如檸茶用上新鮮檸檬片,熱咖啡有著近似Cappuccino的豐厚泡沫咖啡,熱朱古力更是想不到的香濃美味,引得媽媽重溫了兩次呢!
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最後,這裡的午餐除了定價優惠,更是不收加一,而且每星期都轉款,不會沉悶,所以才引得媽媽重來又重來,除了星期一:因為餐廳是逢週一休息的。其實媽媽也對這裡晚市的豬手很有與趣,不過就要等到寶寶較安定了,才有機會與老公來撐檯腳;回想以往自由自在享受美食的日子,真是仿如隔世啊!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-10-04
用餐途径
堂食
人均消费
$65 (午餐)
推介美食
  • 蕃茄忌廉湯
  • 特色燒雞
  • 扒羊扒
  • 茄子肉醬千層麵
  • 熱朱古力