德美壽司

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呢間德美壽司對於我黎講淨係想用一個字黎形容：掂！餐廳劃一以舊日式壽司店風格設計，刺身/壽司師傅既主理位置都有區分。刺身同熱食選擇都多，質素同價錢性價比高，難怪咁多人🐟鱈魚白子 $88好難得有白子食，白子有用火槍燒香過嘅味道，上面放左D辣蘿白蓉，下面有昆布汁。一粒粒白子食落外面脆身，咬開之後好棉化好香，個口感同味道都係好食到難忘嘅🤩🍱三色魚生飯 $136望落新鮮，有三文魚,油甘魚,帶子,蟹籽。切片唔薄，食落新鮮，醋飯算係岩岩好唔會太過酸，不過就未做到可以粒粒分明嘅效果，扣少少分但唔影響，最緊要刺身夠鮮👍🏼🤤🍙芝士鰻魚卷 $69食壽司食飯卷出好似欣賞一件藝術品咁，因為師傅手工好先唔會易散。呢件飯卷口感好好，有青瓜絲有鰻魚同芝士粒，芝士味好重，鰻魚個汁同油香都多🦢火炙鵝肝（2件）$68呢樣要D時間等，燒香嘅鵝肝上面放左D炸蒜絲，入口有融化嘅口感，肝味夠香，老實講好膩但係真係好滿足

星期四晚食德美壽司，店員都推介呢一個得星期一至四先有嘅二人套餐😆望一望個價錢$358/2人食十品料理，真心比散叫平好多但款式亦多😍推薦要試😇……………………..…………………………………🎎二人會席套餐($358)🥢日式前菜當日係海帶裙邊，煙韌、微微辣食落好開胃😇🥢煙三文魚和風沙律有沙律菜、粟米、青瓜同約3大片煙三文魚，經典既清新組合😌🥢大蜆味噌湯🥢油甘魚壽司兩件油甘魚切得好厚👏🏻非常有口感😍🥢三文魚刺身色澤好靚，新鮮👍🏻🥢雜錦天婦羅有2隻大蝦🍤、茄子、南瓜、冬菇同蕃薯🍠好豐富得黎炸粉亦唔係好厚👏🏻🥢鯖魚鹽燒/三文魚鮫腩我地揀左三文魚鮫腩有3件🤗魚肉好嫩，外皮煎到少少焦脆🤏🏻正呀😆🥢野菜牛肉鍋/泡菜豚肉鍋我地揀左野菜牛肉鍋，牛肉肉味香濃😇有好大隻温泉♨️蛋係面，有日式粉絲同野菜，湯底有少少壽喜燒醬油既味，甜甜地會令人忍唔住一啖接一啖😍🥢日式炒飯/牛肉湯烏冬我地揀左炒飯，配料有雞肉、炒蛋、蘿蔔粒、蘆筍等等，色香味俱全，而且份量超級多😆每人食到2大碗🍚有個石鍋仲唔怕慢慢食食到凍哂☺️🥢甜品莓味泡芙，個皮少少酥化，內裏好creamy，食完味蕾好滿足🥰

位於尖沙咀的「德美壽司」高CP值的日式料理店，抵食定食贏得了食客的心，晚市定食選擇豐富😍壽司定食配牛肉烏冬 $173除了有沙律和味噌湯，還包括六款鮮美的壽司：三文魚、吞拿魚、帶子、魚籽、熟蝦、油甘魚和玉子燒，連埋牛肉烏冬，茶碗蒸蛋+ $10，滑嫩蛋香，令人有滿滿飽腹感，十分划算🤩推介德美海膽魚生丼$165，豐富刺身丼，魚生新鮮，有齊海膽、三文魚、帆立貝、油甘魚、蟹籽、三文魚籽、蝦和蟹柳。特別是油甘魚和三文魚超厚切，令口感豐厚，海膽滑嫩😋性價比極高🤤

相約友人到尖沙咀厚福街吃飯，這是傳統日本料理，有師傅在場即製壽司加州卷 $50超大件的加州卷，份量很足，用料新鮮，味道恰到好處帆立貝刺身 $79非常新鮮的刺身，沒想到有8件這麼多，厚切鮮甜晚市定食：壽司定食配牛肉烏冬 $173前菜：沙律和麵豉湯茶碗蒸+$10性價比超高的定食，有前菜，壽司6件，玉子燒和牛肉烏冬刺身同樣厚切鮮甜，牛肉湯烏冬用的是牛板腱，烏冬有口感，定食份量夠2位女生分享茶碗蒸的雞蛋嫩滑，裡面有雞肉，冬菇和蟹柳燒腐皮餃子$51自家製的腐皮餃子，炸得香脆，沾附上的醋辣油特別好吃飯後還送芝麻奶凍，吃點甜品是完美句號總括來說，每樣的份量都很大，味道好吃，下次會再來

🏮尖沙咀高性價比壽司🎎-要喺尖沙咀揀一間經濟又好坐嘅餐廳 德美壽司絕對喺選擇之一💃🏻 無論多人定二人飯局 都有多款選擇😌 今日簡單啲 嚟試壽司 好滿足🤤 呢度空間感充裕 喺聚餐嘅好地方 值得一提嘅係 佢地嘅套餐CP值更高啊😉-🍱壽司盛合 美 $238雜錦壽司款式屬大路配撘 適合大眾口味💯 有吞拿魚 油甘魚 三文魚 池魚 帆立貝 熟花竹蝦 三文魚子 鰻魚 拖羅魚蓉卷同甜蛋 每一款都選材新鮮💦 魚肉肥美厚切 帆立貝夠哂大粒 鮮甜無比😏 鰻魚燒得好香口 三文魚子魚油豐盈 甘香美味 醋飯酸度適中👌🏻-🐟炙燒左口魚邊壽司(2件) $50私心鍾意肥美嘅左口魚邊 果然無點錯😎 炙燒過後魚油更澎湃 油脂感豐富 非常甘香🤌🏻 配上香蔥中和油份之餘 增加清香感 再多咗層次📈-🍣大蝦天婦羅吞拿魚茸卷 $90無得輸嘅配撘😂 大蝦天婦羅香脆 加上吞拿魚茸嘅肥美嫩滑 再配清新爽脆嘅青瓜絲 同埋蟹子沙律醬 滋味無窮 大滿足😋-📍德美壽司尖沙咀厚福街8號H8 5樓-

🍣去尖沙咀食日本菜梗係揀德美壽司, 店舖就係H8樓上舖, 日式簡約嘅風格, 每次平日夜晚黎都旺場!!!我哋2人揀咗兩款卷物: 煎鵝肝帶子卷&三文魚親子卷😙兩款卷物都有4大件, 份量十足, 鵝肝同帶子好夾, 帶子鮮甜鵝肝食落唔油膩! 三文魚親子卷包住蟹柳同玉子, 配埋三文魚一齊食口感好豐富😋 仲有野菜牛肉鍋, 三文魚刺身同厚燒玉子~牛肉鍋滿滿壽喜燒湯底, 如果唔係有啲飽, 都會想落埋日式烏冬落去一齊食🙈 湯底仲有好多娃娃菜同菇, 吸哂湯嘅精華, 好正!!! 刺身依舊肥美新鮮😚最後仲有芒果奶凍贈送, 為小丸子嘅肚仔劃上完美句號📌 德美壽司尖沙咀厚福街8號H8 5樓

香港人始終係香港人，對日本嘢食真係情有獨鍾，早排先喺黃埔食過德美，但係今日喺尖沙咀約咗朋友，突然間又好掛住佢嘅味道，於是就決定嚟尖沙咀呢間分店食晚餐。間餐廳嘅裝修全部都係用木為主，都俾人一種好舒服嘅感覺，不過始終尖沙咀區好繁忙，所以一到晚飯時間一定要大排長龍。今次我哋叫嘅嘢當然都有返咁上下水準啦，簡單啲嚟講就係好食！小食就首先要咗一個紫蘇沙嘴魚海膽天婦羅，紫蘇葉真係勁香，配埋酥脆嘅天婦羅就有一浸特別嘅香味，而海膽就令到入邊更加creamy，更加好食，而我哋每人都選擇叫咗一個dinner定食，朋友就要咗鰻魚飯定食，鰻魚好肥美，加埋醬汁同啲飯一齊食真係勁好食，蛋絲都好多，切得好細，真係好考廚師刀工，而我就要咗一個壽司定食配牛肉烏冬，總共都有六款壽司再加埋玉子燒，種類都算多，而且牛肉烏冬嘅牛肉都絕對冇蟹，烏冬湯底亦都唔會過鹹，最主要就係其實都會配埋麵豉湯，沙律同埋甜品。今日嘅甜品就係芒果奶凍，唔會太甜，都幾清新，呢一餐真係好滿足。

同朋友喺尖沙咀厚福街食咗呢間餐廳，尖沙咀德美壽司🤩🤩餐廳嘅壽司刺身都最新鮮，餐廳裏面有好多選擇，可以叫唔同壽司或者手卷，仲有啲前菜，我哋兩個人大約叫咗13件壽司，一個烏冬，一個手卷，份量啱啱好。餐廳烏冬係用日本讚歧，服務員嘅態度都幾好，好有禮貌，而且落單同上菜都好快，大約兩三分鐘左右就已經有嘢食慢慢上枱👍🏻埋單大約300左右，環境同衛生都幾好，地點都近地鐵，性價比我都覺得算高，CP值！讚！😋😋

想一個人的浪漫食吓啲高質壽司嘅時候，德美係我不二之選。用料上成新鮮，價錢公道，選擇豐富，仲要熟食都一樣咁出色。最重要最重要係咩呀？ 香港人節奏快，足足有四個壽司師傅，落咗單之後唔使2分鐘就送到你面前。店員手腳都唔輸蝕，個個閃電俠上身, 執枱快, 出餐快, 埋單快, 真係啱晒我最講求效率嘅性格🤌🏻今次試咗個茶碗蒸都幾足料, 有銀杏, 魚蛋, 雞肉,蟹柳,帶子,上面海膽新鮮濃郁. 大阪墨魚滑彈牙香口. 炒牛肉烏冬大大份, 用咗讚岐烏冬好有鑊氣🔥😋 最後仲有個芒果三色糕送🥰🥰

今日完成一個milestone，一定要慶祝下。餐廳以原木風格裝修，好古香古色。估唔到晚上都提供套餐，平平地已經有沙律，湯同埋主食。燒牛舌，串燒火候掌握得好好，牛舌彈牙juice，用少少鹽調味，已經可以食出食材本身鮮甜味。醬油漬鯖魚刺身，好少見嘅刺身。鯖魚預先用日式醬油醃制過，所以除咗酸甜味，仲有淡淡醬香味。刺身全部大件厚切，入口軟嫩鮮甜。火炙左口魚邊壽司（2件），用火槍大火炙燒左口魚邊，逼出多餘魚油。魚邊嫩到入口即化，還帶有少少焦香，簡直係人間美味。三文魚茶漬飯，哩間餐廳把飯做成飯團造型，頂上再加埋三文魚肉同紫菜，最得意係日式高湯裡面加入大量炸米。日式高湯湯底透徹，飲落柴魚味好香濃，好正。米飯撈埋三文魚肉同日式高湯，清甜爽口，全部食曬TIM。

今日同朋友去咗厚福街食日本嘢我同朋友叫咗：-天婦羅烏冬定食鬆脆天婦羅和滑順烏冬麵，搭配湯底。天婦羅外皮酥脆，內裡的食材保持鮮嫩-吞拿魚腩茸三色丼吞拿魚腩茸三色丼好似一幅色彩繽紛的藝術品！每一片魚肉都切得恰到好處，嫩滑得幾乎在嘴裡融化鮮美的味道，讓人感受到海洋的氣息。 -加州卷加州卷就像是一場味覺的派對！柔軟的米飯包裹著鮮嫩的蟹肉和 creamy 的牛油果，。每一口咬下去，都能感受到那種清新口感，彷彿在陽光下享受海風撫慰。-Steamed Egg 日式蒸蛋蒸蛋是一道簡單卻令人滿意菜品，綿綿嘅口感好似令我身在故鄉。-三文魚刺身今次嘅三文刺身封厚。其鮮美的味道和豐富的油脂受到喜愛。-魷魚刺身Today, I went with my friend to Hau Fuk Street to eat Japanese food. We ordered:- Tempura Udon Set The crispy tempura and smooth udon noodles come with a broth. The tempura has a crunchy exterior while k

德美壽司 (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 5樓煙三文魚和風沙津（豐盛） - 鮮嫩嘅煙三文魚配上清新的和風沙律，每一口都係海洋嘅鮮味與沙律嘅清爽交織，令人食過返尋味。枝豆 - 香濃嘅枝豆，清淡爽口，係一道簡單而美味嘅小食，令人忍唔住一口接一口。日式前菜 - 精緻嘅日式前菜，螺肉豐富爽口彈牙。三色刺身盛 甜蝦、三文魚、油甘魚 - 鮮甜嘅甜蝦、鮮嫩嘅三文魚同滑順嘅油甘魚，每一口都係海洋嘅鮮味，絕對係無法抗拒嘅享受。壽司4件（帆立貝、油甘魚） - 新鮮嘅帆立貝同油甘魚壽司，每一口都係鮮嫩嘅口感同濃郁嘅味道，令人一試難忘。燒牛仔骨 - 外焦里嫩嘅燒牛仔骨，肉質鮮美，每一口都係極致嘅口感享受，絕對係一道無法抗拒嘅美味。什錦天婦羅 - 香脆嘅什錦天婦羅，每一口都係酥脆嘅口感，再配上各種食材嘅豐富味道，簡直係味蕾嘅狂歡。奶凍 - 香滑嘅奶凍，口感細膩，每一口都係甜美嘅享受，為整個餐點劃上完美嘅句號。

德美壽司有多間分店，我就比較鍾意去尖沙咀呢一間分店。 因為近我放工，地點好方便，系放工同朋友聚腳嘅好地方👍🏻今日我哋叫咗啲輕食🦀鱈場蟹鍋 $260- 鱈場蟹屬常見的皇帝蟹品種。大隻又多肉深受喜愛。鱈場蟹鍋入面蟹腳條條都厚過蟹柳，配新鮮蔬菜豆腐湯鍋更加突顯肉質鮮美。🥚溫泉蛋天婦羅 $52- 酥脆的麵衣中包裹著軟糯的溫泉蛋非常少見。配上磨碎的白蘿蔔泥及醬汁，清爽和微甜的口感。提升了天婦羅的風味。🐟一夜干（花魚）＄73- 德美一夜干魚類有多過一款，當晚我地試咗花魚。一夜干源自於北海道的特殊漁獲保存方式。其做法以新鮮的漁獲洗淨去除內臟再以鹽水浸泡，並在天然冷風中進行風乾。魚肉身紮實沒有魚腥味。

嚟到尖沙咀食街食呢間都算比較出名嘅日本店，位於樓上鋪全層，日式簡約嘅裝修，平日夜晚都好多人，座位都算多同舒適，菜式方面選擇都好多👍🏼火炙左口魚邊壽司經火炙後啲魚油出晒嚟，入口即溶，順帶一提，呢啲Wasabi係自己磨果款😋煎鵝肝帶子卷有4大舊，中間包住煎香咗嘅鵝肝，上面係清甜嘅帶子片，估唔到味道會咁夾，食落完全唔會好油膩燒牛舌& 燒白鱔牛舌燒到剛剛好，爽口彈牙，白鱔表皮蕉香，外脆內嫩土佐豆腐炸到金黃色非常香脆，入面係嫩滑嘅豆腐溫泉蛋天婦羅呢個真係一定要試，炸到外表香脆得嚟仲保留到流心嘅蛋，又唔會好厚粉，口感層次豐富燒腐皮餃子自家制嘅腐皮餃子，入面係豬肉，有淡淡嘅麻油味

餐廳環境非常舒適，設計風格現代而雅緻。餐廳內部的燈光柔和，搭配清新的裝飾，營造出一種輕鬆愉悅的用餐氛圍。座位安排合理，不會感到擁擠，非常適合與朋友聚餐。✨德美海膽魚生丼色澤鮮艷的海膽配上新鮮的魚生，讓人一看就食慾大開。海膽的口感滑嫩，帶有微微的海味，與魚生的鮮香相得益彰。米飯的質感也非常重要，底下的醋飯酸度適中，讓整體味道更加平衡。這道菜絕對是海膽愛好者的必點之選！✨北海道魚生丼魚生的鮮度和品質都很高。魚片切得厚薄適中，肉質鮮甜，吃上一口就能感受到海洋的味道。份量也相當滿足，特別適合喜歡食魚生的人。✨煙肉蠔卷煙肉的鹹香和蠔的鮮甜完美結合，口感上層次分明。煙燻的味道為蠔增添了一份獨特的風味，令人驚喜。外皮的酥脆與內餡的鮮嫩形成了強烈的對比。每款套餐都會免費附送味増湯 , 沙律 , 甜品 (芒果汁牛奶布丁)