成記茶寮

营业中

休息中

今日專登同朋友嚟元朗，試下呢間好出名嘅豬扒雞翼飯，佢話呢度超好食！去到門口的確係人山人海， 其實只係一個冬菇亭，裏面放滿枱凳而且座無虛席，甚至要等位！我們兩點鐘去到，已經淨係得豬扒、雞翼、豉油汁飯，沒有其他選擇！慶幸地我可以加兩條腸仔！其實感覺真係麻麻地，豬扒真係鬆軟，但係相比亦較多肥膏，豉油雞翼真係好嫩滑！凍奶茶味道有一小點怪，煎腸仔都係普普通通 ，真係唔明白點解咁多人排隊去呢間幫襯！嚴格上嚟講地方，都唔算十分乾淨， 只能說係好便宜嘅頹飯一餐！

又去覓食，之前睇到有媒體報過三間元朗必食豬扒飯！好慚愧地浦開元朗但居然一間都未過，我就要3間試哂，今次去左收最早既「成記」先，可以話又一次朝聖豬扒飯老店茶寮環境係一間大排檔，衛生各方面就真係唔好咁講究，男人老狗都冇所謂，不過佢隔離係廁所，又真係有陣味飄下飄下，但食個大排檔你都唔會當佢Café咁坐咁耐啦！食物選擇痴哂係牆，一係豬扒一係豬翼，係主打呢兩樣，再配個汁，大排檔就係簡簡單單已經食飽好多人而且好滿足！豬扒雞翼飯 $45(包凍/熱飲)可以揀配豉油皇/粟米/蕃薯/咖哩汁，當然試佢招牌豉油皇汁！豬扒勁大塊，肉質鬆化帶少許肥膏，完全唔韌，唔似用鬆肉粉，就算用都唔會覺得係食空氣，係啖啖都有食到肉既質感，再淋上咸度適中既豉油汁，夠哂多汁，食2碗飯絕對無問題！雞翼係另上，肉質都OK，瑞士汁又係夠哂多，都幾入味。仲要包凍/熱飲，邊到搵？果然實至名歸，$45包埋凍飲真係不得了，不過大家要食一定要做早起既鳥兒，因為收15:30，14:45左右就開始冇野食，要早啲黎！

今次又係介紹元朗嘅豬扒飯，其中一間成記茶寮，位置係喺建業街嘅冬菇亭公廁旁邊，所以衛生環境都幾差下，但由於佢抵食夾大件所以都好多人都會食午餐。其實今次我冇嗌豬扒，我係嗌咗佢個雞球雞翼飯，即係俗稱雙雞飯，飯方面比較爛，如果想食硬身嘅飯可以放棄成記，雞球大件好食，雞翼分開上，差唔多食晒碟飯物上，所以無影到！不過雞翼係好入味，有時間又唔怕等嘅話其實係可以去食下㗎。

#double_元朗-【必食豬扒飯🐷】認識#🍋👧🏻 朋友都知道 一直以來👧🏻都唔多鍾意食飯 咁點解山長水遠去到元朗食飯 其實佢為咗佢嘅豬扒🐷-🔻豬扒雞翼飯 配冷熱飲品（$43）呢度嘅豬扒🐷系👧🏻暫時食過全香港最好食嘅豬扒🍚份量多 又厚又大件😆加上豉油汁 甜甜的😚仲有粟米🌽蕃茄🍅咖喱🥘三種汁可以選擇🍗雞翼係另上 同樣都係大隻多肉😍唔介意環境up dup 嘅話真係不妨試吓⭐️評分：8/10－－－－－－－－－🍴餐廳名稱：成記茶寮 (元朗)📍地址：元朗建業街街市地下C8號舖-🔎餐廳類別👉🏼#double_大牌檔🔎菜式類別👉🏼#double_港式🔎選擇口味👉🏼#double_咸-#double_official #double_兩姐妹#double_mango #double_apple #doubleig #doublefood #相機食先 #hkig #hkgirl#hkfood #hkfoodieblogger #hkfoodie #hklife #hk#hk852#豬扒#雞翼#豉油汁#香港美食特色

元朗有一間幾得意嘅舖頭。佢開喺公廁側邊嘅大排檔，摺枱摺櫈無冷氣。每日淨係開12點至2點，周末12點坐低的話要等到12點8有得食。但如果你1點先去到，佢會同你講要等個半鐘，唔好嘥時間。由於要等起碼半個鐘嘅關係，啲伙計都唔會殷勤幫你落單，要你嗌佢或者行出去搵佢先落到單。落咗單又唔好諗住佢會順次序上喎，有時啲伙計唔係即刻將你張單入落廚房。總之佢已經同你寫咗單，你就乖乖地等，唔好心急，唔好催單，唔好投訴隔離有得食你未有得食。總之皇天不負苦心人，等得嘅就總會有得食。『豬扒雞球飯』4草野，有一塊大豬扒加四舊好似人哋早餐雞扒咁大嘅雞球，連凍飲。唔好以為得個平字，佢啲豬扒係新鮮嘢，煎得香口，配上自家甜豉油一齊食，係令人暫時忘記呢度嘅環境同服務。如果唔鍾意食豉油汁，仲有番茄汁粟米汁任君選擇，全部真材實料，絕不欺場。以我嘅經驗，呢碟飯應該係全港最抵食+好食嘅碟頭飯。糧尾嘅食肉獸絕對要去朝聖。

朋友介紹便來了品嚐，由於夏天季節，室外地方會比較炎熱，只有一把大風扇吹著，所以必定會吃到汗流浹背。一開始感覺不太好，只是一間街邊的餐廳，但當你吃過後，便停不了口。雞翼雞球飯$42朋友說雞翼和雞球都是必吃的，我便叫了這兩樣和一杯凍檸茶，消消暑。當我吃了一口，這鼓油汁非常出色，試過很多豉油雞翼，都不能比下這間的豉油汁。雞翼和雞球也是啖啖肉，非常足料。不過下午時段會比較多人，所以要曬著太陽等一等才能吃。

冬菇亭豬扒飯，3號風球涼涼地我哋嚟啦12點賣，都要等20分鐘先有得食😭😭😭阿姐成日講唔等得就唔好黎食啦😭😭😭霸氣！久唔久等一次都唔錯成日聽到侍應阿姐同阿叔吵吵鬧鬧，雖然覺得好嘈好煩，但聽唔到佢哋吵吵鬧鬧又好似唔係咁習慣😝😝😝豬扒好大塊有我塊面大，肉厚、腍滑、甜甜地，雞翼用瑞士汁者係我死穴👍🏻👍🏻👍🏻仲有我最鍾意的甜豉油配飯。真係好味值得試吓，衛生環境就差啲係公廁隔離🤦🏻‍♀

難得一日放假特登帶阿媽去元朗朝聖，食豬扒飯，有幾個汁揀，但係做咗功課知道豉油王最好食就叫左啦。送到過嚟，賣相OK，豬扒又大塊又厚身，一啖嗌落去係好鬆化，啲汁都好味，不過嗰塊豬扒好似無醃過又無肉味，唔講都唔知係豬扒。啲肉鬆得嚟似落左鬚肉粉，食到一半就唔想食，但如果你淨係追求個汁嘅話就可以一試嘅。

星期六就係屬於我自己一個人既時間，諗住落大雨無乜人去成記啦，點知準時12點到都係勁多人，好在唔駛等位 ，照舊大大聲搵人落單，等幾個字就送到，大大塊啖啖肉既厚豬扒，豬扒可以唔駛用刀用匙都切到好方便，當然用叉成塊豪邁d咁食都得，+甜豉油撈飯好難抗拒，仲有椰菜墊底減少罪惡感不過豬扒實在太大係食唔哂，加杯凍奶茶都好差下，普通茶餐廳質素都無，加埋個雞翼3隻只需$44，抵到爛

成日聽D朋友講，元朗有間豬扒飯好抵，今天經過便去試下，雖然環境唔係太衞生，但都尚可接受，叫咗一碟豬扒雞球飯加凍檸茶，嘩！真係D餸多過飯，豬扒仲幾厚身，個豉油油都好正！

星期日入元朗睇裝修，就去探探呢個馳名豬排飯！餐廳係露天冬菇亭之類，環境都頗惡劣，隔離就係公廁😰但坐入小小離遠d係ok既你要自己搵位，因為成間野得2-3個人做野，全部踢曬腳，無人會招呼你！搵到位就自己坐低，一定要主動d叫人落order！大提示：依家暑假有兩個後生仔女唔知係咪暑期工，一定要搵佢地落單，唔好搵個阿伯！一來佢地態度比較好，二來佢地唔會漏你單！但正常落單都要等15-30分鐘先有野食，大家要有心理準備講返食物豬排雞亦飯 $42全部飯都要雙拼，唔可以單叫豬排！豬排雞亦分開上，典型碟頭飯，好大碟豉油汁好多，覆蓋左成個碟面！豬排厚切，入味！而且肉味濃厚，好鬆軟，真係好出色！雞亦水準比以前差了，無以前咁入味，個皮都可以睇得出無以前咁深色，可能人流多，無浸咁耐，但隻隻雞亦都好大隻，仲有三隻之多，抵食！豬排雞球飯豬排係上面已經講完，真係好好味！雞球係雞排切半既size，份量好多！同樣入味，肉質軟又嫩

豬扒飯只於中午12至下午3點供應，但通常未到兩點便收爐冬菇亭大牌檔，隔離就係公廁！環境就真係麻麻夏天天氣熱時真係好辛苦剛好12點路過，見到坐滿晒人，但仲有空位置，咁就坐低，不過亞姐話豬扒唔夠要雙拼先得，可以拼雞球、雞蛋、雞翼啊~見大家都是拼雞翼多咁我都一樣啦～不過亞姐話人手做要等20分鐘，今天唔趕時間就等吧😝想叫外賣拎走係唔可以😅平日都要等足30分鐘先有得食架，好誇張！豬扒飯肉厚夠腍有彈性，既有焦糖般的豉油甜香，亦有煎香豬扒的肉汁，豬扒好大塊有我塊面大腍滑，雞翼用瑞士汁者係我死穴，仲有我最鍾意的甜豉油配飯，今餐全部給我食清啊！真係好大碟，排多過飯

經常獨自搵食的小人是日辦完事又找食是也。瑞士汁，即港式甜豉油汁，又多油又肥又重口味，但就正正乃小人之所欲也！又不是天天吃，偶爾的放縱一下，令自己開懷！雞翼大大隻夠件頭，而且入味非常，沒有雪味，較之太X館或來X餐廳的不遑多讓！豬扒亦是鬆軟，容易扯開，那理得加了多少鬆肉劑，反正就是港式茶記豬扒，抵食夾大件，好吃得無與倫比！不得不提的是飯也是超正，較為硬身；不過撈了汁以及加上軟軟的肉，超級的絕襯！唯一要提的是現場環境頗為一般，不介意潔淨度的還可以……因乃是潔癖者的地獄，食肉獸的天堂！

放假的我當然元朗搵食啦😎其實成日都黎食，不過唔記得影相寫☺️每次終於相機食先☺️成記豬扒蛋飯招牌必食啦🤤🤤🤤🤤甜豉油load飯食🤤好好食！豬扒超級鬆軟❤️ 無牙婆都食得到！而且超有肉地😎飯量係地盤哥哥食用size😎成記豬扒雞球飯相對雞球就無咁驚喜！但贏在份量真係好多呀！(食到有小小雪味）不過總體都係好食🤤凍奶茶！係傳統既港式奶茶！所謂茶香奶滑！44蚊包一杯凍飲！成件事好地道絕對真。香港地！

辦好事情後才到這裡吃飯，已經是下午2點多了，相較係12點時段，座位多的是。 點了最愛的瑞士雞翼伴粟米汁豬排飯。假如是選豉汁的話，雞翼會比選粟米汁多一隻哦！個人偏好微甜的粟米汁，豉汁吃得最尾會感覺有點油膩呢！主角炸豬排吋零厚，卻是腍得以叉和匙就可以輕鬆切割，吃下去只有一個念頭，怎麼會比雞滑！？大大碟的碟頭飯絕對能餵飽男生，價錢也相宜才四十多元。老實說來了這裡好多次，真的想為店家抱不平。每每最看不習慣某些人慕名而來，但把架子端得高高的。這裡是不設拎籌帶位，自行併桌入座的，想下單要等也是常識，因為店家人手不多。至於什麼服務態度，環境衛生這些問題也真的是奇怪極了，有看到地址是街市地下嗎？！一般舊式的街市不都是沒冷氣，衛生情況一般般的嗎？假如真的在意這些的，建議還是不要來吃哦～