掌門精釀啤酒

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休息中

本身想去附近的韓式炸雞店點知.......多人到一個點.....要等個半鍾先有位就同朋友先去附近HAPPY HOUR 一番咁啱朋友黎過呢間手工啤店覺得幾好我地就黎到了職員都好耐心的安排座位好彩BAR 檯有人埋單我地就好快可以入座都係隨心揀左3款不同的手工啤(單膝下桂 ~ 淡淡蜜糖味,好易入口 FLY TO DUBLIN ~黑啤, 有咖啡味同淡淡巧克力味 俄羅斯輪盤 ~ 似果汁易入口, 但亦有輕微酒意)MENU有各款手工啤的味道, 酒精濃度而且有大杯細杯~ 250ML 可以淺嘗                                    ~ 500ML 普通SIZE                                    ~ 1L /2L 可以幾個人SHARE

前嗰排就約咗朋友嚟呢一間「掌門精釀啤酒」食飯咁黎得呢間餐廳就梗係要嗌酒啦，我哋就揀咗要啲light啲嘅精釀啤酒，另外再加啲小食，啤酒款款都好特別，絕對worth a try!燒豬頸肉好香燒烤味道花雕雞件就稍為重味咗少少，偏鹹

晚飯過後想去飲返杯，友人介紹呢一間，有好多好多手工啤酒以供選擇。每一款嘅成份、ABV (酒精濃度)、IBU (苦度)都詳細列明。可以慢慢揀適合自己嘅口味又或者想試新嘢都冇問題。店內播著音樂但唔會好嘈，圍埋傾計都唔使叫破喉嚨。除咗啤酒，當然有小食。今次就叫咗salami + olive。唔錯呀，唔會太乾身好似雪咗好耐又或者太多油。傾下、飲下又食下，開心時刻好快過。酒吧有提供啤酒外賣㗎，飲啱邊款又可以買走，非常貼心。

適逢生日月，同事們為我慶生，大家都想摸杯底，所以在同事推薦下來到《掌門》🤩🤩🤩手工啤相當出色，款式又多，酸甜苦辣各適其適，任君選擇。唔好以為只有啤酒出色，食物上也不錯，送酒小食，特別是炸雞皮👍🏻👍🏻👍🏻

💛Happy Friday想飲啤酒，就決定黎呢到試試佢😁 呢到有成20款手工啤比你揀，實搵到一款岩你🍻 如果想少少地試下可以叫個啤酒Platter，試足六款啤酒($238)👍🏻 黎到既時候店員已經幫我地排左次序，由清爽到濃咁飲。😳如果你都同我一樣喜歡重口味，我試過之後，個人十分推介以下幾款:1.X教授 (Imperial Stout)呢款係掌門參加澳洲國際啤酒獎既金牌啤🥇雖然酒體少厚但飲落好順滑，明顯既麥芽味，仲有好特別既巧克力同咖啡既焦香同苦香🍫2.老菸槍 (Smoke Imperial Porter)呢杯一聞已經有好強烈既煙燻味，飲落就好似煙肉🥓，同時帶有少少朱古力同焦糖既味道。酒體係意外地清爽👍🏻 .3.前進都柏林 (Irish Dry Stout)有攞過澳洲國際啤酒獎銀牌🥈 泡沫綿細豐富，一樣有焦香麥芽既焦苦味，但特別既就係多左微微既碳酸口感。4.黑柑橘 (Black IPA)其實呢款有d似X教授，咖啡味但無左焦苦味，反而滲出陣陣強烈既柑橘香，較易入口🍊 如果想開始飲黑啤，推介試下呢款🤪除左啤酒正，呢到既野食都比我想像中好味！我地叫左飛魚子台灣腸 ($58)、掌門薯條 ($58

同一班friend食完嘢，大家都決定一齊去飲手工啤！🍺🍺都係朋友介紹嘅，入去睇到環境都唔錯！坐落都好舒服☺我叫咗一杯水蜜桃🍑啤酒，我覺得蜜桃味嘅啤酒真係好好味呀！😍呢杯啤酒都啱我口味！

同朋友夜晚食完飯之後，朋友介紹咗嚟呢間野坐下傾吓計，一齊飲番杯野。由於我哋夜晚已經食到好飽，所以我哋就淨係嗌左幾杯手工啤，炸薯條，同埋台灣腸。個人認為，台灣腸嘅精髓就係在於啲生蒜片，嗰日本身想重口味地條腸都揀埋蒜味，但好可惜賣晒，所以我哋最終都係揀咗原味腸。薯條方面，略嫌薯條炸得有少少乾，但係薯條好脆，而且食得出係熱辣辣，啱啱炸起。由於嗰日有少少唔舒服，所以淨係飲咗杯熱果茶。同行朋友表示，啲啤酒都啱佢哋口味！

掌門一向都係我至愛，啤酒方面一定係叫 professor x 或者 都柏林。野食方面其實呢度都唔差！下酒物黎講我覺得係十分出色！今日我地叫左個炸牛腩同鹽酥雞，呢兩樣都係必食之選黎！另外仲叫左個pizza，因為想飽肚啲～

有超過20款手工啤，叫個platter就試到6款，一個platter$188, 有啲味道好特別，有濃有淡，menu有好多種味道，我試左10幾款，講真飲完都唔多記得咩味，不過飲完你會大概知道你鍾意邊類啤酒，係唔錯嘅體驗😆而且員工服務真係好好👍🏼

食完飯朋友想繼續飲杯嘢經過呢間佢話飲手工啤好唔好其實我就麻麻地手工啤我鍾意大啖大啖飲嗰啲啤酒不過兩位女士都想飲呢間，咁就入去試下入到去環境唔係擠迫但係感覺係唔空曠，而且有啲嘈一睇個餐牌對我嚟講完全係handicap對於選擇困難症嘅我竟然畀我睇都有桂花啤酒，諗都唔諗得揀左好老實我睇到佢又話有 麥芽甜感，焦糖，桂花先揀，但我桂花味飲唔到，甜感都飲唔到，淨係有少少苦澀山霧，百香果，荔枝啤酒，飲得出百香果，荔枝嘅甜味亦都有少少，不太搶，但都係偏向苦最難搞嘅就係呢杯，佢寫嗰一大堆原料我都唔特別形容啦，我形容呢一杯係有泡嘅鐵打酒final叫多碟支豆，埋單三個人四舊水傾計都傾到嘅，不過都係偏向嘈，唔算真係清吧 ，手工啤當然知道係貴，不過講真一嚿水飲緊一杯仔，我就麻麻地， 我只可以話幾特別，有咁多款啤酒揀

今日同朋友慶祝生日，呢間餐廳係冇甜品，所以我就負責拎蛋糕，幾位朋友入去坐低咗先，咁我去到門口諗緊點樣拎住個蛋糕入去而又唔俾壽星女發現咁啱道門係玻璃門，入面嘅侍應見到我揮手，好叻咁出嚟幫我拎個蛋糕入去我自己就隔一陣先入去嚟得呢到緊係要啤一啤佢啦但實在太多選擇，侍應都好好問我地偏向咩口味（淡啲，濃啲，果味啲之類），講完一輪我地好似淨係揀到兩杯，其他就由佢幫我地決定啦呢個就係啤酒六小杯，塊板會寫係咩No.,唔洗驚唔知嗰杯係咩，我地每飲一杯就睇返Menu係咩味侍應都揀得幾好，唔錯嘢食方面其實呢間唔多選擇，好多都係煎炸嘢（送酒一流）我地4個人叫咗呢個2人小食拼盤（有迷你漢堡包，炸牛腩，薯波，薯角），炸牛腩好好食，啲肉都唔會老，好易咬迷你漢堡包比想像中大舊，一人一半都夠，如果真係兩個人食呢個拼盤應該會好飽仲叫咗份掌門薄餅，塊皮好脆去到後尾傾傾下計又叫份炸菇咬下每粒都大舊，我仲以為係細粒幼啲嗰種炸菇差唔多要上蛋糕，我就拿拿林去廁所，我望住個侍應用口形講可以上蛋糕，佢都明喎，真係好醒多謝佢幫手俾呢個驚喜我朋友，遲啲一定會再幫襯Btw我用另一個app訂位有9折

呢日係尖沙咀等朋友佢要ot 我就諗去邊好呢上網睇下 搵到呢間手工啤 我記得我有時經過 見到佢個招牌 我都想黎試下佢於是乎就入去飲番杯試下先同hea下環境幾舒服 啤酒類好多 我都左揀右揀諗左好耐😂不過因爲果晚約左朋友去第間餐廳食飯 所以就無叫到小食 剩係飲左支啤酒就算下次要再試埋其他🥰如果同朋友一齊黎 我建議大家可以試下佢地既自選六小杯 不過佢有好多款 要揀六款都好難揀😂同埋小食方面 我見到其他客人叫左燒波蘿 燒手舌 燒雞泡魚干 我自己都好想叫一碟黎做送酒菜

最近幾乎都沒有外出吃飲玩樂，心情一直好沉重，感覺負能量太大，影響到自己的情緒。今天決定是時候一定要去搵個地方輕鬆下。 上網睇吓有沒有戶外的餐廳，發現這家以現釀啤酒為主的餐廳 - 掌門，同時食物也非常多樣。 餐廳採用黑色系色調，帶點工業風，門口更貼上一個大大的標誌以及它的標語，令人注意。 除了精釀啤酒之外，還有許多食物選擇，例如義大利麵、炸物、漢堡包等料理。今天我們點了迷你漢堡 ($92)、24個月火腿拼盤 ($148)除此之外，另外點了一杯有氣花茶: 大紫（$38）。

掌門有很多不同口味的手工啤，都是外面較難喝到的味道！味道最為推薦是Honey Ale! 有淡淡的蜂蜜味，但絕對不會太甜！對女生來說很容易入口。不過有時候會缺貨，我通常都是為了Honey Ale而去的。另外也試過麥啤、酸啤、黑啤、Double IPA等等，這裡的手工啤酒選擇很多也很多變！味道突出。另外，它的鹽酥雞也很好吃！價錢合理而且炸得很Juicy，不過剛開店時更更更更加Juicy!服務方面，店員都會介紹和讓你試飲一些口味，可是總覺得剛開店時，店員對不同口味的啤酒更加熟悉和有耐性，最近幾次光顧覺得好像有點不如以前了....

朋友想啤一啤，於是帶咗我嚟呢間位於尖沙咀嘅酒吧。可惜夜晚有嘢做唔飲得酒，所以我食下晚飯就算。食物餐牌以炸物為主。我哋試咗掌門出招拼盤、脆皮啤酒豬手，同埋鹽酥雞。我自己覺得所有嘢又鹹又乾，不過朋友送酒食得好開心。好彩呢度仲有啲非酒精飲品，我就揀咗一杯「大紅」。有氣水果茶感覺上好健康，但咩裝飾都冇就單調咗啲。作為酒吧飲酒當然一流，但我會講晚飯亦係一般酒吧水準。近年都有唔少酒吧食物質素奇高，若非要飲手工啤，我諗有其他更好選擇。