掌門精釀啤酒 (已結業)

晚上附近餐廳都關門了🙈🙈🙈，就只剩下幾間西餐廳有嘢食，就入咗呢間。叫咗一人一個main course, 一個拼盤，同兩杯飲品。🤪牛肉麵好食既，個蘿蔔好腍無渣，好食，湯都唔錯，另一個麵係朋友叫嘅，佢都表示好食。個拼盤就好prefect, 每樣都炸得啱啱好，鬆脆，又新鮮，尤其餸酒一流。👍🏾👍🏿鍾意呢間有自己既手工啤，我地呢隻鐵觀音烏龍好重鐵觀音味，好特別，而且好啱女仔飲，鍾意啤酒既朋友就啱哂。👍🏾👍🏿

成間舖成晚都係播住周杰倫d歌。。。我個人唔太喜歡。同去左麟右李感覺差唔多叫左鹽酥雞，起初諗住好似台北間繼光咁好食就發達了。不過佢原來只係好普通亦好熱的炸雞。有d失望。再叫左個沙嗲串燒，唔知自己食左乜。好細串。好似兒童樂園餐。再叫左條魷魚。好consistently 好細條。啤酒如果冇happy hour is not a good deal at all... they could have been very nice but I am too broke to try. 食完好明顯唔飽。廁所企理

第二次嚟光顧可能之前啲比較Standard同吸引嘅已經食過今次介紹無咁top嘅野食No.53 高街 Pizza個人認為三杯雞Pizza好食啲呢個fusion的確喺非常有創意你見到佢上面有牛油果粒臘肉腸，鵪鶉蛋切片，蝦仁粒仲有一層泰式酸甜醬有啲太特別唔喺好handle到而且因為酸甜醬味道太濃會cover曬其他味道所以就建議大家諗下食材是否適合自己先叫呢個pizza當然啦，追求創新嘅話其實呢個pizza喺無得輸喺我食過最特別嘅pizza汁燒羊架，羊肉非常嫩滑而且真係唔會煮到100%全熟(你知啦好多香港餐廳你就算叫半熟佢都同你燒燶佢)咬到越緊骨就越嫩滑香甜有咬口而且汁都非常之濃郁同香，好似自己炒出嚟嘅醬咁特別有心機 同普通買得到啲燒烤醬無得比旁邊啲薯菜都非常之新鮮同燒得啱啱好襯托羊架就啱啱好

這天難得幾位好友一起食午餐, 其中一人介紹來這間"新店"~ 環境半開揚, 不會焗促, 坐得都幾舒服!原來這間是來自台灣的餐廳! 主打純手工釀造的精釀啤酒! 下次有機會再約朋友來happy hour試下!午餐的選擇有5款, 而且也較為fusion! 主菜連餐飲價錢也不算貴!朋友選了牛肉麵! 牛肉頗淋身, 份量也不少, 不過味道沒有大驚喜!而朋友對她的啤酒BBQ醬燒豬肋骨就讚口不絕!  賣相焦香之餘, 肉質也非常鬆化不韌! 我試了一小啖也覺得好鮮嫩淋身!!至於我的羊架也比我想像中厚身大件!! 超香的蒜蓉汁, 羊架亦焗得香脆Juicy, 只嫌羶味不夠!!餐飲包一杯咖啡/茶或汽水~ 或再另加錢要其他飲品...最後我地足足傾計到差不多4:30pm才埋單, 餐廳職員也完全沒有趕我地要提早埋單, 很不錯! 原來午餐由星期一至日(除假期外)都會供應, 實在太好了!下次我可以再約其他朋友放假來一齊嘆lunch啦!

這次和三位朋友去西營盤試新餐廳， 餐廳叫掌門精釀啤酒。 這餐廳位於西營盤街市附近，開業幾個月。 餐廳主打手工啤酒。平日午市時間，這裡人不算多。餐廳座位寬敞，適合一班朋友聚餐。午餐有七款選擇，我們點了其中四款。水煮三文魚扒配香蒜檸檬醬跟飯 ($78)比較少餐廳有水煮三文魚，通常都是煎或炸來烹調。 三文魚很嫩滑， 味道比較淡， 但這樣令檸檬醬更突出， 感覺很清新。香煎無骨雞髀扒配磨菇松露醬跟薯菜 ($78)蘑菇松露醬非常香， 限雞髀扒配搭很好。 薯菜是迷你薯仔，紅蘿蔔和椰菜花。燒豬肋骨配啤酒bbq 醬跟意粉 ($88)豬肋骨非常軟熟， 輕輕一切巳分開。bbq 醬很濃郁， 酸酸甜甜， 幾醒胃。香烤美國肉眼扒10oz 配蒜蓉迷迭香醬跟薯菜 ($118)以午餐來說，牛扒份量不少， 而且牛扒軟熟，牛肉味重，味道不錯。朋友加$15氦氣茶。 我們問老闆什麼是氦氣茶， 他說是打氣加入茶內令茶更軟滑。 老闆給了我們一小杯試試， 樣子有點像cappuccino， 茶上有些泡沫。 茶味很香， 但感覺不到他說的軟滑感覺， 可能我不懂品茶。另外點了柚子蜜和奶茶。另加$30配沙律和甜品沙律可以，沒有什麼特別。甜品是

1. 啤酒拼盤（＄188)6款酒會由味道最淡至濃咁排好，仲會mark好number，方便選擇，分別有你看看你2、花花小麥、我愛香港、老菸槍、艾雷鳥的天空、雙重花惹發，個人最愛都係易入口嘅你看看你2😂彤樂評分：9/102. 教授漢堡（＄98)教授漢堡真係超足料，口感豐富，塊肉仲好多汁，推薦！🤤彤樂評分：8.5/103. 啤酒提拉米蘇（＄58)提拉米蘇入面嘅啤酒味唔算好濃烈，但同甜味夾得岩岩好，口感好軟滑😋彤樂評分：8.5/104. 啤酒青口（＄128)一向唔係太鍾意食青口，但依款加左佢地踲招牌酒，又出奇地夾，而且青口大嚿多肉👍🏻彤樂評分：8/105. No.53薄餅（＄138)雖然食材唔算好豐富，但食落去貼地得黎又幾少有，可以一試😆彤樂評分：7.5/10

Unfortunately I didn't have a good experience here.Started with the Nitro brew Earl Grey tea which was strangely sour, the sourness that you get when tea has been made for a long time and not thrown away.This is not the first time I have had Nitro Brew but it was the worst and not how it should taste.Ordered the lobster burger as it looked good with all that sauce.When it came, couldn't quite see the lobster but I liked the butterleaf/gem lettuce that they used.It was annoying they grilled the b

沒想到一間主打台式手工啤酒嘅餐廳啲食物水準可以是這麼高😊 食物水準非常有驚喜 😍😍😍肉眼扒好濃牛味好juicy 😋台式鹽酥雞、台式香腸的味道有似在台灣吃到的大腸包小腸的味道，very yummy 😋 心水推介, 必食之選!!! 一定要試喔!Live青口肉不算很肥大但勝在鮮甜美味台式手工啤酒口味選擇多(超過20款），可以一set set點，一次過taste不同口味。價錢非常合理! 餐廳環境坐得好舒適, 不會太嘈太迫, 招呼不錯！ 侍應都會詳細介紹每款啤酒有咩味道同特別嘅地方。或是你講出要求，他們會為挑選適合你口味嘅啤酒。他們的選擇很到位😉我覺這間餐廳很適合大顆兒聚餐或生日party，很直得試試👍🏻👍🏻👍🏻

突然想吃台灣菜，誤打誤撞openrice發現這間既是台灣菜crossover酒吧的餐廳，由於評價不多，所以考慮了很久試不試？最後當然去了。出了西營盤站後，行上兩條斜路，便發現這間餐廳，起初眼見，店面沒有人（其實整條街人流比較少），想了又想（因為怕中伏）但最後抱著本死無大害的精神，入去試一試。剛好我們入去的時間是HAPPY HOURS，所以$88有兩杯大的手工啤酒，雖然happy hours 指定的手工啤有幾款都售罄，但老闆很好，知道想我試黑啤，就介紹其他黑啤，但用happy hours價錢。黑啤味道非常好，麥味重，不會淡。我們叫了酥炸牛腩，餐牌上沒有辣椒🌶icon，但有點偏辣，而牛扒及蛋餅，性價比高，份量亦比較大，值得一試。餐廳環境好適合同三五知己黎聚會、因為餐廳唔會趕客人走、完全沒有90分鐘要埋單既壓力！

本來不是到掌門的。老公嘴饞手工啤酒，網上搜尋來到西營盤高街另一家店，喝過兩杯還可以的啤酒，因爲厨房還沒開，而要轉地方。才過了高街，正街上沒走兩步，老公便打住了, 被街旁的酒單所吸引。我是餓了沒所謂。誰不喜歡臺灣菜呢？  吃的菜式沒太特別的，味道很對辦，熱辣辣，賣相可以看圖，牛肉麵的肉是真軟熟，味道也濃。啤酒呢，純真獨角獸，老公是超好喝，我也淺嘗，一層3分厚的奶油泡泡，沉實的身體，焦糖巧克力的香氣，入口醇厚。老公特喜歡，我也覺得很好。另外的一杯安安，老公覺得還不錯，我就普普通通。

To call a place ‘pricy’ in Hong Kong is like saying extortionate in any other language. For craft beer drinkers his will be heaven but on first impression the prices are somewhat ridiculous. Craft ales come in three sizes. 250ml, 500ml and 2 litres. The 250ml glasses feel like thimbles compared with most places. And with drinks averaging around $70 a glass plus SC you’ll be hitting the credit card hard. 500 ml - ie less than a pint - and most drinks are topping $100 a go. That’s steep even by LK