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开饭介绍
这家车仔面店的瑞士鸡翅肉质嫩滑，非常入味。喜欢吃牛的则可选牛肚、牛腩及牛栢叶，配上腩汁，十分滋味。
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奖项殊荣
米芝莲街头小食 (2018-20)
营业时间
今日营业
11:00 - 04:00
星期一至日
11:00 - 04:00
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我哋今日一家三口朝頭早就去食文記車仔麵，因為順便經過就想食，都唔算好多人排隊，等咗大約10分鐘就到我哋。我就嗌咗一碗粗麵，叫咗蘿蔔，瑞士雞翼同埋玻璃魷魚🦑其實啲餸都真係幾好食，因為我經已唔係第一次幫襯，所以耐唔耐我都會想食吓佢個車仔麵，佢嘅辣真係調得唔錯👍🏻但係今次個粗麵就真係有啲失準，食嘅時候夾起嚟仲會有一餅餅嘅感覺，都未將啲面完全分開晒，仲有啲硬，真係有啲失望😖另外我叫咗一杯熱菜蜜，嚟到個杯邊係好污糟，抹極都抹唔甩，咁我就再叫佢換多另一杯俾我，再換過一杯嚟，個杯邊仍然都係好污糟，我唔知佢係有換，定係攞返原本個杯嚟俾我😅咁我最後就冇用過杯嚟飲，倒咗落另一個杯用飲管飲。今次整體嘅感覺真係有啲失準，希望只是今次失準，如果唔係就真係配唔上米芝蓮呢個稱號。
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❣️久唔久經開就會想食嘅文記，出名多菜式、湯底濃，醬料同餸夠多配搭，以前食開經常排長龍，而家開多咗幾間堂食店，開到零晨，仲有得掃code 落order，有得電子支付👍🏻 推薦瑞士汁雞翼、西洋菜餃、玻璃魷魚🤤 招牌瑞士湯底甜甜地味道一流👅
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18:51落單，19:32都未有野食！催咗幾次話煮緊，都唔知煮咗去邊？？？最後拎過黎比我既仲要係隔離枱食物，即係根本冇煮過！！！滿口謊言！仲話叫我20分鐘既時候應該催下！隔離個男仔一催又話整緊，到我催既時候又話返我轉頭🙄🙄🙄等到隔離枱都食完催咗3次都係話煮緊🙄幫襯咗十幾年既街坊表示極度失望！睇住佢分店愈開愈多，但管理同食材愈來愈差！！！仲話叫我下次幫襯？？？唔好玩啦？等唔到食物點幫襯？？永久Blacklist🤬🤬🤬
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深水埗文記車仔麵，大約每個送$10到$15左右，推介:墨魚角，糖心蛋，雞翼，花菇，咖喱魚蛋，呢幾個我成日叫，另外仲可以加購嘢飲，嗰度仲有豆漿蔗汁，同埋普通奶茶檸茶嗰啲，每次我都一定會叫油面加花椒油，人均大約50到60左右，有時叫得多餸大約都需要$80左右，衛生環境一般，但我覺得幾好食，間唔中食吓都OK，而且文記開得好夜，我當宵夜食，每次見到都覺得幾多人食，不過排隊都排得好快，唔需要等太耐，車仔麵嚟講，都幾有車仔麵特色
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這間出名的車仔麵店，讓人一試成主顧。豬紅鮮嫩，搭配特製醬汁，口感滑順；豬大腸則香口，味道濃郁，令人欲罷不能。魚蛋彈牙，湯底清甜，完美融合各種食材的風味。店內氣氛熱鬧，服務迅速，絕對是喜愛地道小吃的好去處，無論是平日午餐，下午茶或宵夜，總能讓人滿足！
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