新仙清湯腩咖哩專門店 (已結業)

前幾日經過油麻地，未食飯就見到呢一間係專門食牛腩嘅，就入咗去試吓，裏面有好懷舊嘅香港餐廳裝修。本來想食蝦子麵,但天氣有啲凍就揀咗個咖喱牛腩飯再陪左個薄餅$58加$8,同埋再叫左個炸雲吞添＄28。個咖喱牛腩啲汁味道好龍，又唔會話好辣，個牛腩就非常之靚，半肥瘦，識落好亂口好滑，配埋個印度薄餅就天衣無縫。本來心諗呢個炸雲吞都唔會有咩驚喜。點知食落口個雲吞皮好鬆化，一啲都唔銀。＋2裏面啲蝦肉就好新鮮，食落好多汁，呢碟野話咁快我就食完啦。你唱一啲都唔貴＄100有找

今日途經砵蘭街，見到新仙清湯腩。肚仔又有d餓。所以入咗去食嘢。餐廳好細，裝修簡單。有幾個舊式鐵閘及窗。職員好有禮貌再望望餐牌。有好多不同款式牛腩。太難揀了。最後都係叫咗2人餐。清湯腩-肉質軟綿綿，冇渣。好有牛味手撕雞-嚟到時感覺麻麻地，好似唔係咁好食。但一放入口，雞肉絲唔“鞋”。夠味。點少少1辣椒油更正蕃茄牛肉湯-香濃蕃茄，牛肉腍芥蘭菜-非常翠綠，爽口配兩碗白飯，但太大碗，我地只要咗一碗。套餐仲包埋飲品。凍檸檬茶及熱檸檬水。

旺角油麻地呢頭有間米之蓮牛腩，門口出面已經聞到牛腩嘅香味，搞到我好肚餓。一坐低就嗌咗個全牛宴，sy上咗個小食，牛尾半肥瘦，只係用黑白胡椒同少少辣椒調味，清清地幾好味！牛坑腩河粉原來有六、七舊牛腩咁多，有好多牛筋，口感夠爽，肉夠鬆化，蘿蔔亦索晒啲腩汁，好少係街食到啲咁正嘅牛腩！超超超好味！咖喱三寶有牛脷、牛肚同埋牛腩。份量夠多，每個餸都有三四件，香濃咖喱味，用嘅係巴基斯坦咖喱，送飯送牛腩都好好食！！

新仙食牛腩都幾出名，仲要叫到自己係咖喱牛腩專門店，一於試下佢喇。叫左個套餐就搞到成枱都係野，等我逐個食暈佢先。金牌咖喱牛腩睇落好細，但其實份量都唔少。咖喱牛腩辣得黎又好惹味，真係餸白飯既不二之選，超開胃。搞到筆者白飯都叫左 2碗。新鮮惹味既咖喱牛腩小食拼盤(鯪魚餅, 青椒釀鯪魚肉)黑白胡椒牛尾幾受歡迎既小食，味道有d 咸，加埋有2種胡椒又香又辣，餸飯食都唔錯。蜂蜜薑汁薏米水食到成口辣味？怕熱氣？飲番啖薏米水即刻舒服哂。杯薏米水仲加左蜂蜜，飲落好潤喉，有咩熱氣都唔駛怕喇～

曾經，「新仙」是我覺得九龍區清湯腩數一數二的店子。事實上，它也曾被世界級權威飲食指南「米芝蓮」推介為香港的車胎人美食之一。不過，最近光顧的一次，所吃的「牛腩雲吞雙寶河」卻實在未如人意。牛腩本是這兒的強項之一，與巴基斯坦咖喱並稱，我吃的雖不是爽腩或坑腩，只是普通的牛腩，但照道理，它的牛腩也應該有保証才是。但這天的牛腩，不但份量不多，只有那三四片左右，而且牛味不濃，肉質也偏瘦少肥，吃來並沒有最好可有的少許脂膏。小粒雲吞雖沒有那麼令人失望，但也只是普通質素而已，談不上出色。至於那與牛腩同樣重要的湯底，就淡而寡味，令我不禁懷念起過往的濃郁湯底。加上那些河粉，幼細而碎，教人難以用筷子夾起，也難令人滿意。此外，就連那「上湯浸西洋菜」，也洗得不夠仔細，而且微帶苦味，讓我與太太只吃了半碗，便沒再吃下去。其實，以前來吃牛腩，這兒的店員是會問要肥、瘦還是半肥瘦的，可是，這天卻沒有人這樣做，而且部分店員只是在聊天，根本沒有理會我這檯客人，服務同樣令人難以滿意。沒來一段日子吃東西，這兒的食物水準與服務，是退步了？還是失準了？

午飯時間，人不算多，直接內進不用等位。餐廳主打牛，招牌飯有清湯牛腩飯、清湯牛三寶飯(脷、肚、腩)和清湯牛五寶飯(脷、肚、腩、筋、尾)餐廳設常餐，共二十五款，價錢由三十八至五十二。崩沙腩撈麵加蝦子－份量不算大，但勝在味道，麵條爽口彈牙，配上蝦子，入口卜卜脆，崩沙腩肉膜相連，豐腴軟滑，煮到膠質如此豐富，甚為出色。咖啡雞排飯－雞排不是重點，咖啡汁才是要講的部分。咖哩乾身，辣味層次較泰國和印度咖哩豐富，而香料的味道亦突出，簡直是撈飯伴侶。清湯腩米粉－牛腩用上爽腩，肥瘦適中，牛味濃郁，湯底清甜無味粉，喝多一口湯都不會口渴。

自己一個人去食 個阿姐話隨便坐我就揀張無人嘅枱 之後佢話你一個人？你坐呢邊啦跟住變左同人搭枱 咁你一開始就唔好叫人隨便坐啦我叫左個咖哩牛腩飯 點知張枱一個匙斤都無咁我就問佢拎 佢話要3蚊 我再問多次 佢再話3蚊我話匙斤喎 原來佢聽錯紙巾 之後聽到佢係廚房同啲同事係到笑成餐飯食都食得唔安落 下次洗唔洗就你講返國語？ 不過無下次！

Sadly I was in Kowloon so had to dine in this nasty area.The menu looked appealing because there was curry pizza but luckily I double checked because it was Roti not pizza.Anyway got the crispy bun with beef curry.The lady who served me had such a poor manner because she wasn't impressed that I didn't order much.Anyway, the bun was disappointing or perhaps I was hoping for a crispy bun which you just can't get on the dark side of Kowloon.It was those dusted Chinese buns.The taste was strange, so

叫了一份蕃茄爽腩河，55元只有4小件牛腩。仲要服務態度好差。問佢點解得咁小，佢就話係咁，得60克。蕃茄加9元，真係識搵錢。湯低好淡。真心劣評！毫無誠意，俾錢買難受。

香港亞洲電影節即日登場，來到油麻地，每回都急急忙忙趕去看電影，今日終於有了空檔，選了港味米線的新仙清湯腩，一到門口入眼的是兩面復古的牆面，一面是介紹店面的招牌菜色，另一面則是復古的鐵窗風景，因未到返工時間，所有的位子幾乎都是任君挑選，空間算是不錯的，但因是名店，想必如果是熱門時段一定是必須搭桌搶食的，立馬點了店內招牌的清湯腩米線，軟嫩的老蘿蔔塊與點墬的青蔥實為最好的搭檔，但主角卻略顯平淡，邊食邊瀏覽許多食評家推薦的原來是坑腩，下回來看電影時，會在試試些，品味大美食家們推薦"芝"味。

咖哩真係一般、普通到無得再普通、餐類唔多、食物也唔算太多、真係覺得有中左伏的感覺、兩個人食野真係小小加杯野飲都隨時隨地70蚊（當然係位位啦）湯真係一般、真係一般到一般

可能我唔识欣赏喇，食唔出有咩特别，就系一碗汤面，that's all。见到评价唔错，专登稳来食下，去到下午时间，冇咩人，环境唔错，几他调啊。试左招牌，有D失望，冇坊间讲得咁正，可能期望太高。

平時上openrice 都係睇多未打過食評食完真係好想嘔先同大家分享下叫左個2人餐就$188清湯腩茄牛湯手撕雞雞精味通菜白飯2碗凍飲就加2蚊平日夜晚6,7點人流唔多雖然舖唔大但都有位大圓枱設計有啲以前譚仔feel裝修幾新正但冷氣唔夠夏天食就出哂汗疑似老闆語音落單錯漏百出二人餐就變一人餐再加提醒先轉返岩飲飲下個茄牛湯就見到小小強當時真係好想嘔同佢地講有小強佢走衝過黎拎去dom之後話一係換過碗一係就食炸雲呑野食味道唔差份糧都多但飲飲下個茄牛湯就見到小小強唔介意衛生差係值得一試既米芝蓮

今日自己出去快食一個lunch，醒起朋友最近食過新仙清湯腩，就一於自己去試下。一坐低咖喱味撲鼻啦，不過見佢啲飯份量好多，而且咖喱好似太heavy，所以都係唔食住啦！雖然佢有常餐可以有嘢飲送，不過牛腩嘅選擇太少啦！所以我都係就咁叫粉面。粉面入面牛都有好多variation，本來好想食JUMBO牛五寶湯河架，有齊哂我最鐘意食嘅脷肚腩筋尾！不過成$62一碗真係唔捨得食呀，惟有食住牛坑腩河($46)先啦。唔洗5分鐘碗河粉就黎啦~讚：舊蘿蔔真係好好味！夠林得黎吸哂清湯嘅甜味！食完真係好想encore蘿蔔！湯底好清唔油膩，我忍唔住飲左大半碗，而且食完成日都冇口渴，通過人肉味精測試。彈：整體份量太少啦，牛腩得4小粒，食完都冇印象，蘿蔔得一舊，成碗都用7分鐘就食得乾乾淨淨.........以呢個價錢食碗粉，真係唔抵食。可能因為價錢唔親民，所以午飯時間都冇乜人食，就算入黎食嘅人都多數係食咖喱飯，可見佢啲粉面嘅份量真係不受油麻地打工一族青睞......總括而言，如果我下次再黎，我比較想就咁食一碟$16嘅腩汁蘿蔔算啦.........（如果真係有下次）

上次新花，新填地街；這回新花，闖砵蘭街，異曲同工，相映成趣。五光十色，華燈初起😏友人講及，新仙牛腩，獲米豬蓮；胃口不佳，吃麵剛好。內裏裝潢，簡約懷舊，排檔模樣，圓檯圓凳。大桌搭桌，我一搭二，母女共吃，軼事互訴。清湯腩米線，湯底清甜，未覺稠杰，味道尚可，不會口渴。肥瘦牛腩，夾著幾層，有肥有瘦，瘦者痴牙，不及大利；牛味濃郁，味道不俗。米線偏軟，份量剛好。蘿蔔大件，爽甜多汁。冷氣不充，門口常開，莫說首桌，即便內裏，熱湯熱麵，難免熱辣。雖說獲獎，質素正常；經過一試，並無不可，專程前來，或感失望。