新興食家 (已搬遷) 新店位置

在中環飲早茶,來來去去是蓮香,陸羽,萬花紅等等.又不想去那些連鎖酒家,今次去遠一點,來到西環尾的厚和街,新興食家飲杯茶,食個包.附近的飲茶地點,不是新中華,便是好彩,好像這類點心店,似乎只得此間.不要少看這一類街坊飯店,生意好到不得了,周日早上八點多已逼滿人.原來此店曾受到某些雜誌吹捧,說其流沙奶黃包很出色,我對此味一向興趣不大.好不容易才找到個位搭檯,同檯的阿伯只吃豆苗餃,再加支自攜三蛇酒,就是如此.好像照到幾十年後的我.到我年老之時,可能也是如此樣子.一口氣連下五城,蝦餃,蘿蔔糕,棉花雞,臘腸卷,鵪春蛋燒賣迅速擺滿一檯.蘿蔔糕是蒸,糕內的蘿蔔絲有一定的比例,啖啖香甜.最失敗是在糕面上耍了大量胡椒粉,近乎將蘿蔔糕的味道扼殺.蝦餃外皮略厚,包著的蝦肉加荀絲,爽口鮮甜.難怪此味賣得比其他點心貴.貴極也是多兩塊錢而已.棉花雞賣相求其,雞肉亂擺在魚肚上,不過雞肉差不多全部去骨,合乎我這麼懶的人口味.索了味道的魚肚,一向是精華所在.鵪春蛋燒賣又是小弟喜愛之點心,每次去飲茶見到有實走不掉.鵪春蛋黃甘香,底下的燒賣充滿肉汁.臘腸卷可以一件一件地叫,卷身鬆軟帶點香甜,臘腸油潤爽口,多餘的油分已被卷身

凌晨兩點幾在床上掙扎係咪要起身去飲茶, 不過既然女友講到咁好味，有無乜呢D機會，一於起身飲茶去入到去新興都已經有幾枱茶客食緊野, (才3:05 AM ) 總算都可以兩個人坐晒成張枱....所有野都係自動模式(除左開壺茶....)自己行去拎杯, 碗,筷子等點心都係自己行去打開個籠睇下有咩啱食我地兩個人食了, 蝦餃 - 中上的水準燒賣- 中上 ; 鵪鶉蛋燒賣- 略嫌乾身 ; 豬潤燒賣 - 豬潤不太好食,但燒賣部份不錯蘿蔔糕 - 粉不算多，但蘿蔔的質量麻麻，影響了整體的味道，中下重點: 流沙包!!等左成半個鐘，終於出爐啦~有一個已經整扁左，所以無咁好食但係佢D 流沙奶黃真係流到出黎，熱乎乎好好吃茶也算是不錯的，茶味夠也不太濃最開心的其實是可以一邊吃新鮮熱辣的點心又可以見到點心的製作過程(後面有幾位師傅係咁整緊包去蒸)舊式茶樓雖然環境不美觀，但風味卻是一流的至於服務，其實都是用心的，只是忙得沒太多空閒去問你需要甚麼幫忙但沒有加一服務費的服務還想要求甚麼呢?下次一早去到飲茶的就記得不要怕羞大聲少少同ar姐/師傅講你想食乜野

WHENEVER any Tourist friends come and visit HK, they always believe their Guide-Books and imminently a request of a side trip to 蓮香樓 is suggested, particularly for lunch. And so I've always Obliged if I happened to be here and hopped along for the fun. I really haven't done that during this year though! I OUTRIGHT REFUSED SUCH REQUESTS. The thing is, if you want to show them real local HK food places, let's not take them to somewhere that's already highly exposed, where they will form u

去幫襯過兩次，唔敢講話所有點心都超水準，但大部份都在中上之上，不過口味每人有別，還是自己去試試較實際！反而我實在有點疑惑是以此等平价，而刦又能維持這樣食物質素，此點實屬難能可貴！缺点係人實在很多而鋪子細，想坐得舒服一點就別選這裏了！順帶一提位於鋪頭前整條街亦是貨車咪錶位，不可泊私家車的，上次我就中左招，仲要傻到入埋錶tim

奶皇流沙包 猶不及普通酒家嘅奶王包～對它沒祈望之時～可能你會讚夠熱～蝦餃真的皮薄餡靚嗎？蝦完全唔爽~d皮更加唔掂~燒賣有蝦有肉~不過好油~調味唔掂~豆苗餃皮唔靚~餡又唔得~山竹牛肉 普通貨色~馬拉糕完全唔滑嘅馬拉糕~毫無功架!排骨得個肥字~油浸排骨~唔好味!豬手一碟兩三件~不過算係最好食嘅野....牛肉餅飯牛肉餅很鬆散~似乎溝左唔少水~認真麻麻!此店質數如此，真的枉為食家!

This is classic HK Dim Sum.This restaurant just steams the best dim sum the chef made and takes out straight away for the customers, i.e. you do not pre-order but they offer you the dim sum of differnt variety.This is in fact the old style of Dim Sum in HK - my Dad told me tonight!!Every type of dim sum was good, and many people mentioned in this blog already. I would like to comment on the fried noodle with spicy vege and beef here.The noodles were basically cranchy - yes! It is of extreme goo

5月16日, 游完水4個人一齊去咗新興飲茶. 話說呢間新興以前座落喺加多近街轉角, 係老式推車仔飲茶, 喺咁多老牌茶樓都轉晒型嘅時間, 佢依然我行我素, 所以十年黎都只係做老街坊生意, 跟住隨住整棟房屋清拆而結業~ 2年多前行經厚和街又開了一間同名字嘅新興, 今日食過後, 應該係同一個大廚, 價錢同十年前都冇乜點變, 所以好多人黎食~::: 奶皇流沙包 :::係本店雜誌推介之一, 所以一定要試下啦~ 不過未食已經有舊爆開咗. 咬開個包d流沙情況亦都唔嚴重, 有d凝固, 當佢係流沙包就有d失望! 而奶皇都幾甜幾香, 個包索咗d奶皇好好味~::: 蝦餃 :::隻蝦好大隻, 好鮮味彈牙~ 皮薄餡靚抵食, 已經可以形容晒成個蝦餃~::: 叉燒包 :::拳頭咁大! 仲可以選擇要幾多個, 如果食唔晒可以叫一個$4.5大家分, 都幾周到~ 內裏嘅叉燒真係十分足料, 啖啖都食到叉燒肉, 唔似出面有d只係有蜜汁而肉就得一兩塊~ 唯一挑剔係包皮比較厚, 不過整體都已經十分不錯~::: 蝦腸 :::比較普通, 腸粉皮唔出色冇乜特別, 不過蝦都依然係大大隻~::: 雞扎 :::好夠料嘅雞扎, 真係一人一籠都可

新興酒家，我想幾乎所有住過HKU hall的人也有去過，相信很多人平日和長輩飲茶倒沒那麼積極，但不知為何半夜三更來這兒卻份外高興，大家一起懷舊一番。猶記得每次去中環的蓮香樓喝早茶感覺都不太好，好像被那些熟客老伯伯岐視似的，來到這兒，很容易便碰到熟悉的面孔，凌晨時段的新興每次都被學生擠得水洩不通呢。Highlights: 流沙包：好熱的流沙包，雖然不是常常都流沙，但味道很不錯。小心燙口! 鵪鶉蛋燒賣：這是比較特別的點心，不妨試試，但鵪鶉蛋膽固醇很高，不宜吃太多。 炸奶：外面脆，裡面滑滑的，甜而不膩。試吃推介! 蝦餃：精瑩剔透，最重要的是便宜! 不明白為什麼美心酒樓要賣得那麼貴... 順帶一提，陳奕迅也是這兒的食客，他十分友善，若遇上他搭枱，一起飲啖茶食個包，相信會是無比的驚喜 雖然這兒坐得不舒服，但有時就是要享受一下那香港地道的感覺吧。

終於搵到時間飲早茶!朝早三點幾黎到已經好多人蝦餃︰好滑好多蝦，D皮都幾薄牛肉︰大大粒，正蘿蔔糕︰都幾多蘿蔔絲，宜家好難搵到春卷︰其實似係蝦春卷，但好香好脆~正燒賣︰大大粒，唔算太多肥豬肉流沙包︰新鮮出爐既真係好好食!!! 入面既餡真係流動ing的，見住佢即整即蒸，感覺幾得意炸奶︰從沒食過咁好食既炸奶，入口即融熱騰騰的牛奶味~三大粒切開6粒，好好食~\每人茶芥5蚊，兩個人加埋77蚊~好抵食又好好食~

聽同學講這間餐廳的早茶凌晨三點開始，又很好吃的流沙包。到的時候，已經是3點多了，發現已經爆滿，我們三個人手足無措的站在人滿為患的屋子里，等位。小小的屋子里坐滿了HKU各間Hall到現在都沒睡的學生們，氣氛很火爆，有些吵。一位爺爺幫我們找了一個位，饑腸轆轆的我們就去拿點心吃了。蓮蓉包 燒賣 鳳爪 蝦餃 春卷 炸鮮奶 很好吃！馬拉糕 和一個不知名的點心麻麻地。傳說中的流沙包沒有見到影兒就沒了，只能下次再來試下了。ps：貌似這個點才有好吃的春卷和炸鮮奶。不要這么早去了。。。人太多，服務員就急躁，茶水啥的都是自己拿的。。。小小的屋子裝了太多的人。。。吵到爆。。。還是白天人少的時候去好些～

到新與飲茶，:人擠、搭枱、食物頭上過、不同衣著打扮國籍的食客........突然發現人與人間的疏離沒有了，又好像回到童年的好時光一樣。 原來擠在同一張枱左閃右避往來人流或食物的客人–是互不認識的﹔原來那向我招手–喚我坐到他旁邊一桌的不是員工而是茶客﹔原來那食品–是那麽令人懷念的........ 還有那親切的員工，她們沒有指定服務範圉，祇要眼尾看到你有需要，便會招呼過來：譬如你要排骨飯，她們會告訴你飯在熱、稍等﹔而且很少忘記熱好飯後交給你。 食物 ＝熱＝傳統＝誠意，怎會不好吃？ 同區茶樓裝修比新興好、價錢比她平的很多，不是食品差便是供應晚娘臉！其實食客要求甚麽？在此便知是何其簡單。

一早就聽朋友仔說這裡的流沙包是人間美味,但是一直沒有機會來這個星期六終於決心早起來這裡飲早茶本來與朋友仔約了10點半,結果...我搭叮叮從炮台山到堅尼地城,足足叮了1個鐘...到的時候已經11點了...但是這反而更加引起了我對它的期待,因為真的是飢腸轆轆...人不算暴場,不介意搭台的話很容易找到三人位,剛一坐下就霹靂啪拉的點了一大堆東西包括馳名流沙包,2籠,馳名鳳爪,2籠...哈哈...什麼都是兩籠...搞到搭台的一對夫婦一直用一種訝異和景仰的目光望著我們,肯定心裡在想這三個瘦瘦的女孩子怎麼這麼能吃阿....馳名流沙包,味道不是蓋的,真的狠狠狠狠狠好吃...能夠感覺到貨真價實的咸蛋黃在裡面而且更讓人感動的是,很便宜...10塊錢一籠,一籠3個~~這樣每個女孩子分到2個但是其實我用光速解決了2個之後,還覺得意猶未盡...但是其中一個朋友仔一直說自己不怎麼餓....搞到我不太好意思再叫....現在好後悔....total叫了:流沙包x2鳳爪x2馬拉糕南乳豬手牛柏頁蝦餃燒賣鮮竹卷白灼菜心還有一碟什麼來遮記不清楚了....吃得很多,但是很便宜,買單總共$128店子很小,做街坊生意的,所以不能對

老媽子來西環探我, 要味道就食新興, 要坐得舒服就到大酒樓, 比佢揀, 佢揀食新興.12 點鐘坐到爆, 等＋分鐘就剛有位, 即刻 order 蝦餃, 流沙包, 但即刻有得食既係鷄扎, 味道ok; 蝦餃比再新開張時大粒, 但皮厚左同粉左,蝦發大左, 好在調味都仲有水準; 熱辣辣流沙包來到,即刻清左, 好味好沙好多油, 哈哈; 我推介我平時必吃的豬潤燒賣, 媽子怕膽固醇, 放棄左; 侍應攞的蒸釀豆付叫賣, 好吸引, 清埋; 叫左個豉汁蒸鱔比媽子食, 調味ok, 但有泥氣味; 又叫賣潮州粉果, 佢最鐘意, 即叫, 可惜個皮太淋, 未挾起就穿左, 不過 d 餡就好味道, 芹菜香沙葛爽 !! 其實已經好飽, 要飲下茶, 消化下, 同埋媽子話 d 茶葉 都好飲過好多大酒樓,呢一點都好重要架..... 呢個時候南乳猪手在眼前飄過, 我地四目交投, 就叫阿姐放底一籠, 好香好夠味, 真係連個半壺茶都飲唔落啦.....................其實排骨反, 淨腸粉, 鳳爪.........都好味架........

去HKU frd個hall度睇波睇到三四點搭車落黎飲早茶frd推介，炸鮮奶同流沙包點知炸鮮奶未出，流沙包就叫左兩籠結果果兩籠o係半分鐘之內清晒成檯人都好專心咁食，唔講野佢個黃，堅係多蛋黃，好粉(雖然有d油)仲食到少少雞尾包的味道，隻味好襯其他點心都好正，新鮮，就連粥都唔錯食到飽晒埋單只係每人$26，正呀

新興朝早三點就開!岩晒我呢d夜鬼!果日坐底即叫左我認為最好食烝蘿蔔羔!落order先蒸!等下無所謂~蘿蔔夠豐富，好多料!同好多蘿蔔絲!然後食蒸鳳抓!d醬好入味!仲有燒賣d蝦好大隻!總之就好味啦!地方就街坊d，但係都好多hku學生走黎食架!!