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2018-03-10
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和朋友經過灣仔,朋友看見新記,便說這裡的芝士撈公仔麵十分馳名,身為芝士愛好者,當然要一嘗它的滋味。叫了兩個芝士撈公仔麵,一個配豬頸肉,另一個則配豬扒、蟹柳。食物一上枱,便已經傳來芝士的香味,芝士汁質感濃稠細滑,但吃來不會感覺肥膩,豬頸肉和豬扒同樣出色,肉質鬆軟中帶點結實,不至於完全沒咬口,但也不會韌得咬不開。不過,不知道是不是煮麵時間過長,公仔麵過份軟腍,沒有彈性,可謂芝士撈公仔麵的敗筆。份量方面,普通即食麵大小,男生可能要多叫一個。
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