方叔叔重慶老火鍋 (PopCorn 2) (已結業)

hello Uncle Fong👋🏻 Good place to hot pot🥢..天氣又開始凍返，當然要黎吃個鍋♨️，所以就黎左搵Uncle Fong😆！下午人不多，食得更舒服，座位寬敞、環境乾淨舒服。材料質素一貫有水準，火鍋配料數十款選擇，而麻辣火鍋保持辛香惹味，其他不辣鍋底同樣豐富用料十足，今期凍冰冰天氣仲有羊肉鍋，每次都食得好滿足啊❤️！今次揀既【鴛鴦麻辣鍋】 (普通辣 & 山珍菌湯)，普通辣已經好香辛滿有花椒香氣，而菇菌湯亦材料十足，小tips 爐放旁邊會易滾啲架。期間限定既【晨洲生蠔】(半份) $88 肥美大隻鮮甜而不腥；鮮龍躉片(半份) $78 肉質厚實。牛肉亦係火鍋不能少，美國Prime牛小排(半份) $138 & 美國牛板腱 (半份) $98 一款滿油香滑口、一款就肉味較濃，2種口感都不錯吃！想特別點：滕椒牛舌(半份) $58 可吃到爽口質感而帶微辣，而千絲柏葉(半份) $38 係麻辣鍋底既絕配呢！其他肉類既 紐西蘭精品羊肉卷(半份) $58 & 黑豚腩肉(半份) $48 同樣夾麻辣鍋底，帶出惹味。而蔬菜類半份亦由$28 起，相當新鮮又抵食！皇帝菜、甜玉米、鮮腐竹、鮮竹

方叔叔重慶老火鍋 (POPCORN) (將軍澳).每當想食麻辣火鍋都會諗起方叔叔，因為佢哋嘅湯底唔算油膩，辣度可以選擇，就算唔食得辣嘅朋友都可以試吓佢個微辣湯底！.⭐️鴛鴦湯底 (蕃茄,麻辣)⭐️.上次食嘅花膠雞湯原來係季節限定，今次就轉叫蕃茄拼麻辣，蕃茄湯底味道濃郁，將啲菜放入去可以索晒湯底嘅精華.⭐️鴨血，鮮鵝腸，鮮黃喉⭐.食得麻辣湯底點少得鴨血同鮮鵝腸，今次仲叫埋鮮黃喉，非常爽口，而且索晒麻辣嘅湯底，個人認為絕對係食麻辣火鍋必要嘅配料！.⭐武隆茗粉⭐.武隆茗粉亦係方叔叔獨有嘅招牌菜，即係平時大家食開嘅寬粉，但係佢再粗身同厚啲，食落非常煙靭彈牙！.⭐重慶耗兒魚，串鮮蝦，桂花蚌⭐️.海鮮方面我地叫左耗兒魚，肉質嫩滑而且好重魚味，海蝦非常新鮮爽口！.方叔叔重慶老火鍋 (POPCORN) (將軍澳)將軍澳唐俊街9號POPCORN 2期地下G49號舖

方叔叔重慶老火鍋 (POPCORN) (將軍澳).食過一次翻尋味，天氣咁凍又掛住個麻辣，今次呢另一邊揀個簡單啲嘅蕃茄，都好好食！.▪️鴛鴦蕃茄/麻辣鍋▪️.蕃茄湯第一次係到食，雖然唔算濃郁但都好好食，蕃茄湯入面有原隻蕃茄同金菇！.▪️娃娃菜•鴨血•武隆苕粉•鮮鵝腸▪️.娃娃菜同蕃茄湯超襯，鴨血係放落麻辣必叫，我地叫嘅係普通辣！苕粉係肥又厚嘅薯粉，放落辣都唔會怕太辣但非常有咬口！.▪️鮮黃喉·冬瓜·土豆片▪️.黃喉本身無乜味，但放入湯底滾完爽口又有味冬瓜同薯仔落辣同唔辣都勁好食，索曬啲湯.▪️串鮮蝦·乾貢菜·重慶耗兒魚▪️.半份四隻啱啱好人頭，蝦🦐勁新鮮，每次黎食都必叫。乾貢菜係除左方叔叔之外我暫時冇喺其他地方食過，佢唔洗淥好耐而且勁脆重慶耗兒魚我地第一次食，每次都無叫到，佢魚肉都算滑.▪️桂花蚌·生蠔▪️.呢到嘅桂花蚌都好新鮮爽口，生蠔係seasonal菜式，好似$68定$88有四隻勁大勁肥美！.📌 方叔叔重慶老火鍋 (POPCORN) (將軍澳)將軍澳唐俊街9號POPCORN 2期地下G49號舖

方叔叔重慶老火鍋 📍將軍澳唐俊街9號POPCORN 2期地下G49號舖又來方叔叔打邊爐🍲🥢見佢地出左✨期間限定✨羊肉湯底✨晨州生蠔✨梗係來試下🤭店員服務好好👍🏻一坐底送上紅棗雪耳糖水～減低麻辣對腸胃既刺激。茶位 +醬油 $20熱茶任飲✅醬油任加✅蕎麥茶好好飲～仲可以解膩。湯底 $38 /位 ～ 鴛鴦鍋簡左麻辣湯 & 期間限定*羊肉湯*另+20元/位～麻辣湯揀左小辣～非常惹味～羊肉湯完全無羶味～飲落清甜加上杞子蘿蔔～更有暖胃嘅感覺我好鐘意來方叔叔打邊爐♥️除左因為材料新鮮～服務又好食材可以叫半份～禁就可以食到更多款式叫左以下火鍋配料～全份都係 （半份）。晨州生蠔🦪～非常肥美～入口鮮甜。稻田毛肚🐃～配麻辣湯食一流～爽脆口感。嫩牛肉🥩～牛肉入口鮮嫩～滑溜。功夫萵筍片🥬師傅功夫到家～超薄切萵筍。潮汕手打牛筋丸🍡每次必點～爽口爆汁。紐西蘭精品羊肉卷🐏質量唔錯。大刀筍片～鮮味爽脆。特色迷你燕餃🥟～喜歡佢細細～一口吞。手打魚籽蝦滑🦐～爽滑彈牙。現炸豆皮～鮮炸酥脆。鮮滑魚麵～入口彈牙甜品。紅糖糍粑～外脆内軟♥️香甜軟糯 。紅糖冰粉～口感豐富😋整體來講好好味😋超高質✨大家襯住出左期間限時羊肉湯+晨州生蠔快D

前排得十幾度 咁凍嘅天氣就更加想食麻辣火鍋🍲呢晚就去左方叔叔重慶老火鍋食新推出嘅羊肉湯暖下身🔥.食之前店員會拎一碗糖水俾大家暖胃可以保護腸胃以免辣親 非常貼心🥰之後店員仲會介紹唔同醬料 跟住就係點餐嘅時候！.🌟鴛鴦麻辣鍋 ($38/每人)鍋底我地揀左鴛鴦麻辣鍋咁就可以有齊辣同唔辣嘅湯底麻辣個邊我地揀左普通辣度 但係煮煮下都好辣🌶️所以唔食得辣嘅朋友可以係點餐嘅時候同店員講減辣至於另一邊鍋就加左$20要羊肉湯羊肉湯仲有幾件羊肉 非常抵食😋.🌟美國Prime牛小排（半份）($138)牛小排嘅份量都幾多🥓 牛肉雪花分布平均 而且大大塊食落仲有濃郁嘅牛肉味.🌟晨洲生蠔（半份）($88)生蠔半份有4隻而且好大隻 🦪就算淥完都冇乜縮水 每啖都係蠔嘅鮮味.🌟黑豚腩肉（半份）($48)黑豚腩肉好香油脂🐷肉質軟腍 都係必點之選！.🌟紐西蘭精品羊肉卷(半份）($58)羊肉卷唔羶 半份都好夠2個人食配返羊肉湯就啱晒😙.🌟桂花蚌（半份）($88)桂花蚌好鮮甜淥一淥已經可以食得 眼見都有唔少人點呢款😎 .🌟特色迷你燕餃(半份）($38)細細粒嘅燕餃有好多粒燕餃唔係用麵粉做所以食落似有菜做餡料嘅魚皮餃🥟.🌟鮮竹笙（

將軍澳美食多籮籮，今晚到左呢間#方叔叔重慶老火鍋 ，餐廳裝修設計簡約優雅，燈光微暗營造左很舒適的進餐環境。鋪坐下店員先送上一碗雪耳糖水，說可先暖下腸胃，若之後食辣更可潤下個胃，真夠貼心啊！鴛鴦麻辣鍋（小麻辣併皮蛋香菜）。半邊的麻辣湯鍋，紅卜卜的充滿辣椒，我點的是普通辣，但個人認為己經很辣了😅。麻辣湯底真的很香，聞到香料的香氣，而且不會死辣、死鹹的味道。皮蛋鍋就啱唔得辣嘅朋友😄。點食物是掃QR Code落單，今晚好想食海鮮，故點左晨洲生蠔🦪、鮮龍躉片、白鱔片、重慶秏兒魚同鮮魚膘。生蠔大隻肥美完全無腥味，啖啖肉很滿足。魚皮充滿膠質，魚片則爽滑鮮甜。紐西蘭精品羊肉卷，半肉肥瘦適中很可口。牛骨髓在麻辣湯內，越滾越入味，辣得很過癮。蔬菜類的點左功夫萵筍片、井水豆芽、平菇同皇帝。萵筍片簿簿的，滾2分鐘便可以食了，很嫩又脆口。武隆苕粉，滾5分鐘就可以食，喜歡佢爽滑又彈牙，配麻辣湯食就最正了😋。

💡重慶的味道天氣咁凍，緊係要打番個邊爐，暖一暖個胃先，作為前身就係渝味曉宇，方叔叔質素都有番咁上下保證。最貼心係一坐低已經好窩心咁送上兩碗紅棗雪耳糖水，比客人食辣前暖下胃先。而且餐廳環境開揚，完全無焗促感。🍽湯底湯底費 就每人$38，單鍋/鴛鴦鍋價錢都係一樣，今次就另外加多$20/位升級品嚐期間限定嘅羊肉湯底。羊肉湯底，飲落味道都幾清甜，唔覺有羶味，而且羊肉都幾淋身，如果有多幾舊就正，哈哈。至於麻辣湯底就選左最小辣，但都都唔講得笑，愈食愈辣，建議食之前可以整走部分辣椒先。🍽肉類🐖鮮豬心豬心薄砌，好爽口，味道好食🐂美國牛板腱牛板腱平均色澤紅潤，紋理都好靚，肥瘦均勻厚薄適中，輕輕灼一陣，就可以食。🐂稻田毛肚毛肚的口感非常特別，好點似牛柏業咁，但又好爽脆，加上有些粒粒的質感，索埋麻辣湯就更惹味🐂大刀牛肝嗌咗爽口嘅牛柏葉同埋飽滿嘅牛肝🐑羊肉呢個都幾推介下，因為少少羶味都無，仲好嫩口🐠鰻魚(白鱔)呢個好好食，白鱔新鮮冇腥味，魚質爽口有彈性🦐手打魚籽蝦滑蝦滑有鮮甜蝦味，蝦味濃郁，夾集了魚籽，口感嫩滑🍽大刀筍片蔬菜就推介大刀筍片， 萵筍切成薄片，入口好新鮮爽脆。🍽紅糖糍粑上枱熱辣辣，糍粑整到外脆內軟

必食重慶麻辣火鍋🍲🔥🔥❣鴛鴦麻辣鍋（重慶麻辣+羊肉鍋）呢個重慶麻辣火鍋真係一流，鍾意食辣嘅朋友一定要試一次，越食越辣，越來越過癮☺️店員亦都好細心，服務不錯，好主動幫客人加水👍🏻值得一讚❣️手打墨魚滑墨魚滑夠晒彈牙，下次都可以試埋佢其他手打系列～❣黑豚腩肉、紐西蘭精品羊肉卷、美國牛板腱今次我哋叫咗一款豬、一款牛、一款羊、新款肉都是齊晒，個人幾鍾意牛板腱，牛肉味香濃。三款肉嘅質素都算唔錯。❣鮮竹笙食麻辣湯底必叫竹笙，簡直係將湯底嘅日月精華吸收晒，超級入味。❣️手打四寶丸四寶丸都冇令我失望，個人幾鍾意食佢粒墨魚丸同牛肉丸❣韭菜豬肉水餃水餃皮夠晒薄，韭菜同豬肉嘅餡料都幾多，口感同味道都不錯。方叔叔重慶老火鍋 (POPCORN) (將軍澳)將軍澳唐俊街9號POPCORN 2期地下G49號舖

天寒地凍最啱就係食麻辣火鍋, 今日就去PopCorn方叔叔食重慶麻辣火鍋！一坐低店員首先奉上紅棗冰糖雪耳糖水, 食麻辣火鍋可以甜蜜滋潤個胃！鴛鴦麻辣鍋鴛鴦麻辣+蕃茄湯底, 小麻多辣十分滋味, 無令我失望！晨洲生蠔12-2月季節限定唔係成日有, 新鮮嫩滑爽口有蠔味！重慶耗魚兒 : 肉質結實有魚味, 爆麻辣火鍋就最夾！嫩牛肉：嫩滑好新鮮, 淥一淥就啱啱好粉嫩鮮甜多肉汁！手打魚籽蝦滑：爽口彈牙爽脆有新鮮蝦味手打香菜牛肉滑牛肉滑爽嫩多汁同芫茜好夾食落有清新感覺唔膩！現炸豆皮薄薄一片, 泡一下麻辣火鍋吸收湯汁, 滋味無窮！

天氣轉冷, 放工同朋友圍埋一齊打邊爐係最佳選擇。早排途經將軍澳見到Popcorn地舖新開咗間重慶火鍋店, 即時諗起麻辣湯底, 岩哂食完暖下胃。餐廳環境開揚, 完全無焗促感。每張檯放有熱嘅麥茶同埋醬料架, 包括有香蔥、蒜、香油、豉油、辣油 - 茶位/醬油 $20/位店員隨即送上紅棗雪耳糖水, 給味蕾一個準備品嚐麻辣火鍋。湯底費 HK$38/位, 無論揀單鍋/鴛鴦鍋, 價錢都係一樣, 所以我地就揀咗鴛鴦麻辣鍋, 再加$20/位升級品嚐期間限定嘅羊肉湯底。麻辣鍋可自選辣度, 揀咗普通辣度, 食落唔會過辣, 岩返港人口味。至於羊肉湯底, 味道清甜, 一d羶味都冇, 幾件好林嘅羊肉。火鍋配料大多有半份/一份咁order, 岩哂我地人少少又想食多幾款嘅朋友。季節限定【晨洲生蠔(半份)】HK$88生蠔肥美脤卜卜, 有溫馨提示放入湯底3分鐘食得。熟後生蠔沒有過份縮水, keep到飽滿口感, 鮮嫩多汁。【珊蝴蚌(半份)】HK$68【桂花蚌(半份)】HK$88兩款都很爽口帶鮮, 放入不同湯底, 令味道更提升。【手打魚籽蝦滑(半份)】HK$58蝦滑略為彈牙, 有鮮甜蝦味, 夾集了魚籽, 稍為增加了層次。【手

方叔叔 - 重慶麻辣老火鍋今日介紹一間位於將軍澳嘅火鍋專門店，主打重慶嘅老火鍋，特色係正宗嘅麻辣湯底，這個星期天氣咁凍，最啱就係食麻辣火鍋！鴛鴦麻辣鍋湯底梗係揀正宗嘅重慶麻辣！另外最近秋意極濃，有限定嘅羊肉湯鍋就最適合不過！美國Prime牛小排紐西蘭羊肉卷嫩牛肉首先嗌咗餐廳招牌嘅嫩牛肉，口感軟滑；然後就有美國牛小排，油脂豐盈。手打魚子蝦滑桂花蚌海鮮有鮮味十足嘅彈牙蝦滑同埋爽脆嘅桂花蚌。稻田毛肚大刀牛肝嗌咗爽口嘅牛柏葉同埋飽滿嘅牛肝。鮮竹笙油麥菜蔬菜嗌咗可以索滿湯汁精華嘅油麥菜同埋鮮竹笙！香滷豬大腸小食有香濃嘅滷水豬大腸，啖啖肉。生津止渴楊梅汁特飲有四大天王，嗌咗其中一款，超級大杯，兩個人一齊share飲都得！

方叔叔重慶老火鍋 (POPCORN) (將軍澳).佢未改名之前我都無食過，自從改名後反而引起我注意‼️ 一於今日收工同埋我爸媽一齊食，比佢地就近食番個麻辣火鍋暖下身.▪️鴛鴦花膠雞/ 麻辣鍋▪️.鍋底幾乎我地每次黎都係食一個辣一個唔辣，所以介紹得太多次就唔多講，但呢到辣真係好香好好食，配鴨血呀羊肉冬瓜等真係絕配！.▪️特色迷你燕餃•嫩牛肉•乾貢菜▪️.今次四個人可以食多啲我地平日兩個人無叫嘅野。燕餃細細粒，一口一啖，幾好食。嫩牛肉份量唔多，半份人頭一人一舊，但真係好腍身最特別係乾貢菜，好似淥三分鐘左右，食落好爽口好似菜莆乾咁，個人覺得又幾得意又好食，但如果overcook就太腍🥺.▪️現炸豆皮•手打魚籽蝦滑 •千絲柏葉 •串鮮蝦▪️.現炸豆皮其實即刻就食得，但我個人鍾意好似響鈴咁淥十秒。個蝦滑半份就係一條，估佢唔到彈牙又香。千絲柏葉好似都係呢到出名嘅火鍋配料之一，黎到果然係切得好細絲，一淥就更快入味🥰 串鮮蝦必叫，勁新鮮勁甜！..📌 方叔叔重慶老火鍋 (POPCORN) (將軍澳)將軍澳唐俊街9號POPCORN 2期地下G49號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

方叔叔重慶老火鍋 (POPCORN) (將軍澳).就近女朋友屋企附近就有間方叔叔，就四個一齊去試下呢間改左名嘅麻辣鍋。.鴛鴦麻辣鍋(養生花膠雞+普通辣）- 大家都唔算好食得辣，叫個鴛鴦鍋穩慎啲但前者唔肯定係咪時令鍋，雞湯係滾後可以飲番兩碗，之後就會加水/普通湯！除左雞，仲有火膠，冬蟲草等辣鍋入面就無特別有咩配料，但勝在夠香少辣，係食完會上癮嘅辣！.四個人可以叫嘅配料倍增！冬瓜片，土豆片，鴨血叫黎落麻辣好食到爆白鱔一份人頭兩塊，要小心碎骨，鮮黃喉同鮮鵝腸一樣係無味但勝在爽口，.呢到嘅好處就係二人可以叫半份，白鱔片入口好香，鮮黃喉本身係一樣無味嘅野但勁爽口！鵝腸賣相igable又好食，洗得乾淨！特別推介個粉，肥嘟嘟半透明有咬口！我地四個人再叫左啲平日比較小少食，串鮮蝦超好食勁鮮甜，肉質又爽另外魚麵都好好食，好似食緊條形嘅魚蛋！.方叔叔重慶老火鍋 (POPCORN) (將軍澳)將軍澳唐俊街9號POPCORN 2期地下G49號舖

今日同朋友去左將軍澳方叔叔食重慶火鍋，入到鋪頭，見到渝味曉宇既字樣，原來方叔叔前身就係渝味曉宇，之前都食過，記得都好正。一坐底，店員先放底碗糖水，比食客打邊爐之前先暖暖胃，好窩心。呢度湯底唔係一鍋鍋計，係人頭計，特別湯底就加啲錢，咁都幾抵。我叫個麻辣湯同莞茜皮蛋鴛鴦鍋，都係每人38蚊位，唔似其他火鍋店一個鍋都百幾二百蚊。我同朋友都鐘意食魚，所以叫左幾款魚，白鱔、龍躉片同耗兒魚。頭兩款好味唔再講，耗兒魚原來係剝皮魚，都唔錯，肉質緊緻幼細嫩滑。呢度好多特色蔬菜，平時唔多叫菜既我都想試試。師父刀功一流，一片片長長厚度一致既萵荀片，鮮甜爽口。第一次食海帶苗，好鮮嫩，唔似平時食到既比較厚。乾貢菜，完全唔知咩黎🤣，但恰完之後吸哂啲湯，食起黎好脆口。季節限定既晨洲生蠔，好肥美，好鮮味。呢度有大大杯飲品，叫洛神花鮮橙特飲及水仙烏龍檸檬茶，清甜解渴。

One of my favourite Hot pot place♨️😋🥢..方叔叔一向都係我吃火鍋既心水推介之一，用料新鮮 (設有半份、一份配料選擇)，而且麻辣鴛鴦鍋，麻辣做到香而不辣帶辛香❤️，最近仲有新鍋底 【養生花膠雞湯】材料十足，超滋補養生又美顏😍，千萬別錯過喔！而且午市設有二人火鍋套餐，價錢由 $498，份量不少，岩晒唔想煩食咩既朋友，一個套餐超抵食啊！而我就點選左雙拼鴛鴦鍋，其中 +$40 轉左 ll ，雞件嫩滑、滿滿花膠，加上藥材熬煮，湯頭鮮甜濃郁，未開始吃火鍋前記得要先飲呢！其他火鍋配料有：嫩牛肉、紐西蘭精品羊肉、鮮鵝腸、珊瑚蚌、手打魚籽蝦滑、包漿豆腐、霞浦海帶苗、鴨血、武隆苕粉、田園菜籃。另外仲加左鮮竹笙(半份) $38 & 桂花蚌 (半份) $88。樣樣都好新鮮，無論邊款鍋底都很鮮味。飲品就點選左：生津止渴楊梅汁(凍) & 衝上雲霄百香果雞尾酒(含酒精)，2杯都超大杯😳。最後甜品吃個紅糖冰粉，麻辣全消，感覺大滿足！..×××火鍋]××ש將軍澳唐俊街9號POPCORN 2期地下G49號舖..