方叔叔重慶老火鍋 (太子集團中心)

营业中

休息中

方叔叔重慶老火鍋✨限定養生花膠雞🤤性價比高麻辣火鍋❣️✨-黎到尖沙咀見到太子集團中心呢幢好多食肆🤤方叔叔重慶火鍋個廣告牌好鬼吸引🤧見到佢仲有廚十三😍廚十三就下次試！-·湯底因為同行嘅朋友唔食得辣🤣我哋揀咗鴛鴦鍋，試吓佢限定呢個養生花膠雞🐥入面有蟲草花兩片花膠同雞😂麻辣湯底佢有三個辣度🌶本身想揀重慶辣🥵好彩最後都係揀普通辣🫠普通辣都食到我一把鼻涕一把汗🥲🤧·火鍋配料我叫咗超多款式😂因為佢呢度可以半份半份咁樣叫🤤好啱兩個人過嚟食🤤👍🏻我哋叫嘅其中最特別係豬腰同埋豬心豬腰處理得幾好冇腥味，豬心食落爽脆兩個出邊都比較少食比較特別👍🏻超級推介桂花蚌！食落真係超級鮮甜！雖然佢價格係偏貴但係真係值得😍🥰我哋仲叫咗牛蛙、腦花等等😂第一次食腦花口感係軟綿綿😂又有少少滑😂但係又有少少咬口😂·飲品水仙烏龍檸檬茶飲落好清香好fresh我叫咗走甜🥰比起普通檸檬茶多咗一浸烏龍茶嘅味❤️洛神花鮮橙特飲洛神花茶酸酸甜甜❤️加埋鮮橙嘅香味👍🏻-Total: 941(2ppl)推介指數：8/10———————————————🔺 方叔叔重慶老火鍋 (太子集團中心) (尖沙咀)🔺 尖沙咀北京道12A號太子集團中心19樓------

一直聽唔少朋友仔講渝味曉宇火鍋質素唔錯🍲冇諗到當我食既時候......🫣已經改左名做方叔叔重慶老火鍋😯雖然我今次食既時候見唔到方叔叔👨🏻但係就見到一大班''方姐姐''👩🏻店員們全部都勁窩心 • 勁𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭，好似係屋企咁🫶🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 一坐低就送上𝟏人𝟏碗紅棗雪耳糖水🥣店員姐姐擺低時，仲好窩心💞咁講左句食左糖水先，滋潤左先好食辣辣邊爐🍲.▪湯底 ($38/位)鴛鴦湯底就最好，揀左𝟏邊辣 • 𝟏邊唔辣𝟐款都堅足料🤩▫️麻辣鍋 : 𝟑款辣度🌶普通辣 • 重慶辣 • 特辣 (花椒 • 蒜頭 • 乾辣椒…)▫️大骨滋補湯 : 夠味冇過鹹 (大大舊豬骨🐷 • 粟米🌽 • 紅蘿蔔🥕 • 馬蹄...).▪配料▪(*有得揀半份，咁就可以食多幾款唔同啦👏🏻)(*部份配料會有淥既時間提示，枱頭有𝐓𝐢𝐦𝐞𝐫⏱).▫️美國𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞牛小排 • 半份 ($138) 嫩嫩唔韌，唔會好肥🐃▫️美國牛板腱 • 半份 ($98) 肉味濃，油花分布平均🐃▫️手打魚籽蝦滑 • 半份 ($58) 手打夠晒彈牙🦐▫️稻田毛肚 • 半份 ($78) 爽爽，用左冰波波底上🤎▫️

又係時候打邊爐! 今次就去左尖沙咀呢間重慶火鍋店，入到去已經聞到超香既麻香味，流哂口水啦! 我地叫左鴛鴦麻辣鍋，分別以麻辣鍋拼最近期間限定既養生花膠雞鍋😋 一來到，當然即刻畢兩碗湯飲下滋補下🤣 吸收哂精華先慢慢打邊爐! 養生花膠雞鍋超多料，有花膠有雞有杞子，好好味! 麻辣鍋都好多香料，我地叫左普通辣度，特別同店員講希望唔好太辣，雖然成個湯都紅色，但食落又唔係好辣，接受到!.我地就叫左D火鍋料開動啦🥢🥩美國Prime牛小排🐟鮮龍躉片🐷鮮黃喉🍖黑豚腩肉🍢手打四寶丸🥟韭菜豬肉水餃🥬皇帝菜 及 唐生菜🍊洛神花鮮橙特飲🍋水仙烏龍檸檬茶.牛小排肉味濃郁，幾好食! 要特別講下鮮龍躉片!! 就咁睇，坊間好多火鍋店都無提供龍躉片，仲要唔係hea俾，真係大大件，肉厚，烚完夾起食啖，肉質好爽甜好好食!! 必點!! 見到有鮮黃喉，未見過，原來係四川火鍋好常見既火鍋料，烚30秒就得，好爽好脆咁! 而黑豚腩肉就好軟，唔錯!.手打四寶丸分別有墨魚丸、鮮蝦丸、牛肉丸同豬肉貢菜丸，大大粒手工丸，好有口感，味道好鮮! 韭菜豬肉水餃都唔錯，有4件，裡面都多餡! 食咁多肉就當然要叫返D菜烚下! 最後飲品真係驚喜! 我地叫左四

原名「渝味曉宇重慶老火鍋」，現名「方叔叔重慶老火鍋」～原本仲擔心改咗名之後食物質素/餐牌會有影響，好彩冇🤣🤣重口味人士一定會喜歡嘅火鍋😚💕重慶普通辣同大骨滋補湯底固然出色，但係最得我歡心嘅係佢嘅傳統蘸醬（香油加蒜蓉）🤣🤣係港式/台式都體驗唔到嘅味道🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️雖然星期一至五嘅午餐一人鍋會更加抵食，但對要番工嘅孩子黎講，有二人火鍋套餐已經不錯了🫦🌟午市二人火鍋套餐 $498雙拼鴛鴦鍋(套餐）重慶普通辣 大骨滋補鴨血(套餐）珊瑚蚌(套餐）手打魚籽蝦滑（套餐）田園菜籃(套餐）嫩牛肉(套餐）紐西蘭精品羊肉(套餐）稻田毛肚（套餐）包漿豆腐(套餐）霞浦海帶苗(套餐）武隆苕粉(套餐）加多寶(罐）無糖可樂(罐）紅糖冰粉x2（套餐）P.S 個人淨係去過尖沙咀分店🤣，去了4次，4次質素都保持水準，環境裝修都不錯，光線充足空間闊落，店員亦好好服務，如無意外之後都會繼續去尖沙咀分店🤓

-前渝味曉宇正式改名 簡單易明 方叔叔重慶老火鍋其實係未改名之前一路都有聽朋友講幾好味 想去試吓但一直都冇機會估唔到第一次去 佢哋連名都已經轉埋⋯一坐低 店員即刻遞上雪耳糖水俾各位客人先暖胃 話怕麻辣會傷胃 咁sweet得唔得㗎🤣.🍲鴛鴦麻辣火鍋 一邊係鴛鴦湯底另一邊係養生花膠雞湯⚠️9-11月限定 花膠雞鍋底 每位另加$20味道唔算超濃郁果種 系清清地既雞湯味 我同朋友每人都飲左3-4碗🥣見到呢度好多嘢都有半份 咁就太好👍🏻啱晒我哋呢啲第一次去 每樣都想試吓 但又怕太多食唔晒嘅情況下 叫半份係最佳嘅選擇😍🤣亦都係因為咁 叫下叫下叫左勁多！整體上都好好食 (⭐️必點食物)🥢乾貢菜⭐️🥢現炸豆皮🥢鮮鵝腸🥢鮮竹笙⭐️🥢美國牛板腱🥢鮮魚膘🥢重慶耗兒魚⭐️🥢珊瑚蚌⭐️🥢牛骨髓🥢大刀牛肝🥢重慶酥肉條🥢淮山條🥢鮮滑魚麵⭐️🥢稻田毛肚.🥣紅糖冰粉🥣紅糖糍粑🥤衝上雲霄百香果雞尾酒味道清清地 唔算好濃烈嘅酒精味 🥤洛神花鮮橙特飲洛神花同橙原來幾夾喎 選用嘅橙好甜///

🌁喜歡這店有維港靚海景襯托住, 真係食慾大開😍這裏沒有午餐與晚餐的中段休息時間, 如黃昏前入座嘅話, 仲可以欣賞埋夜景🌆✨渝味曉宇改咗名叫💢方叔叔💢喜歡麻辣鍋的我們, 第一時間就要上嚟試下先🥰店長與服務員如舊殷勤服務周到, 一坐低便奉上雪耳糖水, 非常窩心💕📱電子落單嘅環保又方便🍹洛神花鮮橙特酸酸甜甜非常開胃🍹衝上雲霄熱情果梳打水加少少酒味清新順喉鴛鴦鍋麻辣+大骨滋補湯🫕食材新鮮, 種類選擇多, 還可以點選半碟份量, 安心地試多幾款精選款式😍🐂美國 Prime 牛小排肉脂分佈分明, 厚薄適中, 配麻辣湯輕灼後入口, 非常惹味😋後加一碟：🥩牛板腱牛肉味濃,有咬口感🥢武隆苕粉灼熟後透明色嘅薯粉,煙煙韌韌幾特別💕🌟必食甜品🌟紅糖糍粑

平時其實好少打食評，本身覺得好食同唔好食都應該在心中，但今日呢間…簡單黎講，大部分人去打邊爐其實都預係食調味料但呢間啲湯底係一開始OK，到打邊爐嘅中後段簡直係入口覺得苦同特別鹹，唔知係咪我嘅味覺奇特呢？實係咁啦，一定係因為我唔識欣賞特色湯底～條脷呢個時候已經乸到無乜味覺可言，再嗌餸，其實都係嘥錢～💸錢錢byebye !!返到屋企刷牙嗰陣，見到條脷變左黑色（前提係我無嗌過任何黑色/深色嘅嘢食）🖤未返到屋企個胃都已經有啲翻江倒海，返黎簡直覺得個胃灼痛到傻～但我都決定慳左胃藥錢+慳埋以後啲邊爐錢，因為已經對打邊爐有啲陰影呢🍲🥺補返說明，第二日係足足肚痾左兩次㗎🥹✌️青汁都無呢個效果呀，通便一流（軟爛嗰隻🤣）如果希望去廁所去得順暢啲，不妨一試呀～希望餐廳見到會正視並且改進呢個問題呀🤣其實未改名前都食過兩次，覺得質素都OK嘅。可能凡事真係事不過三掛～

麻辣鍋普通辣🌶配山珍菌湯鍋🍄同friend share兩款湯底，有得揀兩邊，真係好方便！👍鴛鴦鍋可以一次過食勻兩種湯底😍麻辣鍋好香，另外一個菇菌就好養生❤稻田毛肚處理乾淨，非常爽口。🥢鵝腸掛起好得意，鮮味彈牙。大刀牛肝嫩滑濃厚，😋味道非常獨特。🤓鮮黃喉質地脆嫩，香味濃郁。手打魚籽蝦滑，配上魚籽🥣更加有蔔蔔脆嘅口感，蝦滑晶瑩剔透。🥬功夫萵筍片，清脆嘅蔬菜，用嚟打邊爐更加可以健康啲😉

呢間餐廳雖然改咗名，叫做方叔叔，今日上來試過之後，無論服務，食物質素各方面都始終如一，令我非常滿意👍🏻 19樓，居高臨下，有維港靚景襯托，今日好早上咗嚟，睇住個天由光變黑，個feel好正🥰🌈枱面個Menu印刷精美，圖文並茂，樣樣都想食，今日雖然兩個人，不過都好有胃口，一定要order多幾款😂電子落單之後唔使3分鐘就已經嚟咗個湯底，我哋揀咗鴛鴦鍋湯底，加多$20就可以改養生花膠雞鍋，聽講話係期間限定，梗係要試吓啦，啤酒仲買一送一添😃水滾之後，梗係試吓啖靚湯，甘甜美味，雞肉嫩滑味濃，花膠滋補養顏，呢個湯底真係唔錯嘅選擇👍🏻美國Prime牛小排，肉脂分明，厚薄適中，勺在麻辣湯中，吸收左麻辣獨有嘅香味，真係完美嘅配搭，絕對係睇得到嘅美味👍🏻鮮龍躉片，件件肥美，晶凝通透，望到都知道新鮮，標明只需淖3分鐘，千祈唔好over cook啊，入口爽口彈滑，不可不試🥰呢度仲提供埋計時器俾你，真係非常細心，服務又周到，效率好，抵讚👍🏻桂花蚌，打邊爐必食佳品， 30秒就足夠，鮮、甜、嫩、爽，口感極佳，正😄手打四寶丸$58元已經可以試齊墨魚、蝦丸、牛丸、肉丸，真係粒粒都係極品，唔試過都唔知道咁正😙手打香菜牛肉滑

好耐冇食過正宗重慶火鍋原來方叔叔火鍋係內地渝味曉宇前身員工細心服務良好1)有溫馨嘅提示枱上放左調味料可以自行調味2)同我哋講可以將個袋放喺枱下面嘅膠籃到以防吸味3)一想來就有送雪耳糖水俾我哋潤一潤胃湯底種類有五個山珍菌湯皮蛋香菜湯大骨滋補湯蕃茄湯仲新加咗一個養生花膠雞湯我就認為山珍菌湯最正菇湯香濃飲落去仲有啲回甘嘅味道 辣道仲可以分大中細選擇辣吓辣吓好過癮有好多必點嘅招牌菜1）重慶耗兒魚🐠（鮮甜嫩滑）2）大刀豬腰片🐷3）鮮黃喉🐷4）鮮豬心5）鮮鵝腸6)乾貢菜(煮3分鐘就超爽口)7）嫩牛肉💗💗💗甜品方面紅糖糍粑（好煙靭）紅糖冰粉（解辣必品）呢間火鍋店真係極力推薦！

從去年來港讀書以後已經是第十幾次來打卡光顧了基本想吃火鍋就會來這家從《曉宇》吃到《方叔叔》期間推薦過很多人 大家都很喜歡今天趁小伙伴生日 又叫了大家來打卡最喜歡的是毛肚 黃喉 鵝腸 牛肉 貢菜 炸腐竹我跟同學們的評價都是一如既往穩定的味道爽爽脆脆的毛肚和黃喉 是新鮮的味道 大快朵頤～除了味道 最值得一提的餐廳的服務～第一次來是去年的颱風天 認識了餐廳的店員應該是餐廳的經理 每次都能見到剛剛好是我同學的老鄉 近到就在隔壁鎮經理哥哥每次都能記得我們 還會送糖水耐心負責及時解決問題 有次菜品不新鮮立刻就退掉了其他的服務生小哥哥小姊姊的服務也是一樣好及時回應 有時很忙也不會不耐煩總之總之這家店會一直吃下去也非常推薦給大家！可以通過打電話或者app的方式預約喔～感謝經理哥哥近一年的照顧

渝味曉宇轉名方叔叔雖然轉左名但依然一樣咁好食一入門口就感受到侍應熱情嘅款待一坐低就嚟一碗雪耳糖水潤胃超貼心超多菜式選擇仲可以半份半份叫啱晒我哋想食唔同種類又怕食唔晒嘅人麻辣牛油鍋底超香越食越過癮，花膠雞湯超濃郁嚟到方叔叔必食1）安格斯牛小排雖然有少少貴，但牛肉味好重，雪花紋路好平均！貴得有價值！2）嫩牛肉大大片又滑身，一定要試吓3）稻田毛肚爽口大片店員服務態度良好，細心講解重慶調味，亦有溫馨提示菜式需要煮幾多分鐘。值得讚許！