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2021-02-13
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星期四，我在「鳳德商場」地下，街市旁邊的小食店享用完「豬扒包」跟「奶油豬」的下午茶之後，再在「鳳德商場」樓上購買「咖喱牛腩飯」作為晚餐裡面的食品之後，再徒步返回「鑽石山站」，再前往「釆頤花園」。我在前往「采頤花園」途中期間，在「新蒲崗」「萬迪廣場」對面的工業大廈樓下舖位裡面，找到今晚晚餐裡面的「雞肉」食品，食品來自於工廠食堂「旺景工友食堂」裡面。恰巧「旺景工友食堂」作為一間工廠食堂，直到晚上六點「堂食時間」完結之後，明知光顧食堂外賣的人不多，仍然有繼續營業，電視機仍然正在運作，播放新聞報導。所以我付款購買「雞扒蛋飯」，再加錢購買了一罐汽水，就攜帶所有食品，返回「采頤花園」乘搭專綫小巴，儘快回去「西貢」享用晚飯。始料不及「旺景工友食堂」的「雞扒蛋飯」，「雞扒蛋飯」實際製成品營養成份，竟然比我預期來得平均，「雞扒蛋飯」裡面放了一大箸水煮灼熟的「旺菜」，再加上少許鹹味豉油調味。相反「雞扒蛋飯」裡面的「雞扒」實際製成品，並非一大塊「雞腿扒」再切成多段，而是大約四小塊左右，被炸熟和切成小塊的「雞扒」。「雞扒蛋飯」裡面雖然沒有加入太多醬汁，只是在「雞扒」和「旺菜」上面，淋上少許鹹味豉油當作醬汁了事
我在前往「采頤花園」途中期間，在「新蒲崗」「萬迪廣場」對面的工業大廈樓下舖位裡面，找到今晚晚餐裡面的「雞肉」食品，食品來自於工廠食堂「旺景工友食堂」裡面。
恰巧「旺景工友食堂」作為一間工廠食堂，直到晚上六點「堂食時間」完結之後，明知光顧食堂外賣的人不多，仍然有繼續營業，電視機仍然正在運作，播放新聞報導。
所以我付款購買「雞扒蛋飯」，再加錢購買了一罐汽水，就攜帶所有食品，返回「采頤花園」乘搭專綫小巴，儘快回去「西貢」享用晚飯。
始料不及「旺景工友食堂」的「雞扒蛋飯」，「雞扒蛋飯」實際製成品營養成份，竟然比我預期來得平均，「雞扒蛋飯」裡面放了一大箸水煮灼熟的「旺菜」，再加上少許鹹味豉油調味。
相反「雞扒蛋飯」裡面的「雞扒」實際製成品，並非一大塊「雞腿扒」再切成多段，而是大約四小塊左右，被炸熟和切成小塊的「雞扒」。
雞扒蛋飯
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「雞扒蛋飯」裡面雖然沒有加入太多醬汁，只是在「雞扒」和「旺菜」上面，淋上少許鹹味豉油當作醬汁了事，但是幸好「旺菜」實際味道頗為清甜，所以沒有濃厚醬汁調味也沒有問題。
至於「雞扒蛋飯」「雞扒」裡面的「雞肉」實際味道偏向比較鹹，鹹味主要還是來自於「雞扒」身上，還有來自於調味醬汁「豉油」裡面。
「雞扒蛋飯」本身的最大問題，除了「雞肉」實際份量不算很多之外，就是「雞肉」實際肉質被油煎炸的過程期間，炸到變得有點收縮，「雞肉」口感變得有點乾。炸「雞扒」油混合豉油之後，「雞扒蛋飯」味道變得有點鹹。
由於我同時還有「咖喱牛腩飯」，所以食完「咖喱牛腩飯」，再食完「雞扒蛋飯」所有「雞肉」，再食了幾口「白飯」之後，感覺已經有點飽，再食不了下去，感覺自己有點浪費。
「旺景工友食堂」「雞扒蛋飯」實際味道偏鹹，雞肉份量又不算多，反而要靠一隻煎荷包蛋彌補「雞扒蛋飯」缺少的份量，「旺景工友食堂」旁邊還有不少食店，所以下次未必再有機會光顧。
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