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| 餐厅: | 明發小食 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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营业时间
今日营业
11:00 - 20:00
星期一至日
11:00 - 20:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
碗仔翅和生菜魚肉可算是真香港地道小食，雖然而家都唔算難找到有得吃，不過要揾好食真心難。唔係朋友介紹都唔知呢度有間好嘢。這裡就是典型地道小店，兩個人諗住樣樣都試下，叫咗：碗仔翅生菜魚肉煎鴛鴦餃子豬油渣麵碗仔翅調味唔錯，不過料較少，也可說不會太杰，不俗生菜魚肉肉質有咬口，勝過市面九成，特別加咗辣菜甫，味道更香，最愛煎餃子即吃即煎，熱辣香口豬油渣麵，略為遜色，麵可以但豬油渣不太好吃整體味道不錯，可以返食，缺點是份量較少但價錢偏貴～
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作為店的忠實顧客，我一直以來都對他們的餃子情有獨鍾。那令人垂涎的煎餃與湯餃，每一口都彷彿能讓人感受到肉汁的四溢，曾經是我生活中一段不可或缺的美好回憶。然而，近來我發現，餃子的質素似乎有所下降，心中不禁感到惋惜。首先，餃子內餡的份量似乎減少了，咬下去時，經常感受到的是失落，這讓我倍感失望。此外，我最近嘗試購買的豬油渣，份量也不如往昔之豐盈，這讓我在享受美味的過程中，感受到了一絲遺憾。至於蓮藕蒸肉餅，堂食時的口感尚可，然而一旦外賣回家，卻發現那塊豬肉也好似縮小，口感也變得略偏硬，令我感到不快，失去了往日的美味。每次走進這間店，心中總是懷著對過去的美好回憶，但如今卻感受到質量的變更，讓我不禁心生感慨。此外，店內的高凳對於深水埗的長者來說，實在不太方便，坐上去有些高且可能容易變不穩，這或許是店主可以考慮改善的地方。誠摯希望您們能夠重拾餃子的餡料之豐盛，提升菜式的質素，讓我們這些食客能夠再次感受到曾經的那份美好。願餃子店的未來再度綻放光彩，讓每一位顧客都能愉快地享用每一餐，重溫那份舌尖上的幸福。
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明發小食，遠近馳名香煎餃子， 魚肉翅香煎餃子👍👍韭菜味 8隻 椰菜味 4隻 餡料好多， 煎得熱辣辣好香脆， 始終韭菜味也是我們至愛魚肉碗仔翅 x 2魚肉好多，好新鮮， 爽口彈牙。碗仔翅亦都唔會太過傑撻撻真係好好食的香煎餃子碗仔翅已吃多次， 價錢優惠👍繁忙時間都要排隊等下呀， 經常滿座， 間唔中也有啲遊客， 座位也比較逼， 但等下都值得嘅📍深水埗基隆街239號
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行過未食飯就試下煎餃，一口咬落全部菜，完全食吾到豬肉，隻餃細到一啖吞晒，同素餃冇分別，淨係得個脆字。叫埋杯凍豆漿12蚊，埋單56,食完仲極度肚餓,係米又係生客比少的，熟客比多的？
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魚肉口感正常，，有加咸味和少陳皮，不錯翅好水水的，有瘦肉絲，沒味道； 一分錢一分貨，兩溝（翅+魚肉）$28蚊外賣不貴，但真的好細碗（比外賣裝飯還細，，同吉野家外賣牛肉汁碗一樣size)$28是大碗價錢 ，還有細碗 賣$25 ??究竟可以有什麼細的碗！？ 好奇仲有碗可以再細？食完知道為什麼碗細，因為翅和飲水沒分別，魚肉正常不特別⋯ （都幾碎下其實⋯）可能餃子好食d? 或者叫剩魚肉就好 過過口感⋯就算其實不如行過隔離cafe街 ，食cake 開心d
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