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2021-07-13
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很特別的一次體驗共有四道菜式每一道菜色也配一杯咖啡或茶。第一道開胃菜式飲品是Japanese Plum and Black Tea,酸酸甜甜的茶味感覺很冰涼開胃。頭盤香煎海蝦沙律,特別欣賞那片芝士脆片,香脆可口。第二道菜的咖啡是Oat Latte Macchiato,用上非賣的No.21咖啡豆,以燕麥奶做底的latte入口香滑。頭盤是意式煙肉牛油果配法包,喜歡牛油果的清新,採用軟身法包,更易入口。第三道菜配的咖啡是Nitro Cold Brew,用上非賣的No.10咖啡豆,這杯加入了氮的Cold Brew. 當飲下時令咖啡更有層次。食品方面選擇慢煮雞胸,保持了肉質的美道。第四道菜色配的咖啡是手沖咖啡,用上這品牌專有來自印度尼西亞咖啡豆,第一次真正自己手沖咖啡,飲下當然特別好飲,咖啡比較nutty。配上肉桂焦糖蘋果鬆餅,一甜一甘,配搭完美,為整餐Coffee tasting dinnar 畫上句號。
第二道菜的咖啡是Oat Latte Macchiato,用上非賣的No.21咖啡豆,以燕麥奶做底的latte入口香滑。頭盤是意式煙肉牛油果配法包,喜歡牛油果的清新,採用軟身法包,更易入口。
第三道菜配的咖啡是Nitro Cold Brew,用上非賣的No.10咖啡豆,這杯加入了氮的Cold Brew. 當飲下時令咖啡更有層次。食品方面選擇慢煮雞胸,保持了肉質的美道。
第四道菜色配的咖啡是手沖咖啡,用上這品牌專有來自印度尼西亞咖啡豆,第一次真正自己手沖咖啡,飲下當然特別好飲,咖啡比較nutty。配上肉桂焦糖蘋果鬆餅,一甜一甘,配搭完美,為整餐Coffee tasting dinnar 畫上句號。
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