晴舍 (已結業)

早前搵日本餐廳時已save低過依間餐廳，今日放假有時間可以黎試下喇🙂餐廳係1樓，到達後需要從地下行樓梯上去。入到去感覺環境都幾舒服，有落地玻璃，枱同枱之間都有啲距離，唔會好迫。坐低後用QR code自助落單，食物種類同飲品既選擇都夠多。而且有假日set menu，款式都吸引。👍🏻我地叫咗2個set同2杯飲品🤓嗌咗一陣後飲品就黎喇，分別係伯爵茶同日式凍烏龍茶。伯爵茶用咗Twinings茶包，都有啲誠意~烏龍茶就正正常常。但係野飲黎咗之後，野食一路都未黎(已30分鐘左右)。於是問下店員野食既情況，佢話繁忙時間野食要等40分鐘以上。(我地去既時候大約1點半) QR code下方都有寫明，不過用餐體驗上的確會扣分。大家如果係平日放lunch或者好肚餓就唔建議喇，可能會餓親或者遲哂到先返到公司。 大約8個字左右野食就到齊哂喇! 三文魚三文魚子親子丼 $108 有沙律，中華沙律同麵鼓湯。鱼生飯都新鮮，味道唔錯👍🏻雜錦角切魚生丼 $88一樣有湯同沙律，魚生足料唔會切到好細粒。份量適中，食完岩岩好。整體而言食物質素唔錯，不過繁忙時間需等候較耐，可能比較岩平日下午茶時間黎。

位於佐敦的 Hare 晴舍 一直係我必試清單上，餐廳樓底夠高，旁邊帶落地大玻璃，配上閃爍燈泡，氣氛愉快愜意，正如店名一樣為煩囂嘅城市帶來喘息嘅綠洲，而最難得係坐到最後一張近窗位。餐廳提供時令食材烹調的和食刺身同日式串燒，被隔離幾枱食客的串燒香味包圍住，每次都覺得只有串燒會唔夠飽的我地，特意加多份晚市套餐，結果又係捧腹回家。呢度亦提供精品咖啡、清酒同本地精釀啤酒等等，就留待下次再同朋友暢聚。🔅火炙三味壽司(三貫) $58微微燒過，帶少少焦香。魚生入口即融，而且充滿魚油香味🔅黃芥末醬燒雞皮餃子 $58以雞皮包住餃子，外層變得有咬口之餘，亦添加雞油香氣，讚🔅鹽燒羊鞍 $58肉質軟稔，羊羶味香，加點點鹽燒過後變得惹味🔅直火網燒一筒魷魚 $98魷魚軟嫩，好有咬口，醬汁可以再多點點就更好🔅自家製咖哩烏東配吉列豚 + 南瓜餅+ 免治雞軟骨串配蛋黃 $148一般日式咖哩多數是甜甜的，難得呢度是帶少少辣度。滑滑的烏東掛滿濃郁的咖哩汁，伴住外層酥香，內層亦保留肉汁的炸豚肉。套餐附加自選小食和串燒，性價比高。我地所選得鷄軟骨串燒，拌住蛋汁好惹味，南瓜餅亦不俗📍Hare 晴舍佐敦德成街 2 號本木 1 樓

晴舍非常適合朋友傾計聚舊環境係戶外文青風格🤤🤤仲有好靚嘅bar枱一問之下原來係有咖啡師同唎酒師團隊 所以有超多咖啡和酒品嘅選擇精品咖啡 清酒 本地精釀啤酒都有！食飯想豐富當然都係套餐晚市一人前定食包括左味噌蜆湯 小食 串燒 主菜 飲品超級豐富的🤭西京燒銀鱈魚配米飯定食($198)銀鱈魚份量都可以 皮亦燒得脆 肉質香嫩 小食就揀左築地玉子燒 係最原汁原味嘅玉子燒 冇加其他濃味醬汁 可以食到玉子本身嘅原味🤓串燒揀左免治雞軟骨串配蛋黃我係非常鍾意蛋汁 所以毫不猶豫就揀左呢個 整體調味都可以 如果軟骨再脆啲就口感再好啲😎飲品方面因為我唔太飲酒同咖啡 所以就飲番最普通嘅凍烏龍茶 不過茶味非常濃同香 並唔係樽裝烏龍茶嘅味道 係茶葉冷泡出黎嘅味道🤤特選火灸刺身配米飯定食($198)朋友就揀左火灸刺身定食刺身有三文魚 帶子 赤蝦等等 刺身份量都唔錯 再配埋醋飯 絕對係好夠飽🤤小食揀左南瓜薯餅 都好大塊唔欺場 本身想揀蟹肉忌廉薯餅但當日冇得揀 可能賣曬 下次試番🥲串燒揀左黑椒鹽燒牛肋肉串 調味都幾惹味 略嫌少少細塊 想食厚肉啲🤓

今日嚟到佐敦 見到間好靚既building🪴原來 #晴舍 #Hare 既店名寓意係好特別「為煩囂的城市帶來一片喘息的綠洲」🌴岩曬平時工作繁忙嘅我哋黎relax一番☕️咖啡師及唎酒師團隊為客人準備一系列的咖啡和酒品☕️🥂精品咖啡、清酒、本地精釀啤酒，配上以時令食材烹調的和食與日式串燒，無論是私人時光、怡情小酌或與知己相聚都同樣愜意🍹安格斯牛肉炒野菜配米飯定食 牛肉口感滑嫩 有野菜做配料 味道唔會太濃搶走左牛肉既鮮味😋西京燒配銀鱈魚配米飯定食 咁鱈魚燒得好嫩滑 唔會有雪藏味😚🎀熱門推介🎈秘制醬燒厚切白鱔串燒🎈秘制芥末醬燒十勝豚蔥串🎈Hare日式芥末風味蝦球 🎈安格斯牛薄燒 🎈刺身合盛

「晴舍」是一家日本餐廳位於佐敦區的德成街。這家餐廳的裝潢簡潔明亮，氣氛舒適，非常適合與家人和朋友一起享用美食。餐廳的日式料理魚生飯食材質量新鮮，肉質鮮嫩，口感絕佳。適合和朋友聚餐聊天總體來說，「晴舍」是一家非常值得推薦的餐廳舒適的用餐環境，是一個可以讓人放鬆身心，共享美食的好地方。

位於佐敦地鐵站5分鐘路程內的【Hare晴舍】走上一條樓梯後便看見以柔和木質和綠色為主色調的廣闊空間店內位置寬敞 落地大玻璃感覺開揚而且有不少大餐桌適合家庭到訪飲品餐單內有多種不同款式的飲料除了精品咖啡清酒本地精釀啤酒也有不同類型的串燒和刺身等非常適合朋友相聚catching up𓈒𓏸𓐍꙳ ⋆ 𓈒𓏸 秘制醬燒厚切白鱔串燒 $68加上日式醬汁燒製的白鱔肉質爽彈 沒有魚腥燒白鱔不是到處都能吃到呢꙳ ⋆ 𓈒𓏸 拖羅二人前刺身極盛（B）$298油甘魚 帆立貝 三文魚都非常新鮮尤其拖羅 入口即化之餘完全不腥加上大量的三文魚籽 超足料꙳ ⋆ 𓈒𓏸 火炙三味壽司（三貫）$58炙燒過的就是多了一份焦香而且帶出了魚身本來的油香꙳ ⋆ 𓈒𓏸 日本竹若抹茶千層蛋糕 $58抹茶忌廉吃起來有點像雪糕抹茶味超濃郁

上星期師姐介紹去日式🥰餐廳 👍就近揀佐敦站既地方 😝據說系崇基人創辦一入到去推門上既樓梯幾靚 環境乾淨空間好大 座位之間多距離 比較疏😄 舒服😄見到有Robot 系偏少貴既餐廳清新陽光既感覺🔆落地玻璃屋設計 好清新嘅環境 簡約風嘅裝修 居酒屋正正岩店名：晴舍去左🇯🇵咁🤣 上樓既兩樓層餐廳 配左甜品👍幾好食 📌西京燒銀鱈魚定食 $148銀鱈魚份量少少地 皮脆脆地咁 飯份量幾多😂📌日式芝士蛋糕 📍佐敦德成街2號本木1樓🏷️ @hare.hk 晴舍💸Spend: $200 per person 😋rating : 10/10#佐敦 #日式

最近到訪了一間佐敦的日系餐廳🇯🇵～ 店名晴舍寓意為煩囂的城市帶來一片喘息的綠洲🏝️ 而一進店便看到落地大玻璃窗🪟 感覺就像佐敦鬧市中的綠洲～😆-餐廳提供時令食材烹調的和食及日式串燒🍢 還有一系列的精品咖啡☕️、清酒和本地精釀啤酒 可以和知己朋友一起相聚 小酌怡情一下呢🥂🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ 秘製芥末醬燒十勝豚蔥串 ($38) 先來一客豚蔥串燒🍢～ 豚肉肥美多汁焦香 面頭淋上秘製芥末醬 甜甜辣辣 好惹味!-✨ 華味鳥芝麻雞翼 2隻($48) 兩大隻華味鳥雞翼連雞翼尖 店員送上的時候已經聞到好香～ 芝麻灑滿在雞翼上 新鮮即叫即製 雞皮香脆雞肉嫩滑🍗-✨ 免治雞軟骨串配蛋黃 ($38)雞肉和雞軟骨比例剛剛好 再加上美味的蛋黃汁，外層燒得焦香 雞軟骨卜卜脆～🐣-✨ 黑椒鹽燒牛肋肉串 ($33)用黑椒鹽調味的牛肋肉串 牛肉質地軟腍 滴上檸檬汁🍋 帶來清新味道～但略嫌份量偏少 價錢相對進取-✨ 拖羅2人前刺身極盛A ($278)極盛A刺身包括中拖羅、帶子、三文魚、油甘魚～ 每款都新鮮肥美👍 個人最喜歡中拖羅 油脂豐富又甘香～ 師父額外送上海膽～ 味道creamy♪(´ε｀ )-✨ 火炙三味壽司 三貫($58

呢間餐廳日啡夜酒，今次夜晚嚟呢就酒煩都有好多嘅選擇，好啱黎Happy Hour，播住日文歌好有feel🇯🇵，餐廳嘅面積好大有空間感👍🏻Hero Citrine & Embarrassador Yuzu Sour🍺 ($68)有柚子皮香氣開始，，溫和而帶酸味，好有果香，好似檸檬糖🍋口感順滑，酸酸甜甜，再帶啲西柚，啤酒花味，清爽得來又帶點優雅鹽燒厚切牛舌心👅（$68）牛舌心一定要厚切❤️❤️❤️，牛舌最靚嘅位置，爽彈幼嫩集於一身，又有香濃嘅牛味🐮同啤酒絕配秘制芥末醬燒十勝豚肉蔥串🐖（$38）超好食，豚肉質感有彈性，半肥瘦，有好香嘅又油花味👍🏻，蔥同樣地好香，食完飲啤酒中和一下油膩感，正😍拖羅二人前刺身極盛A🐟（$268）有中拖羅，油甘魚，大凡立貝，日本直飛鮮魚，擺盤已經好有心機，wasabi整到成個葉🌿，刺身嘅質量好好，全部都好新鮮，最愛嘅中拖羅好肥美❤️❤️❤️火炙壽司🍣（$58）蟹柳：唔錯，唔會好麵粉，比一般嘅蟹柳好食油甘魚：夠油份，有魚香吞拿魚：火炙完，逼出吞拿魚嘅油份，甘香無比❤️

晴舍，鬧市佐敦行入啲突然之間好似去左另一個世界咁😳上樓梯後即刻好chill好舒服既感覺，和風簡約舒適，仲有機械人送餐🤖好特別，主打除左日本菜同串燒外，仲有專業既酒同咖啡💓餐牌都好精緻，即刻開酒享受下，鳳凰美田純米吟釀無過濾生原酒🍶有鳳凰美田當然無得輸，仲要係無過濾生原酒，香到不得了，用玻璃酒杯上，高級得黎酒既特點更容易飲到，氣氛加高質酒，未飲先醉😚拖羅二人前刺身極盛A🐠中拖羅(二切)、油甘魚(二切）、大帆立貝、日本直飛鮮魚(二切)，超靚既擺盤，極上既感覺，帆立貝配檸檬走清新路線，唔使點醬加幾粒三文魚籽就食得，好鮮甜好fresh既感覺，大大片好滿足🥰中拖羅肉質唔錯，口感幾好，油甘魚，魚油爆發，魚刺身整體都好鮮😌刺身配埋枝薰酒又有多一重享受🥂串燒時間🍡秘制醬燒厚切白鱔，燒得好香脆，皮好脆充滿焦香，白鱔好厚身，好彈牙，多汁肉嫩，唔會過濃味，仲食到魚鮮味，相當高質✨免治雞軟骨串配蛋黃，近期好興既燒物😍超級精緻，日本蛋專屬既橙黃色蛋黃，惹味既串燒汁加埋蛋黃又香又滑，免治雞肉口感正，好味😋食埋火炙三味壽司(三貫)，份量有嚇親，超大片魚，燒烤味好香，魚油出晒黎，正👍🏻飲酒Chill下既好地方🫶🏻串燒

QR code落單附注，‘繁忙時間食物可能等45分鐘以上’😳都係一般日式午餐定食啫🤔不敢怠慢，12:55成功入單，其中一份豚肉飯，真係13:40都未上到枱😩鱈魚飯，男仕一口已將啖鱈魚食哂，少得可憐，$138，不如再收貴啲，正常啲份量啦。豚肉飯，好薄，但又好鞋口，煲過湯咁，究竟咁樣可以做到咁嘅效果🤔$98最後我用8分鐘食完，倒埋杯咖啡落肚，朋友同步埋單，14:00前跑到返上德成街公司。辛苦，貼錢買難受。

之前中午食過一次，咖哩入面嘅咖喱磚都未溶晒，一大舊直接上碟，其他野食都唔覺有幾特別。前晚再去一次，再次刷新左我對呢個餐廳嘅負評。唔開燈以為自己好有情調，實質上係黑到睇唔到野。手機落單，樓面又唔見得有幾好服務，仲推車運貨撞落我朋友度，咁都可以收10% service fee。落單3樣野，半個鐘上一碟，慢到傻，隔離枱都上左好多野食，我就一碟都無，漏單也好，無材料都好，都應該早d同個客講。同樓面講要追單，佢入廚房行一圈出番黎都唔打算同我update下個情況，就算你未開始整，我都同我講聲，我唔食都無所謂。以後唔會再去呢間餐廳，都唔會推薦俾身邊嘅朋友個老闆仲夠膽死sell我吞拿魚set，你搞掂d基本野先啦

🍣去佐敦搵個朋友食飯 佢帶左我黎呢間日式餐廳裝修偏向木系小清新 環境好寬躺 坐得幾舒服-食物方面叫左拖羅二人前刺身極盛擺盤賣相頗為吸引 拖羅同油甘魚質地肥美 點綴嘅三文魚子亦都好鮮甜芝麻雞翼上枱熱辣辣 外皮脆得黎雞翼飽滿多汁 鹽燒厚切牛舌芯 調味簡單更突出牛舌既牛油香牛舌芯質地軟冧 厚切既關係食落好滿足😋火灸三味壽司 壽司份量比平時食到嘅大 幾驚喜 😍經過火灸後 提升左魚肉既鮮香同埋油脂感整體上食物水準不錯 下次會考慮再到訪好味評分😋：4/5🌟🌟抵食指數🤑：4/5 🌟🌟餐廳環境 🤪：4/5🌟🌟價錢💰：～$200@1地址：晴舍 佐敦德成街2號本木1樓

Ooo兩層高日式璃屋ooO佐敦的2層高玻璃外牆設計的日式居酒屋，由小梯級直上1樓的餐廳都佈滿日式裝飾，地方闊落舒適，落地玻璃窗旁的位置氣氛不錯。餐廳提供各款串燒、鍋物、炸物及佐酒小食等，仲備有多款清酒以供選擇是一個不錯既聚餐地方。OooooO拖羅二人前刺身極盛A $278刺身全部新鮮仲包括日本直飛鮮魚二切(當日由廚師發版) 真係幾有心思，其他刺身都很鮮甜。OooooO火炙三味壽司 (三貫) $58三款日本吞拿魚，大吞拿壽司用鹽燒，中吞用上原味，赤身位置用醬漬!一次過可以試晒3個部位及3款造法, 非常有心思, 個人喜歡鹽燒大吞!OooooO鹽燒三文魚頭及魚鮫 $88魚鮫燒得岩岩好好香魚味, 魚鮫份量都幾多，啖啖肉，魚頭我唔係好識食, 所以食左魚面肉超滑!OooooO鹽燒厚切牛舌芯 $68推!牛舌芯真係好爽口，黑椒鹽燒味道，一口咬下味道口感一流!OooooO清酒喜樂長2023 (120ml) $112 店長很友善, 知道我想飲清酒但唔係我識撰, 她主動問我喜歡甚麼味道然後按我既堝好給了我3款清酒試飲，我最後選了喜樂長清酒，味道比例清爽有少少花香，是我喜歡的味道，酒樽設計都好精美!

同事一直都推介呢一間日本餐廳，今次終於有機會食下👍🏻餐廳環境好開揚同寬敞，同同事食飯一流。今次叫咗個lunch set： 燒豚肉定食另外跟一杯烏龍茶。定食有麵豉湯，螺肉，燒豚肉同埋白飯。豚肉煮得好嫩滑，配搭埋蔬菜，好爽口同埋健康，啱晒上班一族👍🏻總括嚟講間嘢坐得幾舒服👍🏻推介