朱敏記桑拿菜 (已結業)

小妹今日又要黎為大家推薦一道超好果粵式美食──🫶🏻炒豬尾！🔥呢道菜喺香港真係好少地方有得食。我自己超鍾意食，因為覺得佢有一浸好濃郁嘅豬肉香，而且口感好特別🤤，絕對是豬肉愛好者嘅最愛！🐷💕首先，形容下呢一道炒豬尾嘅外觀。佢嘅外皮炒得金黃酥脆，入口即化，讓人垂涎欲滴。🤤豬尾嘅肉質緊實得黎又有嚼勁，每一啖都能感受到豐富嘅肉汁在口中爆開嘅滋味。👅廚師用特別嘅技巧去令到豬尾去掉腥味，然後再用一些特殊嘅調料和香料醃製，增添風味。🥰炒到外皮炒得酥脆，內部則保持濕潤多汁。👨‍🍳✨如果你都想試吓呢一度炒豬尾不妨嚟呢一間餐廳度試吓🤫話唔定你會好似我咁一試就愛上咗😁。

相信大家有follow開我嘅朋友仔都知道我好鍾意食中菜😏 今日就特登嚟到呢一間餐廳到大家分享吓有啲乜嘢餸菜係值得推薦😈1️⃣紅油鵝腸：紅油鵝腸是一道擁有豐富口感同獨特風味，鵝腸入口就感覺到佢嘅肉質好嫩滑。口感幾好，並且帶有少少韌勁，好有咬口。另外配埋配上香辣紅油醬汁令到味道層次更加豐富。❤️紅油鵝腸推薦食用指數為：★★★★☆。🌈強烈推薦喜愛辣味同特殊口感嘅美食愛好者嘗試。2️⃣紅油牛柏葉：紅油牛柏葉是一道以牛柏葉為主角😈，牛柏葉的肉質鮮嫩多汁，搭配麻辣紅油醬汁🌶️非常惹味。❤️紅油牛柏葉的食用指數為：★★★★☆。🌈推薦喜歡川菜同辣果嘅食客品嚐這道美味佳餚。3️⃣小炒田螺：小炒田螺係我全家都好鍾意食嘅小菜。我媽咪成日都話喺屋企點炒都唔好食🥲。但係呢度就炒得好唔錯。師傅以小火快炒，搭配蒜蓉、辣椒和其他調味料。❤️小炒田螺的食用指數為：★★★★☆。🌈我超推薦喜愛海鮮同辣味嘅美食愛好者品嚐呢道美味小食😋

二度再訪小炒依然驚喜薯仔大腸勁有鑊氣既小炒，微辣勁惹味又香口，豬腸又整得好好洗得干淨，不會有異味完全可以放心大膽甘食，而且薯仔都夠入味滑身。永州血鴨見到好特別，又從來未試過就叫左黎試下了，想像不到原來鴨血可以甘整，慢慢食既咸香感都幾正，微微滲出香辣更顯出鴨肉香。店員既親切感依然係甘有人情味，好難得，得閒經過一定會再幫襯試多d特別小菜！======詳情======朱敏記桑拿菜土瓜灣馬頭圍道103-105號新華大樓地舖👣土瓜灣站D1出口步行約4分鐘================

黎土瓜環見朋友，呢排天氣開始凍就去左食個滋潤羊腩煲。牆上有名人簽名呢～餐廳有各款主打都有寫明功效，啱我呢類養生人！羊肉煮得軟而入味，份量都好多，2個女仔都就快食唔曬～每一塊都有厚度，入口鮮嫩，多肉汁！而叫羊腩煲食的好處 ，係羊肉好補對貧血女仔好，促進血液循環，冬天手腳凍最適合。更加有醒腦提神，幫助頭髮生長，對骨骼好等好處🉑️捱夜人必須叫啦有無糖可樂提供，减肥都唔怕！想睇更多我既食評同分享 記得follow同like我ig @puddingfoodhk ๑ºั╰╯ºั๑啦🍮

住紅磡嘅孩子表示，經過哩間幾次都見到高朋滿座，而且環境幾光孟~心思思想等埋班fd一齊去試下，最後都係唔等了，同男朋友兩個人去小試牛刀先。🤣🤣見哩幾日涼涼地，當然要試下最多人推薦嘅羊肚包（(個感覺有少少似light版嘅羊腩煲～冇咁邪惡但一樣滿足到haha🤤🤤))另外仲叫左碟枝豆過下口癮~冇咩特別係勝在幾大碟～～👍🏻👍🏻📍朱敏記桑拿菜 (土瓜灣)地址: 土瓜灣馬頭圍道103-105號新華大樓地舖

之前搭車經過見到個門面已經好想試！朋友約食飯竟然俾咗呢間我揀，有時覺得去土瓜灣呢啲細區食飯好過去旺角，冇咁迫有多啲小店我哋三個人聚下舊叫咗幾個送飯小菜，推薦朱敏記生態魚頭王同小炒豬尾勁正！生態魚即係按生態友善方法飼養嘅本地淡水魚，但質素都唔會輸蝕比深海魚，淨係魚頭已經勁大個好多肉，金黃色嘅魚湯汁仲可以用來點薄餅，第一次咁食大開眼界另外，平時食開牛尾多，豬尾原來都幾正，條骨冇咁粗，所以肉同豬皮好多，用椒炒香左好香口見到舖頭都有唔同媒體報道，下次可以試埋其他招牌菜😍

同朋友講起好耐冇食大排檔啦，趁依家天氣涼涼地，渣車去左呢間位於土瓜灣#朱敏記桑拿菜，之前已經食過一次🤣環境都算乾淨淨企理，坐得舒服既，有兩道菜特別好味。藤椒鵝腸(唔係度度食到)朋友平時好少食內藏，但呢道菜佢都讚不絕口。鵝腸十分爽口，帶點香辣，係幾惹味架。小炒田螺肉質豐富腴细膩，味道鮮美，夠哂厚肉，而且份量都幾多，送酒一流。當日仲叫左好多其他小菜，真係食得好滿足。聽講呢間鋪係365日無休，見到老闆同啲客人有講有笑，好有親切感 。

行過土瓜灣見到呢間店燈火通明，出面望入去都好有風味，一於走入去試試。有驚喜，喺呢度見到啲較少在香港出現嘅菜式，同朋友一齊食，叫左兩個餸，發現都幾辣，辣得來又香，我哋兩個都非常喜歡！撈汁千層肚牛柏葉係川菜嘅特色！啲汁真心係又香又辣，牛柏葉爽脆，成件事用嚟送飯一流！小炒田螺惹味而且完全沒有沙，食落真係好好味，上面嗰樣嘢用嚟送飯，呢樣嘢用嚟送酒真係不得了！美味程度：😋😋😋😋環境指數：🎇🎇🎇🎇番食機會：🦍🦍🦍🦍📍 朱敏記桑拿菜 (土瓜灣)土瓜灣馬頭圍道103-105號新華大樓地舖

中色小菜向來都係我同家人鍾意既菜式，一間出色既中菜小館無論食材、調味同師傅功架都同樣重要，今日同屋企人黎到土瓜灣的「朱敏記桑拿菜」品嚐晚餐，店內裝修走新派大排檔路線，感覺衛生-氣溫驟降，點返一個朱敏記滋補羊腩煲暖暖身，羊腩件件厚肉緊實，羊味豐富而不帶羊薩味；更加入特色羊肚包，口感及味道皆特別又容易接受，食完真係暖笠笠-再點左一個薯仔炒豬腸，薯仔經走油金黃粉糯，薯香豐富；炒豬腸肥美甘香而毫無腥臭味，惹味出色

土瓜灣向來都是美食集中地，小店眾多而且價錢親民貼地，今日下班選擇了位於馬頭圍道的中菜館「朱敏記桑拿菜」吃一頓充滿蛋白質的下午茶，享受個人時間==========餐廳裝修用上心思，用上悅目的顏色，連餐具也色彩繽紛，呈現出新穎的大排檔風格，令食客感覺衛生舒適提供懷舊特色中菜，定價合理==========🔹沙姜吊桶原隻吊桶大隻得體，以大量爽口芽菜墊底吊桶鮮味爽滑又彈牙，沙姜獨特的芳香中帶輕微辛辣味道，鹹香適中，滋味又醒胃；配上爽口入味的芽菜，健康又令人滿足

平啲啲大排檔都要坐到枱逼枱，人逼人咁，傾計都要鬥大聲好辛苦🙈呢間有房可以圍威喂，私隱度夠高，傾句計都唔洗嗌得咁大聲啦～—#🍻🍖 質素：🍲 撈汁千層肚牛柏葉好爽口，唔會過韌，加上微辣的醬汁，又辣又爽，好夾的組合，用黎配啤酒就岩啦🍲 朱敏記滋補羊肉煲冬天一到就必定會諗起羊腩煲🤤無論湯汁、羊肉、各式配菜都吸引到羊肉的精華，每一啖都充斥着羊肉的鮮味，又帶有陣陣藥材香，夠滋補，冬天食保暖一流—🍻 #朱敏記桑拿菜 🍖📍土瓜灣馬頭圍道103-105號新華大樓地舖—#hkFoodie #hkfood #foodblog #相機食先#foodie #foodporn #hkfoodblogger #香港美食 #美食 #好吃 #食評 #香港食評#土瓜灣 #土瓜灣美食 #大排檔 #中式

✍️(з_з)#土瓜灣覓食今日嚟到土瓜灣呢個小眾嘅區搵好嘢食😝其實我同我男朋友一早有Mark左呢間餐廳㗎啦😆今日機會嚟啦飛雲(ˆ꜆ . ̫ . ).ᐟ.ᐟ💮終於可以嘗試一下。除咗佢哋嘅小菜好味之餘仲要讚吓佢哋嘅小食，我自己係一個好鍾意食豆豆嘅人嚟㗎，好彩呢度有枝豆比我瘋狂食🤣✅鮮甜：枝豆嘅味道帶有一種清新嘅甜味。✅爽口：吃到枝豆口感清爽，令人愉悅。✅鮮脆：枝豆嘅小豆粒鮮嫩可口，帶有脆度。另外仲要讚吓佢哋嘅海鮮🌊今日特登叫咗小炒田螺🐚✅鮮香：小炒田螺散發出濃郁嘅海鮮香氣。✅辣鮮：當中搭配辣椒等調味料，帶有一種辣中帶鮮嘅風味。✅彈牙：田螺嘅肉質大粒又彈牙有嚼勁，令人愛不釋口。

我前排再去咗土瓜灣嘅朱敏記大排檔，已經係我第二次嚟呢度食飯啦！今次叫咗炒血鴨，睇落真係好奇怪，但食落好正！令人驚艷！一上菜，我就聞到一陣香濃嘅味道，食落血鴨味道好香、好濃郁，入口滋味豐富，食落好入味。特別要講嘅係血鴨嘅味道，真係好突出。唔得唔讚賞佢哋嘅烹調技巧同埋調味方法，令到每一啖血鴨都帶有濃郁嘅風味！另外，魷魚吊桶都係一個令人驚喜嘅選擇。魷魚吊桶味道好足，食到鮮味之餘，都有醃料嘅味，肉質鮮嫩。每一口咬落去，都能夠感受到魷魚嘅口感。真係好好餸飯！下次再去土瓜環附近，應該仲有機會再嚟呢度食飯，試下其他嘅招牌菜式！

今日黎到土瓜環試下呢間川菜～ 朱敏記🎊之前搭巴士係葵涌經過見過佢個招牌，試就真係第一次😆我地兩個人叫左 + 撈汁千層肚✌🏻啲野食都偏辣，岩哂我地口味🐒！煲仔肥腸豬肥腸做主要材料，搭配多種香料、調味料👍香味濃郁，佢嘅煲仔煮法令肥腸保持咗豐富嘅鮮嫩口感，同時令肥腸嘅脂肪溶化，增加咗肥腸嘅鮮味。煲仔內嘅湯汁鮮美😛😛麻辣味道適中，唔會太辣🤪撈汁千層肚嘅撈汁係關鍵所在，撈汁由蔥、薑、蒜、辣椒等調味料🤓肚片鮮嫩多汁，口感細緻，加上獨特嘅撈汁，令味道更加豐富😝豬肚的鮮味相互融合，撈汁千層肚的肚片鮮嫩，入口爽滑，😗肚片撈汁的搭配非常出色😎😎下次再試埋個金牌胡椒豬雜鍋先得😚

我最近同屋企人去左呢間餐廳食晚餐，估唔到咁近我哋屋企有間咁高質素嘅餐廳我哋一直都唔知🌚佢哋嘅職員就推介我哋一定要叫👉🏻深海爽魚片👈🏻同埋👉🏻豬油渣炒椰菜苗👈🏻。雖然我哋仲有叫其他餸菜但係呢兩款菜真係好令我留下深刻嘅印象。因為真係好好味。🐟深海爽魚片：係一道好鮮美嘅海鮮料理。魚片肉質鮮嫩多汁🤩，每一啖都可以感受到深海鮮味嘅滋味，令人回味無窮。🐷豬油渣炒椰菜苗:呢道菜真係帶嚟一個豐富嘅口感同風味。椰菜苗爽脆🙈，豬油渣嘅香味同煮熟嘅椰菜苗完美咁融合埋一齊，令味道更加濃郁。豬油渣帶嚟嘅香脆口感增添咗菜式嘅層次感，同時都令味道更加豐富。總括嚟講，朱敏記❤️嘅👉🏻深海爽魚片👈🏻同👉🏻豬油渣炒椰菜苗👈🏻係絕對值得一試嘅菜式‼️佢哋精湛嘅烹調技巧令我食得開心又滿足💯