村爺爺車仔麵 (已搬遷) 新店位置

同朋友約咗行街街，因為要買既targets太多，諗住快快趣食個車仔麵就shopping...環境:店細細間，得兩張四人枱，一張7人枱... 食飯黄金時間真係幾多人，keep住有人出入，好旺場呢！好在我和朋友兩個人，都不算難找位。食物:我叫左個龍蝦湯車仔伊麵 + 南乳雞翼 + 魚餅 + 墨魚手指~ 果汁飲品~見職員俾左個龍蝦鉗我用... 心諗切開半隻, 肉唔係一搣就甩咩?  上菜時就明白喇~ 唔止隻龍蝦大隻~ 個鉗都好巨型~ 用鉗先可以拆開埋個龍蝦鉗食埋嘛~ 咁既車仔麵真係幾豪氣~ 跟返指示去做~ 試下個湯底先~ 嘩.... 真係好重龍蝦味, 真係好似去左酒樓食龍蝦伊麵咁~~ 不過去酒樓.... 每人分唔到咁多龍蝦肉同麵.... 今次可以一個人豪氣咁慢慢嘆~~餸方面, 我最愛南乳雞翼, 又脆又入味, 唔會好咸~ 魚餅好似係自家製~ 唔會好腥, 不錯~ 魚餅+墨魚手指都輕炸過, 好香口~ 不過今次我點得肉太多, 應該加個菜中和一下會好d~好在我都叫左支果汁~ 清清甜甜~ refresh一下~ 呢支果汁好少見, 想唔到小店也會有特別的果汁飲品, 仲有3-4款添~ 朋友就喜歡佢有支裝汽水(可樂

晚飯唔想食太貴 同埋想搵啲小店feel啲既見到openrice話呢度既龍蝦湯好正 今日就黎試下啦舖頭係喺外面點完餐先入去搵位坐既點左個$48龍蝦湯3餸糼面 (蘿蔔 紫菜 墨魚手指)入去坐低左 感覺上佢地有少少混亂 佢地比錯左餸我 我又一時間反應唔切 唔記得自己叫左啲咩 LOLanyway最後食得了個龍蝦湯好清甜 真係飲得出龍蝦味的 鮮味嗰種!至於個面就無咩特別啲餸呢 蘿蔔係真係好清甜 見佢個廣告話佢地啲蘿蔔會"pai"到好入 睇黎係真的 因為蘿蔔既口感唔錯紫菜係我今次特登揀的 平時出去食面我都唔會揀紫菜 因為有好多時啲湯都有味精紫菜就會吸哂啲味精味 但今次就係特登叫既 因為想佢吸下啲龍蝦湯嘛哈哈!墨魚手指就無乜特別 但食得出係味精味嗰種...睇啲人講話村爺爺呢度既和牛油滷水汁都好正 但我對滷水汁無咩研究 佢枱面上張紙教人試完個湯就可以加啲滷水汁喺個湯度 會仲正 但我就唔太喜歡咁樣 加完我唔太食得出咩味- -我都係喜歡就咁龍蝦湯多啲總括黎講四十幾蚊係幾抵既 真心覺得龍蝦湯唔錯 但服務方面希望可以改善下 一邊食一邊望住佢地 都覺得佢地有少少混亂 但當時舖頭唔算太多人 都叫做滿座既 但kee

今日去到油麻地做運動，記得附近有間吾錯的車仔面，就諗住再去食過，去到差不多一點都爆晒喎，好彩我一個人黎不久就有，但待應講佢出名的龍蝦剛買晒，要遲點先有，所以食返佢其實材料啦，不過今次要左麻辣醬汁，不久野食就黎到啦……秘制鹵水雞翼，蠔油冬菇，豬大腸，生根，豆卜和伊麵 ……最後忍吾住叫左5個餸，因為這裡大。件又抵食，其實份量都吾少，雞翼入味又吾肥，冬菇少可見到咁厚身又足味，豬大腸肥嘟嘟但吾多肥膏而且仲幾軟熟又易咬，當然食麻辣點會吾叫生根同豆卜，伊面份量多又吾油好味。但不可不講佢的湯底，冇味精又香，清清地有煲湯的感覺，忍吾住飲多幾口。麻辣醬好有四川風味喎，吾會求其辣醬較出黎咁，有麻又香又辣，佢比較杰身，黏係車仔面餸仲正，有驚喜！見到有樽裝當然叫返個樽裝細可樂啦，夠凍之餘又充滿氣，飲完直情透心涼。

病左一個星期，無心機食野，但又吾可以餓親肚仔去上堂，念住清清地食碗米粉村爺爺車仔面出名濃郁龍蝦湯底，不過我同朋友都揀左豬骨湯底，雖然我真係好想食原隻龍蝦面，唯有下次，今日真係無胃口乜都無睇，淨係揀左個平既面D2朋友就揀左黑毛豬蘆筍巻餐我個餐,米粉睇落清清地,但湯底都好夠味,無味精最愛豬大腸,勁淋勁入味,但最出色既竟然係羅白超超超正,超淋身無渣完全充滿滷水味,一食就知淆左好耐朋友個面,面條唔會太淋,蘆荀好靚,爽口又香基本上呢個價錢可以做到咁有功夫認真抵讚,難怪咁多好評~~

係，一個人頹頹地，靜靜地搵樹食。揀左呢間車仔麵，好耐之前見過電視介紹。位唔多，四張四人位枱。對自己好啲，一叫就食龍蝦！要先係點左餸先入去坐底食，除左龍蝦仲叫左其他餸。先呷湯底，好濃嘅湯，唔係味精先。龍蝦一叉起肉，好大舊肉。之前食開龍蝦都要百幾二百，呢個68元半個都算唔錯，比想像中多肉。烏冬都ok嘅，都幾好味，唔會太林。其他餸方面，個人覺得都ok，我有叫南乳雞翼，炸墨魚手指，其他純口痕想食，食到太飽。除非真係好肚餓，否則叫68元嗰個連2個餸其實好夠。呢間無令我失望，比我想像中多，唔點龍蝦嘅，普通車仔麵都應該ok，下次再嚟食過先。

今日係油麻地做完運動 梗係要食返餐好架啦成日經過呢間村爺爺車仔麵 中午時間見到好多人排隊好似幾出名 之前試過村爺爺龍蝦湯泡飯 今次就試吓車仔麵啦😎首先要喺門口出面嘅麵檔度揀咗面同餸先之後再入去坐低俾錢 見到有好多湯底可以揀 最出名嘅就係龍蝦湯所以就揀咗殿 龍蝦湯車仔麵＄68有半隻龍蝦同埋兩個餸都真係幾抵食另外仲有啲老人家優惠 都算係良心食肆一上枱勁吸引 隻龍蝦都幾大隻架😲有我隻手掌咁大😂 龍蝦湯有好濃既龍蝦味 飲完唔會口渴 無味精加埋米線 都好夾 好好味😋龍蝦好多膏 好鮮甜 肉質新鮮彈牙 啖啖肉佢地仲會俾埋濕紙巾同蟹夾 方便用手拆肉食另外車仔麵嘅餸都好多選擇我揀咗冬菇牛筋同埋魚片頭冬菇同牛筋都煮得好淋好入味魚片頭爽口彈牙 加埋佢哋自家製嘅麻辣汁 都幾辣 非常惹味😋總括嚟講呢個價錢 食到咁大碗嘅龍蝦車仔麵 真係好抵食👍🏻

朋友搬左黎油麻地附近，所以近排都多左黎呢邊食野，之前我地食過村爺爺龍蝦湯泡飯覺得唔錯，今次試下村爺爺車仔麵。車仔麵店幾特別，要先響店外面點餐處點餐，揀左一輪，我地叫左豬骨湯車仔麵同龍蝦湯車仔麵，再入去麵店入面坐，店入面地方唔大，但整潔企理，牆上面貼左唔少明星同老闆嘅合照，麵店有幾多明星幫襯過。村爺爺豬骨湯車仔麵，三餸一麵只需$28叫左咖哩魚蛋、生菜、金菇三款餸，咖哩魚蛋都幾辣下，不過幾惹味，魚蛋彈牙；金菇都幾多；生菜幾新鮮，嗦左咖哩汁，帶d麻辣味；豬骨湯底幾清甜，加左少少咖哩汁，味道啱啱好；幼麵幾爽滑。特濃龍蝦湯米線，朋友叫左牛筋條、生菜、魚片頭三款餸，龍蝦湯底好香濃，米線好滑；魚片頭魚肉鮮味彈牙，味道唔錯。每碗車仔麵加$6有汽水，好耐冇飲過支裝可樂。

是日午餐黎左油麻地由於好想食車仔麵既關係，黎左油麻地地鐵站附近既村爺爺入到去 見到貼滿明星既照片，應該是老闆和明星的合照！餐廳裝修簡單！在門口落完order,就可以坐底等食較出名既係豬骨濃湯同龍蝦湯龍蝦車仔面，都係第一次聽今日一於一試龍蝦既湯底十分濃郁，應該是用了很多的龍蝦殼去煲，鮮甜上台時見得到的霸氣就是有半隻龍蝦肉質唔錯，唔會好淋，肉質是彈牙的估唔到車仔麵，都可以配上龍蝦應該吸引了不少喜歡嘗試新野食的朋友蟹鉗啖啖肉，肥美龍蝦車仔麵再配上兩個送！叫左先腐竹同牛柏葉最驚喜既係牛柏葉，好淋 好好味！加上佢獨家既沙嗲醬，更是惹味最後加5蚊飲埋包綠茶，畫上完美既句號忙裏偷閑既午餐真係正下次再黎試佢既豬骨湯進補下骨膠原

聽聞油麻地有一間很特別既車仔麵店，今日放工去左試下咪以為車仔麵得豬皮蘿蔔魚蛋呢啲選擇，村爺爺既車仔麵竟然有蠬蝦蠬蝦伊麵底平時大家係酒樓食得多，車仔麵版既蠬蝦伊麵大家一定未食過，車仔麵既湯底係蠬蝦湯，100％無味精。個車仔麵餐重可以揀兩個餸，我揀左豬大腸同魚皮餃，沙嗲汁好夠味，但又唔會蓋過餸本身既味道！

今次呢個車仔麵，好有特式龍蝦車仔麵龍蝦湯底既概念好新鮮，有別於一般牛腩湯底既車仔麵呢款龍蝦湯唔同平時飲果啲咁濃咁杰，咸度適中，冇人工既味道龍蝦肉超級肥美，軟林林，而且又有膏，冇雪味蝦鉗既肉都幾易起，啖啖肉米線煮得剛剛好，唔會太林索哂啲湯汁配菜我重揀左炸墨魚手指同牛筋，點上沙爹汁墨魚手指雖然係翻炸，但都唔會好燶，好脆卜卜牛筋配微辣既沙爹汁都好特別，牛筋好林，唔un另加一條生菜減少肥膩感 最後竟然可以有一支樽裝可樂作結 👍🏻👍🏻👍🏻

車仔麵堪稱香港最”地“的民間美食，小時候吃一碗一餸二餸-魚蛋牛腩加油麵已能令我回味無窮。長大後，車仔麵那獨特的港式味道還是很令我着迷，讓我不時踏破鐵鞋只爲了尋找一碗令我舌尖感動的”它“。 早前在網上無意中看見了村爺爺車仔麵的介紹，店主對食物的堅持與追求和具備社會回饋的愛心使我非常傾佩。報道介紹店的車仔麵湯底是使用貨真價實的好食材熬製而成，這更加驅使我今天特地慕名前來品嘗。搭乘地鐵於A1出口轉入「砵蘭街」，轉角突見一間「村爺爺」店名卻主賣龍蝦湯湯飯的店。再往前走至「咸美頓街」，右手邊就是今天的目的地「村爺爺車仔麵」。只見店外及内貼滿媒體報道，小店裏面位置不多，就大概10幾個位置，卻已經座無虛席。點餐必須到外面，看了一下餐牌，湯底有三種選擇「豬骨湯」、「龍蝦湯」和「響螺鮮雞猴頭菇圓肉湯」。這三款用豪華矜貴材料熬制的湯底加3個餸，卻意外地非常平民價，都只需要$28-38！我滿心期待地點了「殿。龍蝦湯車仔麵」，包括半隻龍蝦，餸菜我點了我最愛的牛筋和青菜，米綫（$68）！食物端上的時候，被巨型龍蝦給嚇到了，平常在外面吃到這麽大的龍蝦動輒也要數百元，今日居然以$68就可以吃到，真的太化算了！喝一口

記得之前網上好多人介紹呢間野，怕多人所以一直冇黎。星期日要去附近個電影中心睇戲所以就決定黎食！星期日下午黎，半隻龍蝦已經賣哂，唯有單試龍蝦湯車仔麵！龍蝦湯底勁濃郁，一定係煲出黎，好正！麵底要左河粉，吸哂湯好正。朋友要左油麵，感覺冇甘夾😂😂😭😭配菜要左蘿蔔，豬紅同墨魚。蘿蔔好甜冇渣又大塊😍豬紅份量多唔會散，墨魚好香好彈但份量偏小😂朋友要左豬皮，豬大腸同冬菇。豬皮好爽好大塊冇毛！豬大腸好厚身又乾淨正！冬茹好厚肉最後食完，連湯都飲哂，勁飽！下次會黎試多次有龍蝦個個麵餐！

車仔麵可以算係香港飲食文化特色之一。 呢間位於旺角嘅車仔麵都做到街知巷聞，無他嘅 當然係出品好食，湯底又夠創新，而且仲回饋社會造善事，每次經過都想試一試。下午茶時間呢見到肚餓，當然你試下啦！原來照四個餸仲會送嘢飲添！龍蝦湯粗麵龍蝦湯顏色呈深啡色，味道濃郁，好有龍蝦湯。粗麵雖普普通通，但都唔錯。不過最特別喺湯底同餸係分開上嘅，咁就唔會搞亂咗湯底嘅味道，都幾有心思喎！牛栢葉 $10雖然可以普通嘅牛栢葉，但係味道都幾好，有口感！牛丸 $8牛丸就細粒咗少少。牛筋 $9牛筋就比較突出，爽口彈牙，但又唔會太難咬，而且味道濃郁燒賣 $8因為細個送會送飲品，所以是但叫咗燒賣。 估唔到嘅喺呢個燒賣會油炸幾秒，令到外脆 內裏有煙靭，呢種做法都幾特別！道地烏龍茶味道就唔多講喇，不過純粹解一吓油膩感。雖然車仔麵舖都好似7-11咁樣，總有一間係左近，但細心有心思嘅車仔麵，就唔喺到到都有。

今日終於去咗位於油麻地的村爺爺到食車仔麵，呢到最主要主打賣點就係龍蝦湯底配車仔麵，睇店內電視跟牆上介紹，呢到嘅龍蝦湯底係用咗超大量龍蝦殼煲成再門口左手邊點了c餐龍蝦湯伊麵，再自選三款配料，仲有黑毛豬蘆筍卷龍蝦湯底都濃色，已配料我選了冬菇，腐皮墨魚手指，豆卜，另外再加配牛蒡龍蝦湯底鮮味，伊麵爽口彈牙，但冬菇偏鹹了一點點，墨魚手指勁鮮彈，豆卜都算ok，而牛蒡好淋身入味，份量都幾多黑毛豬蘆筍卷都唔錯整體都算幾好，而且都幾就腳

I have heard of this famous cart noodles place for its lobster based soup for a long time and today finally I came to visit. It was quite special that they have no menu and you have to order outside before you are seated (and you can see each dishes clearly)I arrived here at 2pm and it was the start of tea time. The shop is small but everything is tidy and neat.So I have order their signature lobster lo meen (udon actually) and it is served with a bowl of lobster soup. It is my first time to try