東來順

营业中

休息中

生日和女友去東來順打邊爐, 簡單但夠爽, 和北京不同的是除了定位升價10倍外, 也由傳統的炭火爐變成一般家用氣體爐, 無他, 集體在五星酒店內燒碳真的不太吉利, 而且相當危險. 點上鴛鴦湯底, 麻辣湯麻香而不會死辣, 味道刺激但不會完全麻痹味覺, 平衡度相當不錯. 清湯以雞骨熬製而成, 加上雞髀菇和大蒽, 湯底清澈得沒有油光, 純粹的鮮甜味就是為了提升肉類的鮮味, 純粹而自然.來到東來順, 當然要吃它的涮羊肉, 羊肉細塊, 在涮湯底時要眼明手快, 才可避免它過熟或者溜走, 我們點的是原種來自南非, 但在內蒙飼養的杜泊羊, 膏肉層次分明, 這次是其上腦肉, 也就是後頸肉連著脊骨位置的兩塊肉, 除了位置矜貴外, 肉香比其他部位的更為澎湃, 羶香柔和但持久, 是其他火鍋店的羊肉不能媲美的. 牛肉則是來自本地的牛頸脊肉, 也就是在潮汕牛肉火鍋店見到的脖仁, 本身已偏瘦而肉香豐富見穩, 這裡的雪花度同樣出色, 肉香不在話下, 如此出色的肉類, 以極鮮的雞湯涮熟就夠. 其他配料相對有印象的是鵝肝龍蝦丸, 白麵及燒飯, 鵝肝龍蝦丸除了用料矜貴外, 龍蝦的口感爽彈與內裡半溶的鵝肝, 形成口感上的強烈對

我一向好鐘意食蟹膏蟹粉，喺香港好食嘅蟹粉唔多，呢個👍🏻👍🏻，淨係賣相都嘩一聲嘅鶴湖蟹影😂😂顏色鮮艷，好睇好食！隻蟹仔係薑，食完可以驅寒！桂花糖脆鱔炸到好脆，脆到唔知食緊魚咁，但唔覺唔覺就食哂喇！京葱爆羊肉東來順出名食羊，有一個羊架要冬天有得食，而家食住爆炒羊肉先，我唔好，但朋友鐘意食羊嘅話好惹味煙燻乳鴿焗飯鴿油滲入飯，飯質粒粒分明，煲底做到有飯焦效果，略嫌有啲淡味同唔夠飯焦黃金大餅葱油餅，外層好香，好多芝麻，煎得好脆👍🏻👍🏻有時，越簡單嘅食物越好食驢打滾甜品時候，清朝宮廷食物，因為佢好似毛驢咁碌地沙嘅形態，所以有個咁嘅名！其實係煙韌嘅糯米皮包住紅豆饀再加上黃豆粉俾你碌下碌下咁玩住食🙂有得食嘅地方唔多，留肚試下！餐廳走中高檔路線，待應服務、餐廳環境不錯，始終喺酒店入面，唔會坐到局好迫。我下次京去試打邊爐喇😙

通常在帝苑軒叫過黎食，今日真正座低食，脆鱔係必食🥂小食，烤夫一般，🍅仔加話梅幾開胃都ok, 但係冇suprise, 印象中食過呢個小食但係忘記在那吃過，羊肉出品幾好，應該係只羊幾靚，羊架話係蒙古羊，不So, 但係做得乾左吾夠juicy, 和牛煲仔飯好食，幾百元一煲叫做交到貨，冇驁喜。service 更係ok la 😂呢個可以放心。price Vs 出品，可以叫做收貨。來得呢啲餐廳食吾會looking for 低食，係looking for 驚喜😂，呢個暫時未有😂。甜品都係比交heavy 的出品，真係食唔落. Manager 幾細心，見到我哋人小，一些出品cut side 份量，好窩心。

帝苑既零房價staycation既第二日要用埋淨番果千幾蚊dining credit酒店late check out都只可以去到十一點半係尖沙咀行左陣點零鐘接左老母又再番黎酒店今次搭多兩條電梯落到地庫二層呢一層有兩間中菜廳中間有條小橋分隔開左手邊粵菜帝苑軒右手邊京菜東來順不過就應該以東來順威水好多唔單止係福布斯四星餐廳亦都係米芝蓮既推介餐廳都曾經係2013年拎過一粒星星現任總廚係施超群師傅擅長淮揚菜睇見餐牌都有好多煙燻菜式同上次早餐既中庭唔同呢個地庫收埋左個池塘好似番左去以前去酒樓拎銀仔擲龜咁唔講其他野淨係張檯都已經贏晒上次明閣頭頂d圓柱吊燈應該都係特色黎今日我地就坐房頭頂一樣有呢種圓柱吊燈仲有幅掛畫解說寫係壽山福海二龍爭珠刺繡而我地張檯都算大張不過就無擺盤同埋都只係清一色白色既碗碟而且竟然無口罩提供之後都有比紙巾我地既檯面有一張格離粵菜點心可以叫不過一場黎到當然係食番呢邊特色食物其實真係第一次係五星酒店餐廳見到點心紙咁樣設計就真心麻麻另外都仲有本餐牌既東來順話係1903年成立既百年老店本店係北京一樣都係以食羊肉火鍋聞名係上面一共有百幾間分店香港就應該係完全獨立經營之前仲有間銅鑼灣分店

阿媽突然想飲茶, 周圍都冇位, 突然諗起東來順, 打去試吓, 就有位… 呢度D點心同食物, 可能係就番D 信回教嘅人, 大部分都係雞, 牛同羊… 都有D海鮮嘅選擇…因為屋企人唔食牛, 有D人又唔食羊, 其實都幾難揀嘢食, 好辛苦叫咗較碟嘢: 1) 羊肉卷 - 超”so”….. d肉又一Pat 嘢咁….. 不太吃羊肉嘅我真係頂唔順… 千祈唔好叫!!!! 2) 黑松露燒賣(好食), 蘿蔔絲酥餅(好好好食), 梨型唔記得乜嘢酥(好好食)3) 海參鍋巴 - D海參係豬婆參質素, 味道整得好好, 好天然, 我阿媽讃不絕口，好好食4) 雞肉生煎包 - 幾攪笑！好似自己屋企整咁整體來講, 呢一餐都幾好食(除咗羊肉卷, 千祈唔好叫), 有D驚喜咁啦！

10年前話係星級米芝蓮所以試下啲羊肉, 都已經不好食,10年後諗住再去試下， 點知仲差，比一般平民酒樓還要差又貴， 之前叫一個大蔥炒羊肉啲羊肉拿到淋bet bet， 但經理服務態度還好，過嚟換咗個醬爆羊肉， 點知炸到肥淋淋又乾又唔好味， 另個蘆筍炒小象拔蚌簡直不知所謂， 明星平價酒樓畀佢質素還好！ 兩個餸一個白飯兩人700埋單！ 酒店食飯預佐貴，但咁嘅質素簡直令人氣憤

沒有遊客的尖東，晚上很靜，沒想到東來順依舊多人。點了鶴湖蟹影套餐，整體食物質素都唔錯！鶴湖蟹影是得獎菜，賣相和味道都令人難忘，很新鮮的蟹肉，層次豐富。羊鞍也很出色，另一個值得讚賞的是文思豆腐湯羹，看得出廚師的刀工精湛。菜單設計也很有心，羊肉之後來個清清淡淡的素菜鍋，恰到好處。美中不足是頭盤，份量太少，吃完好像沒有印象似的。至於樱花蝦蔥油拌麵，看似簡單很少材料，但味道卻很好。甜品相對普通，除了驢打滾，其餘的也很hea，甜品對女生很重要，這個有點失望。環境都可以，適合傾謁。服務未到酒店級，三催四請才給一個口罩信封。

[🇭🇰香港- 尖沙咀].🔻今次試左“內蒙古烤羊鞍”,辣辣地更加惹味同嫩滑過之前食嘅燒羊排;另外春季限定嘅“春筍鯗炆雞”嘅筍好爽脆同有鹹香因為落左”鯗”(一種鹹魚),成個菜式好送飯;最後想食啲甜嘢就試下個”八寶煎芋泥”啦!.🔻🍽 東來順📌 地址: 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層

Starter taste fine. Smoky egg good .叫左得獎名菜 「鶴湖蟹影」 唔知係咪趕住比第二檯order， 我都明白隻鶴要循環再用。 但點都估唔到佢喺我個碟度攞返隻青瓜走， 去再用過。 松子桂魚的松子有油億味原本叫小辣水煮牛肉， 點知嚟咗個超辣。 樓面好好人幫我攞返入廚房。 點知佢攞返嚟recycle 加啲水再烹過， 出返嚟淡而無味， 又冇乜牙菜。 服務OK但廚房真係又懶又差。唔知係唔係因為而家啲人黎親都淨係打邊爐所以廚房煮多啲都懶。十分失望

東來順，中午飲茶同晚餐都試過，就係未試過呢度出名既火鍋，羊肉火鍋，今次一試，果然不同凡嚮。經理介紹，牛尾煲，肉質非常好非常冧，一咬就離骨，但我就覺得味道太甜。羊腰窩同薄切羊肩，果然無令我失望，加上東來順清湯雞鍋，羊既騷味唔太重但味道口感都非常濃郁，但係羊肉卷就普通，無乜特別。牛坑腩，牛本身質料非常好，唔太肥但好冧身，令人回味，其實和出面啲牛腩專門店比，有過之而無不及。最後叫左個4色圓，由於太飽，只食左一粒豬肉圓就停手 ，不過，豬肉圓入口就散開溶化，都幾好喎，其他就無食到，唔知味道如何。

This restaurant originates from Beijing, renown for its mutton hot pot, and this branch in HK is located in the basement of The Royal Garden in TST. Arriving on this Saturday evening we saw that the restaurant was almost full, and many of the VIP rooms were also occupied, clearly showing the popularity. Seated in the middle of the restaurant, the decor was fairly neat and modern, with some stylish lighting fixtures and a red backdrop at one end giving a nice touch of design reminding me of joy a

堪稱最方便的尊貴麻辣外賣砂鍋！返屋企只需將麻辣湯倒入砂鍋內，然後用明火加熱，滾5-10分鐘，即刻食得。味道是一流的，東來順出品自然有保證，$988/四位用的麻辣一品煲，裏面有八頭鮑魚、優質花膠、海中蝦、羊小排、萵筍、蘿蔔、芋頭、冰豆腐、蔬菜.....食材優質，最驚喜係麻辣鮑魚，非常入味且軟硬適中。招牌羊肉嫩滑無比，花膠非常大塊，個人認為物超所值。另外單點了東來順的招牌手㨴麵，麵條非常煙韌有彈性，盡吸麻辣湯底精華。鴨血是家裏的存貨，放入麻辣湯內烚吓烚吓，轉眼成了極品菜式。麻辣砂鍋訂購網址(需要兩日前預訂)其實酒店都有送貨服務，但係價錢都偏貴。送去港島區要大約$250，新界就要$400左右。

麻辣火鍋湯底勁正限聚令放寬至8人，梗係着埋班friend去打個邊爐鍾意嚟呢度食中菜之餘，都好鍾意佢嘅麻辣火鍋，湯底好足料，好正好夠辣仲有佢嘅前菜小食都好吸引粉紅色嘅蓮藕片煙燻蛋口水雞，拍青瓜等......佢哋嘅涮羊肉咁出名，次次都有叫薄如紙嘅內蒙古黑頭山羊羊肉片，嫩滑得黎冇騷味海蝦鮮甜蛋牙牛肉蔬菜拼盤，鮮帶子，手打墨魚丸蕃茄原味手打麵，呢個時候手打麵真係好好食不過要小心黏底再加埋甜品，真係好滿足佢嘅奶黃煎堆真係好味到打包

由於我的個人情意結，我對帝宛酒店的東來順特別偏愛。（不吃豬肉的我可以在東來順放肆地任叫所有菜式！😜）東來順美味菜式多的是。今日來了個午市飲茶。我倆叫了糯米燒賣$50、黑金小籠包$65、金山餃$68、梅菜牛肉包$60、嫩雞煨麵$68、山東手撕雞$118。由小芥菜的麻辣蘿蔔干也絕不欺場。嫩雞煨麵細了一點，不過一個人或兩人小吃一口也無妨，雞湯清甜味濃，絕對會食麵清湯（清埋個湯）！黑金小籠包恰如其名，加了黑芝麻汁的包皮及金箔配上雞肉湯餡料，合美味與華麗於一身！梅菜牛肉包，很有新鮮感，甜甜地，小小牛肉粒增加咬口！下次一定要舉家齊來，多吃一點美食！太棒了！

環境舒服，待應態度好好。湯底：藥饍魚頭湯十分足料，魚頭新鮮，啖啖肉，飲完暖笠笠食物：前菜醉雞：酒味香濃脆鱔：卜卜脆特別餃子：叫了幾款特別的餃子和丸經理特別推介，但是我們覺得味道一般