169
35
20
餐厅: 東來順
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
餐厅: 東來順
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
101
0
2022-12-26 2167 浏览
突然間想食羊,就諗起呢間坐得舒服而且洗手間企理好緊要因為有小朋友。當然叫左羊肉,重有個海鮮拼盤,條魚超級鮮美。再點左羊架。其實佢有好多唔同款羊選擇,鍾意食羊呢度係一個好選擇。
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突然間想食羊,就諗起呢間坐得舒服而且洗手間企理好緊要因為有小朋友。當然叫左羊肉,重有個海鮮拼盤,條魚超級鮮美。再點左羊架。其實佢有好多唔同款羊選擇,鍾意食羊呢度係一個好選擇。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-08-15
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级4
310
4
2022-11-10 3936 浏览
和一大班朋友們聚會,趁有Royal Garden Elite卡優惠,單點食物可享85折,於是預訂這家歷史悠久而馳名的中菜餐廳。這裡環境典雅,一片金碧輝煌。 一行人點了很多不同種類的美食,包括: 賽螃蟹春卷 ($152) 據說是這裡最出名的食品之一,脆身的春卷包裹著賽螃蟹,後者蛋白滑溜,濕潤而溫暖。 牛肉/羊肉餡餅 ($82) 餡餅體積剛好一口便可咀嚼掉,煎得夠透徹,內裡牛肉味濃。而餡料是羊肉的話,不覺有羶味。 梅菜牛肉包 ($76) 剛蒸好的包熱呼呼,夠軟熟,牛肉和梅菜餡料味道很匹配。 糯米燒賣 ($68) 口感煙韌,糯米有嚼勁,吃過後有飽肚感。 蟹子帶子燒賣 ($76) 傳統的燒賣,黃色皮包裹著半肥瘦豬肉,配了軟腍彈牙的帶子,味道更有層次。 雞肉小籠包 ($76) 我是第一次吃雞肉作為餡料的小籠包,它表皮很柔軟,相比豬肉,餡料不會使人感到油膩,肉汁亦清澈。 鮮蝦魚翅餃 ($108) 表面放了數條魚翅,加上閃閃的金箔,外型高貴優雅。蝦餃皮薄身,內裡蝦肉爽口彈牙。 羊肉薄卷 ($108) 賣相有點像西餐的頭盤,羊肉入口感覺濕潤,味道反而有點似吞拿魚,薄卷軟滑但沒有
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和一大班朋友們聚會,趁有Royal Garden Elite卡優惠,單點食物可享85折,於是預訂這家歷史悠久而馳名的中菜餐廳。這裡環境典雅,一片金碧輝煌。

一行人點了很多不同種類的美食,包括:

賽螃蟹春卷 ($152)

據說是這裡最出名的食品之一,脆身的春卷包裹著賽螃蟹,後者蛋白滑溜,濕潤而溫暖。

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牛肉/羊肉餡餅 ($82)

餡餅體積剛好一口便可咀嚼掉,煎得夠透徹,內裡牛肉味濃。而餡料是羊肉的話,不覺有羶味。

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梅菜牛肉包 ($76)

剛蒸好的包熱呼呼,夠軟熟,牛肉和梅菜餡料味道很匹配。

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糯米燒賣 ($68)

口感煙韌,糯米有嚼勁,吃過後有飽肚感。

蟹子帶子燒賣 ($76)

傳統的燒賣,黃色皮包裹著半肥瘦豬肉,配了軟腍彈牙的帶子,味道更有層次。

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雞肉小籠包 ($76)

我是第一次吃雞肉作為餡料的小籠包,它表皮很柔軟,相比豬肉,餡料不會使人感到油膩,肉汁亦清澈。

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鮮蝦魚翅餃 ($108)

表面放了數條魚翅,加上閃閃的金箔,外型高貴優雅。蝦餃皮薄身,內裡蝦肉爽口彈牙。

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羊肉薄卷 ($108)

賣相有點像西餐的頭盤,羊肉入口感覺濕潤,味道反而有點似吞拿魚,薄卷軟滑但沒有甚麼味道。

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山東手撕雞 ($158)

雞肉煮得剛好熟透,肉質仍保持細嫰,配了秘製醬汁,入口惹味醒神。

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寧式九肚魚 ($108)

炸九肚魚的粉漿不算厚,表面帶點脆身之餘,內裡仍濕潤兼且有魚味的鮮甜。

煎釀豆腐 ($98)

普通的家鄉菜色,這個算是不過不失,沒有甚麼特別。

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蘿蔔絲酥餅 ($72)

炸得金黃鬆脆,顏色很迷人,內裡蘿蔔絲呈半融狀態,微甜夠可口。(沒有拍照)

黑松露煎蘿蔔糕 ($108)

我們很好奇這個$108的蘿蔔糕究竟如何呢? 蘿蔔糕粉漿軟硬度剛好,最有特色的當然是表面的黑松露,芳香撲鼻。

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京式擔擔麵 ($88)

麻醬味道香濃,帶點微辣,但不至於使到舌頭發麻。麵條軟身彈牙,吸收了湯汁的味道。

嫰雞煨麵 ($88)

侍應送上來時,真的被它細小的份量嚇了一跳。它只有一個普通飯碗的大小,配料有少許雞絲和菜粒,味道算是可以,但這個價錢真的不值了。

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蜀香醬雞肉炒河粉 ($258)

這道主食有辣味,喜歡吃辣的朋友感到很惹味,但怕辣的朋友就未必能入口。雞肉配了醬汁特別香口,河粉份量夠充足。
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整體來說,食物質素令人滿意,服務亦夠細心。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-11-06
用餐途径
堂食
人均消费
$240 (午餐)
等级1
2
0
2022-11-06 2116 浏览
两人吃火锅点了鸳鸯,羊肉卷,羊上脑,澳洲牛舌(推荐),蔬菜拼盘,粉丝。吃到撑。点心纸上要了一个羊肉馅饼,很好吃下次可以多试下点心,有很多羊肉点心,看着都很有特色。香港吃羊肉的地方不多,天冷吃顿东来顺很过瘾。在酒店环境很好,很舒服。唯一的缺点就是贵,以上买单1600多港币,这些钱去北京吃羊肉锅能请一大桌子人吃到撑。当然,香港的物价就这样,以及酒店环境都有溢价,开心就好~
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两人吃火锅点了鸳鸯,羊肉卷,羊上脑,澳洲牛舌(推荐),蔬菜拼盘,粉丝。吃到撑。点心纸上要了一个羊肉馅饼,很好吃
下次可以多试下点心,有很多羊肉点心,看着都很有特色。香港吃羊肉的地方不多,天冷吃顿东来顺很过瘾。在酒店环境很好,很舒服。唯一的缺点就是贵,以上买单1600多港币,这些钱去北京吃羊肉锅能请一大桌子人吃到撑。当然,香港的物价就这样,以及酒店环境都有溢价,开心就好~
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服务
卫生
用餐途径
堂食
等级1
3
0
2022-10-26 1971 浏览
每次帝苑酒店的東來順換新套餐餐牌都會來一趟,嚐嚐它的點心拼盤、麵食或餃子和甜小點。今次點心的賣相非常吸引,黑金小籠包的皮有黑芝麻香,灑上金箔,肉汁充足,大讚。香梨帶子角外型可愛,手工精緻,有點不捨得吃掉;想不到帶子很鮮嫩,味道不錯。焗胡椒餅有驚喜,餅裡載著數顆原粒胡椒,雞肉也算滑,口感挺好的。吃煎牛肉餡餅時一時大意,弄丟了餅內的肉汁,可惜。擔擔麵的麻醬味很足,但覺得今次稍辣和鹹,麵條不夠彈牙。甜品香酥菠蘿超好看,見到點心師傅的創意和心思,炸糯米內有粒粒菠蘿,味道清香,但個人不太喜歡那黏黏的口感。喜歡東來順除了它的食物,還有它的高質服務。每位員工都很有禮貌,上菜的速度也很配合我的食速,可以輕輕鬆鬆的享受一頓美食。
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每次帝苑酒店的東來順換新套餐餐牌都會來一趟,嚐嚐它的點心拼盤、麵食或餃子和甜小點。今次點心的賣相非常吸引,黑金小籠包的皮有黑芝麻香,灑上金箔,肉汁充足,大讚。

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香梨帶子角外型可愛,手工精緻,有點不捨得吃掉;想不到帶子很鮮嫩,味道不錯。

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焗胡椒餅有驚喜,餅裡載著數顆原粒胡椒,雞肉也算滑,口感挺好的。

吃煎牛肉餡餅時一時大意,弄丟了餅內的肉汁,可惜。

擔擔麵的麻醬味很足,但覺得今次稍辣和鹹,麵條不夠彈牙。

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甜品香酥菠蘿超好看,見到點心師傅的創意和心思,炸糯米內有粒粒菠蘿,味道清香,但個人不太喜歡那黏黏的口感。

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喜歡東來順除了它的食物,還有它的高質服務。每位員工都很有禮貌,上菜的速度也很配合我的食速,可以輕輕鬆鬆的享受一頓美食。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-10-22
用餐途径
堂食
人均消费
$210 (午餐)
等级4
213
0
2022-09-25 1725 浏览
終於第一次嚟試晏晝都幾多人睇得出好多都係熟客我哋今次都誇張兩個人叫咗水煮魚再加其他嘢但係都食晒😂個魚嚟到都幾驚艷原條片出嚟再擺返成條魚嘅形狀啲魚好滑 辣味夠配料多數係芽菜同寛粉有少量秀珍菇如果加埋窩筍同多啲菇類會更正麻辣鳳爪相對失色做法有啲似鮑汁鳳爪但麻辣味太多嘅花生令外觀都差咗黑松露蝦春卷好香黑松露味蝦夠爽口彈牙蟹棗好好味 非常脆小籠雞肉包及唔上豬肉餡肉汁係多嘅 但雞肉始終味道唔夠濃個皮再薄啲會更好甜品叫咗高力豆沙冇影相好味嘅 不過壽桃包有驚喜出面一般麻蓉餡 佢係豆沙餡唔太甜但好好味旁邊好多人打邊爐啲配料都好靚 下次可以試
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終於第一次嚟試
晏晝都幾多人
睇得出好多都係熟客
我哋今次都誇張
兩個人叫咗水煮魚再加其他嘢
但係都食晒😂
水煮魚
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個魚嚟到都幾驚艷
原條片出嚟再擺返成條魚嘅形狀
啲魚好滑 辣味夠
配料多數係芽菜同寛粉
有少量秀珍菇
如果加埋窩筍同多啲菇類會更正
麻辣鳳爪
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麻辣鳳爪相對失色
做法有啲似鮑汁鳳爪但麻辣味
太多嘅花生令外觀都差咗
黑松露蝦春卷
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黑松露蝦春卷好香黑松露味
蝦夠爽口彈牙
蟹棗
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蟹棗好好味 非常脆
小籠雞肉包
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小籠雞肉包及唔上豬肉餡
肉汁係多嘅 但雞肉始終味道唔夠濃
個皮再薄啲會更好

甜品叫咗高力豆沙冇影相
好味嘅 不過壽桃包有驚喜
出面一般麻蓉餡 佢係豆沙餡
唔太甜但好好味

旁邊好多人打邊爐
啲配料都好靚 下次可以試
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-09-21
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
水煮魚
黑松露蝦春卷
蟹棗
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318
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2022-08-24 1596 浏览
抵禦嚴寒法寶,緊係涮羊肉啦喂🐑🐑🐑香港東來順雖然無用碳爐但諗起羊肉火鍋無理由唔係呢度點咗杜泊羊上腦(肉卷嚟,唔係又食腦),口感幼嫩,食落無腥味厚切羊肩係比較濃味款,比較有咬勁小小,個人比較喜歡羊上腦口感比較細緻嫩滑咁當然唔會淨係食羊嘅,本地牛頸脊肥瘦均勻,肉味濃都好食仲有必須要提埋個鵝腸,十分甘香又爽口,大推💓麻辣湯底唔會好辣,香口為主。配上招牌嘅醋麻點醬好帶得起肉嘅鮮味食物整體滿意,食完之後夜晚被都唔使冚🌞暖粒粒好舒服 (有個人熱到食咗兩碗涼粉😂)服務嚟講就係負分嘅,平時嚟食小菜都正正常常,今次食火鍋就出事啦。啲姐姐見你自己整火勢望都唔望你,掂行掂過。但個重點係,個爐嘅switch 係喺個枱底,你見個客痞低整嚟整去你都好似無事發生見唔到咁,係勁嘅🤷🏻‍♀️(唔係個別例子,一晚發生咗起碼兩三次)都唔提人哋碌緊嘢食都未拎出嚟佢就加水,無錯我哋係答話加水嘅而且個煲都真係要加,但你都等人拎返舊肉同隻手走先呀,結果舊肉就沖咗落煲底搵都搵唔返變成煲湯渣,手又比熱水彈到,乜玩法😤 (as usual 啲姐姐係無知覺地已經走咗去了)加水又加到個煲就爆,兩邊湯底就嚟撈埋,仲要我哋自己request 自己
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抵禦嚴寒法寶,緊係涮羊肉啦喂🐑🐑🐑香港東來順雖然無用碳爐但諗起羊肉火鍋無理由唔係呢度

點咗杜泊羊上腦(肉卷嚟,唔係又食腦),口感幼嫩,食落無腥味
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厚切羊肩係比較濃味款,比較有咬勁小小,個人比較喜歡羊上腦口感比較細緻嫩滑

咁當然唔會淨係食羊嘅,本地牛頸脊肥瘦均勻,肉味濃都好食
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仲有必須要提埋個鵝腸,十分甘香又爽口,大推💓

麻辣湯底唔會好辣,香口為主。配上招牌嘅醋麻點醬好帶得起肉嘅鮮味
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食物整體滿意,食完之後夜晚被都唔使冚🌞暖粒粒好舒服 (有個人熱到食咗兩碗涼粉😂)
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服務嚟講就係負分嘅,平時嚟食小菜都正正常常,今次食火鍋就出事啦。啲姐姐見你自己整火勢望都唔望你,掂行掂過。但個重點係,個爐嘅switch 係喺個枱底,你見個客痞低整嚟整去你都好似無事發生見唔到咁,係勁嘅🤷🏻‍♀️(唔係個別例子,一晚發生咗起碼兩三次)

都唔提人哋碌緊嘢食都未拎出嚟佢就加水,無錯我哋係答話加水嘅而且個煲都真係要加,但你都等人拎返舊肉同隻手走先呀,結果舊肉就沖咗落煲底搵都搵唔返變成煲湯渣,手又比熱水彈到,乜玩法😤 (as usual 啲姐姐係無知覺地已經走咗去了)

加水又加到個煲就爆,兩邊湯底就嚟撈埋,仲要我哋自己request 自己要筆返走(well, 自己動手豐衣足食呢句嘢真係冇錯嘅)

要開嘅酒幾支都無,無言...可能係懲罰我平時冇珍惜寶貴嘅地球水資源
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-12-28
用餐途径
堂食
人均消费
$1000 (晚餐)
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269
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2022-08-19 1478 浏览
福布斯四星推介-帝苑東來順Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station第二次黎東來順,記得上次水煮牛都唔錯😛今次小仙子已訂左星級點心lunch set,6折好抵(每位$210),份量都唔少架😉最鍾意佢環境幾舒服,枱與枱之間都有距離先黎4款點心,擺盤都好靚😌有黑金小籠包: 聽個名都好高貴,小籠包中間放上金箔,皮唔算太薄,都算多湯香梨帶子角: 賣相已經好吸睛🤩原隻梨上🤣入面係大大粒帶子,好新鮮!煎牛肉餡餅: 肉汁香濃,細細件唔太膩😗焗胡椒餅: 胡椒味重,小🐷麻麻胡椒😅仲有賽螃蟹春卷: 配埋香醋,好似食蟹肉咁🤣之後係東來順水餃同京城擔擔麵,配埋食好match😙 擔擔麵麻醬味濃郁😜食到呢度都好飽😝最後點少得甜品🥳香脆菠蘿🍍聽個名已經好期待,整到好似菠蘿咁架😂表面香脆,入邊係一絲絲嘅菠蘿,甜度適中,為呢餐畫上完美嘅句號😌
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福布斯四星推介-帝苑東來順
Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station

第二次黎東來順,記得上次水煮牛都唔錯😛今次小仙子已訂左星級點心lunch set,6折好抵(每位$210),份量都唔少架😉最鍾意佢環境幾舒服,枱與枱之間都有距離

先黎4款點心,擺盤都好靚😌
有黑金小籠包: 聽個名都好高貴,小籠包中間放上金箔,皮唔算太薄,都算多湯
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香梨帶子角: 賣相已經好吸睛🤩原隻梨上🤣入面係大大粒帶子,好新鮮!
煎牛肉餡餅: 肉汁香濃,細細件唔太膩😗
焗胡椒餅: 胡椒味重,小🐷麻麻胡椒😅
仲有賽螃蟹春卷: 配埋香醋,好似食蟹肉咁🤣

之後係東來順水餃同京城擔擔麵,配埋食好match😙 擔擔麵麻醬味濃郁😜食到呢度都好飽😝
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最後點少得甜品🥳香脆菠蘿🍍聽個名已經好期待,整到好似菠蘿咁架😂表面香脆,入邊係一絲絲嘅菠蘿,甜度適中,為呢餐畫上完美嘅句號😌
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
等级4
100
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2022-08-01 1315 浏览
首先係間餐廳環境舒服,座位寬闊,枱與枱之間嘅距離充足,完全冇壓迫咁,亦唔會好似其他茶樓咁好嘈,感覺良好,而且服務員充足,態度亦好,值得一讚。首先講吓個手撕雞,雖然份量唔多,但確實做到皮脆肉滑,醬汁亦唔太鹹,值得一試。至於個黑松露蝦肉春卷,入邊隻蝦好大,而且黑松露味芳香撲鼻,春卷脆口,絕對唔係出邊酒樓平時食啲春卷咁行貨,係有質素嘅👍🏻呢度三個人食$900,價錢屬於偏貴,如果你要good food good service good environment, 昵度係唔錯嘅!值唔值呢個價錢就見仁見智喇!
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首先係間餐廳環境舒服,座位寬闊,枱與枱之間嘅距離充足,完全冇壓迫咁,亦唔會好似其他茶樓咁好嘈,感覺良好,而且服務員充足,態度亦好,值得一讚。

首先講吓個手撕雞,雖然份量唔多,但確實做到皮脆肉滑,醬汁亦唔太鹹,值得一試。
至於個黑松露蝦肉春卷,入邊隻蝦好大,而且黑松露味芳香撲鼻,春卷脆口,絕對唔係出邊酒樓平時食啲春卷咁行貨,係有質素嘅👍🏻

呢度三個人食$900,價錢屬於偏貴,如果你要good food good service good environment, 昵度係唔錯嘅!值唔值呢個價錢就見仁見智喇!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-31
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (午餐)
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117
0
2022-08-01 1846 浏览
這次慶祝友人的生日,來到帝苑酒店的東來順,一嚐他們的北京填鴨。北京填鴨一食 $620賣相很不錯,外片鬆化,不是薄和脆的類型,這種皮片鴨非常不錯,配上特別調製的醬汁,沒有過鹹的情況,能襯托出鴨皮的油香,而且配上青瓜絲等,口感香脆得來又清新,就算單吃鴨皮也不會過膩。侍應也會配上山楂條解膩,這家北京填鴨的確不錯👍🏻👍🏻二食方面我們點了蔥爆鴨件 $120這道菜平平,鴨件相對較老,而且稍欠鑊氣。另外也點了無錫脆鱔 $188這道菜頗有驚喜。鱔炸得非常香脆,而且能夠保持完整,外層配上外層包裹的醬汁,醬汁不會使鱔變軟,帶出鹹甜香味,推薦👍🏻最後要推薦的是驢打滾 $78新鮮的驢打滾香甜軟糯,外層灑上黃豆粉,內層包著紅豆蓉,甜度適中,不會過甜,是必點的甜點👍🏻
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這次慶祝友人的生日,來到帝苑酒店的東來順,一嚐他們的北京填鴨。
燻蛋
$48
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黃金大餅
$108
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北京填鴨一食 $620

賣相很不錯,外片鬆化,不是薄和脆的類型,這種皮片鴨非常不錯,配上特別調製的醬汁,沒有過鹹的情況,能襯托出鴨皮的油香,而且配上青瓜絲等,口感香脆得來又清新,就算單吃鴨皮也不會過膩。侍應也會配上山楂條解膩,這家北京填鴨的確不錯👍🏻👍🏻
北京填鴨
$620
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北京填鴨
$620
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二食方面我們點了蔥爆鴨件 $120
這道菜平平,鴨件相對較老,而且稍欠鑊氣。

北京填鴨二食—  蔥爆鴨件
$120
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另外也點了無錫脆鱔 $188
這道菜頗有驚喜。鱔炸得非常香脆,而且能夠保持完整,外層配上外層包裹的醬汁,醬汁不會使鱔變軟,帶出鹹甜香味,推薦👍🏻
無錫脆鱔
$188
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最後要推薦的是驢打滾 $78
新鮮的驢打滾香甜軟糯,外層灑上黃豆粉,內層包著紅豆蓉,甜度適中,不會過甜,是必點的甜點👍🏻
驢打滾
$78
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
黃金大餅
$ 108
北京填鴨
$ 620
北京填鴨
$ 620
無錫脆鱔
$ 188
驢打滾
$ 78
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2022-07-02 3680 浏览
外母生日想在九龍區吃北京烤鴨, 不知何解選擇了東來順, 這以火鍋為主軸的中菜餐廳. 說回香港的東來順, 和大陸版本除了裝橫Luxurious得多, 而且價錢昂貴得多之外, 也提供了火鍋以外的不少巧手菜式, 甚至有點”妹仔大過主人婆”的意味, 像是我們預訂了的鶴湖蟹影, 碟中的仙鶴擺設, 絕對成為全場焦點. 它是蟹膏蟹肉龍蝦鍋巴, 配以蟹狀的薑茶凍. 除了外表吸引外, 菜式在味道和口感上的層次也做得很不錯, 濃香的蟹膏和柔軟的蟹肉, 中間有微爽帶鮮的龍蝦粒, 底部香脆的鍋巴吸收了前者的精華, 比起一般的蟹粉蟹膏更複雜更可口, 薑茶凍除了比一般薑茶更易入口外, 外表上也更可愛, 更吸引到食客.松子桂魚和黃金大餅同樣做得出色, 太太點的眼光相當不錯. 桂魚外皮香脆, 就算淋上糖醋汁也沒有變軟, 內裡肉質實在, 夾起來保持原型. 糖醋汁甜中帶果香, 酸度柔和, 沒有一聞起來就有刺鼻的味道. 黃金大餅香酥鬆軟, 蔥油可喜但如果份量再多一點就更完美. 反而今次的主角北京烤鴨有點失望, 鴨油酥香但鴨皮不夠香脆, 焦香也少了一點. 配料和甜麵醬沒有問題, 但起肉和起皮的刀工還有改進的地方, 皮中帶肉,
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外母生日想在九龍區吃北京烤鴨, 不知何解選擇了東來順, 這以火鍋為主軸的中菜餐廳. 說回香港的東來順, 和大陸版本除了裝橫Luxurious得多, 而且價錢昂貴得多之外, 也提供了火鍋以外的不少巧手菜式, 甚至有點”妹仔大過主人婆”的意味, 像是我們預訂了的鶴湖蟹影, 碟中的仙鶴擺設, 絕對成為全場焦點. 它是蟹膏蟹肉龍蝦鍋巴, 配以蟹狀的薑茶凍. 除了外表吸引外, 菜式在味道和口感上的層次也做得很不錯, 濃香的蟹膏和柔軟的蟹肉, 中間有微爽帶鮮的龍蝦粒, 底部香脆的鍋巴吸收了前者的精華, 比起一般的蟹粉蟹膏更複雜更可口, 薑茶凍除了比一般薑茶更易入口外, 外表上也更可愛, 更吸引到食客.

松子桂魚和黃金大餅同樣做得出色, 太太點的眼光相當不錯. 桂魚外皮香脆, 就算淋上糖醋汁也沒有變軟, 內裡肉質實在, 夾起來保持原型. 糖醋汁甜中帶果香, 酸度柔和, 沒有一聞起來就有刺鼻的味道. 黃金大餅香酥鬆軟, 蔥油可喜但如果份量再多一點就更完美.

反而今次的主角北京烤鴨有點失望, 鴨油酥香但鴨皮不夠香脆, 焦香也少了一點. 配料和甜麵醬沒有問題, 但起肉和起皮的刀工還有改進的地方, 皮中帶肉, 起肉的部分則過厚, 這點要改進了.

Dong Lai Shun HK is much more luxurious than those in mainland China, no matter in decoration and the style of cuisine. We can taste a lot of complicated Beijing and Shanghai style cuisines here. One of the most famous one is crab yellow and lobster with the rice cracker. The taste and texture is extreme fresh and rich. The crane in the middle of the dish makes it extremely descent. The roasted duck is not as good as our expectation as the skin is not crispy enough.
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  • 鶴湖蟹影
  • 松子桂魚
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2022-06-30 1071 浏览
[🇭🇰香港- 尖沙咀].🔻最近發現左原來餐廳有個hideen menu叫”福布斯晚餐”, 當中有幾道菜都拎左香港旅發局’美食之最大賞’金獎名菜😂最特別一定係圖1嘅”鴆湖蟹影”, 鹹蛋黃蟹肉加蟹膏鋪滿咗係米餅上面, 仲有係隔黎好似裝飾嘅蟹型啫喱係用咗薑茶去整, 等你食完之後驅寒解毒, 廚師都幾有心思👍🏻.🔻🍽 東來順📌 地址: 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層.#tummysreadyattsimshatsui #tummysreadyforchinese
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[🇭🇰香港- 尖沙咀]
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最近發現左原來餐廳有個hideen menu叫”福布斯晚餐”, 當中有幾道菜都拎左香港旅發局’美食之最大賞’金獎名菜😂
最特別一定係圖1嘅”鴆湖蟹影”, 鹹蛋黃蟹肉加蟹膏鋪滿咗係米餅上面, 仲有係隔黎好似裝飾嘅蟹型啫喱係用咗薑茶去整, 等你食完之後驅寒解毒, 廚師都幾有心思👍🏻
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🍽 東來順
📌 地址: 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層
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2022-05-31 1295 浏览
兩個童年好友想打邊爐,由於慶祝生日所以就決定去東來順食過羊肉火鍋未打邊爐之前我哋點咗脆鱔同海蜇當小吃脆鱔炸得香脆,涼拌海蜇頭都整得好好味火鍋就更加冇得輸羊肉同海鮮都好滋味如果想同朋友慢慢打邊爐又坐得舒服東來順確實係一個好好嘅選擇
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兩個童年好友想打邊爐
,由於慶祝生日所以就決定去東來順食過羊肉火鍋
未打邊爐之前我哋點咗脆鱔同海蜇當小吃
脆鱔炸得香脆,涼拌海蜇頭都整得好好味
火鍋就更加冇得輸
羊肉同海鮮都好滋味
如果想同朋友慢慢打邊爐又坐得舒服
東來順確實係一個好好嘅選擇
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2021-12-19 2199 浏览
✨黑金小籠包用上黑芝麻做皮 再加上金箔 賣相高貴又型格 皮薄 但有少少易穿多汁 鮮味 調味偏淡左少少✨龍井煙燻蛋煙燻味好突出 但味道又唔會過濃有蛋香 流心程度唔錯✨北京填鴨睇就知隻烤鴨唔錯 脹卜卜 有光澤 肥瘦適中 鴨皮酥脆鬆化 肉嫩食落滿滿油脂香 又唔會膩調味少少偏淡薄餅 軟熟 密度高 帶啲煙韌配料 蔥絲 青瓜 蘿蔔 另配上一碟山楂片 酸酸甜甜可以清一清味蕾解下膩生菜包鴨崧 (二食)少有地有啲擺盤 賣相唔錯生菜 裁過 細細片新鮮爽脆鴨崧 唔會乾柴 炒得惹味 配料有啲蔬菜粒菌粒 增加香味同口感整體唔錯✨文思豆腐羹呢度得獎名菜之一文思豆腐羹 係個好考刀工嘅菜式將豆腐 菠菜 木耳 甘筍等材料切成極幼嘅幼絲湯羹稀稠度適中 味道清清地 唔錯✨鶴湖蟹影鶴湖蟹影係呢度招牌菜之一 賣相精緻 職員上菜時會比你影相先 之後會幫你分面層 炒蟹粉蟹肉龍蝦肉鮮味十足中層 鹹蛋黃鍋巴 鬆脆可口 帶濃濃鹹蛋黃甘香底層 炸芋片 香脆 有淡淡芋香蟹仔係薑茶啫喱✨醉人蟹后牛油果蟹肉沙律 牛油果同蘋果混合蟹肉 幾清新酒釀蛋白蟹鉗 蟹鉗好細隻 冇乜肉食連埋酒釀蛋白食 帶少少酒香 三款中相對普通蟹粉銀絲卷蟹粉蟹肉鮮味 銀絲卷
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✨黑金小籠包
用上黑芝麻做皮 再加上金箔
賣相高貴又型格
皮薄 但有少少易穿
多汁 鮮味 調味偏淡左少少

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✨龍井煙燻蛋
煙燻味好突出 但味道又唔會過濃
有蛋香 流心程度唔錯

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✨北京填鴨
睇就知隻烤鴨唔錯
脹卜卜 有光澤 肥瘦適中
鴨皮酥脆鬆化 肉嫩
食落滿滿油脂香 又唔會膩
調味少少偏淡
薄餅 軟熟 密度高 帶啲煙韌
配料 蔥絲 青瓜 蘿蔔
另配上一碟山楂片 酸酸甜甜
可以清一清味蕾解下膩

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生菜包鴨崧 (二食)
少有地有啲擺盤 賣相唔錯
生菜 裁過 細細片新鮮爽脆
鴨崧 唔會乾柴 炒得惹味
配料有啲蔬菜粒菌粒
增加香味同口感整體唔錯

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✨文思豆腐羹
呢度得獎名菜之一
文思豆腐羹 係個好考刀工嘅菜式
將豆腐 菠菜 木耳 甘筍等材料切成極幼嘅幼絲
湯羹稀稠度適中 味道清清地 唔錯

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✨鶴湖蟹影
鶴湖蟹影係呢度招牌菜之一 賣相精緻
職員上菜時會比你影相先 之後會幫你分
面層 炒蟹粉蟹肉龍蝦肉鮮味十足
中層 鹹蛋黃鍋巴 鬆脆可口 帶濃濃鹹蛋黃甘香
底層 炸芋片 香脆 有淡淡芋香
蟹仔係薑茶啫喱

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✨醉人蟹后
牛油果蟹肉沙律
牛油果同蘋果混合蟹肉 幾清新

酒釀蛋白蟹鉗
蟹鉗好細隻 冇乜肉食
連埋酒釀蛋白食 帶少少酒香
三款中相對普通

蟹粉銀絲卷
蟹粉蟹肉鮮味 銀絲卷外脆內軟
呢個味道有啲似鶴湖蟹影

一樣係蟹菜式 但比較推薦鶴湖蟹影

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✨炸刺蝟包
可愛刺蝟造型 包外層微脆 內軟熟
芋頭內餡 除咗芋頭蓉仲有芋頭粒
綿密中帶啲咬口 口感更豐富
味道香甜 淡淡芋頭香味

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✨香酥菠蘿
扮菠蘿造型 外層炸皮鬆脆
菠蘿內餡 唔算好多
食到絲絲纖維 味道酸甜


食物唔錯 賣相精緻
環境唔錯 擺枱唔算密 坐得舒服
服務唔錯 由訂位訂菜式到用餐都好好
訂完菜式後第二日收到佢地電話提示
鶴湖蟹影同醉人蟹后嘅蟹粉銀絲卷有啲類似
睇下我有冇需要更改或取消
另外用餐當日會主動更換熱茶同換茶葉
幾點都顯得相當貼心 值得一讚
價錢合理 值得一試
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十一月初黎食仲有大閘蟹Menu,唔想拆蟹嘅我哋,叫左”清炒大閘蟹粉”,有蟹油香又多蟹膏蟹肉😍 建議配手擀麵做伴麵(圖2) 另外好多人(包括我)都會專程過嚟打邊爐,為左食內蒙古羊肉,記住唔好叫拼盤,散叫質素好啲🤔 推介”厚切羊肩”同”羊肉卷”! .🔻🍽 東來順📌 地址: 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層
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十一月初黎食仲有大閘蟹Menu,唔想拆蟹嘅我哋,叫左”清炒大閘蟹粉”,有蟹油香又多蟹膏蟹肉😍 建議配手擀麵做伴麵(圖2) 另外好多人(包括我)都會專程過嚟打邊爐,為左食內蒙古羊肉,記住唔好叫拼盤,散叫質素好啲🤔 推介”厚切羊肩”同”羊肉卷”!
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🍽 東來順
📌 地址: 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層
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帝苑酒店-真係每一間餐廳都有唔同嘅驚喜今晚人多,選擇咗比較舒服(最緊要有private room)首先頭盤選擇咗好特別嘅「牛叉燒」同埋「乳鴿」今日有朋友唔食牛肉,所以餐廳特別幫我哋安排咗喺帝苑軒果度飛咗隻「bb乳鴿」仲有一隻大家期待已久嘅「片皮鴨」呢隻鴨真係每一次嚟都要食蛇羹係特別預訂嘅,呢兩日天氣凍,真係一流嘅補品「水煮魚」係各位辣妹的最愛,連正宗四川辣妹都話又麻又辣捉住最後「蟹粉」的尾巴,呢個「蟹粉炒粉皮」真係令人愛不釋手烤羊排又係別一必食推介最後主食選擇咗薄嘅蔥油餅當然要order個「黃金琉沙球」為美味嘅晚餐畫上完美嘅句號
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帝苑酒店-真係每一間餐廳都有唔同嘅驚喜

今晚人多,選擇咗比較舒服(最緊要有private room)

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首先頭盤選擇咗好特別嘅「牛叉燒」
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同埋「乳鴿」今日有朋友唔食牛肉,所以餐廳特別幫我哋安排咗喺帝苑軒果度飛咗隻「bb乳鴿」

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仲有一隻大家期待已久嘅「片皮鴨」呢隻鴨真係每一次嚟都要食

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蛇羹係特別預訂嘅,呢兩日天氣凍,真係一流嘅補品

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「水煮魚」係各位辣妹的最愛,連正宗四川辣妹都話又麻又辣

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捉住最後「蟹粉」的尾巴,呢個「蟹粉炒粉皮」真係令人愛不釋手
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烤羊排又係別一必食推介
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最後主食選擇咗薄嘅蔥油餅
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當然要order個「黃金琉沙球」為美味嘅晚餐畫上完美嘅句號
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