東海酒家的食记– 香港青衣青衣城的粤菜 (广东)海鲜酒楼

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等级1

與友人於21/5/2011在青衣城東海酒樓吃朋友生日晚宴,6:45分已到達, 7:10點菜。分別點了一款前菜(燒牛肉)及三款主菜: 焗帶子, 金銀蛋菜及生薑煎雞。牛肉, 焗帶子, 金銀蛋菜,上菜時間已等了半小時有多! 等到8:10, 再繼續不段追生薑煎雞, 之前亦起碼追了5次,叫他經理來, 又冇人理會。我問其中一個侍應可否覆實一個時間,15分鐘內可否送上, 他說話不定, 因煎雞需切開一舊舊, 然後再煎,不如點過另一款。我當時已十分怒, 因已等了一小時, 如這間都所謂有點名氣的酒樓覺得做這款菜係好有難度的話, 為何要放在餐牌上呢???隨後這款雞亦已送上, 好可惜另我們十分十分失望, 半隻份量超細不在話下, 唔講仲以為係前菜添! 承惠$98元, 最恐佈就係未熟!!!!!!!!唉, 我最後已把幾火, 即刻取消這款菜後, 埋單走人!當然張單例牌計多啦, 好彩我有check單習慣囉! 因完全未飽關係, 我們仲去了另一間食第二餐,大家如果不想食到一肚氣的話,就千萬不要試啦!The waiter ever explained to me that day is the 1st day open, t

與友人於21/5/2011在青衣城東海酒樓吃朋友生日晚宴,6:45分已到達, 7:10點菜。分別點了一款前菜(燒牛肉)及三款主菜: 焗帶子, 金銀蛋菜及生薑煎雞。牛肉, 焗帶子, 金銀蛋菜,上菜時間已等了半小時有多! 等到8:10, 再繼續不段追生薑煎雞, 之前亦起碼追了5次,叫他經理來, 又冇人理會。我問其中一個侍應可否覆實一個時間,15分鐘內可否送上, 他說話不定, 因煎雞需切開一舊舊, 然後再煎,不如點過另一款。我當時已十分怒, 因已等了一小時, 如這間都所謂有點名氣的酒樓覺得做這款菜係好有難度的話, 為何要放在餐牌上呢???隨後這款雞亦已送上, 好可惜另我們十分十分失望, 半隻份量超細不在話下, 唔講仲以為係前菜添! 承惠$98元, 最恐佈就係未熟!!!!!!!!
唉, 我最後已把幾火, 即刻取消這款菜後, 埋單走人!當然張單例牌計多啦, 好彩我有check單習慣囉! 因完全未飽關係, 我們仲去了另一間食第二餐,大家如果不想食到一肚氣的話,就千萬不要試啦!

The waiter ever explained to me that day is the 1st day open, therefore maybe had some confused. But I can't accept this reason becos
1) That brand restaurant is not the 1st day run in HK. They should estimate what the situation and problem will happen,
2) If they receive the normal price from the customer, they should supply the normal service.

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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用餐日期

2011-05-21

用餐途径

堂食

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生日

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yinyinyinyin

等级4

119

青衣城最近開左東海酒家 , 所以一家人諗住一試早茶大概10:15到達 , 由於太多人等位關係 , 11:05 先拎到位入去但東海酒家竟然要12:00 前結帳先係早茶價錢 , 正常都係12:00 前入單計啦 , 之後我問D員工 , 佢好串咁話你中意咪坐耐D 咪計午茶價錢 11:20 入單 , 等到30分先開始黎野食 , 搞到等左差唔多一個鐘 , 但飲得半個鐘就一定要埋單走人 , 呢D係咩制度講返點心方面 , 的確精緻美味五粒★最高 , 如此類推 total : $198 / 4 人杏香炸蝦丸 (右) ★★★★★杏仁酥脆外皮 , 內裹包住彈牙既蝦膠 , 中間包住蛋黃 , 正 ! 百鳥歸巢 (左) ★★★★點心名好特別 , 鳥巢酥脆 , 頂頭雞蛋 , 而裹面係香滑芋頭蓉 , 好味家鄉甜薄餐 ★★★外皮煙un , 內餡包住花生碎同芝麻 , 份量好少江河流沙包 ★★名不符實 , 蛋黃餡並沒有江河般流出 , 雖然好香蛋黃味 , 但係擎住係個包到 , 加上好細個囉蝦餃 ★★★又係好細粒 , 不過皮薄餡靚 , 蝦好爽口 XO 醬蒸鳳爪 ★★